Когда выносить рассаду перца на улицу

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Теплолюбивое растение, дающее крупные плоды со сладковатым сочным вкусом, прекрасно адаптировалось в холодных климатических условиях. Выращивание рассады сладкого перца в домашних условиях – процесс трудоемкий, но оправданный. Из семян, помещенных в открытый грунт, придется долго ждать всходов и плодов. У растения достаточно долгий вегетативный период, поэтому выращивание перца возможно только с помощью рассады. Этот способ разведения позволяет добиться хорошего урожая.

Выращивание крепкой рассады

Уход за рассадой перца достаточно прост. Растение неприхотливое и нуждается только в достаточном свете и тепле. Сладкий перец всходит практически весь, не зависимо от того, куплены семена в магазине или собраны самостоятельно. Между тем, урожай не всегда радует хозяев. С молодых растений начинают опадать листочки, плоды вырастают неровные и мелкие. Выращивание рассады перца в домашних условиях позволяет получить здоровые растения. Для этого необходимо следовать определенным правилам, начиная от выбора посадочного материала и заканчивая высадкой в открытый грунт.

Подготовка семян

Как вырастить здоровую рассаду перца, если посадочный материал не соответствует всем требованиям. Его необходимо проверить за три недели до запланированной даты посева.

Надо взять около 10 семечек. Положить перец в небольшой полотняный мешочек и опустить его в воду, температурой 25 градусов, на сутки.
Не вынимая из ткани, семена необходимо поместить на блюдце в теплое место. Температура должна быть 30 градусов.
В течение 4 дней поддерживается влажность.
Затем надо вытащить семена и проверить, сколько из них начали проклевываться. Даже 50 процентов ростков говорит о подходящей всхожести растений.

Как вырастить рассаду сладкого перца, чтобы она была жизнеспособна и устойчива к различным заболеваниям. Семена должны пройти предварительную обработку, тогда повысится вероятность всходов и снизится риск потери посадочного материала. Непосредственно перед тем, как начать высеивать перец на рассаду, его надо поместить в раствор марганца на 40 минут. Это позволит обеззаразить посадочный материал и избавиться от бактерий. Далее следуют сложные манипуляции по подготовке.

Семена надо промыть в обычной воде. Если до посева еще далеко, то хорошо просушить. Когда придет пора начать высеивать перец на рассаду в домашних условиях, их извлекают их мешочков.
Для подготовки семян смешивается питательный раствор. Для этих целей на литр воды кладется четвертая часть минеральной таблетки или третья часть ложки удобрений. Их можно заменить нитрофоской, древесной золой или коровяком.
Температура раствора должна быть около 30 градусов. В банку помещается мешочек с семенами на сутки. Обработка позволяет добиться дружного прорастания.

Как вырастить крепкую рассаду перца в домашних условиях. Надо извлечь семена из питательного раствора, поместить их на блюдце и поставить в теплое место. Проклевываться они начинают на 2-3 сутки. Крепкая рассада перца начинает появляться через 6 дней после помещения семян в грунт. Для северных районов рекомендуется провести закаливание. Проклюнувшиеся семена помещаются на нижнюю полку в холодильник на 2 дня. Затем их надо вынуть и поставить на два дня в тепло. Такие манипуляции повторяются два раза, после чего растения срезу высевается в контейнеры. Они становятся более закаленными.

Сроки посева

Начинающему садоводу и огороднику интересно знать, как быстро вырастить рассаду перца. Данная культура имеет длительный период вегетации. Если начинать сеять в марте, то первые цветочки можно получить только к концу лета. Сроки посадки растения должны быть не позднее 1-15 февраля, независимо от региона и климата. Выходят перцы на стадию цветения только к ста дням после появления всходов.

Несложные математические расчеты позволяют взяться за посев и в середине марта. Для этого необходимо соблюдать несложные правила. Как вырастить рассаду перца в домашних условиях, если она поздно посеяна. Необходимо выдерживать ее в течение месяца под люминесцентными лампами. Освещение продолжается 12 часов в сутки. Потребуются лампы не меньше 40-80 ватт. Их надо разместить на расстоянии 15 сантиметров от рассады перцев.

Грунт

Землю для посева можно приобрести в магазине, где предлагаются различные смеси на любой вкус, или сделать самостоятельно. В грунт рекомендуется вводить компоненты по равным частям. Существует несколько вариантов эффективных смесей:

дерновая земля – 1, перегной навоза – 2;
торф и перегной по 2 части, древесные опилки – 1;
перегной и торф в равных пропорциях;
дерновая земля – 2, перегной – 3.

Выращивание перца предполагает внесение органических удобрений. Хорошо перегнивший коровяк даст растениям силы для хорошего старта.

При самостоятельном смешивании грунта надо добавлять на ведро следующие компоненты: древесная зола в количестве двух ложек и суперфосфата в количестве одной ложки. Если выращивать рассаду перца в такой почве, то она будет крепкой и жизнеспособной.

Варианты посева

Для рассады болгарского крупного перца понадобятся ящики или прозрачные контейнеры с крышками. Также рекомендуется запастись целлофаном. Пошаговая инструкция по посадке позволит не допустить распространенных ошибок.

Чтобы получить рассаду сладкого перца в домашних тепличных условиях, необходимо предварительно пролить почву раствором марганца. Это позволит устранить все имеющиеся бактерии.
Для рассады перца необходимо сделать бороздки. Грунт предварительно уплотняется. Расстояние между рядками должно быть не менее пяти сантиметров.
Семена болгарского перца в бороздках размещаются через 2 сантиметра друг от друга. Глубина рядков не должна превышать полтора сантиметра.
Сверху бороздки надо засыпать, а затем полить из мелкой лейки или пульверизатор.

Таким способом из семян в домашних условиях можно получить качественные крепкие растения. До момента всходов контейнеры рекомендуется закрывать пленкой, создавая парниковый эффект.

Уход до всходов

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях, чтобы она была крепкой, не вытягивалась и не выпадала. Для этого требуется соблюдать ряд несложных правил. Фото по теме продемонстрирует, пошаговое разведение корней перца.

Сеять надо в удобные и легкие емкости. Температура для рассады на начальном этапе должна быть до 26 градусов.
Через каждые два дня ее требуется опрыскивать из пульверизатора. Если рассчитать, примерно, три больших ложки на контейнер с рассадой, то сверху корка не образуется.
Через неделю начинают появляться всходы. Как выглядит рассада перца на стадии проклевывания. Он выпускает сразу 2 острых листочка вверх.
Зная, как вырастить рассаду перца в домашних условиях, можно получить крепкие корни. Сразу после всходов ее помещают на светлый подоконник. Температура для рассады на данном этапе снижается до 14-16 градусов.
Достаточно жесткие условия сохраняются в течение недели. Они нужны, чтобы предотвратить вытягивание стеблей и дать возможность сформироваться крепкой корневой системе.
Температура для рассады постепенно должна увеличиваться: днем от 22 до 25, ночью до 17.

Через месяц на стебельках красуются полноценные листочки. Приходит пора растить их в отдельных емкостях. Световой день для рассады остается 12 часов. Ко времени пикировки уже увеличивается день и надо обеспечивать небольшую подсветку.

Стоит пошагово рассмотреть, как вырастить хорошую рассаду и что требуется знать об уходе. После 30 дней роста сеянцам требуется:

полив один раз в неделю;
из-за переувлажнения возникает черная ножка и другие виды гнили;
рассада перцев поливается только отстоянной и теплой водой не холоднее 28 градусов;
раз в неделю производится подкормка селитрой, из расчета две ложки на ведро;
каждые 3 для надо переворачивать ящик, потому что любит растение свет и тепло.

Подготавливаться к пикировке рассады болгарского крупного перца надо основательно. Подумать о емкостях, размещении и подкормке.

Пикировка перцев

Как выглядит рассада перца перед пикировкой. Она должна иметь два сформировавшихся листочка, что происходит через 35 дней. Месячная рассада вполне крепкая и готова к пикировке, но лучше дождаться появления полноценных листов, а не семядольных. За три часа до пересадки надо хорошо полить ящички. Рассада болгарского перца должна вытаскиваться вместе с грунтом, чтобы период привыкания был минимальным.

Как посадить всходы правильно, чтобы они продолжили развиваться. Необходимо выбрать стаканчики. Оптимальный размер емкостей для этого 8*8 или 10*10. Ее необходимо заполнить грунтом, оставшимся от посева. Землю надо пролить раствором для роста. В ведро воды добавляется стакан коровяка. Можно также использовать большую ложку мочевины и маленькую – сульфата калия. Чем питательнее будет смесь, тем быстрее рассада перцев окрепнет.

Необходимо убедиться, что емкости утрамбованы грунтом, смочены и готовы к использованию. Рассадить сеянцы надо по одному. Это позволит растению сформировать крепкую корневую систему и даст ему силы для дальнейшего развития. Чтобы рассада перцев меньше болела, ее переносят с земляным комом. В центре емкости делается небольшое углубление. В него помещается корень, грунтом растение засыпается до семядольных листочков. Емкости выставляются на подоконник, но на несколько дней стекла требуется прикрыть газетами, чтобы не сгорели нежные растения. Чтобы посадка крепкого здорового перца на рассаду в домашних условиях прошла успешно, надо создать ей оптимальную температуру, свет и вовремя подкармливать.

Как поливать и подкармливать рассаду

Дома выращиваем сеянцы со всеми тонкостями и нюансами. Рассада сладкого перца неприхотливая, но и не любит различных излишеств. Решив вопрос, как посадить, надо научиться, как ее вырастить.

Растениям необходимо обеспечить регулярный полив. Каждые 6 дней грунт увлажняется так, чтобы он был промочен полностью.
Чтобы не произошло застоя, надо в стаканчиках сделать большие отверстия. Они помогут избежать гниения корней.
При сильном переливе растет рассада очень медленно или вообще застывает в одной поре.
Вода используется только отстоянная. Необходимо также соблюдать температурный режим. Вода должна быть +25 градусов.
Сколько должно пройти времени до первого увлажнения. Не менее 6 дней. Чтобы растения не засохли, грунт перед высадкой хорошо увлажняется.

Полив не должен проходить даром. Его рекомендуется совмещать с подкормкой. Для этих целей можно использовать органику или минеральные комплексы, предлагаемые в магазине. Иногда покупные смеси более полезны для растения, нежели приготовленные самостоятельно составы.

Как укрепить рассаду перцев, задумываются не только новички, но и гуру от огорода. Существует несколько простых народных способа подкормки.

Для насыщения почвы кальцием необходимо взять десять яичных скорлупок и раздробить их. Положить получившийся порошок в трехлитровую банку и залить кипятком. В течение недели раствор надо периодически перемешивать. Перед применением его обязательно процеживают. Рассада перца через неделю поливается этим насыщенным составом.
Эффективно используется использованная заварка. Надо взять один стакан ее мякоти и залить 3 литрами горячей воды. Средство отстаивается неделю, а затем процеживается. Поливать растения можно сразу после того, как прошла посадка и на протяжении всего периода нахождения ее в отдельных емкостях.

Как укрепить рассаду перцев, если она начала светлеть и истончаться. На этот случай тоже есть эффективная подкормка, которой можно воспользоваться во время полива:

в чистой воде разводится один стакан коровьего перегноя, поливать можно после того, как все частицы навоза разойдутся;
раствор с одной маленькой ложкой мочевины и средством РОСТ-2 на ведро жидкости также позволит придать силы молодым ослабленным растениям.

Обязательно надо подкармливать растения, которые имеют неразвитую корневую систему. Они могут выглядеть вполне здоровыми, но в результате окажутся нежизнеспособными. Для этих целей рекомендуется использовать две больших ложки суперфосфата и маленькую – сульфата калия на десять литров воды. Сильнодействующие подкормки надо проливать только под корешок, чтобы не повредить листочки и не сжечь их на стадии взросления.

В качестве дополнительного компонента для правильного роста рекомендуется использовать древесную золу. Она досыпается в горшочки 1-2 раза после пикировки и до переноса растений в открытый грунт. Достаточно одной маленькой ложечки на 3 кустика в отдельных емкостях. Надо досыпать средство аккуратно, чтобы его частички не попадали на листочки.

Подкармливать и поливать растения необходимо только утром. Чтобы всем сеянцам хватало света, они не были вытянувшимися и кривыми, надо каждые два дня поворачивать ящик относительно источника света.

Закалка перца

Как выращивать растения, которые смогут адаптироваться к любым климатическим условиям. После пикировки, в течение 3-4 дней, надо создать комфортный температурный режим: днем до 22 градусов, а ночью до 10. Дальше растениям создается почти парниковый эффект. При солнечной погоде температура может доходить до 25 градусов, а при пасмурной до 20.

Когда останется месяц до пересадки перца в открытый грунт, необходимо заняться закаливанием.

При температуре воздуха на улице 15 градусов, перец выносится на балкон. Важно, чтобы не было порывов ветра.
Перец надо приучать к уличным условиям, но нельзя допускать сквозняка.
Если все моменты ухода соблюдены, то растения получатся здоровыми и крепкими.

Правила пересадки необходимо соблюдать, чтобы не повредить корневую систему. Горшочки хорошо проливаются водой. Перцы извлекаются из емкостей с земляным комом. Высаживаются они также во влажную почву.

Чтобы вырастить крепкую качественную рассаду, необходимо подобрать семена, соответствующие требованиям и приспособленные к климатическим условиям региона посева. Дальнейший правильный уход будет способствовать дружным всходам и отличному урожаю.

Поспевает сладкий перец

Перец — растение короткого дня, то есть если световой день длится менее 12 часов, перец раньше начинает переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи.

Сорта перца

Сорт 'Ермак'

'Гладиатор'

Среднепоздний голландский сорт с большими ярко-желтыми плодами, вкусными, с толстой мякотью. Толщина стенок плодов доходит до 13 мм, вес отдельных экземпляров достигает 380-400 г, а урожайность 10-12 кг/м².

Сорт 'Гладиатор'

'Медаль'

Сорт 'Медаль'

Один из наиболее скороспелых российских сортов, начиная с появления всходов и до момента технической спелости проходит около 95-100 дней. Очень урожайный, сочный и толстостенный. Урожайность до 14 кг с одного квадратного метра, а масса некоторых его плодов превышает 250 г. Неприхотлив и дает отличные урожаи даже на тяжелых почвах.

Перец 'Йова'

'Калифорнийское чудо'

Сорт среднеранний, масса плода до 400 г, а толщина стенки до 12 мм.

Сорт 'Калифорнийское чудо'

'Черный кардинал'

Относится к поздним итальянским сортам, имеет необычайно красивые черно-фиолетовые плоды (в технической спелости) переходящие в красный (в биологической спелости). С 1 м² до 10 кг урожая.

'Виктория'

Сорт среднеранний, плоды по массе относительно небольшие — до 110 г, конусовидные, слаборебристые, длиной около 7-13 см, толщина стенок 7-8 мм. Урожайность 9-10 кг/м².

Выращивание рассады перца

Торфяные горшочки для перца — хороший вариант

Субстрат для выращивания перца рассадным способом должен быть легкий и рыхлый и состоять из 2 частей перегноя, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. На 1 кг такой смеси необходимо добавить столовую ложку золы.

Семенам перца необходима предпосадочная обработка — их нужно держать до набухания на протяжении пяти часов в воде, температура которой около +50°С. После этого их необходимо поместить для наклевывания во влажную ткань на 2-3 дня, температура в помещении около +20°С. Проведя такую несложную предпосадочную подготовку семян, вы получите всходы уже буквально на следующий день после посева.

Посеянные семена перца необходимо хорошенько полить, а сразу после этого накрыть полиэтиленовой пленкой либо стеклом. До появления всходов они могут находиться в любом теплом (около +22°C) месте, освещение при этом неважно, можно и в темноте. После появления всходов оптимальная температура для выращивания рассады днем около +26. +28°С, ночью около +10. +15°С.

Рассада перца

Не стоит баловать перцы излишними поливами, это может только повредить им — вызвать заболевание черной ножкой. Но старайтесь не допустить и пересыхания субстрата. Вода для полива должна быть теплой — около +30°С, от чрезмерно холодной рассада будет хилой, заболеет и даже может погибнуть. Не забывайте следить и за воздухом в помещении, в котором выращивается рассада, он должен быть не слишком сухим. Опрыскивайте растения, а само помещение хорошенько проветривайте, не забывая защищать от сквозняков.

Рассада перца требует дополнительного освещения. На протяжении февраля месяца ее необходимо освещать с 7 часов утра до 9 вечера. Перед высадкой рассада нуждается в закаливании, постепенному приучению к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносят на свежий воздух, понемногу увеличивая время его пребывания там. Во время закаливания следите за погодными условиями, нельзя допустить чтобы рассада перца попала под заморозок либо пониженную температуру — для перца это ниже +13°С.

Посадка перца

Лучшие предшественники для перца: лук, огурцы, тыква, капуста после сидератов, кабачок и морковь. Плохие предшественники: картофель, перец, помидоры, физалис и баклажан.

Для выращивания лучше всего подходят легкие почвы. Почву под перец лучше приготовить заранее — за год, внеся под предшественника 5 кг органических удобрений на квадратный метр, а осенью по 50 г калийных и фосфорных удобрений под глубокую перекопку. Весной на участок — в верхний слой грунта, вносим 40 г аммиачной селитры. За пять дней до того как пересаживать рассаду перца на постоянное место, займитесь обеззараживанием почвы, делать это необходимо с помощью раствора — на ведро воды добавляем столовую ложку медного купороса.

Высаживают рассаду в открытый грунт в конце мая — середине июня, по схеме 40х40 см. В пленочную неотапливаемую теплицу рассаду перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия — в конце мая.

Высаживание рассады перца

Помещать саженцы в лунки старайтесь на такую же глубину, на которой растения росли в рассадном ящике, не обнажая корни и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодного грунта, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки, которые необходимо поднять на 25-55 сантиметров.

Помните, перец сильно подвержен переопылению, поэтому если вы сажаете на своем участке несколько его сортов, старайтесь расположить их на максимальном удалении друг от друга и по возможности разделяйте их между собой с помощью посадок высокорослых помидоров, кукурузы и подсолнечника.

Выращивать перец высадкой семян в открытый грунт нецелесообразно даже в южных регионах. Сеять придется все равно поздно, когда почва прогреется, растение будет развиваться медленнее, первые плоды поспеют позже, да и срок плодоношения перца окажется существенно короче.

Уход за перцем

Уход за перцем состоит из своевременных поливов, подвязок, прополок и подкормок. Первую подкормку рассады перца необходимо провести в фазе 1-2 настоящих листиков, для чего в 1 л воды смешивают 0,5 г аммиачной селитры, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата. Вторая подкормка через 2 недели после первой, дозу минеральных удобрений для нее необходимо удвоить.

Эффективны подкормки рассады перца специальным настоем крапивы, для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды — настаиваем 2 дня. Последнюю подкормку нужно провести за 2 дня до того, как вы намерены высадить рассаду на постоянное место, при этом дозу калийных удобрений увеличиваем до 7 г на 1 л воды. За сезон нужно произвести около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых нужно использовать минеральные удобрения, например нитрофоску (столовая ложка на ведро воды).

Грядка перцев

При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным — перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.

В жаркую и влажную погоду обязательно необходимо проводить пасынкование (удаление боковых побегов), особенно это касается нижних пасынков, и наоборот, если стоит жаркая, но сухая погода, растения не пасынкуют, поскольку листовая масса отлично предохраняет от испарения влажность почвы. Опытные овощеводы советуют удалять центральный цветок на растении, растущий из первого разветвления, это поспособствует повышению урожая.

В период вегетации перцы необходимо несколько раз обрезать, стараясь укорачивать самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей. Обязательно удаляйте все отростки перца ниже главной развилки его стебля, а также ветки внутри кроны. Обрезку необходимо производить раз в десять дней и после сбора плодов. Одновременно с обрезкой производят и обработку почвы.

Уход за перцем

Постарайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения опрыскивайте растения сахарным раствором: на литр горячей воды 100 г сахара и 2 г борной кислоты. Отличный результат дают подкормки перца жидкими органическими удобрениями.

Полезно мульчировать перец перепревшей соломой — слой около 10 см, благодаря чему можно сократить частоту поливов, сведя их до раза в 9-10 дней. Своевременный уход за растениями перца заключается и в подвязке растений. Производить подвязку необходимо после окучивания и мульчирования.

Вредители и болезни

Наиболее распространенные болезни перца: фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, вершинная гниль, септориоз, черная ножка. Больше других перцу причиняют вред слизни, белокрылка, совка, тля, колорадский жук и медведка. Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой. Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы — лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.

Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки — полтора литра на ведро воды. После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.

Рассказываем о видовых особенностях перца и сроках, когда нужно его сеять на рассаду. Предлагаем алгоритм определения сроков посева в 2022 году с учетом сорта, климатических особенностей и лунного календаря.

Правильный выбор времени посева во многом определяет урожайность. Высаженные поздно растения не успевают вызреть и дать плоды. Слишком рано посаженные экземпляры редко вырастают здоровыми и крепкими. Их приходится долго держать в ящиках или парниках, что неблагоприятно сказывается на растениях. Семена надо сеять вовремя. Будем разбираться, когда сажать перцы на рассаду в 2022 году.

Все о выборе времени посева перца на рассаду

Особенности выращивания культуры

В природе насчитывают больше двух тысяч видов перца. Их общая родина — Центральная Америка, откуда растение благополучно перебралось на все континенты. Поэтому богатый витаминами вкусный овощ очень теплолюбив. У него длинный период вегетации, по этой причине в средних широтах его выращивают только рассадным способом. Да и в некоторых южных регионах поступают аналогично.

Культура чувствительна к световому дню. Если он короткий, а для нее это меньше 12 часов, молодые кустики хуже развиваются. Взрослые экземпляры реагируют иначе. При уменьшении светового дня они раньше вступают в плодоношение, дают стабильный, даже более высокий урожай. Рассаду сеют за 90-100 дней до переноса на огород . Молодые перчики плохо переносят пикировку, поэтому их лучше сразу сеять в индивидуальные горшочки. Лучше брать небольшие, поскольку корешки развиваются медленно.

Молодые сеянцы обязательно досвечивают, регулярно опрыскивают и защищают от сквозняков. Периодически подкармливают. Лучше всего брать для этого специальные минеральные смеси. За две-три недели перед пересадкой начинают закаливание. Оно необходимо для быстрой и успешной адаптации на месте высадки. Кустики выносят на улицу и ненадолго оставляют. Время закаливания постепенно увеличивают.

Что учесть при выборе сроков

Сортовые особенности

Сроки посева перечных сортов различаются. Острые разновидности отличаются более коротким, чем у сладких, вегетативным периодом. Их пересаживают на 60-65 день от всходов. Таким образом, чтобы посчитать, когда сажать горький перец на рассаду, надо от даты предполагаемой пересадки отнять 65-75 дней. Для старых семян это число увеличивают еще на 10-12 дней.

Сладкие сорта, их еще называют болгарскими, развиваются немного дольше. Их лучше пересаживать на 70-80 день от появления всходов. В этом случае, чтобы определить, когда сажать сладкий болгарский перец на рассаду, надо от даты пересадки отнять 80-90 дней. Это с учетом всхожести свежих семян. Старым надо дать больше времени. Кроме того, надо учесть нормы созревания овощей. Различают ранее-, средне- и позднеспелые сорта. Ранние разновидности начинают плодоносить на 100-121 день развития. Их переносят на грядку не позже 60 дня от всходов. Среднеспелые вступают в плодоношение на 125-136 день. Их высаживают на 65-70 день развития. Позднеспелые сорта плодоносят не раньше 135-150 дня после всходов. Такие пересаживают на 75-80 день развития.

Выращивать перец на приусадебном участке можно двумя способами: в открытом грунте или в теплице. И в том, и другом случае перец выращивают через рассаду. Без разницы, купили ли вы рассаду или вырастили амостоятельно. Высадка рассады перца на постоянное место требует соблюдения некоторых правил. А для этого нужно знать особенности культуры перца.

Условия выращивания перца, требования

Перец относится к теплолюбивым растениям. Поэтому его нужно обязательно выращивать даже в открытом грунте под временными плёночными укрытиями. Самая оптимальная температура для хорошего роста и развития растений от +20-25°С. При более низких температурах перец начинает болеть. А при отрицательной температуре растения перца просто погибают. Поэтому в случае появления возвратных ночных заморозков на вашем участке, обязательно укройте грядку дополнительным материалом. Я обычно использую для этого агроволокно или плёнку.

А вот осенью можно не бояться за перец. Он намного лучше переносит прохладную погоду в конце лета, чем баклажаны или томаты.

Также перец очень любит свет. Если вы посадите перец в затененное место, тогда вообще не дождётесь урожая. Вот уже несколько лет я сажаю перец в парнике, который располагается на открытом солнечном месте. Длина светового дня, оптимальная для роста и развития перца, составляет 13-14 часов.

Что касается почвы, то перец охотно растёт и развивается на плодородных лёгких почвах, в которых содержится большое количество питательных веществ. Поэтому растения я регулярно подкармливаю в течение всего сезона. Делаю это 3-4 раза, чередуя минеральные и органические удобрения. В первую половину лета надо делать упор на азотосодержащие удобрения, а затем в них добавлять кальций и фосфор.

Но не стоит перебарщивать с азотом. При его переизбытке будет только наращиваться зелёная масса, а в плодоношение перец вступает неохотно.

Подготовка места для выращивания перца и соседи

Понятно, что перец лучше всего выращивать в теплице. Но если нет такой возможности, то некоторые сорта и гибриды подходят для посадки в открытом грунте.

Место для него выбираю хорошо освещённое, которое в течение всего дня прогревается солнцем. Также перец должен быть защищён от прямых ветров. Поэтому я сажаю с подветренной стороны рядом с перцем бобы или горох.

Ещё с осени удаляю все растительные остатки и вношу на грядку под перец по 1-2 ведра перегноя на каждый квадратный метр почвы.

Так как перец у меня всегда растёт в одном и том же парнике, то весной проливаю почву фитоспорином, чтобы исключить вероятность появления различных заболеваний. Сначала развожу пластинку фитоспорина в воде. Получается концентрат, которого хватает на весь огородный сезон. Разбавляю ещё раз водой из расчёта 2 ст. л. на 5 л воды и проливаю место, где будет расти перец. Это лучше всего делать за пару недель до посадки. Но даже если вы собираетесь высаживать перец на новом месте, то обязательно продезинфицируйте почву.

Затем за пару дней до посадки снова перекапываю почву и вношу уже комплексное минеральное удобрение, которое заделываю на глубину 15-20 см.

Лучшими соседями перца, предшественниками, являются огурцы, капуста, бобовые, свёкла и морковь. А вот после картофеля и помидоров перец сажать не советую. У них есть родственные вредители, которые могут причинить большой вред будущему урожаю.

Сроки высадки в перца в теплицу и открытый грунт

Что касается сроков посадки перца в теплицу или открытый грунт, то здесь все зависит напрямую от погодных условий в том или ином регионе.

Обычно перец высаживают на постоянное место в теплицу в конце апреля – начале мая. А вот в открытый грунт лучше всего высаживать перец только в конце мая, когда на улице уже будет нормальная тёплая погода и вероятность ночных возвратных заморозков будет минимальной.

Подготовка рассады перца к высадке

Чтобы подготовить свою рассаду перца к высадке на постоянное место, я начинаю готовить её заранее. Для начала я рассаду закаливаю. Это происходит примерно за 2-3 недели до посадки. Ёмкости с рассадой, а выращиваю я перец в отдельных горшочках, ставлю в общий ящик и выношу на свежий воздух при температуре выше +15°С.

Сначала на 1 час, а затем это время постепенно увеличиваю. Самое главное не выносить рассаду, когда на улице дует сильный ветер. Это может причинить вред рассаде перца.

Примерно за одну неделю до посадки опрыскиваю свою рассаду перца бордоской смесью, которая защищает растения от появления фитофторы, одной из самых опасных болезней перца и томата.

Высадка рассады перца

К моменту, когда рассаду нужно высаживать на постоянное место у неё уже должно быть по 10-12 настоящих листочков и высота до 20-25 см. Она должна иметь насыщенный зелёный цвет и желательно, если на ней уже завяжется по 1-2 бутона.

Перед посадкой рассаду как следует поливаю. На каждое растение расходуется по 100 мл воды. Это не позволит земляному кому рассыпаться.

И в теплице, и в открытом грунте рассаду перца сажаю на одном и том же расстоянии. Делаю лунки через каждые 30 см, а для высокорослых сортов – через 40 см. При этом расстояние между рядами должно быть не менее 50 см.

Лунки перед посадкой проливаю очень тёплой водой. Так перец быстрее адаптируется к новым условиям. Растения нельзя сильно заглублять. Они предпочитают расти на небольших холмиках или возвышенностях. Поэтому для выращивания перца я делаю высокую грядку.

Выкапываю лунку глубиной до 30 см. На дно закладываю полведра компоста. Остальное место занимает огородная земля. После посадки растения ещё раз поливаю. Причём делаю это достаточно обильно.

Почву под перцем не стоит сильно уплотнять. Эта культура предпочитает рыхлый воздухопроницаемый грунт.

Уход за перцем после высадки

Уход за перцем после посадки заключается в своевременных поливах, подкормках и формировании растений, если это требуется.

В теплице обычно выращиваю высокорослые сорта перцев. Поэтому им требуется формирование. Такие растения выращиваются в три стебля. Со штамба удаляются вообще все побеги, а вот после первого разветвления удаляют только лишние. Это касается пустых или направленных внутрь куста. При этом высокорослый перец обязательно подвязывают, начиная с первого разветвления. Причём отдельно каждый побег. Низкорослые сорта перца я обычно не формирую, удаляя только лишние побеги, которые загущают растения.

В первое время после посадки перец поливают часто, но не очень обильно. Достаточно 5 л воды на 1 квадратный метр грядки. По мере их роста потребность в воде увеличивается. Поэтому во время плодоношения иногда приходится поливать растения даже и по 2 раза в день. Особенно если на улице стоит очень жаркая погода. После полива почву под перцем обязательно рыхлю. Только делаю это очень осторожно, чтобы не повредить корневую систему, которая располагается близко к поверхности почвы.

В течение всего сезона перец подкармливаю 3-4 раза. Сначала делаю упор на азотистые удобрения, например, вношу аммиачную селитру или куриный помет. А при следующих подкормках добавляю на 10 л воды 30-40 г суперфосфата и сульфат калия 25-30 г.

Как только перец начинает плодоношение, обязательно опрыскиваю плоды кальциевой селитрой. При недостатке кальция у растений появляется такое заболевание, как вершинная гниль плодов.

Ну и конечно не забываем после посадки удалять первый самый нижний цветок, который ещё называют коронным. Он задерживает развитие растений и замедляет их рост.

Проблемы и решения при выращивании перца

Одной из самых распространённых проблем, с которой сталкивается почти каждый огородник, являются ночные заморозки. Чтобы защитить растения от подмерзания я дополнительно укрываю их плёнкой или любым другим материалом. Также в теплице или в парнике можно поставить ёмкости с водой. Влага будет испаряться, и мороз не сядет на листья.

Другой не менее важной заботой является, как уберечь листья перца в теплице от ожогов. Солнечные лучи проникают в теплицу и опаливают листочки растений. Я решил эту проблему по-своему. Поменял светлый прозрачный поликарбонат на более тёмный с синим оттенком. Вот уже второй год перцам вполне достаточно света, и они радуют нас своим превосходным урожаем.

Другой опасный вредитель для перцев — это медведка. Она подгрызает корни растений. Если на вашем участке завелась медведка, тогда срочно начинайте с ней бороться. Можно устроить ловушки. Разрезаем пластиковую бутылку напополам. Наливаем в неё немного пива и закапываем в почву на уровень с землёй. Медведка очень любит этот хмельной запах и попадается в эту ловушку. Выбраться оттуда она уже не сможет.

Ну и конечно не стоит забывать про тлю. Перцу особенный вред приносит бахчевая тля. Поэтому рядом не нужно сажать тыкву, арбуз и другие подобные растения. Если вы заметили на перцах тлю, то пока она не сильно развелась, для профилактики проведите обработку растений народными средствами. Для этого я использую настой крапивы. 1 кг молодой крапивы мелко нарезаю и заливаю холодной водой. Даю настояться в течение 10-12 часов и сразу же опрыскиваю. Таким средством можно обрабатывать перец хоть каждый день. Но надо готовить свежий настой регулярно. Через сутки полезные свойства у него теряются. При обработке можно добавить немного хозяйственного мыла, чтобы раствор лучше прилипал к листьям.

Вот такие основные тонкости и нюансы выращивания перца в теплице или открытом грунте.

Читайте также: