Цветущая морковь дара как сажать

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 21.09.2024

Руслан

В какое время сеять семена?

Бытует мнение, что морковь — это единственный корнеплод, который нельзя пересаживать. Он не сможет прижиться. На самом деле это не так. Может быть выращена сначала рассада моркови, а затем уже ее можно высадить на грядку, где она будет расти до сбора урожая.

Но делать это нужно правильно, так чтобы не повредить центральный корень, иначе он даст боковые побеги и корнеплоды будут кривые и уродливые. Как посадить морковь рассадой правильно?

Для своевременного посева морковных семян необходимо сначала определить, на какое время придется пересадка рассады на постоянное место. На момент высадки в открытый грунт температура должна быть не ниже -2 градусов. В зависимости от региона это могут быть разные месяцы.

При правильной подготовке семян и их посеву саженцы прорастут спустя 20 дней. Чтобы они стали крепкими и готовыми к пересадке, понадобится еще примерно 2 недели.

Сеять лучше за месяц до предполагаемой отправки растений на постоянное место обитанияВ средней полосе России оптимальная температура воздуха устанавливается ко второй половине мая. Значит, посев приходится на середину апреля. Для Урала и Сибири нужная погода устанавливается позже.

У кого есть теплицы, могут сеять и высаживать значительно раньше.

Преимущества и недостатки способа

Главным преимуществом рассадного выращивания моркови является получение ранних всходов и урожая. Рассада сажается рано, когда еще холодно и к моменту пересадки в грунт морковь уже взошла.Помогает этот способ огородникам, проживающим в холодных регионах. Недостатков такого выращивания достаточно:

занимает много времени процесс посадки;
корнеплоды могут получиться деформированными;
не все растения приживутся после пересадки.

Несмотря на это многие огородники экспериментируют и достигают хороших результатов при различных способах выращивания.

Как выглядит рассадный материал – описание, фото

Когда появляются всходы, сначала можно увидеть пару семенных листиков, окрашенных в нижней части в красный или оранжевый цвет, и только после этого появляется первый настоящий листок. Именно в этот момент, при рассадном способе выращивания, следует проводить пересадку моркови на постоянное место выращивания. Сама ботва представляет собой пушистую веточку с множеством мелких листиков. В маленьком возрасте их сложно разглядеть.

Какие сорта подойдут?

Далеко не все сорта подойдут под рассадный метод. Следует тщательно выбирать, чтобы вид соответствовал требованиям региона высаживания (климат), предназначению (хранение или моментальное употребление).

В рейтинге указываются сорта с учетом сроков созревания и хранения. Таблица поможет подобрать нужный вид моркови под посев, но нельзя забывать про личные желания, предпочтения:

Поздние сорта, гибриды для длительного храненияСорта/гибриды среднего созреванияДля свежего потребления

Приписка F 1 указывает на то, что сорт гибрид. Любой вид культурного растения с таким значком отличается вкусовыми и внешними данными, но есть минус. Дело в том, что семена, если таковые будут, не несут наследственной формы и показателей. Поэтому придется ежегодно покупать новый семенной материал.

Подготовка к посадке

Обработка посевного материала и приготовление грунта для посадки — важный этап агротехнологии выращивания здорового, сильного овоща. Особенностью культуры является достаточно низкая — 50-75% — всхожесть семян. Плюс ко всему она при хранении становится еще ниже. Поэтому для посадки отбирают самый свежий материал, а возрастом более года обязательно заранее проверяют на всхожесть.

Чтобы морковные семена высеять на рассаду вовремя, процесс подготовки нужно начинать за неделю-10 дней до предполагаемого срока сева.

Обработка семян

Дубильные вещества и эфирные масла, которые находятся в ядрышках моркови, затрудняют процесс прорастания. Поэтому перед посевом проводится обязательная процедура их обработки — очистки от них. Кроме того, она стимулирует всхожесть посевного материала и повышение иммунитета к заболеваниям.

дезинфицируют, помещая на 20 минут в раствор марганцовокислого калия (на 1 л отстоянной чистой воды — 10 г порошка), после чего тщательно промывают в проточной;
замачивают на 10 дней между двумя слоями хлопчатобумажной ткани, следя, чтобы она постоянно была полностью покрыта водой. При помутнении жидкости ее меняют на чистую (желательно отфильтрованную или родниковую, поскольку хлор негативно влияет на ростки). В это время семена держат в темном и теплом помещении;
замоченные ядрышки постоянно проверяют, чтобы после набухания и начала проклевывания сразу же поместить в холодильник на 3-4 дня, проведя их закаливание.

Подготовленные таким образом семена готовы к посадке и быстрому прорастанию.

Подготовка рассадных емкостей и грунта

Общие требования к почве для рассады включают в себя ее легкость, рыхлость, воздухопроницаемость и способность удерживать влагу. Примеры классических рассадных смесей:

низинный торф — 10 частей, песок — 5 частей, зола — 0,1 часть;
дерновая земля — 5 частей, перегной — 4 части, вермикулит — 1 часть;
низинный торф — 6 частей, перегной и дерновая земля — по 2 части.

Если грунт не подготовлен заранее с осени, его можно купить в готовом виде.

В качестве емкостей для посева семян используют любые, в которые можно заложить слой грунта толщиной не менее 15 см. Особенно удобны деревянные и пластиковые — они не размокают и не вредят почве и посевам.

Опытные огородники заранее готовят наполненные грунтом контейнеры, сворачивая их из одноразовых целлофановых пакетов или картона 15-20 см шириной. Диаметр такого тубуса составляет около 5 см. Впоследствии с них аккуратно снимают оболочку и пересаживают растение с комом земли, не повреждая его корень.

Процесс посева

Посеять морковные семена в емкости для рассады можно просто россыпью. Но тогда придется в дальнейшем выполнять пикировку. Это способно негативно отразиться на росте и развитии корнеплода, поэтому нежелательно.

Лучше всего сажать каждое семя отдельно, выдерживая расстояние примерно в 3 см и заглубляя на 2 см. Совершив посадку, накрыть ящики пленкой или полиэтиленом и держать так, пока не появится зелень. Покрытие позволят создать парниковый эффект.

Ежедневно пленку следует снимать на 30-60 минут, чтобы проветривать растения, избавляться от конденсата, а также поливать высаженные семена

Полив и подкормка рассады

Когда проклюнутся росточки, пленку можно снять. Поливать культуру нужно при необходимости, как только грунт начинает подсыхать. Когда растения подрастут, рекомендуется внести подкормку.

Отлично подходит для моркови следующая смесь: 12 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата, 15 г соли калия. Вещества залить 5 литрами воды, затем поливать рассаду.

Пикировка

Опытные огородники не сомневаются по поводу того, можно ли рассаживать молодые всходы: делать это в случае с морковкой даже необходимо, вопрос — как именно.

Если рассада посажена в торфяные таблетки, то проблем с пересадкой не возникает.
Достаточно снять защитную пленку и поместить росток в подготовленную лунку.
При пересадке из отдельной емкости нужно воспользоваться длинной узкой лопаткой, которая поможет извлечь морковь с наименьшими повреждениями.
Перед пересадкой полить рассаду за полчаса, для удобства работы.
Если морковь сидит в общем ящике, то понадобится более аккуратная работа, отделяя растения друг от друга важно, как можно меньше повредить их корневую систему.
Сажается морковь в достаточно глубокую лунку, чтобы корень ее не загнулся и не деформировался.

Как уменьшить стресс растению от пересадки в открытый грунт?

Растения теряют 85% корней и корневых волосков. Это негативно сказывается на адаптации культуры в земле. Чтобы пересадка прошла без вреда для рассады, нужно обильно полить контейнеры с ней. Наилучшее время для пересадки — дождливая, пасмурная погода или вечер солнечного дня. Плохое время для высадки — ветреная и сухая погода. Растения погибают от высушивания. Каждый корень достается из емкости с как можно большим количеством почвы. Лунки обильно поливаются, чтобы растения напитались жидкостью после высаживания.

Подготовка грядки

Для выращивания моркови больше всего подходят суглинистая или сильно песчаная почва. Самое главное земля должна быть рыхлой, с хорошей аэрацией и водопроницаемостью, так как корнеплод, высаженный в твердый грунт, вырастет кривым и уродливым.

Перекапывают грядки на штык лопаты осенью, чтобы земля хорошо осела. При этом комки разбивать не нужно, так земля лучше перемерзнет и весной их уже не будет. В конце апреля или в начале мая можно взрыхлить ее вилами, не переворачивая пласт. Весной почву перекапывать нельзя. После перекопки землю можно засыпать скошенной травой, которую нужно убрать весной, как только сойдет снег. Это нужно, чтобы земля оставалась рыхлой и влажной.

Корнеплод хорошо растет на нейтральных почвах.

Если земля на участке кислая, то в нее вносят гашеную известь, известняковую муку или простой мел.

Ранней весной на участок вносят золу и специальные комплексные удобрения. Затем грядки рыхлят, заделывая удобрения на глубину 5—15 см.

Нужно помнить, что овощ не любит свежий навоз. На грядки, где он будет посажен, можно вносить перегной либо компост.

Чтобы сорняки не мешали расти моркови можно, применить следующий способ борьбы с ними. Нужно спровоцировать скорейшее прорастание сорных трав. Для этого грядку под морковь поливают теплым раствором марганцовки и накрывают спанбондом. С утра в день пикировки, когда солнце еще не сильно печет можно выполоть все сорняки, и они не будут мешать расти овощу.

Дальнейший уход за рассадой

Во время пересадки растение обязательно поливают. Для того чтобы морковь прижилась на постоянном месте, достаточно выждать неделю. Дальнейший уход теперь будет заключаться в своевременном поливе и подкармливании:

Первая половина вегетационного периода (до формирования плодов) удобрения вносят не реже 1 раза в неделю. Концентрация раствора низкая.
Вторая половина периода: концентрация удваивается. Внесения делают в два раза меньше: 2 раза в месяц.

Азотсодержащие вещества вносятся один раз – после пикировки. При дальнейшем развитии моркови необходим калий. Фтор. Отлично подходит Кемира или зольная вытяжка.

Морковь приятный на вкус и полезный корнеплод, который растёт практически на каждом огородном участке. Его очень часто используют для приготовления всевозможных блюд, а потому выращивают её практически всюду.

Но существует распространенная проблема среди огородников – это цветение овоща в первый год роста. Это связано с агротехническими нарушениями и влиянием различных факторов.

Разрастания стрелок приводит к необратимым процессам, снижающим количество и качество урожая. Расскажем почему появляются цветки у моркови и покажем на фото как они выглядят.

Ботаническое описание

Формула соцветия: Ч5- ОЛ5Т5П2.
Цветки обоеполые, белые, мелкие до 2-3 мм, состоят из пяти сдвоенных лепестков, напоминающих по форме суженное сердце, расположены на маленьком цветоложе.
Пестик и тычинки светло-зелёные, тычинки короткие, утолщенные.
Чашелистики маленькие, не выдаются за пределы лепестков.
Цветки сформированы в соцветия по 12-15 штук.

Внешний вид соцветий, фото

Внешне цветок корнеплода выглядит в виде зонтика с 15 -20 лучами. Лучи зонтика шероховато-опушенные, раскрытые при цветении, при плодах сжатые вместе. Цветок белый, довольно крупного размера (12-15 см), состоит из 50 соцветий.

Если присмотреться к нему поближе, можно увидеть множество мелких белых цветков с малозаметными зубчиками, чашечки с белыми, желтоватыми или розовыми лепестками.

В центре зонтика заметен тёмно-красный цветок. Первым цветёт центральное соцветие, затем постепенно распускаются остальные.

Почему это является проблемой для огородника?

Морковь – двухгодичный овощ. В первый год приносит плод, который можно съесть. Во второй от корней отрастают стебли с соцветиями. Но бывает, что при посеве в зиму в первый год вместо корнеплода вырастает цветонос. В этом случае растение становится непригодным.

Цветущая морковь сильно огорчает овощеводов, которые рассчитывают получить щедрый урожай. А при стрелковании происходит обильный рост семянок, приводящий корнеплод к истощению. Он не формируется и не развивается, становится грубым, сухим и непригодным в пищу. Все силы, питательные вещества расходуются на выгонку стрелки, а не на развитие корнеплода.

Когда происходит?

Причины, вызывающие цветение, связывают как с перепадами климата, так и с нарушениями агрономических технологий:

Короткий световой день – менее 10 часов в сутки. В темное время суток в растениях проходят сложные биохимические реакции, которые приводят к формированию цветоносов.
Холодная весна способствует тому, что в первый год вместо крупных плодов появляются на грядке цветочные стрелки.
Непрогретый грунт.
Семена плохого качества, которые возникли в результате переопыления посевной моркови с дикой.
Яровизация – длительное действие на посадочный материал низких плюсовых температур (от 0 до 4 градусов). Вследствие этого происходят нарушения в обмене веществ в семенах, вызывающие переход овоща с вегетативного роста на генеративный. Культура из овощной преобразовывается в декоративную. При таких погодных условиях холодный период заменяет моркови первый год вегетации, а теплый ошибочно воспринимается как второй год, поэтому растения и начинают цвести.
Загущенность посадки семян и некачественное прореживание.
Недостаток или избыток влаги в почве при высокой температуре.
Заморозки в момент посева семян.
Излишне удобренная почва.

Приняв ко вниманию все причины, по которым овощная культура стрелкуется, нужно своевременно устранять неблагоприятные факторы.

Как понять, что корнеплод идет в стрелку?

Период цветения овоща длится примерно с середины июня до середины июля. У растения, готовящегося к цветению, корнеплод выпускает дополнительные корешки. В центре куста вырастает тонкий, но жесткий центральный стебель (стрелка).

Через некоторое время на верхушке появляется зелёный сложенный зонтик. К моменту цветения зонтик раскрывается и появляются крошечные бутоны, которые затем и становятся белыми цветоносами.

Что делать, чтобы морковка не ушла в цвет — пошаговая инструкция

Для того чтобы избежать появление цветоносов на приусадебном участке необходимо выполнять некоторые рекомендации:

салат;
редис;
чеснок;
бобовые культуры.

Соседства с петрушкой, хреном, свеклой, с сельдереем лучше избегать.

Почва под морковь не должна быть каменистой и плотной. Перед посевом следует перекопать ее и тщательно разрыхлить. Хороший урожай культура дает на песчаных грунтах с нейтральной кислотностью, насыщенных органическими и минеральными удобрениями, которые вносятся за 2-3 года до посева.

Для посева используются крупные неповрежденные семена, срок годности у которых не более 2 лет.

Сначала они проверяются на всхожесть.
Затем обрабатываются слабым раствором марганца или замачиваются в воде.
Также пропитываются питательной смесью ( раствор коровяка, торф, перегной).
Для посева на грядке предварительно подготавливаются бороздки на ширине 30 см одна от другой. Семена закладываются на глубину не более 2 см в хорошо увлажненную почву.
Рекомендуется сохранять высокий уровень влажности грунта, чтобы создать оптимальные условия для прорастания семян. Для этого грядку после первого полива обычно накрывают полиэтиленовой пленкой.
Как только появились первые 3-4 листочка, проводится первая подкормка раствором аммиачной селитры. Выполняя вторую и третью подкормку, вносятся растворы суперфосфата.
Обязательным условием для хорошего роста моркови, а в будущем получения высокого урожая необходимо прореживать посевы и регулярно проводить рыхление междурядий, желательно после каждого дождя.
Во время сильных ливней рекомендуется покрывать грядки во избежание их залива.
Прореживание выполняется 3-4 раза за полный период вегетации.

Так как морковь овощ с двухлетним циклом роста, появление цветоносов на второй год после посева считается нормальным явлением. Именно семена, созревшие на втором году, считаются качественными, могут принести крупные плоды и хороший сбор урожая. Это необходимо учитывать, занимаясь выращиванием моркови на семена.

При выращивании моркови могут возникнуть трудности: корнеплод плохо расти и не развиваться, морковь может получиться мелкой, ботва падать и овощ вырасти уродливым. Если важные нюансы при культивировании не будут учтены, то появление болезней и вредителей — дело времени. Также очень важно правильно подобрать сорт в зависимости от климатической зоны. О выращивании овоща в Сибири, на Урале и в Подмосковье и средней полосе России читайте на нашем сайте.

Чтобы вкусный и хрустящий овощ был в ежедневном рационе всей семьи, нужно при подготовке к посеву учесть все перечисленные причины, почему морковь идет в цвет. Придерживаться всех рекомендаций и советов, чтобы предотвратить появление на грядке белых зонтиков. И тогда богатый и качественный урожай порадует своего хозяина.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Морковь — одна из самых популярных культур, которую выращивают практически на каждом огороде.

Выведено значительное количество сортов моркови, которые отличаются как по вкусовым качествам, так и по правилам ухода.

Содержимое

Общая характеристика моркови

Морковь относят к семейству зонтичных и считается двухлетним растением. Данную культуру делят на 2 вида: кормовая и столовая, стоит отметить что каждый вид довольно популярный среди огородников и овощеводов.

Морковь в принципе не прихотливое растение и не требует особо трудного ухода. Не зависимо от сорта моркови растение вырастает до 30 см в высоту. Листья у такого овоща очень приметные, насыщенного зеленого цвета, собраны в виде пучка.

В год посадки уже формируется съедобный плод, а на второй год — вегетативная часть, которая отвечает за размножение. Плод может быть в форме яйца или конуса. Корневая система очень хорошо развита.

Цветет морковь цветками, которые собраны в зонтики, а семена образовываются продолговатой овальной формы и с небольшими шипами. Морковь очень хорошо переносит мороз и зной, сухую почву.

Стоит отметить, что сам плод моркови может быть не только оранжевый, но и желтого, фиолетового, зеленого, белого и даже черного цвета. Масса съедобной части овоща может быть от 30 г и более 230 г.

Где лучше посадить морковь

Для посадки моркови лучше всего подобрать хорошо освещаемое место. Желательно чтоб на грядки моркови попадали прямые солнечные лучи, для более здорового развития.

Стоит отметить, что садить морковь каждый год не стоит в одном и том же месте. Там где сажать морковь для начала нужно подготовить и удобрить почву, а также то место убрать от сорняков и различных коряг.

Когда и как сажать морковь

Насыщенные, яркие фото моркови, где она буйно растет, вызывает желание такую же вырастить, но для этого стоит выполнить всю схему посадки моркови и правильно ухаживать за ней.

Для того, чтоб овощ созрел в летний период, то сажать морковь необходимо весной, когда растает снег и грунт немного подсохнет. Если есть желание собирать урожай раньше, то садить культуру необходимо поздней осенью, когда средняя температура воздуха примерно 2-3 градуса Цельсия.

Морковь очень чувствительна к высокой концентрации солей, поэтому сразу понятно какую почву любит морковь. Желательно, для перестраховки систематично подкармливать почву минеральными удобрениями, а именно солями.

План действий как сажать морковь в открытый грунт семенами:

Замочить семена в воде комнатной температуры примерно на 2-3 часа. Семена, которые всплыли нужно выкинуть, они непригодны для посева.
Хорошо промыть и высушить семена, разделить на кучки по диаметру зерен.
Обработать семена раствором борной кислоты или марганцовки, затем дать им просушиться.
Сделать ямки глубиной 2-3 см на расстоянии примерно 15 см друг от друга.
Обильно полить ямки теплой водой, и через пару минут поместить семена.

План действий как сажать морковь в открытый грунт рассадой:

Подготовить лунки примерно глубиной 15 см и удобрить их перегноем.
Рассаду лучше всего обильно полить водой.
Поместить рассаду в лунку с земляным комом.

Стоит отметить, что расстояние между лунками для посадки рассады должно быть около 6 см.

Прореживать рядки моркови нужно только в случае посадки культуры с помощью семян.

Полив моркови должен быть регулярным, но в умеренном объеме. В период зноя стоит полив производить 3 раза в неделю, если жары нет — 1-2 раза в неделю.

Польза моркови

Данный овощ очень благоприятно влияет на организм. Специалисты выделяют такие полезные свойства моркови:

содержит в себе каротин который очень благоприятно влияет на работу сетчатки глаза;
бета-каротин выступает хорошим антиоксидантом;
содержит в себе большое количество различных витаминов;
систематическое употребление сырой моркови препятствует образованию зубного камня, укрепляет десна;
способствует выведению песка и камней из желчного пузыря;
способствует увеличению молока во время лактации;
широко используется в косметологии и медицине.

Стоит отметить, что чрезмерное употребление моркови может навредить здоровью, также сок моркови нельзя пить при язве желудка, при гастрите.

На первый взгляд, выращивать морковь весьма просто – вскопал гряду, посеял семена, пару раз полил и жди урожая. Увы, это не так, и столь "ленивая" агротехника приведет к получению кривых и невкусных плодов. Правильно сажать морковь тоже нужно уметь!

Если вы собираетесь сажать этот корнеплод впервые или никак не получите такие же овощи, как и нарисованные на упаковке, то эта инструкция – для вас.

Лучшие сорта моркови

Выбор моркови на прилавках современных магазинов способен поставить в тупик начинающего огородника. Чтобы не паниковать и не набирать десяток ярких пакетиков наобум, нужно понимать, для чего вы выращиваете морковь. Для разных целей подойдут разные сорта.

Для пучковой продажи и употребления летом в свежем виде: Бюро, Веста F1, Виктория F1, Концерто F1, Лагуна F1, Лидия F1, Марс, Наполи F1, Нелли F1, Оранжевый мускат, Пучковая, Ройал Шансон, Шантене королевская, Ярославна.

Для салатов: Болеро F1, Наполи F1, Ред Кор, Шантене 5.

Для переработки: Болтекс F1, Вероника F1, Вита Лонга, Долянка, Кардинал, Китайская красавица, Королева осени, Корона F1, Курода F1, Малика, Нантская улучшенная, Наталья F1, Принцесса F1, Романс F1, Самсон, Форто, Холидей F1.

Для зимнего хранения: Анастасия F1, Грибовчанин F1, Канада F1, Каскад F1, Королева осени, Московская зимняя, Нантская, Романс F1, Тайфун, Флакке, Флаккоро, Шантене 2461, Элеганс F1.

Универсальные сорта: Ангара, Майор F1, Красный великан.

Где сажать морковь

Гряды для весеннего посева моркови стоит подготовить еще осенью. У этого корнеплода не так уж много требований, однако соблюсти стоит их все, поскольку неправильно выбранное место приведет к снижению урожайности и вкусовых качеств моркови.

Выбор места для моркови

Морковь – один из тех овощей, которые должны находиться под прямыми солнечными лучами весь световой день. Поэтому под гряды стоит отводить самое освещенное на участке место. Кроме того, она предпочитает рыхлые нейтральные почвы, а на тяжелом или кислом грунте покрывается "бородой" и деформируется.

Морковь нельзя сажать на одном месте 2 года подряд. Кроме того, ее не рекомендуется выращивать после петрушки, укропа, сельдерея и пастернака. А вот огурцы, помидоры, картофель, лук, чеснок или капуста станут отличными предшественниками для этой культуры.

Подготовка гряды для моркови

После того как с местом посадки вы определились, нужно позаботиться о качестве земли для моркови. Делается это в сентябре и состоит из нескольких этапов:

удаление сорняков и растительных остатков от предыдущих посадок;
перекопка гряды;
внесение органических разрыхлителей (торфа, песка, перегноя);
раскисление почвы при необходимости с помощью доломитовой муки, гашеной извести (пушонки) или золы.

Морковь не переносит свежий навоз, становится от него горькой, с толстой кожицей и наращивает преимущественно ботву, а не корнеплоды.

Посадка моркови

От правильных сроков посева моркови зависит не только время сбора урожая, но и его качество. Нет одинаковой даты сева, которая подошла бы для всех сортов и регионов, поэтому нужно понимать, что за сорт вы сажаете и на какое его использование рассчитываете.

Когда сеять морковь

Срок посева моркови всегда должен быть указан на пакетике с семенами, однако если вы вырастили семена сами или купили их с рук, ориентируйтесь на следующие периоды.

Морковь для употребления в свежем виде летом ("пучковую продукцию") сеют ранней весной, как только прогреется и высохнет верхний слой грунта или под зиму. Правда, подзимний сев подходит только для жителей тех регионов, где зимы не морозны и с обильными снегопадами – в противном случае семена погибнут даже под толстым слоем мульчи.

Возвратные заморозки не убьют морковь, однако спровоцируют ее на рост цветочных стрелок и ухудшат лежкость, поэтому для хранения эти корнеплоды уже не сгодятся.

Морковь на хранение сеять стоит во второй половине мая, когда воздух прогреется до стабильных 15-18°С, а ночные заморозки минуют, либо в 20-х числах июня (кстати, при таком позднем посеве растения на повреждает морковная муха).

Подготовка и посев семян

Предпосевная подготовка семян моркови довольно проста, однако ее проведение позволяет ускорить появление всходов на 5-7 дней. Для начала отбракуйте неликвид, залив семена теплой водой и оставив на 10 часов. Те, что по истечении срока будут плавать на поверхности, к севу непригодны, и их можно выбросить.

Качественные семена стоит разложить на мокрой марле или ватном диске и оставить на 2-3 дня, периодически повторно увлажняя. После этого у семян появятся небольшие корешки, и они будут готовы к посеву.

Если вы купили гранулированные семена моркови, то сеять их можно без подготовки.

Грядку для моркови нужно заранее подрыхлить, граблями нарезать лунки глубиной 2-3 см, на расстоянии 15 см друг от друга и пролить их. Затем можно приступать к посеву, выбрав для этого теплую безветренную погоду. Кто-то из огородников старается сразу разложить семена на расстоянии 2-3 см друг от друга, кто-то сеет, как придется. Во втором случае морковь нужно будет проредить как минимум дважды за сезон. После посева лунки засыпают грунтом или торфом, еще раз поливают и в прохладную погоду укрывают пленкой или спанбондом до появления всходов.

Уход за морковью

Губительнее всего для морковных всходов соседство сорняков и образующаяся на земле корка. И то, и другое, способно изрядно попортить ваш урожай даже до того, как первые листочки моркови появятся над грунтом. Чтобы избежать этого, прополите и подрыхлите грядку, если увидите, что она зарастет травой или стала твердой. Кстати, рыхлить морковь нужно часто, ведь красивые ровные корнеплоды могут получиться только в легком грунте.

Полив

Без полива морковь становится вялой и горькой, причем негативно она относится как к постоянной недоувлажненности, так и к периодическим засухам. Впрочем, появлению "болота" она также не обрадуется – эта культура предпочитает стабильность и умеренность.

Чтобы ваша морковь не засохла прямо в грядке и не потрескалась от обилия влаги, возьмите за правило поливать ее раз в 5-7 дней на глубину, соответствующую длине корнеплода. Пока морковки молоды и тонки, достаточно промачивать грунт на 5-7 см, а вот взрослую морковь нужно поливать так, чтобы 30 см от поверхности почвы было увлажнено.

Подкормка моркови

На нормальной почве морковь достаточно подкармливать два раза за сезон – первый раз через 3 недели после появления всходов, второй – через месяц после первого. Для нормального роста корнеплоду подойдет любая из следующих подкормок:

1 ст.л. нитрофоски на 10 л воды;
2 стакана древесной золы на 10 л воды;
20 г калийной селитры, 15 г мочевины и 15 г двойного суперфосфата на 10 л воды.

Прореживание моркови

Чтобы морковь выросла крупной, расстояние между корнеплодами нужно постоянно контролировать, не давая посадкам загущаться. Первое прореживание моркови проводят в фазе появления первой пары настоящих листочков, оставляя между всходами 3 см.

Гряда моркови до прореживания

Чтобы при прореживании не повредить остающиеся корнеплоды, проводить его нужно после обильного полива и рыхления земли.

Второй раз морковь прореживают, когда у нее разовьются 2 пары полноценных листьев. Тогда расстояние между растениями оставляют около 6 см.

Болезни и вредители моркови

Чаще всего морковь повреждает морковная муха, которую привлекает ароматная ботва этой культуры. Профилактикой нашествия является правильное выращивание, незагущенные посадки, отсутствие застоя влаги в почве. Если это не помогло и листья у моркови начали закручиваться, что является первым признаком появления вредителя, нужно обработать посадки препаратами Алатар, Инта-Вир, Искра или Фуфанон-Нова по инструкции.

Из болезней моркови наиболее распространены различные виды гнилей: фомоз, склеротиниоз, альтернариоз, ботритиоз и бактериоз. Профилактикой этих заболеваний является тщательное соблюдение севооборота и уборка растительных остатков с гряд, а вот лечение у каждой болезни свое.

Хранение моркови

Для того чтобы морковь пролежала всю зиму, нужно не только выбрать подходящий сорт, но и правильно организовать сбор и хранение урожая. За месяц до уборки корнеплоды перестают поливать, а для самого процесса выбирают сухой теплый день.

Если осень сухая, морковь может находиться в грунте до самых холодов, а вот в дождливую погоду лучше поскорее убрать ее, чтобы не загнила.

Корнеплоды аккуратно подкапывают вилами, обсушивают в тени, отряхивают от земли и обрезают у них ботву, оставляя буквально пару миллиметров. Для моркови подойдет хранилище со стабильной температурой 0-2°С и высокой влажностью.

Собранные корнеплоды укладывают слоями в ящики, пересыпая песком или опилками так, чтобы они не соприкасались, или хранят в мешках. Помните, что при малейшем повышении температуры морковь начнет прорастать, поэтому периодически осматривайте свои запасы и удаляйте те плоды, которые уже не подлежат хранению.

Вряд ли в России найдется огород, где бы ни росла морковь. Что неудивительно, ведь этот овощ входит в рецепты наших традиционных блюд. Но не у всех бывают хорошие урожаи: часто морковь вырастает уродливой и невкусной. А еще надо суметь сохранить ее зимой. Так как же вырастить хорошие корнеплоды? Давайте разбираться.

Сорта моркови

Обычно дачники не сильно изучают сорта моркови. В лучшем случае обращают внимание на форму корнеплода, урожайность и способность долго храниться. На самом деле, у каждого сорта есть свое предназначение.

На пучок

У такой моркови не дожидаются полного созревания корнеплодов. Их вырывают с грядки в течение лета и сразу же едят. Как правило, это самые ранние сорта, их можно убирать с конца июня.

Сорта и гибриды: Шантенэ королевская, Шантенэ Роял, Концерто F1, Лидия F1, Марс, Нелли F1, Ярославна, Маэстро F1, Нантская красная.

Для салатов

Сорта и гибриды: Шантанэ 5, Болеро F1, Наполи F1, Ред Кор.

Для сока

Хозяйки по опыту знают, что не из каждой морковки можно получить много целебного напитка. Есть сорта, в которых большое количество сухого вещества и мало жидкости. А нам нужны как раз другие – сочные, хрустящие, с высоким содержанием каротина.

Сорта и гибриды: Болеро F1, Белочка F1, Маэстро F1.

Для супов

Тут как раз не нужна сочность, важно, чтобы морковь долго лежала в холодильнике, а то и просто на кухне. В таких сортах много сухого вещества, поэтому они долго не загнивают.

Сорта и гибриды: Берликум Роял, Долянка, Кардинал, Китайская Красавица, Малика, Нантская улучшенная, Самсон, Форто, Болтекс F1, Вероника F1, Корона F1, Курода F1, Шантане F1, Наталья F1, Принцесса F1, Романс F1, Холидей F1.

Для хранения

Без особых проблем и сравнительно долго лежат в погребе среднеспелые и поздние сорта моркови. В них тоже много сухого вещества, поэтому они и хранятся дольше других.

Сорта и гибриды: Грибовчанин F1, Монанта, Канада F1, Магно F1, , Нантская 4, Несравненная, Невис F1, Нерак F1, Розаль, Самсон, Тайфун, Московская зимняя А 515, Анастасия F1.

Универсальные

Есть и такие сорта, которые сочетают в себе сразу несколько качеств: они сладкие, сочные, витаминные и вполне сносно хранятся. Так что если у вас нет каких-то особых предпочтений, можете сеять их.

Сорта и гибриды: Красный великан, Ангара, Майор F1.

Для гурманов и сторонников ЗОЖ

Сейчас очень популярными становятся цветные сорта моркови: желтая, белая, красная, фиолетовая, черная и двухцветные. Они очень красивые, но дело не только во внешнем виде.

Желтая морковь лучше подходит для плова.

Фиолетовые и черные сорта содержат огромное количество антиоксидантов, которые замедляют старение.

В красной есть ликопин, такой же, как и в томатах – это хорошая профилактика онкологических заболевания.

Белая – идеальный вариант для тех, у кого аллергия на красящие пигменты.

Сорта и гибриды: Космическая фиолетовая, Пурпурный эликсир F1, Фиолетовая королева F1 – c фиолетовой кожицей. Вайт сэтин F1 (White satin) и Снежно-белая – полностью белые. Еллоустоун (Yellowstone) и Желтая – желтые. Атомная красная – полностью красная, как внутри, так и снаружи. Ананас со свеклой – сиреневая снаружи, желтая внутри. Черная туманность и Пуша Асита – черные снаружи и темно-фиолетовые внутри.

Читайте также: