Косень 95 картофель сорт

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 21.09.2024

Ну какой сад без картофеля?! Хоть соточку под него да стоит выделить! А у нас получилось нынче 0,9 сотки и 6 сортов, которые прошли проверку прошлогодней засухой. Давайте про них и про общий урожай сегодня и поговорим!

Последний картофель выкопали вчера, и сейчас точно можно подвести итог. Несмотря на засушливое и жаркое лето, картофель нас не подвел. С 0,9 сотки собрали 16 мешков по три двенадцати литровых ведра в каждом, включая семенную. Ни одного порченного клубня. Ни одного куста, пораженного фитофторой. Ни один сорт нас не подвел, хотя все условия для этого были. Чтоб вы понимали, какие критические условия для картофеля были, небольшое предисловие.

Картофель мы посадили в майские праздники, когда березовый лист начал распускаться, а почва сверху уже просохла и копалась без прилипания кома. По такому году, наверное, мы припозднились. Но кто ж знал, что все лето на раскаленную землю не упадет ни дождика. Те редкие, что все-таки долетали до Урала, могли лишь немного сбить зной, но про полноценный полив растений и речи не могло идти. Семенные клубни всех сортов были чуть меньше среднего размера, пророщенные и прозелененные.

Почву перед посадкой готовили традиционно: за неделю перекопали, проборонили. А непосредственно в момент посадки в лунку добавляли 2-3 горсти перегноя КРС, полстакана золы, ложку суперфосфата и горсть луковой шелухи. Данный состав элементов с нами уже много лет и не дает усомниться в своем преимуществе. Один год пробовали сушеные апельсиновые корки, но результата от них получилось 0, 000. Собственно, вся подготовительная работа на этом закончилась!

Сорта картофеля

Каждого сорта мы сажали по 2 рядка. Рядок длиной 7 метров. Всего выбрали 7 сортов, которые в прошлом году показали стабильно хороший результат. Среди них: с белой и кремовой мякотью - Гала, Колетта, Венетта, Браслет, Невский: с розовой мякотью - Скарлет и старый неизвестный сорт, который мне презентовал коллега. Сорт подкупает своими интересными свойствами: в отличие от обычного картофеля он сильнорослый. А в прошлом году наотрез отказался цвести. Несмотря на это, клубней мы сняли с него много, достаточно много. А теперь давайте про каждый по порядку.

1. Колетта (Колетте) Этот сорт мы сажаем второй год. В прошлом году она отличилась аккуратными овально- (слегка) приплюснутыми клубнями среднего и больше размера. Количество штук на кусту тоже удивило. Среднее число на среднестатистическом кусту составило до 7-9 штук. Мелочи практически не было. В этом году результат оказался схожим. Колетте прекрасно справилась с засухой и жаркой погодой. С двух рядков длиной 7 метров мы собрали два мешка (по три 12 литровых ведра) отборных клубней и ящик семенного на следующий год. Клубни Колетте выровненные, округло-продолговатые с кремовой мякотью. Как показал год, сорт устойчив длительной жаре и засухе, но 2-3 обильных полива за сезон все-таки надо провести. Если не поливать совсем, то сильно мельчает.

2. Венетта. Этот сорт мы также пробуем второй год. Он очень похож на Колетте по силе роста и срокам созревания. Марокканские корни Венетты сказались на ее засухоустойчивости и быстрой отдаче урожая. Пишут, что данный сорт устойчив к многим картофельным болезням. Правда, в нашей нынешней засухе и жаре за +30 так и не удалось проверить ее устойчивость к болезням, например, к той же фитофторе, которая регулярно давала о себе знать на участке. Внешне Венетта отличается Колетты формой клубней и характерной чешуйчатостью с глубокими глазками. Но внутри - это такая же кремово-желтая мякоть. По урожайности она оказалась равной Колетте: не более 7-8 клубней на кусту без мелочи. Итого собрали 2 мешка с 2 рядков и ящичек посадочного материала.

Самое главное качество Браслета - он очень вкусный. Нам нравится, что это единственный сорт на грядках, который разваривается. В нем самое высокое содержание крахмала. С зеленым лучком да с подсолнечным маслицем да с хрустящими солеными огурчиками или грибочками разваристая картошечка идут на ура.

Итог: с 2 рядков собрали 4 мешка Браслета и 1 ящичек отобрали на посадку.

4. Теперь пришла очередь красного сорта - это Скарлетт. Появился этот сорт у нас года три назад, когда в Челябинском НИИ Картофелеводства весной приобретал местные районированные сорта. Среди них был Скарлет, Браслет, Тарасов, Невский. Первые два нам понравились: решили их оставить. Скарлет никогда не отличалась сверхурожаем, но всегда стабильно приносила по 2 мешка в общую копилку. В этот раз мы тоже выкопали 2 мешка, точнее полтора + ящичек на посадку.

В целом, Скарлет показала результат ниже своих оппонентов: всего по 4-5 клубней на кусту, из которых совсем не оказалось мелочи. Ну от нее и не ждали чуда!

5. В очередной раз удивила Гала. Этот сорт - постоянный житель в нашем саду. Его приобрели лет 5 назад и ни разу не обновляли. Гала показала отличные результати и в годы с обилием дождей, и в засушливые годы.

В реестре картофеля этот сорт заявлен как высокоурожайный, неприхотливый в уходе и устойчивый к комплексу болезней. Действительно это про него! Сорт раннеспелый, поэтому для успешного клубнеобразования ему необходимы хорошие стартовые условия. Под картофель мы традиционно используем годовалый перегной, горсть золы и суперфосфат. Помимо важных ингредиентов вносим луковую шелуху, которую копим всю зиму.

Гала способна завязывать до 20 клубней на кусту. У нас получалось довести количество клубней только до 15 штук. Это практически в два раза больше, чем на вышеперечисленных сортах. Однако, средний вес клубня Галы не превышает 100-150 гр.

В нынешний засушливый год Гала по-прежнему заняла первое место по урожайности со своей площади. С 2-х рядков мы собрали 4 мешка аккуратных клубней плюс два ведра, одно из которых с семенным картофелем. Это абсолютный рекорд!

6. А завершал наш опытный участок картофель сорта Невский. Это старый сорт, который высаживали еще бабушки и дедушки. Это классика, которая была на каждом участке и стабильно давала урожай.

Невский я приобрел весной. Уж очень красивыми мне показались клубни. Чуйка меня не подвела. Картофель оказался крупным с бело-кремовой мякотью. По количеству клубней Невский не уступил Колетте и Венетте, а по размеру самым-самых даже превзошел их.

В итоге с двух оставшихся рядков собрали 2 мешка Невского и ящичек отобрали на посадку.

Подведем итог

Засуха на Южном Урале серьезно сказалась не только на урожае зерновых, но и картофеля. О неурожае говорит и цена за него - 30р/кг оптом и 40 р/кг в розницу. Таких цен я не припомню вообще. Получается, чтобы приобрести мешок картофеля на хранение придется расстаться с 1000 рублей. А если на семью надо не менее 6-8 мешков? В общем, сумма получается уже весьма солидной.

Нам несказанно повезло, что зима будет неголодной. Картофеля накопали 16 мешков по 3 ведра (12 литровых) в каждом и еще несколько мешков разных сортов получилось на посадку. И это с участка чуть меньше сотки. Считаю, что результат более чем достойный.

Как мне кажется, секрет успеха здесь достаточно прост:

Все вкупе и дало свой результат. Тем и отличается сад от поля, что в любой момент можно полить небольшую плантацию картофеля. На поле же вся надежда только на дождик, который в этом году был редким гостем. Поэтому и катастрофический неурожай, который серьезно даст знать о себе зимой и особенно весной будущего года, когда цены подскочат в разы. В чем мы уже убедились на примере моркови и свеклы в этом году.

Надеюсь, и вас картофель нынче не подвел! Если без томатов и капусты еще можно перетерпеть, то без картофеля совсем туго будет: как никак второй хлеб. Выпокать - полдела. Сейчас важно его еще и сохранить! Собственно, этим и будем скоро заниматься!

Друзья, а как у вас нынче ситуация с картофелем? Есть урожай или придется раскошеливаться на дополнительные несколько мешков с полей?

Какие сорта на вашем участке показали рекордный урожай? А какие разочаровали? Расскажите о них в комментариях.

Что значит рассыпчатый картофель? Как определить это свойство у клубней, если у каждого человека свое индивидуальное мнение о вкусе и качестве плодов? Ученые определили рассыпчатость картофеля как соотношение белка и крахмала. Если крахмала в клубне в восемь раз больше, чем белка, то такой картофель не разваривается; если в 16 раз больше, то это рассыпчатый картофель. Именно о нем и пойдет речь в этой статье.

Рассыпчатые сорта картофеля с желтой мякотью

Адретта

Сорт немецкой селекции отличного вкуса, урожайность высокая и стабильная. Неприхотлив в выращивании, долго сохраняет сортовые особенности.

Срок созревания – 60-80 дней.
Содержание крахмала – 16-17%.
Урожайность – 400-450 ц/га.
Клубней в кусте – до 25-ти штук.
Средняя масса одного клубня – 120-140 г.
Лежкость – 98%.
Цвет мякоти – светло-желтый.
Цвет кожуры – желтый.

Бронницкий

Российской селекции, выведен специалистами института Лорха. Засухоустойчив, требователен к плодородию.

Срок созревания – 90-100 дней.
Содержание крахмала – 16-18 %.
Урожайность – 300-500ц/га.
Клубней в кусте – 13-17 штук.
Средняя масса одного клубня – 90-120 г.
Лежкость – 93%.
Цвет мякоти – желтый.
Цвет кожуры – желтый.

Белорусская селекция. Сорт предпочитает легкие почвы, требует обильных и частых поливов.

Срок созревания – 110-120 дней.
Содержание крахмала – 19 22%.
Урожайность – 350-450 ц/га.
Клубней в кусте – 7-11 штук.
Средняя масса одного клубня – 100-175г.
Лежкость – 94%.
Цвет мякоти – светло-желтый.
Цвет кожуры – желтый.

Импала

Выведен голландскими селекционерами. Вкусовые качества отличные – оценивается в 4,9 балла из 5. Несмотря на среднее содержание крахмала, разваривается отлично, пригоден для приготовления пюре.

Срок созревания – 60-70 дней.
Содержание крахмала – до 15%.
Урожайность – 370-500 ц/га.
Клубней в кусте – 16-21 штук.
Средняя масса одного клубня – 120-160 г.
Лежкость – 98%.
Цвет мякоти – кремовый.
Цвет кожуры – светло-коричневый.

Мустанг

Сорт голландской селекции. Имеет отличный вкус, неприхотлив в выращивании.

Рассыпчатый картофель с белой мякотью

Синеглазка

Один из популярнейших сортов, издавна известных огородникам, хотя и не включен в Госреестр селекционных достижений РФ. Отличный вкус, но лежкость низкая.

Срок созревания – 80-110 дней.
Содержание крахмала – до 17%.
Урожайность – до 500 ц/га.
Средняя масса одного клубня – 70-150, до 200 г.
Лежкость – 85%.
Цвет мякоти – белый.
Цвет кожуры – сиреневый, с фиолетовыми вкраплениями.

Снегирь

Сорт выведен в России, в Санкт-Петербурге в 2001 году. Как и все ранние сорта, плохо хранится. Требователен к почвам, необходим частый полив.

Срок созревания – 45-50 дней.
Содержание крахмала – до 18%.
Урожайность – 180-270 ц/га.
Клубней в кусте – 12-15 штук.
Средняя масса одного клубня – 50-90 г.
Лежкость – 95%.
Цвет мякоти – белый.
Цвет кожуры – розовый.

Белоснежка

Выведен в России, в институте Лорха. Неприхотлив, устойчив к фитофторозу. Хорошие вкусовые качества, универсален в применении.

Вестник

Картофель российской селекции, выведен специалистами института Лорха в 1997 году. Сорт универсального назначения, хороших вкусовых характеристик.

Срок созревания – 80-95 дней.
Содержание крахмала – до 18%.
Урожайность – 160-300 ц/га.
Клубней в кусте – 6-14 штук.
Средняя масса одного клубня – 50-140 г.
Лежкость – 94%.
Цвет мякоти – белый.
Цвет кожуры — желтый.

Тирас

Выведен украинскими селекционерами в 2000-м году. Засухоустойчив, нетребователен к почвам. Вкус оценивается в 4 балла из 5. Очень хорош при приготовлении пюре.

Срок созревания – 42-45 дней.
Содержание крахмала – до 17%.
Урожайность – 150-170 ц/га.
Клубней в кусте – 9-12.
Средняя масса одного клубня – 120-140 г.
Лежкость – 93%.
Цвет мякоти – белый.
Цвет кожуры – розовый.

Сорта картофеля с рассыпчатой мякотью для Подмосковья

Накра

Выведен в России, сибирскими селекционерами в 2000-м году. Характеризуется высокой и стабильной урожайностью, хорошей лежкостью.

Срок созревания – 90-110 дней.
Содержание крахмала – до 21%.
Урожайность – 200-300 ц/га.
Средняя масса одного клубня – 70-150 г.
Лежкость – 95%.
Цвет мякоти – светло-желтый.

Белоусовский

Выведен в России в 1995 году. Отличный вкус, назначение столовое и для переработки на крахмал. Неустойчив к жаре и засухе, требователен к почвам.

Айдахо

Выведен в США, в России стал одним из популярных сортов. Требователен к составу почвы. Поливать и удобрять нужно часто. Вкус отличный, аромат насыщенный.

Срок созревания – очень ранний, 60-70 дней.
Содержание крахмала – 17%.
Урожайность – 500 ц/га.
Средняя масса одного клубня – 110-200г.
Лежкость – 91%.
Цвет мякоти – белый.
Цвет кожуры – бежевый.

Выведен в России еще в 1931 году. Очень популярный сорт до настоящего времени. Отличные вкусовые характеристики, идеален в приготовлении картофельного пюре, пригоден для изготовления крахмала. Не переносит засуху и повышенные летние температуры.

Срок созревания – 110-120 дней.
Содержание крахмала – до 20%.
Урожайность – 250-350 ц/га.
Клубней в кусте – 15-20 штук.
Средняя масса одного клубня – 90-120 г.
Лежкость – 95%.
Цвет мякоти – белый.
Цвет кожуры – бежевый.

Тулеевский

Выведен в России, в Кемеровской области. Назван в честь губернатора области Амана Тулеева. Пригоден для промышленного выращивания в условиях короткого лета. Вкус хороший, 4 балла из 5.

Срок созревания — 80-100 дней.
Содержание крахмала – до 17%.
Урожайность – 290-400 ц/га.
Клубней в кусте – 10-14 штук.
Средняя масса одного клубня – 120-250, встречаются клубни до 500 г.
Лежкость – 91%.
Цвет мякоти – белый.
Цвет кожуры – бежевый.

Для Урала и Сибири

Башкирский

Выведен в России, в Башкирии. Раннеспелый, хорошего вкуса. Неприхотливый, устойчив к засухе. Один из немногочисленных сортов, успешно противостоящий колорадскому жуку, личинки которого не способны закрепляться на листе.

Срок созрвания – 60-80 дней.
Содержание крахмала – до19%.
Урожайность – 150-200 ц/га.
Клубней в кусте – 6-10 штук.
Средняя масса одного клубня – 90-200г.
Лежкость – 95%.
Цвет мякоти – белый.
Цвет кожуры – красный.

Каменский

Выведен в России, на Урале, специально для этого региона. Хороший вкус, урожайность средняя.

Содержание крахмала – 16,8 %.
Урожайность – 180-200 ц/га.
Клубней в кусте – 15-25 штук.
Средняя масса одного клубня – 95-110 г.
Лежкость – 97%.
Цвет мякоти – светло-желтый.
Цвет кожуры – красный.

Лабелла

Голландский ранний сорт столового назначения. Вкус отличный. Приспосабливается к повышенным температурам и неблагоприятным климатическим условиям.

Срок созревания – 70-80 дней.
Содержание крахмала – 16 %.
Урожайность – 180-250 ц/га.
Клубней в кусте – 12-14 штук.
Средняя масса одного клубня – 80-100г.
Лежкость – 98%.
Цвет мякоти – желтый.
Цвет кожицы.

Луговской

Сорт украинской селекции. Вкус хороший. Мякоть при варке не темнеет. Урожайность стабильная, не зависит от погоды и климата.

Срок созревания – 90-110 дней.
Содержание крахмала –12-19 %.
Урожайность – 450-500 ц/га.
Клубней в кусте – 10-15 штук.
Средняя масса одного клубня – 80-125г.
Лежкость – 96%.
Цвет мякоти – желтый.

Свитанок

Выведен украинскими селекционерами. Считается одним из лучших украинских сортов в России. Вкусовые качества сорта отличные. Приспосабливается к любым почвам, устойчив к колорадскому жуку.

Видео-обзор рассыпчатых сортов картофеля

Описание лучших сортов картофеля — по отзывам садоводов

Картофель — наиболее часто употребляемый овощ, который хорошо хранится в свежем виде и ежедневно, за редким исключением, присутствует в нашем рационе. О том, как выбрать лучшие сорта картофеля, и пойдет речь в нашем обзоре.

Подбор сортов картошки — долгий и кропотливый процесс. Он упрощается, когда есть конкретные ориентиры. С них и стоит начинать. Оценка вкуса — понятие субъективное, но есть эталонные сорта с мировым признанием (Адретта, Беллароза, Ред Скарлет) и кормовые сорта с посредственным вкусом (Невский, Жуковский ранний), отличающиеся неприхотливостью и высокой урожайностью. Выбор сорта картофеля зависит от цели выращивания, площадей и возможностей ухода за растениями. В разных погодных условиях сорт проявляет себя по разному, поэтому советуют сажать сразу несколько сортов. Сорта группируют по срокам созревания, по окраске мякоти (белые, желтые и цветные) и по кулинарному типу (для жарки или для пюре).

Кроме представленных в рейтинге, по-настоящему хороших, надежных и перспективных сортов картошки еще очень много. На форумах хорошо отзываются о картофеле Ред Скарлет, Зекура, Накра, Импала, Даренка, Зорачка, Винета, Сударыня и др. Какой проявит себя на вашем участке лучшим образом, никто не знает. Надо пробовать, экспериментировать, дегустировать, проводить собственный отбор.

Рейтинг лучших сортов картофеля

Категория	Место	Наименование	Рейтинг	Цена
Лучшие ранние сорта картофеля	1	Беллароза (Германия, 2006)	9.9 / 10	85
	2	Адретта (Германия, 1980)	9.8 / 10	167
	3	Королева Анна (Германия, 2015)	9.8 / 10	120
	4	Гала (Германия, 2008)	9.7 / 10	70
	5	Джелли (Германия, 2005)	9.7 / 10	170
	6	Чародей (Россия, 2000)	9.7 / 10	100
	7	Розара (Германия, 1996)	9.7 / 10	85
Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления	1	Голубизна (Россия, 1993)	9.8 / 10	125
	2	Колобок (Россия, 2005)	9.7 / 10	95
	3	Скарб (Беларусь, 2002)	9.6 / 10	180

Лучшие ранние сорта картофеля

Беллароза (Германия, 2006)

Открывает наш рейтинг лучших сортов картошки раннеспелый столовый сорт картофеля Беллароза. Первую копку проводят на 45-ый день после всходов. Кусты прямостоячие, высокие, с крупными листьями. Цветки среднего размера, красно-фиолетовые. Клубни овально-округлые, с розово-красной кожурой и светло-желтой мякотью, с мелкими глазками, массой 120 – 200 г. Содержание крахмала колеблется от 12 – 13 % до 15 – 16 %. В гнезде формируется 4 – 6 крупных клубня. Подходит для жарки и картофеля фри.

Сорт районирован в Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском и Уральском регионах. Хорошие отзывы об этом сорте картофеля получены от огородников в Пермском крае, в Калужской и Московской областях. Сорт отличается хорошим иммунитетом, к фитофторе средняя устойчивость. Чтобы получить клубни среднего размера, рекомендуют сократить расстояние между растениями в ряду и междурядья.

Описание лучших сортов картофеля — по отзывам садоводов

Рейтинг лучших сортов картофеля

Категория	Место	Наименование	Рейтинг	Цена
Лучшие ранние сорта картофеля	1	Беллароза (Германия, 2006)	9.9 / 10	85
	2	Адретта (Германия, 1980)	9.8 / 10	167
	3	Королева Анна (Германия, 2015)	9.8 / 10	120
	4	Гала (Германия, 2008)	9.7 / 10	70
	5	Джелли (Германия, 2005)	9.7 / 10	170
	6	Чародей (Россия, 2000)	9.7 / 10	100
	7	Розара (Германия, 1996)	9.7 / 10	85
Лучшие поздние сорта картофеля для зимнего употребления	1	Голубизна (Россия, 1993)	9.8 / 10	125
	2	Колобок (Россия, 2005)	9.7 / 10	95
	3	Скарб (Беларусь, 2002)	9.6 / 10	180

Лучшие ранние сорта картофеля

Беллароза (Германия, 2006)

Читайте также: