Как вырастить органический картофель

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Своим опытом возделывания картофеля делится сторонник органического земледелия Дмитрий Селиванов.

Сначала мы с женой взялись за самый заросший ширицей и полевым вьюнком участок, расположенный в десяти метрах от брошенного огорода, на котором сорняки стояли в человеческий рост. От вспашки и боронования трактором сразу категорически отказались.

Достаточно успешно практикуем природное земледелие на небольшом городском участке, получаем два урожая картофеля в год. На этом новом месте хотелось применить свои навыки. Однако оказалось, что сделать это не так просто.

Участок расположен недалеко от реки, но обеспечить полив практически невозможно – крутой берег. В последние годы в Среднем Поволжье климат становится все жарче и суше, чернозем без дождя даже на вспаханном участке превращался в камень.

В целях экономии времени и сил вначале картофель посадили только на 4 сотках. Как оказалось, поступили мы правильно.

За три сезона пришлось несколько раз менять технологию посадки и обработки картофеля на новом участке. Соседи продолжали сажать под лопату, а мы (в апреле 2012 года) – в неглубокие борозды.

Укладывать половинки картофеля легко, а вот бороздить некопаную землю мотыгой трудно. В 2013 году сажали картофель по методу украинского огородника Бориса Бублика: делали углубления в земле палкой с ограничителем, предварительно в этом месте разрыхлив почву вилами. Так проще и легче.

Ширину междурядий все три сезона оставляли 70–80 см, между растениями – 30 см.

Междурядья закрывали свежескошенной травой. Косили сначала косой, потом – бензиновым триммером. На это уходило много времени и сил, особенно тяжело разносить траву вилами по участку. Приходилось и за картофелем по обычной технологии ухаживать (сажать под лопату, пропалывать, окучивать и прочее), и еще 20 соток окашивать дважды-трижды за сезон. Представить это очень сложно.

Картофель - вещь хорошая, вполне может заменить хлеб(хлеб труднее получить :-)). Расскажите плз свой опыт выращивания, может кто под соломой пробовал?

А я в прошлом году обычным способом посадил, не ухаживал, да жуки на открытом месте всю ботву и сожрали ;)
Думаю ловушку типа сделать, чтоб жуки там ели, а основную массу травой укрыть, не найдут :)

Я первый год огородничала- сажала картошку неглубоко под толстым слоем мульчи- т.к. ездила раз в 2 недели- полив был также раз в 2 недели, и очередной слой мульчи добавляла.
Картошка была - вкуснейшая- может еще и потому, что это в первый раз-своими руками- это непередаваемые ощущения.
Замечание- слой д.б. очень плотным и высоким, чтобы картошка не зазеленела- у меня было несколько таких:( Но это же мой опыт- я делаю выводы:)
Жуков не было вообще (я не увидела ни одного за мое пребывание на огороде:)
К тому же поливала настоем Сияния-1 с травой (в бочке настаивается)
а он защищает:)

Давно про картофель думал, а тут случайно темку нашел.))) А что вы используете в качестве мульчи? Можно ли использовать газеты? Может еще траву, сорняки, солому? Я так понял, что мульча это все, что потом перегниет, и не проспускает свет. Таа-а-ак, а как картофель садить, на грядках или на небольшом поле? Это я про то, как не утаптывать место посадки. Получается, чтобы не ходить по земле надо на грядках сажать, чтобы потом не вскапывать, как это обычно бывает. Вобщем как вы поступили?

И еще про окучивание. Как вы окучиваете? Читал, что можно: "наклонить куст и насыпать сверху сверху горку земли, двойной урожай".

У меня тут в журнале "Сад и огород" №5 2005г. очень интересная статья нашлась наконец - автор И.Замяткин "Картофель - богатырская культура". Автор получает урожай картофеля 1000-1500кг с сотки. Выращивает методами органического земледелия.
Если кратко метод: 1) в январе клубни закладываем на проращивание в полупрозрачных покетах.
2) Сажает рано, как только почва перестает мазаться, не дожидаясь, когда она согреется до 7-8С.
3) Сажаем в грядки шириной 90-100см, расстояние между грядами 120-140см.
3) Пророщенные клубни высаживаем на расстоянии 20-40 см в шахматном порядке на глубину 5-6см.
На одной гряде получаются 2 такие мини грядки.
4) Всходы засыпаем почвой, листовым опадом для защиты от возвратных заморозков.
5) Как только ботва достигает 15-17см стебли раздвигаем и засыпаем сверху почву из междурядья, а также прошлогоднюю листву и траву, оставляя только кончики стеблей открытыми.
6) у обильноцветущих сортов бутоны удаляем.
7) Сразу после уборки урожая грядки засеваем сидератами.
8) Автор обязательно ежегодно ведет клоновый отбор.
Автор уже 2 десятилетие не перекапывает почву, и не удобряет. Зато плодосмен на грядках очень плотно насыщен сидератами(топинамбур, Мальва, кукуруза, подсолнечник, бобы, горчица, фацелия). Сидераты не закапывает, а подрезает до цветения чуть ниже корневой шейки и оставляем врасстил на грядках в качестве мульчи.
Да, земля на участке автора - супесчаная.

Я сама еще не опробовала такой метод, просто картошку не сажала пока. Но в этом году хочется опробовать. Ну любопытно же с одного клубня 3,5 кг получить.;)

2 Алексей Кивилев:
Пробовали наклонять куст и засыпать землей. Безуспешно. Но у нас, наверное, лето слишком короткое для такого метода. Это для юга.
А вот в высокой грядке с органическим подогревом внутри и обильным поливом удалось вырастить несколько очень крупных картофелин (до 500 г. каждая).

Еще нашел способ, очень простой.
Вот цитата: "Картошку надо не закапывать в землю а засыпать 20-сантиметровым слоем соломы, травы и листьев. И до осени о картошке можно . забыть! Т.е. не окучивать, не поливать и не полоть её. . уборка легче - откинул траву и собрал урожай не пачкаясь (быстрее и чище чем при обычном способе)."

Ссылку не могу выложить, запрещено админом.
.
(админ)
Кто Вам это запретил?

Эх, пробовала. Возможно, в теплых краях и получилось бы, а нашей Ленинградской области не очень что-то.
А какие сорта пробовали, коллеги по картофелеводству.
Поделитесь впечатлениями!

Мария!
Мои друзья на Кольском полуострове получают урожай картофеля раза в два больше чем у нас в Харьковской обл.

Мария лучше, по моему, пробовать сразу 3-4 сорта (Например: 1-й хорошо переносит засушливую погоду, 2-й переносит сильную увлажненость, 3-й теневыносливый, 4-й светолюбивый) Также необходимо что бы сорта были примерно одинаковым сроком поспевания.
За месяца 2 до посадки достаю картошку из подвала, что бы она хорошо прорастала. Вспахиваем огороды безотвальным методом. В переувлажненых частях огорода сажаю в гребни. В каждую лунку добавляю перегной. В наших почвах много глины, а плодородный слой меньше длины штыковой лопаты, поэтому почву необходимо рыхлить за лето минимум 2-3 раза. При сборе урожая произвожу отбор на семена из урожайных клубней. При этом всем есть увереность в стабильном урожае каждый год.

Мария!
Долго не посещал группу, сейчас отвечу.
Картофель любит длинный световой день и не любит высокую температуру почвы. Поэтому прекрасно растёт в северном черноземье, Беларусии и севернее, а у нас на Харьковщине требует обязательную защиту почвы от перегрева. Это достигается загущением посадок, мульчиованием. Если заметили, то в Крыму картофель садят под виноградом для защиты от солнца, и то урожай просто смешной.
Насчёт сортов, то мои любимые: Адретта ( самый любимый, очень урожайный немецкий сорт), Сантэ (наиболее урожайный и высокие вкусовые качества), садил и Невский, очень хорошие результаты, куст маленький, но урожай высокий, правда белая, а я люблю жёлтую, с каротином.

Картошка в соломе

Бесспорно, картофель является самой востребованной и часто встречаемой овощной культурой. Сажают корнеплод практически все дачники и огородники, однако добиться отличных результатов по силам не каждому.

Необходимые условия

Картофель – растение семейства пасленовых. Как известно, родиной данной культуры является Южная Америка. Поэтому оптимальные условия для развития и активного роста будут следующие:

окружающая температура в пределах +15-22°С;
хорошо освещенное место для посадки;
рыхлая почва с нейтральным показателем рН 5,5-7;
регулярное увлажнение без излишка жидкости.

О том, в какой стране начали выращивать картофель и какие государства еще занимаются его разведением, мы писали тут.

Земля

Если на огороде или на участке имеется тяжелая глинистая, подзолистая земля, то соответственно такое грунт не подойдет для выращивания картофеля.

Также не стоит сажать овощ в заболоченные, подтопленные места, в грунты, где имеется избыток влаги. В таких субстратах корнеплод также не даст хороших результатов, если попросту не сгниет.

А наоборот, приемлемой грядкой для высадки считаются участки земли, где прежде росли: тыква, кукуруза, бобовые, свекла, капуста. Не нужно выбирать места, где в прошлом году были томаты, перец, баклажан.

Это связано с тем, что грунт после них инфицирован грибками, в частности фитофторой. Рекомендуется ежегодно менять место для посадки картофеля.

Техника

Картофель – полезный овощ. Содержание в нем калия сравнимо с мясом или рыбой. А также содержится значительное количество крахмала, необходимого для полноценной жизнедеятельности человека. Выращивают и употребляют картофель немало, с этим связано разнообразие способов его выращивания. Вечно актуальный вопрос — как вырастить хороший урожай картошки на большом поле или на маленьком участке. С каждым годом количество методов обработки культуры лишь увеличивается. Среди уже известных и распространённых способов:

посадка мотоблоком;
посадка под солому; ;
выращивание в ящиках, коробах, мешках.

Не только от методов посадки зависит урожайность картофеля, но и от других факторов:

выбор урожайного сорта, подходящего именно для региона посадки;
своевременное удаление сорняков и вредителей;
добавление в грунт питательных веществ;
правильный выбор места и земли;
оптимальные температурные условия, при температуре ниже +15° и выше +25°С процесс клубнеобразования приостанавливается;
обязательное окучивание кустов.

Посмотреть видео о методах посадки картофеля для эффективного урожая:

Удобрения

Если вы задумываетесь о том, как вырастить много картошки, например, ведро с одного куста, то учтите, что без этих веществ трудно получить желаемый результат, особенно если грунт длительное время не удобрялся и полностью истощен.

В любом случае, подкормки вносят в землю перед посадкой. Используют органические удобрения:

Примерное количество веществ от 5-10 кг на кв.м участка. А вот после сбора урожая применяют химические минеральные препараты: азотные, калийные, фосфорные. Однако они более концентрированные, их нужно значительно меньше, чем органических – 20-30 г на кв.м. Во время роста растения дополнительные питательные вещества вносить не следует, большая концентрация их в грунте может отразиться на качестве урожая.

Способы

Картофель – востребованный продукт, поэтому люди столетиями экспериментировали для получения наиболее подходящего способа и технологии посадки.

Органическое земледелие

Согласно данному методу выращивания картофеля и других сельскохозяйственных культур происходит без использования химических препаратов. В качестве питательных веществ применяют органические удобрения, компост, навоз, перегной. Не уничтожают вредителей промышленными химикатами, а используют народные методы.

Также используют принцип мульчирования. А мульчей в данном случае выступает сено, солома, опилки. Она защищает грунт, создает оптимальные условия для развития в ней микроорганизмов, а со временем превращается в гумус.

Органическое земледелие удобно и выгодно применять. Сил на обработку земли тратится меньше, капиталовложения также минимальны, урожай больше, а самое главное картофель – экологически чистый, натуральный и вкусный.

Как вырастить из клубней?

В основе всех способов выращивания картофеля лежит принцип увеличения расстояния между клубнями. Данные технологии успешно применяют как в нашей стране, так и за границей (о том, как и где выращивают картофель в России, написано тут). Достаточно всем известный голландский способ, мероприятия которого выполняются качественные и в сжатые строки. Голландцы основной упор делают на аэрацию, то есть получения картофелем максимального количества кислородно-воздушной смеси.

Почву хорошо взрыхляют, а на гребни насыпи высаживают овощ, расстояние между клубнями не менее 30 см. Междурядья оставляют широкими 70 см. В итоге с 1 растения получают до 2кг корнеплода.

Обязательно придерживаться следующих правил:

регулярно вносить в грунт удобрения;
сажать исключительно отборный, сортовой картофель;
обработка ботвы от вредителей;
на одном участке картофель высаживать лишь 1 раз в 3года.

Высокоурожайные новые технологии

Подготовка грунта для следующей посадки выполняется еще осенью. Для этого нужно сделать точную разметку и выкопать ров: ширина 20-30см, глубина 40-50см, расстояние между траншеями 50см. Выкопанную землю рядом укладывают холмиками.
На дно рва нужно положить сухую листву, ботву, остатки растений, но не утрамбовывая. Перед посадкой корнеплода в траншею насыпают перегной, навоз, золу, суперфосфат. Можно применять все сразу удобрения или одно на выбор.
Затем на глубину 7-8 см высаживают пророщенные клубни и сверху присыпают землей. Процедуру производить ранней весной.
Когда стебли вырастут примерно на 10-15см, их стоит окучить. Данный процесс следует повторять регулярно, несколько раз з сезон, пока не соберёте урожай.
Также стоит увлажнять землю по мере надобности, в зависимости от погодных условий.
За месяц до сбора картофеля, прекратить полив, а вот окучивание и рыхление земли продолжать до конца.
Выкапывать картофель нужно в начале осени.

Как овощ растет по дням?

От высадки картофеля в землю до первых всходов проходит в среднем 20 дней. Все зависит от погодных условий, глубины посадка клубня, плодородности почвы и степени подготовленности посадочного материала.

С моментов появления ростков до полного вызревания проходит определенный интервал времени, который в свою очередь зависит от сорта:

Сверхранние сорта готовы к выкопке плодов уже через 50-65 дней.
Ранний картофель – период вызревания 70-90 дней (о том, как вырастить ранний картофель, написано в отдельной статье).
Среднеспелый сорт – дают качественный урожай через100-125 дней.
Поздние выспевают спустя 140-150 дней.

Однако выбор сорта – дело чисто индивидуальное для каждого овощевода и региона произрастания. Также выбор определяется следующими критериями:

вкусовыми характеристиками;
назначение вида;
способность к длительному хранению;
устойчивость к различным заболеваниям.

Сорта

Посадочный материал, безусловно, влияет на качество и количество собранного урожая. Идеальный вариант – элитные сорта картофеля. Они более устойчивые к различного рода заболеваниям, вредные насекомые обходят их стороной, а также имеют отличные вкусовые характеристики.

Наиболее распространённые и полюбившиеся огородниками сорта картофеля:

Адретта;
Ривьера;
Жуковский;
Ред Скарлетт;
Гранада;
Удача;
Беллароса;
Ариэль;
Розара;
Повинь;
Невский;
Санте;
Роко;
Славянка.

Посмотреть видео о том, какие сорта картофеля являются наиболее урожайными:

Как сажать в открытый грунт?

На сегодняшний день дачниками и огородниками на малой площади используются три основных виды высадки картофеля в грунт.

По старинке лопатой рядами. Этот метод применим для участков с ровным рельефом, где четко формируются лунки и получаются визуально ровные ряды. В каждое углубление, сделанное лопатой, кладется 1-2 клубня. Туда же бросается перегной или пепел, и сверху присыпается землей. Глубина лунки примерно 10см, расстояние между клубнями 35-40 см, а между рядами 50-70см.
Гребневой способ. Использует его на переувлажнённых местностях, участках с тяжелой глинистой почвой. По всей длине участка с помощью трактора или мотоблока формируются гребни. Возможно, также проделывать процедуру вручную, тяпкой. Расстояние между гребнями поддерживают примерно 70 см, а высотой15-20см. Сверху на них высаживают картофель. Корнеплод дает неплохие результаты за счет прогревания земли солнцем и хорошего воздухообмена.
Траншейный. Считается идеальным для песчаных грунтов. Если при гребневом способе картофель располагается сверху, то в этом, наоборот, опускается на дно траншеи. Что позволяет защитить их от перегрева и засухи. Траншея роется глубиной от 10-15 см, а расстояние между ними 50-70см.

Агротехника на дачном участке

Выращивание картофеля в открытом грунте начинается еще до появления первых всходов. Вначале следует:

подготовка почвы под посадку;
проращивания клубней;
непосредственная посадка в грунт; ;
устранение сорняков, рыхление почвы;
подкормка;
окучивание;
обработка кустов от вредителей.

Технологическая карта

Для того чтобы данные виды работ приносили результаты даже на скудной земле, составляют специальные агротехнические комплексы.

Понятно, что такие технологические карты применяют в сельскохозяйственных предприятиях. Они позволяют учитывать все возможные нюансы технологии разделывания овощной культуры. Также благодаря ей легко сосчитать доходы, минимизировать расходы, увеличить урожайность.

Уход в теплице

В весенний период для быстрого процесса прогревания почвы советуют на грядки положить полиэтиленовую пленку, или просто прикрыть их агроволокном. Используют такой прием до посадки корнеплода, а после можно защитить молодые ростки от ночных заморозков. Для этого ставят дуги и натягивают пленку, концы плотно прижимают к земле. При холодных ночах такое укрытие поможет уберечь культуру.

В жару пленку лучше снимать, чтобы не причинить термического ожога, а вот агроволокно не требует проветривание, оно легко пропускает солнечный свет и воздух. Важно помнить, что для картофеля не столь важна температура, как необходим солнечный свет. Выращивание картофеля в стационарных теплицах с отоплением и подсветкой экономически не выгодно.

Посадка с помощью мотоблока

Различают два способа использования механизма: с помощью окучника или навесной картофелесажалкой. Варианты достаточно востребованы среди дачников. Способ окучника больше подходит для небольших площадей и значительно дешевле. У второго соответственно все наоборот.

Перед посадкой картофеля необходимо взрыхлить почву, а затем проделать борозды, их нужно сделать, как можно ровнее. Расстояние между предыдущей и последующей траншеей 60 см. А затем вручную картофель помещают в лунки.

Данный метод экономит много сил и энергии, вед вся работа проходит в автоматическом режиме. А также преимуществом посадки мотоблоком является хороший и качественный урожай, без механических повреждений.

Посмотреть видео о том, как правильно необходимо садить картофель с помощью мотоблока:

Особенности возделывания

В таблице ниже приведены обобщенные сведения о том, какие именно агроприемы и в какой последовательности необходимо соблюдать, применяя современные технологии возделывания овоща на полях.

Способ ухода	Перечень необходимых работ	Период
Подготовка клубней	Картофель перебирают, оставляя здоровые клубни среднего размера, для прорастания. При необходимости обрабатывают препаратом Престиж	За 30 дней до посадки
Подготовка грунта	Земли перекапывают и вносят минеральные удобрения	Осенью
Подготовка грунта	Перед посадкой повторно рыхлят грунт, добавляя органические подкормки	Весной
Посадка	Посадочный материал укладывают в лунки или траншеи.	Весной
Рыхление	Почву рыхлят граблями, чтобы не образовывалась корка, а грунт насыщался кислородом	До появления первых всходов
Рыхление	Регулярно проводить процедуру	После поливов
Окучивание	Проводят неоднократно за сезон, нагребая на стебли слой земли	Когда ростки достигли 15см, дальше по мере роста
Увлажнение	При отсутствии дождей
Удобрение	Вносить жидкие минеральные удобрения	Каждый месяц

Советы, как получить хороший урожай

Картофель на своем садовом участке сажает каждый дачник. И, кажется, в этом нет ничего сложного, но каждый год результат разный. Поэтому в нюансах выращивания нужно разобраться подробней, чтобы делать это с умом:

Таким образом, совокупность всех вышеперечисленных рекомендаций дает хорошие результаты и немалый урожай картофеля.

Хорошая урожайность очень важна, особенно если выращивать картофель как бизнес. Подробнее об этом можно узнать из нашего материала.

Уборка корнеплода

Заключение

При тщательном уходе и правильном подходе к процессу выращивания картофеля, результат будет оправдан. А еще не нужно бояться инноваций, всегда можно опробовать новый метод на небольшой грядке, чтобы не подвергать весь урожай. В случае успеха – внедрить в свою систему агротехники на садовом или ином участке.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Картофель – один из основных продуктов, потребность в котором не уменьшается. А поскольку условия для его выращивания неодинаковы для разных регионов, были придуманы различные способы посадки клубней.

К самым популярным из них, кроме классического метода, можно отнести посадку в бочки и мешки. А также под агроволокно, солому, выращивание в сетках и по методу Миттлайдера.

Все эти способы имеют свои преимущества и заслуживают подробного рассмотрения.

Классический метод выращивания картофеля

Сначала перекапывают заранее удобренную перегноем почву, формируют рядки на расстоянии полуметра друг от друга. В каждом ряду лопатой вырывают лунки глубиной около 15 см с отступом в тридцать сантиметров одна от другой. На дно бросают горсть азотных и калийных удобрений (для органического земледелия — щепотку золы или картофелины обмакивают в древесный пепел ). Затем укладывают проросший картофель ростками вверх, закапывают его и поливают.

Прорастить картофель можно в тёмном месте (в сарае, погребе). Для этого на дно ящика кладут влажный торф или мох, сверху укладывают слой картофеля средних размеров, затем снова слой торфа и опять картофель. Но легче производить проращивание на свету. Например, посадочный материал в ящике, установленном возле окна в тёплом сарае, летней кухне, прорастёт за пару недель. При этом клубни позеленеют за счёт образования хлорофилла и соланина. Соланин защитит растения от вредителей и болезней благодаря своим фунгицидным и инсектицидным свойствам.

За лето растения картофеля два раза окучивают. Благодаря этому у них формируются дополнительные корни. Растения становятся более мощными, их урожайность увеличивается. Когда стебли высохнут, можно выкапывать урожай.

При классическом методе выращивания учитывают водопроницаемость участка. Если почва сухая, картофель сажают в траншеи, выкапываемые на глубину до 30 см. Если грунтовые воды залегают близко от поверхности земли, клубни высаживают в сооружённые из земли гребни высотой до 40 см.

Посадку нельзя производить на грядки, где раньше росли томаты, перец или баклажаны. Лучшие предшественники картофеля – бобовые и тыквенные культуры, капуста, лук и чеснок.

Выращивание картофеля под агроволокном

Этот метод понравится тем, кто вынужден сажать картофель на засушливых участках с большим количеством сорняков, от которых почти невозможно избавиться (пырей, осот, бодяк, щирица). Также он хорош при посадке в местности, где весной частенько бывают возвратные заморозки.

Под агроволокном (спанбондом) урожай созревает на пару недель раньше, чем при классическом способе. Поливать грядки придётся реже, так как этот материал препятствует испарению влаги с поверхности почвы.

Участок очищают от сорных трав, удобряют, выравнивают, после чего накрывают чёрным спанбондом. Чтобы его не унесло ветром, края придавливают камнями (кирпичами), а посредине кладут доски.

На уложенном покрытии мелом размечают рядки и точки посадки. В этих точках на агроволокне делают крестообразные разрезы 10х10 см. Получившиеся треугольники загибают вниз или отгибают вверх, фиксируя скотчем, чтобы они не развевались на ветру. В местах надрезов выкапывают лунки, кладут в них картофель, засыпают землёй. В будущем нужно лишь поливать и удобрять посадки. Им не требуется ни прополка, ни рыхление почвы, ни окучивание. Когда урожай созреет, срезают ботву, снимают агроволокно и собирают клубни.

Выращивание картофеля под соломой

Выращивание картофеля под соломой является методом органического земледелия, который становится всё более популярным. Он простой и не затратный, но достаточно урожайный. Подходит для местности, где в течение всего лета наблюдается стабильно высокая температура, при которой клубни в земле теряют влагу, становятся мягкими и сморщенными.

Солома полезна по многим причинам. Она сохраняет возле клубней влагу, прохладу и обеспечивает хорошую вентиляцию воздуха, что предотвращает прение. Также она подавляет рост сорняков, надёжно защищая поверхность почвы от проникновения света. А, разлагаясь со временем, сама становится органическим удобрением.

На грядке выкапывают траншею небольшой глубины до 20 см (хотя можно и на ровной поверхности), на дно которой укладывают проросшие клубни и слегка присыпают землёй. Траншеи накрывают 10-сантиметровым слоем соломы и тщательно поливают. Когда стебельки достигнут в длину 10 см, солому вокруг них слегка раздвигают. Остальное пространство траншеи присыпают вторым слоем соломы толщиной двадцать сантиметров и поливают. Чтобы соломенный материал не унесло ветром, его слегка присыпают землёй. В дальнейшем уход за посадками сводится к редкому поливу. Ведь из-за суточного колебания температур на соломе образуется конденсат, увлажняющий и охлаждающий почву естественным путём. После созревания урожай картофеля собирают, отодвинув солому от кустиков.

Выращивание картофеля по Методу Миттлайдера

Согласно этому методу клубни сажают на узкие грядки шириной не более полуметра, расстояние между которыми составляет 80 см. Это позволяет снизить трудозатраты при перекапывании почвы, расход воды и удобрений. При этом увеличивается урожай за счёт лучшего доступа растений к полезным веществам и солнечному свету.

Хорошо, если края гряд будут ограничены бортиками из досок, кусков шифера или пластика для более лёгкого полива и ограничения проникновения внутрь сорных трав.

Перед посадкой картофеля грядки удобряют органическими удобрениями и взрыхляют вилами, не переворачивая слоёв почвы. Лунки делают глубиной десять сантиметров, в шахматном порядке. При этом следят, чтобы между ними в ряду было расстояние около 30 см. В каждую лунку кладут по столовой ложке биогумуса, одну проросшую картофелину, засыпают землёй и поливают. Окучивать её не придётся. Но за период вегетации картофель трижды удобряют: сразу после появления всходов, затем через 2 недели. Последний раз удобрения вносят перед появлением бутонов.

Выращивание картофеля в чулках и сетках

Этот метод требует существенных затрат труда во время посадки. Зато сбор урожая существенно упрощается. Картофель часто выращивают в старых капроновых чулках, если земельный участок заражён медведками, проволочниками и совками. Капрон препятствует проникновению насекомых внутрь, предотвращая их доступ к клубням. Сетки с мелкими ячейками позволяют легко вытащить из почвы урожай всего куста. Земля вытряхивается через отверстия, а клубни остаются внутри.

В удобренной почве делают лунки глубиной 25 см, в которые укладывают сетки или чулки (снизу они должны быть завязаны). Внутрь сеток насыпают по полведра земли, смешанной с сыпучими азотными удобрениями, кладут сверху клубень и присыпают таким же количеством земли. Края сетки должны торчать над поверхностью почвы. Далее за посадками ухаживают так же, как при классическом методе.

Выращивание картофеля в мешках и бочках

Бочки надо вкопать в землю на глубину 15 см, в солнечном месте. Мешки пригодятся любые: из-под сахара, муки, круп. Подойдут даже пластиковые мусорные пакеты, но в них нужно сделать боковые отверстия, как в бочках. Края мешков заворачивают наружу и устанавливают там, где они не будут мешать, но обязательно в светлом, защищённом от сквозняков месте.

Нельзя давать росткам позеленеть, пока происходит процесс засыпания их землёй, иначе по всей высоте бочки вместо корневой системы с клубнями образуется лысый стебель.

Уход за посадками состоит в регулярном поливе. Почва всегда должна быть влажной. Кроме того, растения нужно регулярно удобрять, включая внекорневую подкормку перед началом цветения.

Можно применять любой из описанных методов, не пренебрегая всеми указанными рекомендациями по выращиванию картофеля. Только так можно получить высокий урожай.

Посадка различных по скороспелости сортов снижает риск недобора урожая при заболевании растений фитофторозом. Ранние и среднеранние, как правило, более эффективно используют запасы влаги, накопленные в почве весной и в первой половине лета. Среднеспелые довольствуются осадками июля, а среднепоздние поливают августовские и сентябрьские дожди.

Ранние сорта готовы к уборке уже в первой половине лета. В молодых клубнях в два-три раза больше витамина С, чем в картофеле, предназначенном для зимнего хранения. Среднепоздние и поздние сорта содержат больше сухих веществ и крахмала, поэтому и вкуснее.

Замечено, что при совместном выращивании различных по скороспелости сортов ранние как бы подгоняют в росте и развитии более поздние. И эту особенность можно использовать в смешанных посадках.

Элитное картофелеводство основано на клоновом отборе. Клон — это один куст, вернее, клубни с одного куста. С помощью такого отбора можно многие годы поддерживать качество однажды купленной элиты и даже улучшить имеющийся сорт.

Какой куст считается хорошим? Есть сорта, у которых всего под кустом семь-восемь клубней, но все они крупные и ровные. А бывает и наоборот: под больным растением картофеля много, но весь он с горох. Поэтому отбор ведется по количеству клубней, их выровненности и крупности. И конечно же, на них не должно быть никаких болезней: ни бородавок парши, ни черных пятен ризоктониоза, ни ходов проволочника.

Если хоть на одной картофелине заметите признаки недуга, бракуйте весь куст: на следующий год потомство будет еще хуже.

Неправильный выбор семян ускоряет вырождение сорта. Как поступает большинство из нас? Бульбу выкопали и ссыпали в одну кучу, а уже потом из нее выбираем клубни величиной с яйцо. Но такие (если вы внимательны) чаще всего попадаются в кустах, пораженных болезнями. Вот и получается, что из года в год мы собственными руками выбираем худшее, теряя и сорт, и урожай.

Картофель по срокам созревания:

• ранний (раннеспелый) (70—80 дней),

Делим и множим

Все более популярным становится выращивание картофеля из семян. Получается высококачественный элитный материал, абсолютно лишенный вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний.

Выращивают картофельную рассаду так же, как и томатную: посев семян, пикировка в стаканы и высадка в грунт, когда минуют возвратные заморозки. Дальнейший уход — как за обычным картофелем. И чем шире расстояние между кустами, тем весомее будут и семенные клубешки. Так, при посадке через 20 см они были по 10 г, а через полметра — по 100 г.

Картофель размножают различными способами. Многим привычнее делить его на глазки. Крупные клубни обязательно надо разрезать, иначе из них вырастет мелкая бульба. Все дело в том, что в большой картофелине много и питания, поэтому ростки ленятся и плохо наращивают корневую систему, формируют слабый урожай.

Размножают картофель и отростками. Но их лучше не отрывать с клубня, а выкручивать. Сначала высаживаем их в емкость с почвой и накрываем пленкой, а когда рассада окрепнет, переселяем на постоянное место.

После надрезания клубни отправляем на проращивание. Через две-три недели обе его части покрываются ростками. Если же поперечный надрез сделать мелким, то почки на нижней части клубня совсем замрут.

Окончательно разрезаем клубень за несколько дней до посадки, обязательно обмакнув срез в древесную золу, мел или даже цемент, чтобы он подсох и опробковел.

Много споров вызывают и варианты деления картофеля: вдоль или поперек? Как показывает практика, предпочтительнее резать клубни не вдоль (от верхушечной (апикальной) части к столонной), а поперек. А все потому, что почки на вершине стебля обгоняют в росте и даже подавляют почки, расположенные ниже. Этот феномен характерен и для глазков на клубне картофеля.

Придать ускорение

Идем на посадку

Лучшее время для посадки — когда листья на березе будут диаметром 1,5—2 см. Это значит, что почва уже прогрелась и на глубине 8—10 см будут необходимые плюс 7—10 градусов тепла.

После такой сладкой купели картофель быстрее всходит и лучше растет, практически не поражается паршой и другими патогенами. 10 л раствора хватает, чтобы обработать около четырех ведер клубней. Остатками же можно подкормить ягодные кустарники и деревья или пролить компостную кучу.

Чтобы получить крупный картофель, Лидия высаживает клубни пореже, на расстоянии примерно 40—45 см друг от друга, оставляя между рядами 80—90 см. Расстояние между лунками зависит от сорта: есть очень кустистые сорта. А еще от того, сколько глазков проснулось: чем больше ростков, тем больше и промежуток.

В лунку обязательно добавляет 1,5—2 стакана биогумуса или компоста, золу, луковую шелуху, горчичный жмых (от проволочника). И сами клубни укладывает очень аккуратно, чтобы не обломать ростки.

Что касается глубины посадки, то многими огородниками этот вопрос воспринимается как нечто само собой разумеющееся. Чего тут думать: копнул лопатой — вот и глубина. А между тем и она зависит от многих факторов: сроков посадки, влагообеспеченности почвы, ее структуры и многого другого.

При ранней посадке в еще не прогретую почву клубень должен быть ближе к поверхности, поскольку верхний слой земли прогреется раньше. Если весна засушливая, а возможности частого полива нет, то высаживать надо поглубже. Иначе из-за недостатка влаги растения будут медленно развиваться.

На легких песчаных и супесчаных почвах клубень можно заглублять больше, чем на суглинистых и глинистых. Это связано с тем, что в них больше воздуха: песок и супесь, как правило, более аэрированы.

При мелкой посадке гнездо картофеля будет формироваться близко к поверхности почвы, что приведет к большому количеству позеленевших клубней. Чтобы этого не случилось, придется чаще окучивать кусты.

Глубокая же заделка потребует больше времени для выхода ростков на поверхность. А чем быстрее взойдет растение, тем больше будет урожай и меньше поражений ризоктониозом.

Слишком глубокая посадка однозначно уменьшает урожай, увеличивая выход мелких и уродливых клубней. Ведь им, как и корням, для роста нужен воздух. Кроме того, усложняется уборка картофеля. В любом случае нужно постараться высадить клубни на одинаковую глубину, чтобы всходы были дружными.

Хорошие предшественники для картофеля — огурец, капуста, морковь, свекла. Если же говорить о полезном соседстве, то это бархатцы, календула, настурция, лен, редька масличная, фасоль, бобы, пряные травы. Своим ароматом они отпугивают и запутывают вредителей.

Под картофель надо отвести не затапливаемый при дождях участок. При сильной влажности клубни задыхаются и загнивают. Даже если и удается собрать какой-то урожай, храниться он не будет.

Наверное, многие будут удивлены, но картофель очень чутко реагирует на освещенность. А что делает большинство огородников? Высаживает бульбу под садом. Мол, и так вырастет. Вырастет, но какая? При слабом затенении урожайность картофеля падает в два раза, а при более сильном — в три-четыре. В тени картофелю вообще не место: растения вытягиваются, плохо цветут, да и клубни будут как горох.

Почва должна быть плодородной. Бедный грунт никогда не обеспечит вас хорошим урожаем. Но даже на скудных почвах ни в коем случае нельзя вносить свежий навоз: клубни становятся водянистыми и невкусными. Да и ботва будет чаще обычного поражаться грибковыми болезнями, особенно фитофторой, а сам картофель — паршой. Лучше удобрение — компост из органических остатков и перепревший навоз.

Репродукция картофеля

• 1-й год — мини-клубни, меристемный картофель.

• 2-й год — суперсуперэлита (сохраняет свои качества 7 лет).

• 3-й год — суперэлита (6 лет).

• 4-й год — элита (5 лет).

• 5-й год — первая репродукция (4 года).

• 6-й год — вторая репродукция (3 года).

Соломки подстелить

Очень важна для бульбы и рыхлость почвы. Нежные корешки не в состоянии разбить плотные комки земли. Во время вегетации надо взять за правило рыхлить почву после каждого дождя или полива. Можно и замульчировать посадки. Монахи еще в XIX веке на Руси выращивали так называемый соломенный картофель. Они вместо окучивания засыпали посадки толстым (примерно 20—30 см) слоем соломы. Оказывается, на голых и незамульчированных участках почва сильно нагревается и клубни не нарастают. Оптимальная же для их роста температура плюс 23—26 градусов.

Меню по требованию

При разложении органики выделяется углекислый газ, который составляет основу питания, а также минеральные вещества в доступной для растений форме. Чем плодороднее почва, тем сильнее и здоровее растения, способные прокормить большее количество крупных клубней.

Органику в почву можно внести разными способами. Это и посадка в компост или органические остатки, посев сидератов, мульчирование. А чтобы органика быстрее перерабатывалась, превращаясь в плодородный слой, используем микробиологические препараты.

Лидия вместе с картофелем в тот же день высевает в междурядья горчицу. Она отлично отгоняет проволочника. Когда сидерат отрастет на 20—25 см, срезает и им же окучивает картофель.

Как пить дать?

Закладка столонов и формирование новых клубней — самый ответственный момент. И здесь очень важен полив. В начале вегетации (до появления бутонов) он увеличивает количество клубней, а после бутонизации — их вес. Чтобы урожай действительно порадовал, почва от закладки бутонов до окончания цветения должна быть влажной. Всегда!

Воды же понадобится немало. Только с листьев за день испаряется около 4 л. В жаркий день каждый куст картофеля выпивает 5–6 л воды. На каждый килограмм урожая требуется 100 л воды. И если с сотки вы хотите собрать тонну картофеля, то на полив надо израсходовать 100 тонн воды.

Где взять такое невероятное количество? Продумать механизм агрополива. И здесь поможет мульча.

Голая и открытая солнцу почва перегревается, заставляя тем самым растения испарять в четыре-пять раз больше влаги, чем нужно. Ведро воды, вылитое на квадратный метр сухой грядки, промачивает только 1–3 см поверхности. В жару вся эта вода улетает в воздух за пару часов. В структурной почве под мульчей (даже толщиной 5 см) задерживается роса, летний объем которой может вдвое превышать объем дождей.

Прочь, напасти

Болезни и вредители больше всего докучают при выращивании картофеля по традиционной технологии на истощенных почвах. Особенно если и поле не меняется год от года. Монопосадки всегда уязвимее.

Если говорить про колорадского жука, то не такой уж он и плохой. Можно даже сказать, что он ведет естественный отбор. Своего рода индикатор некачественного посадочного материала или проблем в почве. К тому же жук повреждает только слабые растения: у здоровых жесткая, опушенная и невкусная (белковая) листва.

С кустов, на которые покусился вредитель, не стоит брать клубни для посадки. Следующее поколение картофеля будет еще слабее.

Веерное окучивание.

За неделю до уборки ботву скашивает: это резко ускоряет созревание клубней и повышает их лежкость за счет уплотнения кожуры. Если убрать ботву раньше (недели за две-три), то потеряется 25 процентов урожая.

Две недели после уборки картофель лежит под навесом на картоне или досках. Клубни за это время должны остыть и огрубеть. Только после такого лечебного периода опускаем их в погреб, где температура примерно плюс 2—4 градуса.

Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.

Читайте также: