Детям о выращивании овощей
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 21.09.2024
Виды детской деятельности: познавательная, речевая, продуктивная, игровая.
Цель: знакомство с зимним огородом; рисование овощных культур, которые выращивают в теплицах.
- показать значимость овощных культур для развития, роста и здоровья человека;
- учить детей рисовать овощные культуры, выращиваемые в теплицах;
- формировать умение пользоваться красками и кистью, выбирать нужный размер кисти в процессе работы;
- активизировать словарь детей словами: огород, теплице, овощи, выращивать;
- воспитывать у детей интерес к овощам.
Методические ресурсы:
Содержание ОД:
1. Вводное слово педагога. Организационный момент.
Воспитатель загадывает детям загадку:
Там морковка, там капуста, там клубничкой пахнет вкусно.
И козла туда, друзья, нам, никак пускать нельзя (огород). Правильно, это огород. Что выращивают люди на огородах? (овощи).
2. Беседа воспитателя. Содержание темы.
Воспитатель: Ребята, а как вы думаете, когда люди стали разрабатывать огороды? (ответы детей). В далекие – далекие времена вошли в меню человека овощи – травянистые растения, у которых едят какие-либо сочные части: листья, корни, побеги, цветы, плоды.
Две тысячи лет назад “дедки посадили первые репки”, первые щи были сварены четыре тысячи лет назад. В старину хозяин маленького клочка земли старался посадить возле своего дома все, что ему нужно для еды, для лечения и для красоты. Ребята, а какие вы знаете, овощи? (дети перечисляют название овощей, педагог выкладывает на разнос названные овощи).
По таинственным законам, непонятным до сих пор,
Огурец растет зеленым, рядом – красный помидор.
Баклажаны синие рядом с желтой дынею.
А земля – черным – черна, а земля для всех одна.
Воспитатель: Скажите, ребята, когда сажают овощи на огороде? В какое время года? (весной). А когда созревает урожай? (летом, осенью). А где выращивают овощи зимой? (в теплицах). Что построено для быстрого роста и созревания овощей? (теплицы, парники).
На даче у бабушки домик стоит,
Прозрачною плёнкой сверху накрыт.
Но бабушка с дедушкой в нем не живут,
В домике том помидоры растут.
Чтоб не случилось с погодой зимой,
Домик укроет и в холод, и в зной.
Кто из вас, ребята, знает пословицы и поговорки о семенах и овощах (2 – 3 ребенка рассказывают).
3. Практическая часть. Продуктивная деятельность.
Педагог ДО: Овощи необходимы человеку в любое время года – в них много полезных для организма витаминов. Давайте, сегодня, нарисуем в корзине овощи, которые можно вырастить в теплице зимой.
Дети рисуют на корзинах – заготовках овощи, которые можно вырастить в теплицах в зимнее время года.
Физкультурная пауза (авт. С.А.Левина)
Головою три кивка
Раз - подняться, потянуться, (Потянулись.)
Два - согнуться, разогнуться, (Прогнули спинки, руки на поясе.)
Три - в ладоши три хлопка, (Хлопки в ладоши.)
Головою три кивка. (Движения головой.)
На четыре - руки шире, (Руки в стороны.)
Пять - руками помахать, (Махи руками.)
Шесть — на место сесть опять. (Присели.)
Автор занятия: Давыдова Светлана Алексеевна.
Оборудование:
Ход занятия:
Приветствие
- Здравствуйте, ребята, как хорошо, что вы все сегодня пришли!
Наши умные головки
Будут думать много, ловко.
Ушки будут слушать,
Ротик четко говорить.
Ручки будут хлопать,
Ножки будут топать.
Спинки выпрямляются,
Друг другу улыбаемся
- Вот у меня мешочек. Не простой, а чудесный. В него руку опускайте и что-то доставайте.
- Возьмите свои овощи, положите на тарелочку и покормите зайчат.
- Вот у зайки капуста, огурец и морковка. (Прячется морковка). Что съел зайка? Зайка съел морковку. Что осталось? Осталась капуста и огурец. Какого цвета капуста? Зеленого. А огурец какого цвета? Зеленый.
- Разложите пуговицы на круги подходящего цвета и размера.
- Посмотрите, на этой картинке нарисовано все, что нужно для овощного салата — салата из овощей: помидор, огурец, перец, лук, соль, масло. А в нижней части листа нарисована тарелка для салата — салатница. Возьмите в руки карандаш и проведите линии от каждого продукта к тарелке-салатнице.
В огороде много гряд.
Тут морковка и салат.
Огурцы тут и горох.
А картофель разве плох?
Наш зеленый огород
Нас прокормит круглый год.
- Скатайте из соленого теста толстую колбаску — это будет грядка. В тесто втыкайте морковки — получится у нас грядка с морковкой.
На заготовленном фоне дети рисуют морковкам горизонтальные полосочки коричневым карандашом.
(Проводится вместе с родителями).
Сначала посадили в землю маленькое зернышко.
(Дети садятся на корточки)
Солнышко капусту согревало, дождик поливал и морковка стала подрастать.
(Дети медленно встают на ножки)
Выросли у морковки зеленые листочки.
(Поднять руки вверх)
Пора срывать морковку.
(Родители обнимают детей и берут на руки — срывают морковку с грядки)
Вот пузатый кабачок
Положила на бочок,
Перец и морковку
Уложила ловко.
Помидор и огурец.
(Сгибать пальчики, начиная с большого)
Вот Арина — молодец.
(Показать большой палец)
На магнитную доску воспитатель выкладывает картинку с изображением овоща, остальные картинки раздает детям по одной.
- У меня один овощ. А сколько у вас? У Ани одна морковка. У Дениса один огурец. Выложите свои овощи рядом с моим на доске. Сколько стало овощей? Много.
Воспитатель берет в руки овощ и называет его в единственном числе, затем передает его ребенку и просит назвать множественное число.
Одна морковка, а как сказать, если их много? Много … морковок.
Один огурец — много … огурцов.
Один помидор — много … помидоров.
Один перец — много. перцев.
Одна картошка — много … картошки.
Одна капуста — много … капусты.
- Положите сверху на изображение банки большой и маленький огурец, большой и маленький помидор. Расположите овощи так, чтобы они все вместились в банку. А теперь наклейте овощи на банку.
Мы лопатки взяли
(движения, изображающие носку лопаты на плече)
Грядки раскопали.
Раз-два, раз-два -
Вот как раскопали
(движения в соответствии с текстом)
Грабли в руки взяли
Грядки причесали.
Раз-два, раз-два -
Вот как причесали.
Семена рядами
В землю мы сажали.
Раз-два, раз-два -
Вот как мы сажали
(движения в соответствии с текстом)
Мы водой прохладной
Грядки поливали.
Раз-два, раз-два -
Вот как поливали
(изображать полив грядок из лейки)
Урожай богатый
Дружно собирали.
Раз-два, раз-два -
Вот как собирали
(наклоны)
Танцы и песни
Сами затевали
Раз-два, раз-два -
Вот как затевали.
(хлопки в ладоши)
- Покажите на рисунке козла Мефодия. Назовите, какие овощи растут у него в огороде? Капуста, морковь, помидор. Сейчас мы раскрасим эти овощи. Каким цветом раскрасим капусту? Зеленым цветом. Каким цветом раскрасим помидор? Красным цветом. Каким цветом раскрасим морковь? Оранжевым цветом.
- Зайчик снова проголодался. Давайте накормим его горохом. Берите горох ложечкой из кастрюли и перекладывайте в тарелку.
Дети лепят из зеленого пластилина колбаску и вдавливают в нее горошины.
Мы капусту рубим, рубим.
Движения прямыми ладонями
Мы морковку трем, трем,
Потереть ладони друг о друга
Мы капусту солим, солим.
Сложить пальцы в щепотку.
Мы капусту жмем, жмем.
Сжимать и разжимать кулачки.
- Кто там бродит в огороде?
- Это я, козел Мефодий.
- По каким таким делам?
- Помогаю сторожам.
Я капусту охраняю,
Каждый лист оберегаю.
- Почему ж капусту вдруг,
А не редьку
И не лук?
Как же так, скажи, Мефодий?!
Ты забыл о них, выходит!
- Ничего я не забыл,
Но на все не хватит сил.
Лук стеречь я не умею,
А от редьки я худею.
А капуста - хороша,
И нужны ей сторожа,
Потому что самый вкусный,
Очень вкусный -
Лист капустный!
Огурец – огурчик.
Картошка — картошечка.
Капуста – капустка.
Помидор — помидорчик.
Лук — лучок.
Чеснок – чесночек.
Морковь – морковочка.
Свекла — свеколка.
Под одноименную песню дети отбивают ритм на металлофоне.
В 1930 году в американский прокат вышел фильм "Песня мошенника" (The Rogue Song) про похищение девушки в горах Кавказа. Актеры Стэн Лорел, Лоуренс Тиббетт и Оливер Харди сыграли в этом фильме местных жуликов. Удивительно, но эти актеры очень похожи на героев .
Немного позже на огороде мы сорвали другой необычный огурчик и решили его измерить: его длина оказалась 43 см.
Увидев такие чудо-огурчики, нам с бабушкой захотелось найти в Интернете информацию об овощах – великанах, выращенных в разных уголках нашей планеты. Мы узнали, что многие фермеры во всем мире увлекаются селекцией и стремятся занести в Книгу рекордов Гиннесса свои самые большие, самые тяжелые и самые длинные овощи и фрукты. В ряде стран ежегодно проводятся ярмарки, на которых фермеры представляют свои чудо-овощи.
Искать материал в Интернете было очень интересно: что мы только не увидели! Нас очень поразили разнообразные великаны среди овощей! Судите сами!
Великаны среди огурцов.
А это внуки британки Клэр Пирс, Джейми и Хэйзл, держат все тот же огурец длиной около 119 см.
2. Житель Израиля Ицхак Изданпана увлекся садоводством после того, как вышел на пенсию. Ему удалось вырастить огурец длиной 1,2 метра. Огурец вымахал самостоятельно за три месяца без специальных средств для стимуляции роста.
3. Британец Филип Ваулс выращивает овощи много лет. Среди его успешных садоводческих проектов значатся гигантские тыквы, капуста, огурцы и кабачки. На фото он запечатлен с 7-микилограммовым огурцом, попавшим в свое время в Книгу рекордов Гиннесса. Ваулс занимается овощеводством уже 25 лет, поэтому знает все о том, как получить огромный урожай.
4. Семья Атертон (Британия )тоже увлекается овощеводством. Джо Атертон (старший) на этом снимке держит в руках 80-сантиметровый огурец и полуторакилограммовую картофелину.
Великаны среди арбузов.
1. Как известно самая большая ягода в мире — это арбуз, и он действительно подтверждает это звание.
2. Еще один гигант был выращен в штате Луизиана. Здоровяка вырастили фермеры из семейства Систранк. Ягода была сорвана 26 августа 2008 года. Вес огромного арбуза составил 114,5 килограмм, а длина 96 сантиметров. Для достижения такого размера плод созревал 147 дней. Огромный арбуз был отдан прихожанам из местной церкви, которые были удивлены не только размерами, но и вкусовыми качествами арбуза, который оказался очень сладким.
В Южной Америке выращивают маленькие арбузы длиной всего в 3-4 сантиметра, называемые Pepquinos. По вкусу они напоминают свежий огурец и часто используются в дорогих ресторанах для приготовления разных салатов, шербета или как закуска. Они были обнаружены и привезены в Европу в 1987 году голландской компанией Koppert Cress, которая затем начала производить их семена на продажу.
Тыквы - великаны.
1. Если говорить о самой большой тыкве, которая только была выращена на свете, то здесь лидером являются американцы. Житель США, Крис Стивенс, умудрился вырастить плод, масса которого превысила 820 кг!
Вот такую тыкву вырастил в 2010 году Крис Стивенс (США); она весила 821,23 кг, а обхват в окружности по центру достигал 4,73 метра.
3. Джо Мидуэй обнимает тыкву весом 392 килограмма на пасхальной ярмарке в Сиднее. Вырастил ее садовод Кен Райан. Тыква стала победительницей на конкурсе самых крупных плодов.
6. Тыкву весом около 700 килограммов вырастил американец Тад Старр у себя на участке в Орегоне. Он регулярно привозит гигантские тыквы на разные ярмарки и конкурсы. Один из последних экземпляров весит примерно 800 килограммов.
1. Британец Джо Атертон выиграл на садоводческой ярмарке в Йоркшире конкурс на самый крупный кабачок. Вес плода-победителя составил примерно 44 килограмма.
4. Самый большой кабачок вырос на острове Норфолк (Австралия).
Весит гигант, как взрослый мужчина, – 65 килограммов, а поднять его смогли только два человека.
Овощ, попавший в Книгу рекордов Гиннесса, весит на 3 килограмма больше своего предшественника-рекордсмена.
Чудо –морковка на грядке.
Корнеплод попал в Книгу рекордов Гиннесса в 1998 году. На счету Джона Эванса еще несколько мировых рекордов: самая большая цветная капуста и самая тяжелая брокколи.
2. Еще одним рекордсменом среди моркови стал корнеплод, выращенный британцем Джо Артеноном из Ноттингемшира. Длина этой гигантской моркови достигла 5,81 метра, а на ее выращивание ушло 14 месяцев.
Гигантская капуста.
1. Это десятилетний житель Аляски Киван Динкел, который вырастил кочан капусты весом в 41,9 килограмма.
3. Фермер Дерек Нойманн везет гигантскую капусту на выставку цветов и овощей, которая ежегодно проходит в Великобритании, в городке Хэрроугейт.
Знаете ли вы?
Максимум томатов с одного куста. Грэхем Трэнтер из Бриджнорта (Шропшир, Британия) вырастил томат с рекордным количеством плодов – 488 плодов было снято осенью 2010 года. Грэхем побил собственный рекорд, установленный в 2009 году, – 304 плода с одного растения.
А вот японцы вошли в книгу рекордов Гиннесса, вырастив на специальном каркасе томат-дерево высотой с трехэтажный дом.
Израильтянин, Ниссан Тамир, тоже давно и с удовольствием выращивает садовые культуры. На его участке все приобретает гигантские размеры, даже редис, набравший 21 килограмм веса.
1.Вес этого клубня составил 11,2 килограмма! Сначала фермер не поверил своим глазам, ведь он даже не стремился вырастить такую огромную картофелину! Также Халил Тир из Ливана (Саудовская Аравия)) сказал, что при выращивании картофеля не применял никаких удобрений и не уделял особого внимания своим грядкам, картофель рос как обычно. Фермеру Халилу очень приятно, что именно он на своем огороде вырастил самую большую картошку. После попадания в Книгу рекордов Гиннесса интерес к его хозяйству сильно вырос, а продажи картофеля увеличились в несколько раз.
Этот овощ был участником все той же йоркширской ярмарки в 2011 году.
Другие овощи-гиганты, выращенные Питером Глейзбруком (Британия)
Королём же репчатого лука не без оснований считает себя господин Тони Гловер из английской глубинки. Его имя упомянуто в Книге Гиннесса потому, что Тони удалось вырастить самую увесистую луковицу на Земле — массой 8,5 кг.
А вообще, выращивание овощей – это вся жизнь пожилого британца Питера Глэйзбрука, на своем огороде он отдыхает душой и работает руками, и это придает ему жизненных сил и спокойствия.
Чем увлечь детей на даче, а заодно и приобщить их к труду? Предложите ребенку создать свой маленький огородик!
Детям про огород
Важно, чтобы малыш воспринимал садоводство не как рутинную обязанность, а как нечто новое, приятное и интересное, таящее в себе сюрпризы и неожиданные открытия. Позаботиться об этом — ваша задача. И, кстати, будьте готовы к тому, что интерес ребенка, особенно если он еще мал, быстро иссякнет. Скорее всего до периода сбора урожая, который непременно привлечет его внимание, за детским огородиком придется ухаживать вам. А пока единственное, что ваш ребенок может делать с удовольствием без напоминания, — это поливать свои грядки.
Работа в огороде для детей
Дети не любят и не умеют долго ждать. И как только ребенок засыплет семена землей, ему тут же захочется увидеть всходы и попробовать урожай. Что бы такое посеять, чтобы быстро съесть?
Редис — самая скороспелая и необыкновенно витаминная культура! Вам понадобится вскопанная грядка, пакетик семян редиса и лейка. Возьмите редис с разной формой корнеплода (круглой и продолговатой) и засейте половину грядки одним сортом, половину — другим. Сделайте палочкой бороздку на грядке, пролейте водой, и пусть ребенок сам посеет семена. Предложите установить садовый маячок напротив своей грядки.
Поливайте редиску каждый день, она любит обильный полив — от этого становится сочной и более сладкой. Если вы заметите, что мошки объедают листву растения, дайте юному агроному ведерко с золой, пусть он рано, по росе, щедро осыплет ею листочки редиса. На его глазах мошки разлетятся кто куда и до первого дождя оставят молодую зелень в покое. Подбодрите ребенка, сказав, что за внимательное отношение растения обязательно его отблагодарят.
Горох Дети обожают это лакомство, а вырастить его совсем не сложно! Семена гороха крупные, даже малыш сможет их ухватить пальчиками и бросить в ямку. Горох можно сеять в начале лета. На пакетике с семенами обычно есть подробная информация о сроках и условиях посадки растений. Через два месяца уже можно будет съесть первый стручок.
Дайте малышу накануне посева пакет семян и предложите устроить небольшой опыт, который покажет, что появляется первым — корешок или росток. Для этого достаточно залить несколько семян небольшим количеством воды и оставить в теплом месте на сутки, следя, чтобы вода не испарилась. Когда зальете семена гороха водой, поднесите емкость к ушку малыша, он услышит необычное потрескивание — так сухие семена впитывают влагу.
Подсолнух Растение-великан, за ростом и развитием которого интересно наблюдать, — золотоголовый подсолнух! Если на хорошо освещенном месте посеять семечки в питательную землю, вырастет необыкновенно красивое и могучее растение. Отделить шляпку с семечками будет не очень просто, а уж выкопать стебель из земли — задача под силу только папе! Не прозевайте вызревание семечек, иначе птички опустошат корзинку раньше вас.
Кабачки, патиссоны, тыквы — это знакомые крупные семена, эффектный рост и внушительный урожай! Сеять их можно, в зависимости от погоды, с середины мая до середины июня. Поливать тыквенные культуры нужно только теплой водой, иначе растения заболеют и погибнут. Первый кабачок можно сорвать, когда он вырастет до размера 15−25 см. Попробуйте молодой кабачок сырым — очень вкусно и полезно!
Своя клумба
Наполним корзины!
Больше всего детишек привлекает процесс сбора урожая. С большой корзинкой в руке малыши гордо отправляются на огород собирать свой долгожданный урожай! Не поленитесь и устройте фотосессию ребенка около его огородика. Создайте фотоальбом, где на снимках малыш рядом с клумбой в самой красе или в полевых цветах (обязательно со сменой нарядов и головных уборов!). Фотографии карапуза, утопающего в море полевых ромашек или с корзинкой полной урожая, хоть и не очень оригинальные, но всегда очень трогательные и радостные!
Сад и огород для детей: на будущее
Посадите на участке щавель, ревень и многолетний лук (он сладкий, когда совсем молодой). И тогда уже в первый приезд на дачу детям будет чем полакомиться. А вам — порадоваться тому, что ребенок получает массу натуральных витаминов и микроэлементов.
Обычно ожидание первого урожая ягод превращается в невыносимую муку для детишек. Поэтому посадите на участке кусты жимолости съедобной. С этими поливитаминными ягодами деткам будет легче дождаться красной ароматной клубники. Причем у ягод жимолости есть ряд бесспорных преимуществ: они поспевают раньше клубники, по количеству полезных веществ опережают ее, а расположить кусты можно даже за территорией огорода. И они всегда чистые, в отличие от клубники, так что не нужно бояться, что ребенок будет есть ягодки прямо с куста. Ведь это такое удовольствие!
Внимание: опасно!
Окиньте взглядом огород и весь садовый участок, подумайте: какие опасности могут подстерегать здесь ребенка. Может, это объемная бочка с водой, которую лучше прикрыть крышкой, или дощечки с торчащими гвоздями. В недоступном для ребенка месте должны храниться различные удобрения, а также опасные, острые металлические инструменты. Садовая техника (бензопилы, газонокосилки и прочее) тоже должна быть недосягаемой для маленьких отдыхающих.
Наблюдать за изменениями в природе – любимое занятие многих детей! Именно поэтому они так любят ездить на дачу или в деревню к бабушке, чтобы проводить собственные опыты, сажать растения, следить за жизнью насекомых, собирать цветы, плоды и ягоды. Ведь это настоящее чудо – смотреть, как из зернышка появляется росток, который изо дня в день превращается в настоящее растение!
Эту игру в маленького садовника можно организовать не только на даче, но и дома, вырастив на окошке или балконе свежую зелень, или будущую рассаду.
План
Для создания огорода вам понадобятся горшочки или небольшие ящики, земля и семена. Дайте детям возможность самостоятельно выбирать все необходимые вещи для посадки, например, яркий горшочек, красивую лопатку или целый набор маленького садовода.
Подумайте вместе с ребенком, какие растения вам хотелось бы вырастить. Сходите в магазин за семенами, изучите ассортимент и выберите несколько вариантов, которые лучше всего посадить дома. Это может быть зеленый салат, укроп, петрушка, базилик и другие травы, которые быстро всходят и прорастают, а также неприхотливые цветы.
Заранее продумайте, как вы будете отличать посаженные растения. Горшочки можно подписать маркером или сделать для них красивые наклейки, а для грядок подойдут разноцветные палочки или таблички.
Для начала почитайте инструкцию к семенам и расскажите ребенку, как правильно сажать растения и заботиться о них. Поищите интересные детские книги или мультфильмы о жизни растений, которые еще больше увлекут ребенка садоводством.
Неожиданные результаты
После посадки своего собственного сада малыш каждое утро будет с нетерпением проверять, когда же прорастут семена? Дети всегда в восторге от того, что каждый новый день его росток становится все больше, красивее и зеленее, превращаясь в настоящее большое растение! Интерес ребенка к садоводству часто растет вместе с его огородом. Это хороший момент, чтобы научить его любить и беречь природу, ухаживать за растениями, а также терпеливо ждать первого урожая.
Сбор урожая
Обязательно похвалите ребенка за его труды, расскажите, что теперь вам не обязательно покупать эти продукты в магазине или на рынке, а блюда с ними станут еще вкуснее и полезнее! Это хороший способ привить детям полезные привычки в еде, так как многие из них любят овощи и зелень, но когда растения выращены собственными руками – это совсем другое дело! Не сомневайтесь, время, затраченное на выбор семян и их проращивание, окупится сполна: в знаниях ботаники, здоровых привычках в еде и, конечно, семейной близости!
Читайте также: