Что такое озимые томаты

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Помидоры, посаженные на зиму в открытом грунте или теплице, вырастут крепкими и закалёнными. Они всегда догоняют и даже перегоняют томаты, посеянные в марте-феврале. Растения практически не поражаются фитофторой, не боятся перепада температур.

А еще при осеннем посеве рассада томатов не вытягивается и не требует специального ухода, ее не нужно пикировать. Она просто растет пучком до тех пор, пока не придет время рассаживать на постоянное место.

Посадка помидор под зиму

Эти способы подходят как для теплицы, так и для открытого грунта. Семена замачивать не нужно.

Как посадить помидоры на зиму семенами в открытый грунт

Сухие семена томатов густо высевают в бороздки глубиной 1-2 см. Можно просто насыпать кучками на расстоянии 15 см.

Все равно взойдут только самые крепкие растения, поэтому делать отступы между семенами нет необходимости. Теперь нужно обязательно пометить место куда вы посадили помидоры — до весны точно забудете.

Чтобы семена лучше пережили морозы, их дополнительно прикрывают лапником или сидератами.

Как вариант — присыпать место посадки торфом или компостом. Ранней весной нужно обязательно освободить грядку от укрытия, чтобы томаты взошли.

Рассада помидоров получается здоровая, темно-зеленая, толстенькая. Ведь семена за зиму прошли стратификацию и естественный отбор. Они очень хорошо и дружно всходят. Главное условие посева томатов под зиму: семена не должны проклюнуться, иначе замерзнут.

Посадка помидоров под зиму целым плодом

Этот способ проще некуда, для самых ленивых. Сделать неглубокую ямку и положить целый помидор в неё, слегка присыпать землей.

Глубина посадки — 2 см. Сверху также утеплить лапником, сухими листьями или компостом до весны. А с наступлением тепла укрытие нужно сразу снять.

Рассада будет всходить пучком. Дополнительного ухода не требуется. Когда помидорки достаточно подрастут, их рассаживают сразу на постоянное место.

Преимущества посадки помидоров под зиму целыми плодами или семенами

закаленная и здоровая рассада;
устойчивые к фитофторе растения;
не нужно пикировать, подсвечивать и вообще возиться с рассадой;
можно сеять в открытый грунт.

Подзимние помидоры в соломе

Перед самыми морозами выкапывают лунку глубиной 15 см. На дно укладывают пучок перепревшей соломы и целую помидорину. Можно даже взять квашеный помидор, если во время консервирования не использовался уксус. Лунку доверху засыпают той же перепревшей соломой, а потом утепляют толстым шаром мульчи.

Весной, когда растает снег, желательно прикрыть место посадки каким-нибудь укрывным материалом, чтобы всходы не погибли во время заморозков.

Приблизительно через неделю появляются всходы. С одного плода помидора получается 7-25 сеянцев. Они будут расти большой кучей.

Остается только рассадить их на постоянное место. Конечно, сначала озимые помидорки будут намного меньше комнатной рассады. Но они очень быстро догонят и перегонят ее.

Какие сорта помидоров выбрать

Большой транспортабельный урожай дают сорта помидоров Примадонна F1, Фурор F1, Лига F1, Галина F1, 2017 F1, отлична новинка этого года – Ванга F1.

Особенно стойкий к грибковым заболеваниям и засухе, высокоурожайный сорт помидоров Фурор F1. Высота растения около 80 см, плоды 200-300 граммов красного цвета, хранятся два месяца, транспортабельные.

Ранний урожай можно будет собрать с помидоров сорта Самый ранний. Он очень щедро родит, плоды округлой формы массой 200-250 г, все одинакового размера, мелочи на кусте не бывает. Куст невысокий – 50 см, обвешенный красивыми транспортабельными плодами.

Выведены специальные комнатные сорта помидоров. Они компактные, стойко переносят недостаток света и сквозняки. Особенной популярностью пользуются комнатные помидоры сорта Краевая, Розовый жемчуг.

Для дачников северных регионов и средней полосы подзимний посев томатов может стать настоящим спасением: отпадет необходимость выращивать огромное количество рассады, освободится место на подоконнике и время для других полезных дел. Мечта!

На самом деле эта мечта вполне способна стать реальностью, если освоить нехитрую агротехнику посева помидоров под зиму.

Зачем рисковать и сажать помидоры поздней осенью? Что это дает? Все ли сорта можно выращивать таким образом? И как, собственно, эти подзимние посевы делаются? Будем разбираться!

Преимущества подзимнего посева томатов

По своей сути любой посев семян под зиму — это копирование естественного природного процесса, который по-научному называется стратификацией семян (мы это уже проходили, когда учились выращивать рассаду клубники, помните?) Ведь как происходит в природе? Семена никто не закапывает, они падают на поверхность почвы, всю зиму лежат под снегом, а весной талые воды увлекают их в землю на оптимальную для прорастания глубину.

Из таких семян, прошедших закалку снегом и морозами, получаются крепкие, здоровые кусты, которые намного устойчивее к перепадам температур и к болезням, в том числе и к ненавистной фитофторе.

Подзимний посев томатов под солому

Затем подготавливают лунки около 15 сантиметров глубиной. На дно кладут по горсти перепревшей соломы и целую помидорину (кстати, можно сажать и квашенные и соленые помидоры, если они были сделаны без уксуса). Лунку до верху засыпают соломой, а потом сверху толстым слоем любой мульчи.

Дело сделано. Оставляем помидоры в таком виде до весны. Когда растает снег, можно на всякий случай прикрыть посадки укрывным материалом, чтобы молодые росточки не попали под заморозки. Примерно через неделю после укрытия от каждой помидорины можно ждать от 7 до 25 сеянцев. Они будут расти большой кучей, примерно вот так:

Подзимний посев помидоров на компост

Почему бы не воспользоваться этой изумительной жаждой жизни и живучестью томатов в своих целях? Можно ведь специально посадить помидоры в компост.

Если у вас на участке есть компостная куча — отлично, если нет, можно сделать специальную грядку метр на метр и заложить в нее ведро компоста. В остальном агротехника подзимней посадки еще проще, чем в солому. Сверху на компост выкладываются целые помидоры, слегка присыпаются землей и накрываются ветками, ботвой, лапником для страховки. Хотя по большому счету можно ничем не накрывать.

За зиму мякоть помидоров перегниет, а семена сами углубятся в почву. Весной снег растает, и когда почва прогреется достаточно, семена начнут просыпаться и всходить. И в этом случае не лишне будет прикрыть молодые всходы агроволокном для защиты от заморозков. Если всходы мешают на компостной куче, после появления первого настоящего листочка можно пересадить их во временный рассадник, а позже уже подросшие кустики высадить на постоянное место.

Итак, мы выяснили, что подзимний посев томатов — дело хорошее. Однако не будем спешить расстаться с рассадой навсегда. На первых порах, чтобы минимизировать риск, лучше часть помидоров посадить под зиму, а часть вырастить обычным рассадным способом. И в итоге сравнить на практике, какие кустики крепче, устойчивей к болячкам и более плодовиты.

И еще одно НО. Для подзимнего посева лучше выбирать чистые сорта томатов, а не гибриды. Как поведут себя семена гибридов и что из них получится во втором поколении, предугадать невозможно.

Долго думала, показать ли вам мой эксперимент? Что выйдет — вообще пока не понятно.Только чур, не смеяться. Идея не такая уж и бредовая. А преимущества — налицо.

В ямку кладём целый помидор

Сверху положить слой листьев, обрезанные кустики поздних цветов или еловые ветки…

Засыпали

Укрыли до снега

Как только выпадет достаточно снега, дополнительно накидать на импровизированную томатную грядку небольшой сугроб. Всё! Ждём приход весны.

По идее, мы должны без хлопот по посеву рассады дома, без занимания всех подоконников горшками, без многодневного ухода с подсвечиванием лампами, получить весной целые букетики-пучки будущих томатов. Конечно поначалу, когда снег сойдёт, укрывать придётся дугами (укрывным материалом) до установления тёплых деньков. Потом, как подрастут, рассадить на грядки или в теплицу…

Но вот интересно же, выйдет или нет? Кто-то пробовал похожее? Ведь природой заложено самовоспроизведение. Плод упал осенью в землю, а весной семена вновь проросли… У нас вот снега пока нет. И земля не сильно промёрзла совсем. Короче, если взойдёт — поделюсь непременно, а не взойдёт — будем дальше думать))

Кстати, выросшие таким образом растения более холодостойкие, устойчивы к болезням, вредителям и очень урожайны.

Сейчас грядка выглядит так

Вот моя экспериментальная грядочка. Жду снега и конечно жду весны… Так что продолжение следует!

Выращивая томаты традиционным способом, каждую весну мы должны высчитывать сроки посева семян, чтобы рассада не перерастала на подоконниках, сеять семена на определенном расстоянии, поддерживать нужную температуру, а после – еще и пикировать сеянцы в отдельные емкости, закалять растения и т.д. Подзимний посев томатов избавляет нас от этих хлопот.

К достоинствам метода можно отнести также следующие:

семена не нужно готовить к посеву: обрабатывать, проращивать и закалять;
семена подвергаются стратификации и естественному отбору;
экономится место на подоконнике;
рассада получается крепкой и закаленной;
томаты менее подвержены болезням.

Подготовка

Лучшим вариантом для посева помидоров на зиму является выбор зонированных сортов, обладающих хорошими адаптивными качествами, стойкостью к различным заболеваниям и высоким урожаем. Итак, подготовка семян помидоров к посадке:

Семенной материал со стандартным методом посева непосредственно в грунт ранней весной не стоит замачивать. Такая процедура будет необходима только в случае прихода запоздалого тепла.
Особое внимание в выращивании томатов в теплицах и перниках заслуживает таких холодостойких сортов, как Ground-one, Ground-two, Alaska, Taimyr, Gnome, Snowdrop, Betta и Betta — два, Metelitsa, Jugend. Эти культуры с высокой степенью устойчивости к низким температурам, они идеально подходят для подзимнего сева.

Перед посевом семян их рекомендуется смешивать с песком. Такой простой метод позволит получить относительно равномерно посаженные саженцы.

Предлагаем ознакомиться: Как правильно консервировать кабачки на зиму

А вы пробовали выращивать томаты зимой?

Питательная почва

Уход за почвой в грядке необходим с осени, удалив с нее сорную траву. Также необходимо приготовить органическое удобрение и древесную золу с расчетом на один квадратный метр 1⁄2 ведра гумуса и 0,5 литра золы.

Чтобы выращивать помидоры в грядке, вам нужно подготовить дуги из проволочного материала, металлического пластика и садовой пленки:

Оптимальная ширина каркаса составляет один метр.
Глубина борозд — максимум двадцать сантиметров.
Их необходимо предварительно обработать слабым раствором перманганата калия (марганец).
Лунки перед закладкой семян должны быть слегка уплотнены. Это позволит посадочному материалу не проникать глубоко в землю.
После приготовления грядка должна быть покрыта пленкой и оставлена на неделю в состоянии покоя для разогрева земли. Когда земля будет достаточно теплой, вы можете начать посадку.

Как подготовить место для посева томатов осенью?

Подзимний посев томатов можно осуществлять как в теплице, так и в открытом грунте, после наступления устойчивых холодов. Если в вашем регионе бывают суровые зимы, то лучше проводить эксперимент в теплице. Очень важно, чтобы после сбора урожая, накануне подзимнего посева, теплица была подвергнута санитарной обработке.

Вы узнаете, как подготовить теплицу осенью к новому сезону и при этом сэкономить свои силы и время!

В регионах с мягкой зимой можно сеять томаты прямо на грядку. Следует выбрать хорошо освещенное место и не слишком низкое, чтобы весной там не было застоя воды. Желательно сеять томаты на том участке, где накануне росли тыквенные, бобовые культуры, ранняя белокочанная и цветная капуста, лук или чеснок. Если на грядке растут сидераты, заделайте их в землю на небольшую глубину за несколько недель до посева томатов. При подготовке грядки на 1 кв.м внесите ведро перегноя или биогумуса и стакан древесной золы.

Сорта томатов для озимой посадки

Опытные садоводы рекомендуют использовать для озимой посадки обычные, а не гибридные сорта томатов. Есть несколько проверенных сортов, которые хорошо всходят при посадке под зиму и летом дают хороший урожай.

Ракета. Это низкорослый сорт. Куст вырастает компактным и малолиственным. Несмотря на то, что томаты этого сорта требовательны к поливу, выращенные под зиму, они легко справляются с этим. Помидоры Ракета имеют удлиненную форму, подходят для консервирования и еды.
Лабрадор. Отличается высокой урожайностью, ранним сбором плодов. Устойчив к различным заболеваниям, можно одинаково хорошо расти и в теплице, и без нее. Плоды большие, вкусные, не предназначены для хранения.
Бычье сердце. Сорт подходит для выращивания в Средней полосе, на юге. Кусты раскидистые, мощные. Плоды мясистые, сочные, вкусные. Томаты этого сорта подвержены фитофторе, но при посадке под зиму, она им не страшна.
Аляска. Ранний сорт томатов, устойчивый к болезням, неприхотливый. Завязи появляются даже в холодном климате. Его можно выращивать даже на подоконнике. Плоды крупные, правильной формы, подходят для универсального использования.

Попробуйте взять на заметку наши рекомендации и попробовать посадить томаты под зиму у себя на участке. Время для этого как раз подходящее. В видеосюжете подробности посадки томатов в теплице в декабре.

Как посеять томаты семенами?

При подзимнем посеве томатов обрабатывать, замачивать и проращивать семена томатов не нужно. Главное условие – земля должна быть холодной (1-5°C), чтобы семена не проросли. Сделайте ряд глубиной 2-3 см и часто посейте семена, поскольку взойдут далеко не все. Засыпьте землей (толщина слоя – около 2 см), поливать не надо.

Подзимний посев помидоров на компост

Кто пробовал делать

, тот знает: если в отходах были гнилые помидоры, потом жди томатного нашествия. Семена помидоров будет прорастать с неимоверной скоростью и упорством везде, куда попала хоть горстка “кухонного” компоста.

Если у вас на участке есть компостная куча – отлично, если нет, можно сделать специальную грядку метр на метр и заложить в нее ведро компоста. В остальном агротехника подзимней посадки еще проще, чем в солому. Сверху на компост выкладываются целые помидоры, слегка присыпаются землей и накрываются ветками, ботвой, лапником для страховки. Хотя по большому счету можно ничем не накрывать.

Итак, мы выяснили, что подзимний посев томатов – дело хорошее. Однако не будем спешить расстаться с рассадой навсегда. На первых порах, чтобы минимизировать риск, лучше часть помидоров посадить под зиму, а часть вырастить обычным рассадным способом. И в итоге сравнить на практике, какие кустики крепче, устойчивей к болячкам и более плодовиты.

И еще одно НО. Для подзимнего посева лучше выбирать чистые сорта томатов, а не гибриды. Как поведут себя семена гибридов и что из них получится во втором поколении, предугадать невозможно.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Предлагаем ознакомиться: Как, и можно ли сажать помидоры и огурцы в одной теплице?

Как посадить томаты целыми плодами?

Накануне морозов укройте посадки толстым слоем сена, а сверху положите лапник. Весной, с наступлением теплых дней, не забудьте снять укрытие. А когда появятся всходы, соорудите над ними небольшой парничок, чтобы маленькие растения не погибли от весенних заморозков.

Способы посадки

Есть несколько способов предзимней посадки помидоров. По своей сути они похожи друг на друга, но у них есть некоторые особенности.

Первый способ

Весной, когда семена начинают прорастать, необходимо также следить за температурой под материалом покрытия. После того, как сеянцы подросли, они высаживаются, выбирая самые сильные экземпляры. Метод очень похож на самосев, но те, кто любит экспериментировать на собственном опыте, могут его протестировать.

Второй способ

Спелые томаты укладывают в ящик для компоста и покрывают сверху дополнительным слоем растительных остатков. Такое естественное убежище является надежной защитой от низких температур зимой.

Весной компост выкладывается на тех грядках, где планируется выращивать культуру томатов. Когда появляются всходы, необходимо своевременно покрыть их материалом покрытия. Преимуществом этого метода является одновременное удобрение томатной грядки. По мере роста рассады самые слабые отбраковывают и оставляют только сильные и крепкие растения для дальнейшего роста.

Третий способ

Это самый организованный и наиболее подходящий для тех огородников, которые любят делать все согласно правилам:

В конце осени под озимые помидоры готовят узкую грядку и высевают в нее семена. Вы можете использовать обычную линейную схему и стандартную глубину посева.
Сверху грядку накрывают любым покрытием.
Весной, когда появляются первые побеги, материал для покрытия удаляется, создается небольшая теплица с использованием дуг и полиэтилена.
В таком парнике растения должны расти до конца весны. Когда исчезает опасность ночного мороза, полиэтилен удаляется.

Предлагаем ознакомиться: Как посадить в теплицу помидоры и огурцы

Недостатки подзимнего посева

У этого метода, конечно же, есть и недостатки. К ним можно отнести следующие:

томаты взойдут только с наступлением устойчивого тепла;
растения могут погибнуть от возвратных заморозков;
томаты, посаженные целыми плодами, взойдут пучком, т.е. из одной лунки будет расти сразу много растений (значит, их нужно будет рассадить или удалить более слабые сеянцы);
посеянные сухими, семена томатов могут не взойти вовсе, если они прорастут еще до наступления морозов.

Однако многие огородники, которые высаживают томаты не в теплице, а в открытом грунте, утверждают, что именно этот метод выращивания рассады дает возможность получать гарантированный урожай. И, несмотря на поздние всходы, растения быстро догоняют своих собратьев, которые были посеяны в домашних условиях.

Если вы никогда не сеяли томаты глубокой осенью, обязательно попробуйте, а после поделитесь своим опытом. Насколько этот метод оправдает себя в вашем регионе?

Посев помидоров под зиму. Посев томатов под зиму: уникальный способ выращивания

Помидор не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и содержит большое количество полезных и целебных свойств. В них содержится большое количество разнообразных витаминов, таких как В1, В2, В3, В6, В9, Е, но большей степени преобладает витамин Е. Томаты не только благоприятно влияют на организм, но и на наше настроение. В них есть органическое вещество тирамин, которое в организме превращается в серотонин. Благодаря этому они поднимают настроение и помогают бороться со стрессовыми состояниями. Посев томатов под зиму в холодную землю позволяет значительно экономить время весной, а также получить отличный урожай. Этот способ особенно любят те, кто предпочитает необычные методы выращивания культур. Помидоры, посаженные на зиму в открытом грунте или теплице, вырастут крепкими и закалёнными. Они всегда догоняют и даже перегоняют томаты, посеянные в марте-феврале. Растения практически не поражаются фитофторой, не боятся перепада температур. А еще при осеннем посеве рассада томатов не вытягивается и не требует специального ухода, ее не нужно пикировать. Она просто растет пучком до тех пор, пока не придет время рассаживать на постоянное место. Посев томатов под зиму уникальный способ выращивания, читайте в нашей статье.

Какие помидоры полезнее: красные или желтые?

Выделяют множество сортов томатов, которые различаются по вкусовым качествам и цвету. Многих интересует, какие овощи полезнее – красные или желтые. Они отличаются не только по вкусовым качествам, но и своему составу. Специалисты утверждают, что именно желтые помидоры значительно превышают красные по пользе для организма. В первую очередь, в их состав входит ретинол, который необходим для работы зрительного аппарата. Поэтому желтые томаты становятся причиной аллергии в редких случаях. Их можно вводить в рацион ребенка раньше красных. В желтых томатах присутствует меньшее количество калорий. Продукт также укрепляет сосудистые стенки.

Как посадить под зиму помидоры

Казалось бы, посадка томатов в прохладную почву – это не лучший способ, но он дает хороший результат и экономит время овощевода весной. При осеннем посеве не требуется пикирование отростков. Сеянцы растут до того момента, как потребуется пересадка их на постоянное место. В этом случае не требуется не только рассада, но и семена. Томаты высаживают целиком, и они самостоятельно дают всходы в суровых условиях зимы.

Семена помидоров отличаются высокой выживаемостью. С приближением морозов выкопайте лунки, глубиной не более 15 см. В лунку уложите целые помидоры на расстоянии 20 см, присыпьте их грунтом и немного его уплотните. Лунку засыпьте сухими листьями, сеном или другой мульчей. На этом до весны все манипуляции заканчиваются. Вам остается только дождаться, пока они взойдут, немного подрастут, чтобы их можно было пересадить на постоянное место.

Томаты – один из многих видов овощей, которые можно сеять на зиму из семян. Причем не дома на балконе или подоконнике, а вполне себе в открытый грунт. Звучит как фантастика, однако способ посадки реальный, рабочий и используемый многими дачниками по всей нашей стране.

Преимущества метода посадки растений

Плюсы данного типа выращивания помидоров очевидны. Вам не придется тратить время и силы на поиски ящиков для засеивания семян растений, ламп для обогрева саженцев томатов и т.д. Нет нужны освобождать и без того узкие подоконники в квартире от комнатных растений под бесконечные ряды рассады. И, разумеется, возиться с транспортировкой рассады из дома на дачу тоже не придется: все растения будут ждать вас на огороде.

Озимые помидоры имеют массу своих преимуществ, в частности, они гораздо меньше болеют, их почти не атакуют вредители. Саженцы томатов показывают высокую устойчивость к холодной погоде благодаря тому, что в течение зимы семена закалялись естественным путем.

В результате выращивания мы получаем из семян богатый урожай помидоров с крупными, ровными плодами, нетронутыми вредителями и различными садовыми заболеваниями.

Как происходит посадка помидоров под зиму

Заняться этим нужно осенью: мы будем высаживать томаты прямо в открытый грунт. Как происходит процесс посадки :

Когда ударят первые морозы, нужно выкопать небольшие лунки глубиной примерно 20 см;
В каждую лунку кладем целый плод помидора, либо же семена. Если выбираете второй способ посева, не скупитесь и сыпьте щепоткой, чтобы саженцы гарантированно проросли. Секрет: если вырастут, то только самые крепкие и здоровые;
Лунки нужно засыпать землей и утрамбовать их;
Сверху накрываем заранее собранными опавшими листьями, а затем ставим поверх ящики – чтобы листву не раздуло ветром. Вместо опавшей листвы также подойдет торф либо лапник;
Как только выпадет первый снег, нужно сразу накидать его на эти грядки;
Когда придет весна и земля прогреется, слой листвы (тофа, лапника) с грядок необходимо будет убрать.

Очень скоро вы заметите первые всходы томатов. Каждый посаженный в лунку плод томата даст здоровый пучок молодой рассады. Примерно так происходит посадка помидоров под зиму.

Очень важно не высаживать семена слишком рано, до наступления заморозков. В противном случае рассада из посева просто рано прорастет и растения тут же замерзнут.

Как ухаживать за озимыми помидорами

Посев томатов под зиму не ограничивается одной лишь посадкой – важно еще и правильно ухаживать за растениями при выращивании. Радует то, что особенного ухода такие кусты не требуют: необходимо лишь вовремя поливать растения, а также следить, чтобы молодые побеги не замерзли во время возможных весенних заморозков, что не редкость для климата многих регионов нашей страны. Во избежание обморожения ростков на ночь их можно застелить укрывным материалом.

Как только вы заметите, что рассада помидоров подросла и окрепла, можете выкапывать ее и рассаживать в специально предназначенные места. Рассаживать кустики нужно обязательно, чтобы у каждого саженца при выращивании было достаточно свободного места для полноценного развития. Когда томаты дадут всходы, при необходимости добавляйте нужные удобрения, и ждите отличного урожая, который даст вкусные и здоровые плоды.

Читайте также: