Какую температуру выдерживает цветная капуста

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Моя мама на своем приусадебном участке всегда сажает большое разнообразие капусты. Она знает все о ней: когда сажать, как ухаживать, при какой температуре может замерзнуть рассада. У нее всегда хороший урожай. Я поделюсь секретами, о которых она мне рассказала.

Как сохранить рассаду капусты после высадки в открытый грунт

Капуста спокойно относиться к похолоданиям. А сколько градусов мороза может выдержать рассада? Уже закрепившаяся рассада переносит понижение температуры до -5 °C, отдельные сорта — до -7 °C.

Но только что высаженные растения, неважно поздних или ранних сортов, нужно беречь от весенних заморозков. При соблюдении правил агротехники рассада быстро окрепнет, укоренится.

Правило 1. Правильно высадить рассаду в открытый грунт

Для разных районов сроки посадки будут отличаться.

Приблизительные сроки высадки:

южные регионы — конец марта;
средние широты — начало мая (позднюю белокочанную и краснокочанную, брюссельскую – в конце мая);
Урал, Сибирь, Забайкалье — конец мая, начало июня.

Ориентироваться надо на прогревание воздуха днем.

Не сажают капусту в низинах. Место должно быть ровное или на возвышении.

Капуста вырастет хорошей, если до нее в прошлом году росли:

пасленовые (картошка, томаты, перец, баклажаны);
бобовые (горох, бобы);
зонтичные (морковь, петрушка, укроп).

Подготовка почвы

Как подготовить почву:

обработать от сорняков;
перекопать с внесением удобрений (10 л органических удобрений на 1 м²)

Какие добавки можно внести в почву:

Вариант 1:

компост или перегной (половина садового совка) выложить на дно;
сверху посыпать древесной золой (1/3 совка);
присыпать все землей;
обильно полить;
подождать пару часов, и высадить рассаду.

Вариант 2:

по 1 ст. л. — мочевина, суперфосфат, древесная зола, перегной (компост);
ингредиенты смешать в лунке с почвой;
полить слабым раствором марганцовки или раствором кальцинированной соды (стакан на 10 л воды);
высадить рассаду.

Высаживать капусту, когда уже образуются от 3 до 5 настоящих листьев.

Выбрать пасмурный прохладный день — вечером.

Посадка:

Правило 2. Определить расстояние между саженцами

В таблице указаны схемы высадки для разных видов капусты

Правило 3. Укрыть высаженную рассаду

Что нужно:

бутылки пластиковые (лучше взять большого объема, например пятилитровые).

Как применить:

Что нужно:

для маленькой рассады — 0,5 литровые баночки;
для более крупных саженцев — литровые банки.

Как применить:

накрыть рассаду после посадки;
прижать банку.

Минус способа:

воздух не будет проникать под банку (поступление кислорода только почвенное);
стекло нагревается солнцем (риск сжечь растение).

Что нужно:

Это отличное решение для защиты от заморозков, вредителей, погодных неприятностей (град), прямых солнечных лучей.

Как применить:

Правило 4. Закаливать рассаду

За пару недель до предполагаемой посадки в грунт рассаду ежедневно выносить на открытый воздух, например, на балкон:

первое время — на 2 часа;
постепенно срок увеличивать — до целого дня;
за два дня до посадки — оставить на ночь.

Закаливание можно проводить для капусты уже высаженной в открытый грунт:

ежедневно рано утром и поздно вечером лить под каждый кустик рассады холодную отстоянную воду;
на один куст использовать по 2 литра воды;
процедуру повторять в течение 10 дней.

Знать температурный режим для рассады капусты

Чтобы культура выросла здоровой, нужно знать, какую температуру выдерживает рассада капусты. Хороший урожай начинается с крепкой рассады. Необходимо учитывать время сева и температуру окружающей среды.

Как регулировать температуру:

Исключение — брюссельская капуста, ее семена прорастают при низкой температуре — -7 °C.

Время правильного посева семян можно высчитать самостоятельно, опираясь на схему:

от посева до всходов проходит примерно 10 дней;
от времени первых всходов до высадки на открытый воздух — около 55 дней.

Вывод — сеять семена нужно за 65 дней до высадки. Например, в моем регионе капусту в грунт сажаю 5 июня, значит, сеять семена нужно —1–2 апреля.

Посев семян на рассаду для поздних сортов:

Посев семян для ранних сортов:

белокочанная капуста — в конце марта, начале апреля;
цветная, брокколи — в конце марта (для получения урожая в конце июля, начале августа).

Брюссельская капуста — не относится к ранним сортам, но ее период вегетации довольно длительный. Поэтому семена высеивают в марте.

Подготовить семена к посеву

Прежде чем сеять семена капусты на рассаду, их надо подготовить — отобрать, обеззаразить, замачить:

семена постепенно высыпать в емкость с водой или слабым раствором соли (50 г — на 1 л воды);
быстро перемешать;
подождать 5 минут;
семена, плавающие на поверхности, выкинуть;
осевший на дно материал несколько раз промыть и обсушить в проветриваемом помещении

Есть несколько приемов для обеззараживания.

Это обязательное мероприятие в целях профилактики грибковых и бактериальных заболеваний.

Гранулированные семена, семена-драже, покрытые цветной оболочкой, дезинфицировать НЕ нужно. Это уже сделал производитель.

Прием 1. При помощи марганцовки

отобранный материал выдержать в крепком растворе перманганата калия (2 ч. л. — на 500–600 мл воды);
оставить на 12 часов;
промыть чистой водой.

Прием 2. Дезинфекция горячей водой

кусок марли сложить в несколько слоев;
ссыпать семена в марлю, сложить мешочком;
подготовить воду с температурой — +48… +50 °C;
опустить мешочек в горячую воду на 20 минут;
после сразу пролить холодной водой 3 минуты;
просушить

Для стимуляции всхожести протравленный посевной материал нужно замочить.

Способ 1:

марлю сложить в несколько слоев;
поместить семена капусты;
свернуть мешочек;
опустить в баночку с чистой водой с температурой — +20 °C;
выдержать 3 часа, вынуть;
оставить на 6 часов в марле;
затем снова опустить в воду на 2 часа;
чередование проводить, пока не произойдет прорастание.

Способ 2:

В целях укрепления рассадного материала, активации роста и развития растений для замачивания, вместо воды, используют растворы препаратов с микроэлементами или водный раствор с натуральными ингредиентами.

приготовить раствор — 2 капли на 100 мл теплой воды;
поместить в раствор семена на 6 часов;
затем вынуть и промыть.

Замачивание в настое золы:

древесную золу (2 ст. л.) залить теплой водой (1 л);
настоять 24 часа;
поместить в настой материал для посадки на 3 часа;
после промыть и посеять

Ухаживать за рассадой

Уход за рассадой капусты в открытом грунте не отличается от мероприятий за другими культурами. Включает в себя полив, прополку, подкормку, защиту от вредителей и заболеваний:

Капуста любит много влаги. Поливать ее придется часто:

1 раз в 2 дня — при жаркой погоде;
1 раз в 5 дней — во время прохлады.

Под рассадный кустик — не менее 1–1,5 л воды.

Взрослое растение выпьет — 3 л.

Водные процедуры лучше делать вечером после захода солнца. Чтобы не образовалась корка, после полива нужно прорыхлить всю лунку.

Примерно через 14 дней капустная рассада приживется. В этот период можно первый раз внести минеральные удобрения.

Азотсодержащие

Для активного формирования корневой системы применить жидкие корневые подкормки:

аммиачная селитра — 5 г – на 10 л воды;
полученный раствор внести под корень (1 л — на 5 кустиков).

Органические удобрения

настой куриного помета — из расчета 1 часть органики и 10 частей воды;
настой коровяка — 1:20 (1 л настоя полить 1 куст рассады).

Фосфорные и калийные удобрения

Примерно через три недели для образования кочанов внести фосфорно-калийные добавки:

двойной суперфосфат — 5 г;
сульфат калия — 8 г;
вода — 10 л.

Основные вредители капусты — слизни, тля и капустная бабочка.

Для профилактики откладывания яиц бабочкой и нападения слизней капустные кусты опыляют дустом, древесной золой или сухой горчицей.

Для отпугивания гусениц и тли можно приготовить настой луковой шелухи:

в литровую банку насыпать луковую шелуху;
залить кипятком (2 л);
настоять в течение 2 дней;
процедить;
долить еще 2 л теплой воды и 1 ст. л. средства для мытья посуды;
раствором опрыскивать капусту вечером в сухую погоду

Реанимировать рассаду, если она замерзла

Бывают случаи, что забыли прикрыть молодую капусту. Или заморозок был сильный и укрывной материал не помог. Рассада подмерзла — что делать? Подмерзшие кусты не спешите выкидывать.

Если почечный росточек цел, то капусту можно спасти:

Способ возвращения рассады к жизни — в видео:

Комментарий участника форума:

Иришеньки:

Читайте также: