Блюда из овощей описание

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 21.09.2024

Блюда из овощей - это вкусные и полезные блюда, которые можно легко и просто приготовить дома. Рецепты из овощей с пошаговыми фото всегда помогут вам в этом. Овощи можно жарить, парить, варить, тушить и запекать. Множество способов приготовления овощей поможет сделать разнообразным любое меню. Овощи запеченные в духовке или тушеные на сковороде можно приготовить на праздничный стол. Из овощей можно приготовить вкусные гарниры и основное блюдо. Остается только выбрать понравившиеся рецепты из овощей и приготовить их следуя пошаговым инструкциям.

Овощные запеканки с фаршем — очень бюджетный вариант вкусного и полезного обеда или ужина. Кроме того, блюдо готовится быстро и просто, а если сделать в большой форме, будет радовать своим вкусом вашу

Запеканка из квашеной капусты с фаршем

Сытное блюдо в виде запеканки из квашеной капусты с фаршем и сыром. Очень вкусное, аппетитное. По вкусу напоминает ленивые голубцы, только готовится гораздо проще.

Капустная запеканка с сыром

Вкуснейшая запеканка из самых доступных продуктов. Если у вас осталось совсем немного капусты: свежей или даже тушеной, то этот рецепт вам точно пригодится. Очень вкусно и достаточно бюджетно!

Рыбная запеканка с консервами


Картофельно-тыквенный гратен с сыром дорблю


Палтус по-португальски

Просто очень вкусно!


Картофель, запеченный с лесными грибами


Запеченная с яблоком тыква



Сицилийские овощные котлетки

Про сицилийцев в Италии говорят, что на свете нет такого продукта, который бы они не могли пожарить. Предлагаю вашему вниманию очень простые и вкусные сицилийские котлетки. Меня их научила делать


Запеченная цветная капуста с чесночным маслом

За рецепт спасибо Татьяне Назарук.


Запеканка по-деревенски

Рецепт этой запеканки очень простой, готовила ее еще моя бабушка, и это летнее блюдо было одним из любимых. Запеканка нравится мне как в теплом, так и в холодном виде. Часто выручает на ужин, когда


Фаршированные баклажаны


Низкоуглеводная пицца на основе из брокколи

Очень красивая основа, которая в отличие от основы из цветной капусты не имеет специфического капустного запаха. Начинка для пиццы может быть любой — грибы, овощи, четыре сыра, креветки, мясо и так


Запеканка из цветной капусты

Это вкуснейшее блюдо разнообразит ваше летнее меню. Готовить просто и быстро. Всем любителям овощных блюд рекомендую попробовать!


Овощной крамбл

Отличная альтернатива овсянке в кастрюле. Овощи берите по своему вкусу. Мне сейчас очень нравятся молодые кабачки. Ну а прованские травы очень подходят к овощам.


Запеканка с овощами и макаронами

Существуют разные запеканки: сладкие, мясные, овощные. У меня рецепт запеканки из овощей и макарон. Блюдо простое, но вкусное.


Жюльен из шампиньонов со сливками

Этот рецепт из коллекции бренда Luminarc. Для запекания такого порционного блюда я бы выбрала жаропрочные формы Smart Cuisine от Luminarc.


Привычное картофельное пюре с курицей запекаем под сырной корочкой, и вот он — повод для радости! Готовьте с удовольствием и создавайте как можно больше поводов для радости!


Вкуснейшее сытное блюдо для ужина без особых затрат и хлопот.


Яхния из баклажанов

Яхния — популярное блюдо балканской кухни, результат влияния турецкой кухни на болгарскую, румынскую и другие кухни Балкан. Готовится из разных овощей с мясом, птицей или без них. У меня яхния


Мусака


Диетическая пицца без теста


Запеканка из брокколи с сыром

Вкусная сливочная запеканка с брокколи, сливками и сыром. Готовить просто и быстро.


Овощная запеканка с грибами и индейкой


Запеканка из фарша с гречкой и цветной капустой

Я очень люблю готовить запеканки. Здесь открывается большой простор для фантазии, можно придумать огромное количество вариантов. Так в качестве эксперимента и родилось это блюдо, а потом стало одним


Вкусные овощные запеканки - очень полезные и низкокалорийные блюда, которые к тому же быстро готовятся, что так важно в наше стремительное время. Рецепты овощных запеканок в духовке отличаются разнообразием, но технология их приготовления примерно одинаковая: мелко порезанные или измельченные на терке овощи, смешанные с крупами, макаронами, грибами, орехами и щедро посыпанные сыром.

Каждая хозяйка знает, как приготовить овощную запеканку за полчаса, а если вы еще новичок в этом разделе кулинарии, изучайте рецепты овощных запеканок с фотографиями и осваивайте это искусство при помощи пошаговых инструкций. Для запеканок подойдут любые овощи – картофель, морковь, свекла, капуста, тыква, кабачки, цуккини и лук. Перед запеканием овощную массу заливают сливками, молоком, взбитыми яйцами, сметаной, майонезом или томатным соусом. Можно готовить это блюдо не только в духовке или микроволновке – овощная запеканка в мультиварке получается невероятно вкусной и никогда не пригорает.

Когда мы готовим овощную запеканку с Юлией Высоцкой, то можем не переживать о результатах кулинарного творчества – они всегда восхитительны. Кабачково-рисовая запеканка, капустный каравай, запеканка с семгой и пшеном, пастуший пирог с куриным фаршем и картофелем, тыквенное суфле с козьим сыром – вкусные, красивые, сытные блюда, приготовленные из доступных продуктов, понравятся вашим домочадцам и создадут за столом праздничное настроение.

Овощи – обязательный атрибут повседневного меню. На сегодняшний день большинство из нас, используют их для приготовления супов и салатов, а также употребляют заготовленную летом консервацию.

На самом деле ассортимент может быть намного шире. Мы научим вас готовить интересные блюда из овощей. Рецепты с фото простые и вкусные, описание каждого шага и секреты обработки продуктов помогут вам быстрее овладеть нехитрой наукой, чтобы ежедневно радовать своих близких.

Польза овощей

Знаете ли вы, что для нормальной жизнедеятельности взрослому человеку нужно каждый день съедать минимум по килограмму овощей? Проверенные рецепты от наших лучших поваров помогут вам составить полезное и разнообразное меню.

Вкусные оладушки и котлеты, первые и вторые блюда, холодные и теплые салаты, оригинальные закуски и даже потрясающие овощные десерты собраны в рубрике.

Вегетарианцам на заметку

Наши рецепты блюд из овощей с фото подходят как для будней и праздников, так и для особых меню. В первую очередь речь идет о вегетарианцах. Довольно тяжело начинающим резко отказаться от привычных блюд, но с нашими рецептами это вообще не будет проблемой.

Уже не один комментарий постоянных подписчиков свидетельствует о том, что домашние предпочитают скушать более полезные овощные котлеты, чем жирные мясные. Как будто организм сам чувствует, что ему нужно.

Для постящихся, для малышей

Незаменима подборка для придерживающихся принципа правильного питания, для соблюдающих диету и для постящихся.

Рекомендуем также ознакомиться с пошаговыми рецептами приготовления овощных блюд молодым мамам. Кто, как не они знают, как тяжело накормить кроху полезной пищей, как сложно заменить сардельки овощами.

Уверены, здесь вы найдете для себя не только много нового, но и вспомните про давно забытые рецепты, которые, возможно, готовили для вас бабушки и мамы, или которые вы обожали кушать в школе и садике.

Не помешает информация о правилах выбора овощей на рынке и в магазине. И все это также есть в этой рубрике.

Овощные гарниры вкусные, питательные, полезные. Разное сочетание овощей, способов их приготовления, добавление специй, соусов – залог успеха этих блюд, секрет их неповторимого очарования. В этом разделе Вы найдёте интересные рецепты овощных гарниров с фото, которыми Вы обязательно захотите побаловать родных и друзей.

Кабачки, тушёные с болгарским перцем

Кабачки, тушёные с болгарским перцем

Наступает сезон весенних и летних овощей. Предлагаю вам попробовать лёгкое .

Картофельные зразы с капустой

Картофельные зразы с капустой

Картофельные зразы с капустой - очень вкусные, мягкие и нежные. Их можно подать .

Баклажаны, тушеные с капустой

Баклажаны, тушеные с капустой

Баклажаны, тушеные с капустой, - замечательное и очень вкусное овощное блюдо, .

Капуста, тушеная с картошкой, на сковороде

Капуста, тушеная с картошкой, на сковороде

Капуста, тушеная с картошкой, на сковороде - это очень вкусный гарнир, который .

Капустные котлеты с манкой

Капустные котлеты с манкой

Предлагаю вам попробовать нежные и очень вкусные капустные котлеты с манкой. .

Рецепт соте из кабачков

Рецепт соте из кабачков

Хочу предложить вам отличный рецепт соте из кабачков. Это овощное блюдо .

Кабачки, тушеные в сливках

Кабачки, тушеные в сливках

Сказать честно, кабачок - моя слабость. Но не в каждом рецепте они мне нравятся. .

Грибы с сыром и сметаной

Грибы с сыром и сметаной

В сезон грибов мы всегда ходим в лес и собираем грибочки. С грибами можно .

Капуста, тушеная с копченостями

Капуста, тушеная с копченостями

Очень люблю и солёную, и квашеную, и маринованную, и жареную и, конечно, тушёную .

Рецепт овощной икры

Рецепт овощной икры

Овощная икра, приготовленная по этому рецепту, - универсальное блюдо, его можно .

Красная капуста, тушеная с яблоком

Красная капуста, тушеная с яблоком

Красная капуста является разновидностью белокочанной капусты, но содержит в 2 .

Тыква, запеченная в мультиварке

Тыква, запеченная в мультиварке

Для приготовления тыквы, запеченной в мультиварке, лучше использовать мускатную .

Цветная капуста с шампиньонами на сковороде

Цветная капуста с шампиньонами на сковороде

Цветная капуста, приготовленная с шампиньонами на сковороде, - простейшее блюдо, .

Рецепт приготовления икры из соленых огурцов

Рецепт приготовления икры из соленых огурцов

Предлагаю вашему вниманию удачный рецепт приготовления икры из соленых огурцов. .

Шампиньоны, тушеные с консервированной фасолью

Шампиньоны, тушеные с консервированной фасолью

В Пост хочется чего-нибудь вкусного и сытного. Шампиньоны, тушеные с .

Икра из замороженных кабачков

Икра из замороженных кабачков

В сезон свежих овощей и фруктов я делаю множество заготовок на зиму. В этом году .

Икра баклажанная жареная

Икра баклажанная жареная

Жареная баклажанная икра готовится очень просто и быстро на сковороде. Готовая .

Рецепт баклажанов, жареных, как грибы

Рецепт баклажанов, жареных, как грибы

Из баклажанов можно приготовить множество замечательных блюд. Рецептом одного из .

Тушеная капуста с шампиньонами

Тушеная капуста с шампиньонами

Тушеная капуста - одно из самых популярных блюд, особенно в осенне-зимний .

Нарханги

Нарханги

Нарханги - блюдо узбекской кухни, схожее с привычным нам рагу, но имеющее всё же .

Приготовление лечо из болгарского перца

Приготовление лечо из болгарского перца

Вариантов приготовления лечо довольно много, его готовят с разными овощами - .

Как вкусно потушить овощи

Как вкусно потушить овощи

В разгар лета мы чаще готовим овощи. Предлагаю простой рецепт приготовления .

Пиперада - жареный перец с луком

Пиперада - жареный перец с луком

Мне очень нравится жареный или печеный перец. Когда в книге известного кулинара .

Свекла в пакете для запекания в духовке

Свекла в пакете для запекания в духовке

Предлагаю вам отличный рецепт приготовления свеклы в пакете для запекания в .

Начинка для пирожков из капусты с яйцами

Начинка для пирожков из капусты с яйцами

Хочу предложить вам простой рецепт приготовления капусты, тушёной с добавлением .

Картофельные котлеты с грибным соусом

Картофельные котлеты с грибным соусом

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт аппетитных картофельных котлет, .

Жареные цукини с чесноком

Жареные цукини с чесноком

Жареные цукини с чесноком - это блюдо, которое готовится за считанные минуты, а .

Тушёная капуста с тушёнкой на сковороде

Тушёная капуста с тушёнкой на сковороде

Хочу предложить рецепт приготовления тушёной капусты на сковороде с добавлением .

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке

Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке

Недавно приготовила вкусный гарнир из кабачков с сыром и сметаной в духовке. .

Перловка с шампиньонами, луком и морковью

Перловка с шампиньонами, луком и морковью

Очень вкусно, сытно и полезно - именно так можно охарактеризовать перловку, .

Новые рецепты в разделе

Свекла в пакете для запекания в духовке

Свекла в пакете для запекания в духовке

Предлагаю вам отличный рецепт приготовления свеклы в пакете для запекания в .

Цветная капуста в панировочных сухарях на сковороде

Цветная капуста в панировочных сухарях на сковороде

Вариантов приготовления цветной капусты немало. Предлагаю простейший и .

Тыква, жаренная с луком и чесноком на сковороде

Тыква, жаренная с луком и чесноком на сковороде

Хочу предложить вам пожарить на сковороде тыкву с луком и чесноком. Я тыкву не .

Цветная капуста с шампиньонами на сковороде

Цветная капуста с шампиньонами на сковороде

Цветная капуста, приготовленная с шампиньонами на сковороде, - простейшее блюдо, .

Начинка для пирожков из капусты с яйцами

Начинка для пирожков из капусты с яйцами

Хочу предложить вам простой рецепт приготовления капусты, тушёной с добавлением .

Рагу из овощей с капустой и картошкой

Рагу из овощей с капустой и картошкой

Вкусное, сытное и аппетитное рагу можно приготовить из овощей, не используя .

Жареные баклажаны

Жареные баклажаны "Как грибы"

Осень - моё любимое время года! К этому времени полки на рынке ломятся от .

Фаршированный перец без мяса в духовке

Фаршированный перец без мяса в духовке

Чаще всего перцы фаршируют мясным фаршем. Я же предлагаю приготовить в духовке .

Кукуруза с паприкой в духовке

Кукуруза с паприкой в духовке

Я кукурузу готовлю дома разными способами. Сегодня запекала в духовке кукурузу с .

Читайте также: