Как сформировать куст огурца в открытом грунте

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 21.09.2024

Чтобы огурцы полноценно росли и хорошо плодоносили, их нужно не только поливать и подкармливать, но и формировать. Формирование кустов огурцов в открытом грунте и теплице – это очень важная процедура, пренебрежение которой может значительно снизить урожай.

Зачем формировать огурцы

Процедуру формирования кустов огурцов следует проводить обязательно. Объясняется это следующими причинами:

Разросшиеся кусты в теплице будут закрывать друг другу солнечные лучи.
Если оставить все побеги, основные силы растения будут уходить на формирования плетей, а не на формирование плодов.
Загущенные посадки часто поражаются вредителями и болезнями.
В разросшиеся и переплетенные между собой кусты трудно добраться пчелам, чтобы опылить цветы.
За аккуратными огуречными кустами удобно ухаживать – поливать, обрабатывать, удобрять.

Как сформировать стебель огурца в теплице – схема, пошаговая инструкция

На фото схема формирования самоопыляемых огурцов в один стебель.

Схема формирования огурцов в домашней теплице зависит от сорта растения. Поскольку в защищенном грунте чаще всего выращивают самоопыляемые (партенокарпические) сорта огурцов, формируют их в один стебель.

Шаг №1 Подвязка

Примерно через 1,5-2 недели после высадки рассады стебли огурцов аккуратно подвязывают ко спущенному от шпалеры шпагату. Подвязку делают между 2 и 3 листом, на высоте около 10-15 см.

Шаг №2 Ослепление

С подвязанных огурцов с помощью острого ножа или секатора до 4 настоящего листика удаляют все завязи, цветы и листочки. Такая процедура на начальном этапе развития растения позволит лучше развиваться корневой системе.

На нижних частях стеблей в основном образуются пустоцветы и, чтобы силы растения уходили на образование плодов на верху кустов, нижние цветы и завязи рекомендуется обрезать.

Нижние листья необходимо обрывать для того, чтобы они не мешали вентиляции воздуха и через них из почвы не передавались грибковые растения.

Шаг №3: Укорачиваем побеги

Как только после 4-го листа начнут образовываться побеги, их укорачивают:

между 5 и 6 листом оставляют побеги длиной в 20 см, прищипнув верхушки, также оставляют несколько листиков и 1 плод;
между 7 и 8 листьями побег обрезают до 30-40 см, оставив 2 плода;
доросшие до первого ряда проволоки (шпалеры) побеги должны иметь длину в 40-50 см и 3 огурчика.

Шаг №4: Прищипываем основной побег

Основной стебель должен дорасти до верхней проволоки, которая расположена на высоте около 2 метров, и вырасти еще примерно на 50 см. Его перебрасывают через шпалеру или оборачивают вокруг проволоки и прищипывают верхушку.

Формирование высокорослых (индетерминантных) огурцов

Развивающиеся в виде лоз сорта формируют в несколько стеблей, так как именно на боковых побегах у них образуется основной урожай.

Пошаговая процедура формирования:

Чтобы стебель начал куститься, его прищипывают после 4 или 5 листа, предварительно подвязав к опоре.
Когда образуются сверху два побега, для них с разных сторон к верхней проволоке подвязывают шпагаты.
По мере роста побеги пасынкуют так, чтобы кущение проводилось с обеих сторон равномерно.
Когда боковые побеги дорастут до проволоки на шпалере, их перекидывают, дают еще подрасти и прищипывают в метре над землей.

Как формировать пучковые огурцы

Все чаще в теплицах можно увидеть огурцы, тип плодоношения у которых букетный. Более пяти плодов образуется у них около каждого листа. Формировать их следует в один стебель, иначе все силы растения будут уходить на формирование куста, а не на образование и развитие плодов. Поскольку практически весь урожай образуется на основном стебле, процедура формирования пучковых огурцов следующая:

Вам будет интересно узнать: Посев огурцов семенами в теплицу по срокам и в 2022 году по Лунному календарю

Второй вариант формирования букетных сортов с хорошим ветвлением:

Снизу главного стебля удалить 4 узла.
Доросший до шпалеры главный стебель обмотать вокруг проволоки.
После 5 листа в трех узлах побеги прищипнуть на один лист, оставив завязь.
Далее все побеги прищипывают на два листа с завязями.

Если верхние побеги не будут затенять нижние, их можно прищипывать на три листа.

Формирование куста огурцов в открытом грунте

Формировка пчелоопыляемых сортов

Огурцы в открытом грунте хорошо опыляются пчелами, поэтому многие огородники выбирают пчелоопыляемые сорта ветвистого типа. Плоды у них образуются на боковых побегах.

Пошаговая инструкция формирования пчелоопыляемых огурцов в открытом грунте:

Когда на основном стебле образуется 4 или 5 листиков, его подвязывают к опоре.
Боковые побеги с первой завязью подтягивают к основному стеблю или подвязывают к соседним опорам (шпалерам).
По мере роста удаляют лишние побеги и усы, которые мешают.
Выросшую основную плеть оборачивают вокруг шпалеры и прищипывают.
К концу вегетационного периода огурцов побеги без завязи и больные стебли удаляют. Это даст силы растению для развития оставшихся огурчиков.

Формирование огурцов на теплых паровых грядках – схема, пошаговая инструкция

На фото формирование огурцов в открытом грунте

Выращиваемые в открытом грунте кустовые формы огурцов не формируют, а длинноплетистые сорта требуют формировки:

Главный стебель прищипнуть на высоте в 120-150 см.
Побеги первого порядка оставить длиной от 30 до 50 см.
Выросшие на побегах первого порядка, побеги второго порядка прищипнуть при длине в 15-20 см.

Вам будет интересно узнать: Замачивание семян огурцов перед посевом в Эпине, Янтарной кислоте и Перекиси водорода

Советы и рекомендации

При формировании огурцов, как в открытом грунте, так и теплице выполняйте следующие правила:

Подвязывайте основной стебель огурца к шпалере не позже, чем через две недели после высадки рассады в грунт.
Петлю делайте свободной, так как по мере роста стебель будет утолщаться.
Стебли и побеги фиксируйте надежно, иначе они будут гнуться и ломаться под тяжестью плодов.
Процедуру прищипывания и удаления листьев делайте в ясную погоду, чтобы ранки затянулись, и в них не попала инфекция.
Ненужные побеги и сухие листья обрезаются так, чтобы не осталось пеньков. Для этого можно использовать секатор или острый нож.
Дающие тень крупные верхние листья лучше удалять.
Ненужные побеги удаляйте, пока они не выросли длиннее 20 см, в противном случае травмируется растение.
Не рекомендуется разворачивать побеги и листья во время формирования урожая. Изменение местоположения является стрессом для растений, в результате оно может перестать расти, а листья пожелтеют.
Побеги, которые уже дали урожай обрезают, не оставляя черенков.

Формирование стеблей и плетей огурцов по всем правилам обязательно скажется на урожае, который порадует своих хозяев.

Процесс выращивания культуры на открытом грунте включает правильную посадку, обрезку кустов и уход. Только комплексный подход обеспечит хороший урожай, который можно собирать ранней осенью. Формирование огурцов в открытом грунте экономит место на огороде и улучшает качественные показатели куста: плети лучше освящаются и быстрее растут.

Правила формирования огурцов в открытом грунте

Зачем формируются кусты

Высадка рассады огурцов проводится в теплое время года, когда верхние слои почвы хорошо прогреются. Выращивание разных сортов происходит по одной схеме, которая включает в себя:

подрезку ненужных плетей;
подвязку ветки к опоре.

Два важных этапа обеспечивают качество урожая: формирование огурцов с помощью подрезки – это оптимальный вариант для небольшого огорода, чтобы кусты плодоносили, а овощи не портились. Перед формированием куста его подвязывают, фиксируя к плети.

В формировании огурцов в открытом грунте важен сорт выбранной культуры. Разновидность огурцов влияет на способ опыления и количество соцветий. Для пчелоопыляемых сортов нужен открытый грунт. Для гибридов используются только вертикальные опоры. У пчелоопыляемых огурцов нужно формировать всего одну центральную ветку, а от ненужных плетей избавляться.

Подрезка кустов

Детерминантные сорта склоны быстро разрастаться, с формированием основного стебля боковые плети пускаются в интенсивный рост. Сильный и средний рост побегов на открытом грунте требует от огородника больших затрат на уход за кустом. Перед высадкой рассады следует учитывать особенности роста куста. Для гибридов с умеренным ростом характерны такие виды саморегулирования ветвления:

К первому типу относятся культуры с интенсивным ростом побегов. Разрастание куста происходит по бокам.
Второй тип гибридов имеет слабое ветвление и рост основной ветки. При этом верхушечная почка активно растет.
Детерминантные сорта с быстрым ростом всех побегов.

Вне зависимости от сорта огурцов обрезка боковых побегов проводится регулярно: как только заканчивается период плодоношения от побегов избавляются. Без подрезки растение быстро слабеет. Отмирающие, сухие или больные побеги обрезаются вне зависимости от их расположения.

Пожелтевшие листья оставлять на кусте нельзя. Растущий огурец нуждается в дополнительном питании, а лишние плети отбирают соки. Нельзя допускать, чтобы побеги вырастали слишком длинными. Отростки второго порядка постоянно подрезаются. Оптимальная длина побега составляет не больше 20 см.

Способы подрезания

Как только гибрид достигнет верхней черты шпалеры, растение обрезается. Прищипывание включает:

обрезку боковых плетей;
удаление цветов в пазухах боковых стеблей;
удаление побегов на уровне 3 листа.

Формирование куста начинается до высадки рассады. Если кусты посажены без схемы и системы, установленные шпалеры не помогут увеличить количество урожая.

Чтобы формировать куст, ему нужно создать все условия для правильного роста. Скученность растений не позволяет подвязать стебли и дать возможность боковым плетям плодоносить.

Обрезка боковых плетей

Необходимо общипать лишние ветки

Каждый сформированный огурец будет получать питательные вещества с почвы, если правильно распланировать работы по обрезке и формированию куста. Удаление побегов в момент формирования плодов только навредит растению.

правильно проведенная процедура полезна только в тех случаях, если прищипывание и обрезка проводятся своевременно. Во время формирования куста, при появлении 9 листочков, проводится обрезка боковых плетей. Общипываются все ветки, которые вытягивают из растения соки. Плети, расположенные выше, прищипываются ориентировочно на 1 огурец и 1 листочек.

Последнее побеги (находящиеся под или над проволокой) прищипываются на уровне 2-3 листиков. Те побеги, которые достигли верхней границы шпалеры, обрезаются, прищипываются, обкручиваются вокруг верхней части опоры и аккуратно подвязываются.

Удаление цветков

Для длинноплодных сортов прищипывание происходит по похожей схеме: обрезаются в пазухах первых трех листочков женские цветки и удаляются боковые плети. У таких сортов прищипывание основного стебля предполагает удаление побегов выше 3 листа.

Удаление побегов

Избавляются от побегов гибридов, которые находятся над проволокой. Оставляют побеги, сформированные в пазухах верхних листьев (не больше 3 штук). Их опускают вниз и фиксируют на высоте около 1 метра. Если правильно провести прищипывание, грядка будет ровной, а кусты не перекроют доступ солнечных лучей к соседним культурам.

Подвязка кустов

Основная причина, почему полезно формировать кусты – такой процесс способствует быстрому росту боковых плетей. На дополнительных ветках формируются женские соцветия, за счет которых увеличивается количество полученного урожая. Как формировать огурцы в открытом грунте: в обязательном порядке проводится прищипывание центрального стебля. На центральном отростке должно сформироваться не меньше 5 листочков. Скороспелые сорта можно не формировать, а своевременно корректировать их разрастание.

Подвязка огурцов проводится по мере роста боковых побегов. Для поддержки основного стебля используют:

шпалеры, которые устанавливают до высадки рассады;
опоры (колышки);
проволока;
шнур.

На открытом грунте и в теплице используется метод подвязки кустов для оптимизации урожайности сорта. Если в парнике рост растения активируется за счет ветвления побегов, то на открытом грунте без прищипывания кустов не обойтись. Правильно сформированный куст дает в два раза больше урожая. Во время формирования плетей обрезаются цветения на основных плетях (соцветия мужского и женского типа формируются одновременно).

Подвязка к опоре

Нельзя перетягивать шпагат

С появлением кустика зеленый стебель подвязывается к опоре с помощью шпагата, а затем вокруг опоры происходит формирование основной части куста. Располагаются опоры вдоль всего ряда на одинаковом расстоянии друг от друга. Средняя высота опоры составляет от 1,5 до 2 метров. При необходимости опору можно передвигать и подстраивать под расположение центрального побега.

Для подстраховки между кольями (опора) и кустом должно оставаться небольшое пространство. Плети направлены параллельно к опоре вертикально вверх. Важно, правильно расположить крепление: нижний край фиксируется между 2 и 3 листочками. Условная высота от почвы должна составлять не меньше 15 см. Нельзя сильно натягивать шпагат, если куст слабый такие действия навредят его росту.

Подвязка к шпалере

Популярный метод подвязки выполняется с помощью закрепленной сетки с редкой ячейкой. Укрепляется сеть на деревянных стойках, а затем по ячейкам на сете пускаются огуречные плети.

После подвязки куста, у растения отрезаются самые нижние плети и последние три нижних листа. Плодоношения у таких растений происходит только на верхних подвязанных плетях.

Подвязка на проволоку

Эффективный метод подвязки используется на длинных грядках. По краям грядки (после первого и последнего куста) в землю вбиваются колья, а к ним привязывается проволока. Высотка кольев составляет от 1,5 до 2 м.

На каждом растении проводится обрезка нижних плетей (обрезаются ненужные побеги и листва). К каждому кусты подвязывается шпагат, который крепится на проволоку. Все растение аккуратно перетягивается и вытягивается вверх без перегиба основного стебля. Второй конец шпага подвязывается к растению на противоположном конце грядки. Такое расположение растений позволит кустам хорошо проветриваться и плодоносить.

Подвязка на шнур

Перед обвязкой кустов убираются все нижние плети (лишние боковые побеги): куст формируется вокруг основного стебля. У корня привязывается шпагат. Он должен неплотно, но надежно обхватывать стебель – по мере роста стеблю нужно свободное пространство.

Огурцы

Урожайность огурцов, их вкус и длительность плодоношения во многом зависят от правильного прищипывания. Процедуру проводят с учётом типа огородной культуры: сортовая она или гибридная, пчелоопыляемая или партенокарпическая. Без прищипывания растение основные силы отдаёт зелёной массе, слабо формируя завязи, чаще болеет, а зеленцы имеют горьковатый привкус. Гибриды последнего поколения самостоятельно образуют короткие, слабо облиственные плети, но при высокой цене не всегда окупаются, из-за быстрой отдачи урожая.

Что такое прищипка огурцов

Существует два основных способа прищипывания (пинцировки) сортовых огурцов и гибридов F1. Выбор определяется типом цветения культуры – мужским или женским. Отличить цветки разного пола легко по наличию или отсутствию завязи. Женский тип цветения у большинства гибридов, отсюда их высокая урожайность и гарантированное качество плодов. Такие разновидности называют индетерминантными.

Однако зелёная масса гибридных растений нуждается в коррекции, при сильном разрастании она ослабляет корни, создаёт затенение и провоцирует развитие гнили. Чтобы этого не произошло, удаляют часть боковых побегов – пасынков, а остальные прищипывают после второго листа. Параллельно убирают и пожелтевшие или засыхающие части растения, на них, особенно в тепличных условиях, развивается мучнистая роса.

Ошибки прищипывания огурцов

Неправильно сформированная плеть, вряд ли порадует обильным плодоношением, поскольку вегетативные процессы в ней нарушены. Пинцировка сортовых и гибридных культур разная, но ошибки, допускаемые при этом одинаковые. Избежать их совсем несложно.

Бывает, огородник увидит в магазине новый сорт, прочитает про его высокую урожайность, да и купит. Но летом не даёт огурец обещанных килограммов с куста. И тогда начинает овощевод ругать продавцов, производителей и рекламу. А на самом деле он сам виноват: не смог раскрыть весь потенциал сорта, поскольку неправильно формировал растения или вовсе пренебрёг этим агроприёмом.

Пасынкование огурцов — зачем это нужно

Пасынкуя огурцы, овощеводы преследуют три основные цели:

Повысить урожайность.
Получить огурчики в более ранние сроки.
Сделать растение компактным, чтобы облегчить уход за ним.

Чтобы выросло много плодов, а не ботвы, огурцы пасынкуют

Но у огородников-любителей нет единого мнения о формировании огурцов. Одни прищипывают центральный стебель у ещё молодых всходов, другие спорят: ослеплять почки в пазухах нижних четырёх листьев или восьми, третьи категорически отказываются от формирования, а просто садят и поливают. Такой разброс оправдан тем, что огурцы в продаже разные. С советских времён сложился стереотип, что у всех огурцов надо прищипывать центральный стебель, и это на 100% было правильным. Кто пренебрегал этой процедурой, получал буйную зелень со множеством пустоцветов. Раньше продавались преимущественно пчёлоопыляемые сорта, у которых на основном стебле вырастали только мужские цветки, а на боковых — женские.

Женские цветы всегда с завязью, мужские (пустоцвет) — без

Сейчас в продаже много партенокарпических гибридов с женским типом цветков, то есть пустоцветов нет. Завязи образуются одновременно с цветками, причём именно на главном стебле. Поэтому его прищипка негативно скажется и на сроках созревания, и на урожайности.

Чтобы узнать, какого типа ваши огурцы, и нужно ли их прищипывать в самом начале роста, обратите внимание на бутоны в пазухах первых нижних листьев. Если там выросли завязи (маленькие огурчики). то это партенокарпический гибрид или сорт с преобладанием женских цветов, прищипывать стебель не нужно. Наличие цветка без завязи (пустоцвета) говорит о том, что перед вами классический пчёлоопыляемый огурец, прищипка точки роста нужна. То есть огурец сам вам показывает, где у него будут расти плоды: на основном стебле или на боковых.

Как прищипывать партенокарпические гибриды

Партенокарпики формируют завязи, часто пучковые, на основном стебле. Каждый знает, сколько радости приносит первый цветочек с завязью ещё на маленьком огурчике высотой всего 30–40 см. Мы хвалимся, любуемся, концентрируем всё внимание на этом огурце в предвкушении первого урожая. Но вот уже и плеть выросла более метра, а огурчик всё в одной поре. И вдруг мы неожиданно обнаруживаем первый зрелый огурец совсем в другом месте, гораздо выше на стебле.

Как бы вы ни радовались первым завязям, огурцы сначала вырастут в другой части растения

Оказывается, завязи в нижних пазухах растут вдвое медленнее тех, что на расстоянии 70–100 см от корня. Поэтому приступайте к формированию, когда на растении всего 5–6 настоящих листьев. Удалите из пазух нижних 4–5 все завязи с цветами и нарождающиеся боковые побеги, если они есть. Это мероприятие снимет с молодого растения нагрузку, все силы пойдут на рост корней, а затем — крепкого стебля. Урожай получится более ранним и богатым. Если жалко удалять первые завязи, есть сомнения, то проведите эксперимент. На двух-трёх растениях удалите всё из нижних пазух, остальные огурцы выращивайте, как привыкли. Сравните мощь и урожайность кустов из разных групп. Разумеется, огурцы должны быть одного сорта и возраста.

Видео: как убрать завязи из пазух нижних листочков

Но на этом формирование не заканчивается. Схема пасынкования в теплице на шпалере выглядит так:

В пазухах пяти нижних листьев удалите все завязи и пасынки.
Следующие 5 листьев — уберите только пасынки, а завязи оставьте.
В вышерасположенной пятёрке оставьте и завязи, и пасынки с двумя листьями.
Все остальные побеги прищипывайте над третьим листом.
Когда главный стебель дойдёт до верха и перерастёт шпалеру на 5–6 листов, прищепните его.
Двум боковым побегам, которые появятся из пазух верхних листьев, позвольте расти, свободно свисая вниз. Прищипните по достижению их верхушками высоты 1 м над землёй.

Один из вариантов формирования гибрида

Есть много вариантов пасынкования. Кто-то посоветует шаг не в 5 листьев, а в 20–30 см, на верхних побегах оставлять не 3 листа, а 4–5. Это лишь нюансы одного правила. Формирование в теплице ведётся в один стебель. Пасынки дают дополнительный урожай. Сколько этого дополнительного урожая может нарасти, зависит от ухода (подкормок, поливов), климата и вашего желания. Есть важный момент: чем длиннее вы оставляете пасынки, тем больше загущение в теплице. Так что формированием можно добиться не только нужной урожайности, но и компактности или, наоборот, заполнить длинным боковым побегом пустое место, например, оставшееся от погибшего по соседству огурца.

Покупайте гибриды с умеренным побегообразованием, тогда работ по формированию будет значительно меньше.

Раньше считалось, что гибриды нужно покупать только для теплиц, пчёлоопыляемые сорта — для открытого грунта. Теперь экология в таком состоянии, что пчёл становится всё меньше, а в пасмурную погоду по нескольку дней опылителей вовсе не видно. Поэтому в открытом грунте тоже стали выращивать партенокарпические огурцы и гибриды с преобладанием женских цветков. Формирование куста происходит по тому же принципу. Единственная поправка: чтобы при выращивании в расстил не было загущения, все боковые побеги прищипните над вторым листом. Лучше, всё же. найти способ подвязать огурцы, например, к кольям или устроить шпалеру под открытым небом. Но место выбирайте защищённое от ветров, например, с южной стороны глухого забора. Можно для защиты нежных огуречных плетей с северной стороны грядки посадить кулисы из подсолнечника или кукурузы.

Видео: посадка в открытый грунт с подвязкой к сетке

Формирование пчёлоопыляемых сортов в открытом грунте

Семенной огурец пчёлоопыляемого сорта

Если вы счастливый обладатель раритетного сорта с мужскими и женскими цветами, сами вырастили семена или достали в магазине, то формировать такие огурцы нужно по следующей схеме:

Прищипните макушки огурчиков, когда у них появятся 6 листиков. Из пазух ничего не удаляйте. На основном стволе раскроются очень нужные для опыления мужские цветки и побеги с женскими цветками.
Оставьте 4 побега, выросшие из пазух нижних листьев. Они и обеспечат вас урожаем. Для лучшего опыления у 1–2 растений не прищипывайте основной стебель, чтобы было больше мужских цветов для опыления.
Если хотите сформировать компактный куст так называемое огуречное дерево, то 4 оставленных пасынка прищипните над вторым листом. Вырастут побеги второго порядка, то есть получится куст с одним коротким стволом, четырьмя ещё более короткими основными побегами и восьмью плодоносящими плетями.

Видео: обзор пчёлоопыляемых сортов авторской селекции

Как формированием продлить плодоношение до заморозков?

В первую очередь позаботьтесь о здоровье огурцов. Удаляйте пожелтевшие листья и отплодоносившие пасынки. Нельзя обрывать сразу все листья до ближайшего огурца! Стебель оголяйте постепенно, по мере продвижения плодоношения вверх. Под нижним огурцом всегда должен оставаться один лист. Если нет цели получить богатый урожай в короткие сроки, вы предпочитаете растянутое плодоношение до заморозков, то в случае с гибридом в теплице формируйте один ствол, удаляйте все пасынки, а верхушку не прищипывайте. Тогда по мере оголения стебля, его можно будет скручивать в петли.

Оголившийся стебель скрутили в петлю

Весь стебель аккуратно спустите по верёвке вниз, оголившуюся нижнюю часть сверните в кольцо и закрепите проволокой к шпалере. Теперь верхушка снова будет расти вверх и плодоносить. Когда она опять достигнет максимальной высоты, а нижние узлы отдадут все огурцы, процедуру повторите. В открытом грунте голые стебли скручивайте в петлю, укладывайте на землю и пришпиливайте. Верхние части побегов получат место, для дальнейшего роста, а стебель в петле, прижатый к земле или прикованный, даст корни и дополнительное питание.

Видео: несколько способов формирования огурцов в теплице

Рекомендации по формированию огурцов настолько разные, что лучше просто понять принцип: чем отличаются партенокарпические и пчёлоопыляемые сорта. Остальное зависит от ваших желаний. Формированием можно ускорить созревание, увеличить урожай или растянуть его на весь тёплый сезон. А можно и не формировать вовсе, а просто посадить и поливать. Огурцы будут, но не в таком количестве, как указано производителем на пакетике семян.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

Читайте также: