Инновационные технологии сахарной свеклы
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 21.09.2024
УДК 633.63 : 631.3 : 631.8 : 632.95
Модернизированный технолого-технический комплекс производства сахарной свеклы
И.И. Гуреев, доктор технических наук
Всероссийский НИИ земледелия и защиты почв от эрозии
Возделывание сахарной свеклы в ЦЧР, сопряженное с большими затратами, соблюдением целого ряда требований и ограничений, пока еще позволяет получать прибыль с каждого гектара пашни. И большую роль в этом играет интеллектуальная составляющая современных технологий.
Проследим хронологию выращивания сахарной свеклы. На первом этапе осуществляется выбор полей под культуру, где наряду с предшественником и наличием подвижных форм элементов питания в почве, одним из важнейших факторов является рН-реакция почвенного раствора, оптимальная величина которой, в зависимости от вида почвы, колеблется в диапазоне 6–7. Значимость этого этапа трудно переоценить, так как свекла не переносит кислых почв любой степени удобренности и практически не растет на них. Поэтому при рН Значительно изменились и прежние взгляды на систему удобрений под сахарную свеклу. Во-первых, рекомендуется вносить основной объем фосфорно-калийного удобрения на планируемую урожайность корнеплодов под зяблевую обработку почвы. Учитывая, что эти элементы малоподвижны, при осеннем применении время связывания их почвенно-поглощающим комплексом увеличится. В то время, как полную дозу подвижного азотного удобрения следует вносить под предпосевную обработку почвы, что позволит предотвратить его вымывание талым весенним стоком, а также снизить загрязнение окружающей среды.
Во-вторых, в современных условиях нельзя обойтись без микроэлементов, так как они позволяют получить конкурентоспособную сельскохозяйственную продукцию. Установлено, что эффективность системы удобрений сахарной свеклы значительно возрастает при ее дополнении новым комплексным отечественным органоминеральным (ОМУ) и водорастворимым удобрением Акварин.
ОМУ вносят в рядок или под предпосевную культивацию в дозе 120–130 кг/га. Гуминовые соединения данного удобрения адсорбируют из почвы ряд элементов питания и таким образом стимулируют их усвоение растениями. Органический компонент ОМУ замедляет фиксацию фосфора почвой и одновременно обеспечивает постепенное высвобождение азота и калия. В результате чувствительная корневая система проростков не страдает от повышенной солевой концентрации почвенного раствора в прикорневой зоне, а питательные элементы в процессе вегетации культуры полностью усваиваются. Такой механизм действия удобрения оптимален, так как в начальный период развития ее потребность в элементах питания невелика.
Комплексное водорастворимое удобрение Акварин используют автономно или в смеси с пестицидами, совмещая оперативную некорневую коррекцию питания сахарной свеклы и снятие с растений стрессовой нагрузки. Микроэлементы (Fe, Zn, Cu, Mn) данного удобрения представлены в виде хелатов, которые состоят во внутрикомплексных соединениях с органическими веществами, легко растворимы в воде и доступны растениям. При применении Акварина отпадает необходимость в корневых подкормках посевов, при которых рабочие органы подкормщиков повреждают корневую систему. Многочисленные опыты показали, что в результате применения ОМУ и Акварина урожайность сахарной свеклы повышается на 22,9 %, а себестоимость произведенного продукта снижается на 10,7 %.
Напомним, что к важным элементам ресурсосбережения относится грамотное использование пестицидов. Так, при проведении обработок посевов темное время суток в безветреную погоду препараты меньше испаряются, повышается производительность и снижается риск негативных экологических последствий от их применения. К тому же при пониженной температуре воздуха действие гербицидов повышается, потому что через открытые устьица листового аппарата они полностью проникают в сорные растения.
Следует обратить внимание на преимущества современных инжекторных распылителей, которые в отличие от широко используемых щелевых образуют крупные капли с пузырьками воздуха размером более 500 мкм, не сносятся ветром и медленнее испаряются.
Не потерял своей актуальности такой прием, как окучивание посевов, направленное на улучшение условий уборки перед смыканием листьев сахарной свеклы в междурядьях. Для проведения этой операции рекомендуется укомплектовать секции пропашного культиватора новыми влагосберегающими окучниками в виде стрельчатой лапы, на стойке которой закреплен двусторонний отвал с возможностью вертикального смещения. В процессе работы такая лапа рыхлит почву и подрезает в междурядьях сорняки. Часть почвы при этом попадает в пространство между лапой и отвалом, а другая – перемещается в сторону рядков, образуя валики.
И, наконец, выясним, как правильно определить сроки уборки сахарной свеклы, от которой в огромной степени зависит эффективность свеклосахарного производства. Сегодня этот вопрос решается не интуитивным путем, а базируется на научной основе в виде специального алгоритма. Благодаря практической реализации современных факторов ресурсосбережения в хозяйствах Курской области за 2001–2007 гг. валовые сборы сахарной свеклы увеличились с 840 до 3000 тыс. тонн при росте урожайности в 1,8–2,0 раза (рис.). В 2007 г. по сравнению с предыдущим годом удалось получить самый высокий в РФ прирост валового сбора сахарной свеклы – 403,8 тыс. т (15,4 %).
© 2001-2022 ООО редакция журнала "Сахарная свекла" (издатель журнала "Сахарная Свекла").
При перепечатке материалов ссылка на журнал "Сахарная свекла" обязательна.
Мнение авторов публикуемых статей не всегда совпадает с мнением редакции.
В этом кластере обрабатывают около 50 тыс. га земли. Под сахарной свеклой в хозяйстве около 30% посевов, поэтому о выращивании сладких корней здесь знают хорошо. Технология их производства достаточно сложная, поскольку это высокотехнологичная культура. Одна из основных задач при выращивании сахарной свеклы - это обеспечение чистоты поля от сорняков. В посевах культуры на полях этого кластера преобладают горчак, марь белая и канатчик. Как принято по классической схеме защиты сахарной свеклы, в хозяйстве применяют 5 гербицидных обработок, из которых 4 - препаратами бетанальной группы, а пятая - на основе метамитрона.
По словам Евгения Колюса, систему КОНВИЗО® СМАРТ сегодня можно считать прорывом в производстве сахарной свеклы. Если вспомнить историю, то первым открытием было применение гербицидов на свекле, следующим - создание однопаросткового семени. Однако все же КОНВИЗО® СМАРТ по важности этих открытий стоит поставить на первое место, ведь данная технология обеспечивает полный контроль сорняков за два внесения.
КОНВИЗО® СМАРТ — это система, которая не только инновационная, но и одновременно простая в применении. Как отмечают в хозяйстве, первое внесение гербицида КОНВИЗО® 1 + МЕРО, 1 л/га (ПАР) проводили в фазе первой пары настоящих листьев у сорняков с нормой 0,5 л / га. Попутно следует отметить, что культура абсолютно толерантная в любой фазе своего развития до внесения этого гербицида. И, как отмечают специалисты, для того чтобы качественно сработал гербицид, следует ориентироваться именно на фазу развития сорняков. Также одним из преимуществ гербицида КОНВИЗО® 1 является его четко выраженное грунтовое действие, поэтому разрыхление междурядий для предотвращения развития корневых гнилей и обеспечения лучшего доступа воздуха можно проводить на 15-й день после даты использования препарата.
Поэтому по результатам первого производственного опыта применения системы КОНВИЗО® СМАРТ в выращивании сахарной свеклы в холдинге уже отметили такие ее преимущества:
- уменьшение количества опрыскиваний для борьбы с сорняками, что, соответственно, способствует оптимизации процесса выращивания культуры;
- отсутствие фитотоксичного влияния на культуру.
КОНВИЗО® СМАРТ - революционная технология, предназначенная оптимизировать производственный процесс выращивания сахарной свеклы. К тому же очень просто! Попробуйте и убедитесь в этом лично!
Ключевые слова: свеклосахарный подкомплекс, инновационная деятельность, интенсивные и ресурсос — берегающие технологии, технологии точного земледелия, эффективность инновационной деятельности в свекло — сахарном подкомплексе, государственная поддержка.
В статье рассмотрены технологические инновации при производстве сахарной свеклы, обоснована необходимость оценки экономической эффективности инновационной деятельности в свеклосахарном под — комплексе. Предложен интегральный показатель эффективности использования ресурсов, влияющий на эффективность производства и ведение инновационной деятельности в свеклосахарном подкомплексе, ме — тодический подход к распределению бюджетных средств в качестве государственной поддержки осуществ — ления инновационной деятельности в свеклосахарном производстве.
Инновационное развитие свеклосахарного подкомплекса должно базироваться на комплексном использовании всех факторов производства как важнейшем условии повышения эффективности произ — водства. В свеклосахарном производстве инновационная деятельность должна быть направлена на уве — личение объемов производства продукции, повышение ее качества и конкурентоспособности путем рос — та урожайности, экономии материальных и трудовых ресурсов, совершенствования организационных форм ведения отрасли, повышения плодородия почвы, сохранения природной среды и улучшения ее экологии.
Инновации в свеклосахарном производстве затрагивают все стадии производства – от семено — водства и возделывания, уборки, транспортировки и хранения до технологической переработки, в ре — зультате которой вырабатывается стратегический продукт питания – сахар. Основными инновациями в свеклосахарном подкомплексе являются агротехнические, технические, технологические и организа-
Опыт работы свеклосеющих хозяйств, свидетельствует о том, что применение интенсивных и ресурсосберегающих технологий возделывания сахарной свеклы в сложившихся экономических усло — виях является экономически выгодным (табл. 1).
Экономическая эффективность производства сахарной свеклы по различным технологиям возделывания
Ресурсосбе — регающая техно — логия
Прирост урожайности, ц/га
Произведено сахарной свеклы на 1 чел.-ч., ц
Трудоемкость производства 1 ц сахарной свеклы,
Материально-денежные затраты на 1 га, руб.
Дополнительные затраты на 1 га, руб.
Выручка от реализации сахарной свеклы, получен-
Дополнительная выручка в расчете на 1 га, руб.
Окупаемость дополнительных затрат, %
Себестоимость 1 ц сахарной свеклы, руб.
Прибыль с 1 га, руб.
Урожайность сахарной свеклы, выращенной по интенсивной технологии выше в 2 раза, по ре — сурсосберегающей технологии – на 77 %, чем по традиционной технологии. При этом трудоемкость производства сахарной свеклы по ресурсосберегающей технологии ниже в 30 раз по сравнению с обычной технологией. В связи с тем, что материально-денежные затраты в расчете на 1 га посева са — харной свеклы, выращенной по ресурсосберегающей технологии ниже, чем по интенсивной, а выручка от реализации несколько превосходит, окупаемость дополнительных затрат по интенсивной технологии составляет 177 %, а по ресурсосберегающей – 222,1 %.
В целом ресурсосберегающая технология обеспечила 23,5 тыс. руб. прибыли в расчете на 1 га сахарной свеклы, интенсивная – 22,4 тыс. руб., уровень рентабельности, соответственно, составил
54,4 и 45,4 %, соответственно, в то время как возделывание сахарной свеклы по традиционной техно-
логии обеспечивает получение 7,5 тыс. руб. прибыли при уровне рентабельности 25,1%. Несмотря на значительную прибавку урожайности при возделывании сахарной свеклы по интенсивной технологии из-за значительных затрат на приобретение дорогостоящих почвенных гербицидов, дополнительные механические методы борьбы с сорняками, ресурсосберегающая технология в сложившихся экономиче — ских условиях является более выгодной при наличии специализированной современной техники.
Выбор той или иной технологии хозяйство должно сделать исходя из уровня культуры земледе — лия в своем хозяйстве, состояния поля, оснащенности техникой и возможности приобретения матери — альных ресурсов: семян, топлива, высококачественных минеральных удобрений, современных герби — цидов и т. д. [1].
Применение ресурсосберегающих технологий выращивания сахарной свеклы необходимо также
дополнить новой составляющей сберегающего земледелия – технологией точного земледелия с исполь — зованием GPS (приборов глобального позиционирования), GIS (географические информационные сис — темы) или на основе стационарного программного обеспечения (электронная карта полей).
GPS-прибор обеспечивает точный проход как прямых, так и изогнутых, круговых рядов. В ходе проведенного эксперимента на 70 га посевов сахарной свеклы количество проходов без GPS-прибора было 36, т. е. площадь перекрытий составила 8 га или 11 % от общей площади. Площадь пропусков составила 3 га или 4 % от общей площади поля. В результате перекрытий и пропусков, составляющих площадь 11 га, из общей площади поля 70 га нормально обработанными были только 59 га, что в свою очередь ведет к перерасходу материально-денежных средств, например, средств защиты растений и минеральных удобрений.
Экономический эффект при возделывании сахарной свеклы с применением GPS-прибора
10.09.2015: Сахарная свекла - культура, которая не терпит ошибок в агротехнике. Уж слишком дорогой ценой обходится хозяйствам ее возделывание, чтобы из-за случайно допущенной оплошности терять такие ценнейшие показатели, как урожайность и сахаристость. Не так давно в распоряжении российских земледельцев появилась инновационная технология, позволяющая свести к минимуму вероятность различных ошибок - CVS.
Третья составляющая технологии подразумевает под собой обработку посевов фунгицидами пролонгированного действия (до 40 дней). И вновь продолжительный эффект обеспечивается за счет современной препаративной формы - концентрата коллоидного раствора ККР: Титул Дуо (200 г/л пропиконазола + 200 г/л тебуконазола) и Титул 390 (390 г/л пропиконазола).
Четвертый элемент CVS заключается в управлении вегетацией листового аппарата. Проще говоря, речь идет об использовании разнообразной линейки агрохимикатов для обработки семян и некорневых подкормок марок Биостим, Интермаг Профи, Ультрамаг, а также Гумат калия Суфлер.
Резюмируя все вышесказанное, суть технологии CVS можно свести к простейшей формуле: минимум (оптимум) питания + максимум (оптимум) ухода за растениями. Следуя ей, можно:
- стимулировать всхожесть растений
- повысить энергию роста
- обеспечить максимальную защиту от насекомых-вредителей, болезней и сорняков
- противостоять многочисленным стрессовым факторам биотического и абиотического происхождения
- получить и сохранить высокий урожай
Третье внесение гербицидов произошло до смыкания растений сахарной свеклы в рядках. При этом использовались препараты Бетарен ФД-11, КЭ (1,7 л/га), Форвард, МКЭ (1,2 л/га), Лорнет, ВР (0,2 л/га) и Сателлит, Ж (0,2 л/га).
В результате уборки корнеплодов сахарной свеклы, урожайность на опытном участке составила 533 ц/га, сахаристость - 15,8 %. Это достойный результат, которым остались довольны и компания-производитель использовавшихся средств защиты растений, и доверившееся ей сельхозпредприятие. Впрочем, подобный результат - далеко не предел. Схемы защиты предприятия в 2014 году не включали использование органоминеральных удобрений, зачастую напрямую влияющих на урожайность и сахаристость.
Микроэлементным препаратам зачастую отводится второстепенная роль, однако такой подход может стать причиной неудач при выращивании сельскохозяйственных культур. Микроэлементы - это полноправные питательные вещества, наряду с азотом, фосфором, калием, серой, магнием, но потребляемые растениями в гораздо меньших количествах! Если существует дефицит какого-то микроэлемента, о котором земледелец иной раз не подозревает, именно его недостаточность будет ограничивать урожайность, даже при полноценном азотно-фосфоро-калийном питании.
Кроме того, в нынешнем году применялась двукратная обработка фунгицидами, а в качестве органоминерального удобрения в ход пошел препарат Гумат калия Суфлер - 3 обработки по 0,2 л/га. Он повышает сопротивляемость посевов к грибным и инфекционным заболеваниям, мобилизует иммунную систему растений, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям среды и снижает пестицидную нагрузку на культуру.
Таким образом, испытания технологии CVS находятся в самом разгаре, а с их результатами можно будет ознакомиться позже, когда хозяйство соберет урожай и посчитает все необходимые цифры.
Технология CVS - яркое доказательство этих слов. И особенно приятно, что ее авторство принадлежит российской компании, чье имя стало известно в разных уголках мира благодаря инновационным разработкам и высочайшему уровню производства.
Читайте также: