Безрассадный способ выращивания капусты
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 21.09.2024
Капуста – овощ, который довольно популярен среди огородников. Это объясняется хорошими вкусовыми качествами и полезными веществами, входящими в состав. При этом необходимо отметить капризность указанной культуры.
Залогом хорошего урожая является крепкая и здоровая рассада. В специализированных магазинах представлен обширный ассортимент. У каждой разновидности есть свои особенности. Из капусты можно приготовить множество различных блюд. Овощ также нашел свое применение в народной медицине. Опытные дачники часто используют его для устранения вредителей.
Варианты посадки капусты
Капусту причисляют к семейству Крестоцветных. Посевной материал по внешнему виду схож с семенами редиса. Из-за светолюбивости и высокой морозоустойчивости вырастить этот овощ в домашних условиях довольно сложно.
Рассадный способ
При выборе рассадного способа руководствуются проверенной технологией выращивания. Она одинакова для всех сортов. Посадку обычно проводят ранней весной. Чтобы определить точную дату, учитывают конечный срок созревания и сортовые особенности. Игнорирование указанных рекомендаций чревато низкой урожайностью.
Семенам нужно создать тепличные условия. Перед началом процедуры посевной материал подвергают закаливанию и обеззараживанию. Всходы обычно появляются спустя 5-6 дней после посадки. Оптимальный температурный режим не превышает +18 °С. Последним этапом становится натяжение пленки. Ее снимают после того, как образуется первый настоящий лист.
Чтобы предупредить излишнее вытягивание рассады, температуру воздуху придется снизить до +8 °С. К обязательным мероприятиям также относят регулярное проветривание помещения и систематический полив. Для последнего используют светло-розовый раствор перманганата калия.
Через две недели ростки переносят в торфяные горшочки. Их можно заменить пластиковыми формочками.
Высадку в открытую почву проводят только после того, как растение достигнет определенных параметров. У ранней, среднеспелой и поздней капусты они сильно разнятся.
Безрассадный способ
Этот метод вопреки распространенному мнению не отличается сложностью. В этом случае семена высаживают на заранее подготовленные грядки. Капуста, посаженная таким образом, характеризуется более высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Если все правила будут соблюдены, риск возникновения грибковых и вирусных заболеваний заметно снизится. К дополнительным преимуществам также причисляют быстрый рост (из-за отсутствия необходимости в пересадке), полноценное освещение, ускоренное формирование кочана.
Среди факторов, влияющих на урожайность, выделяют исходное состояние грунта, эффективность подготовительных мероприятий, климат.
Безрассадным способом чаще всего выращивают позднюю и среднераннюю капусту.
Сроки посева капусты на 2020 год
Чтобы получить хороший урожай, необходимо выбрать подходящее время для посадки. При этом ориентируются на такие факторы, как:
- способ выращивания;
- продолжительность рассадного периода;
- сортовые особенности;
- место высадки.
Если огородник решил посадить капусту в закрытый грунт, сроки можно сдвинуть на несколько недель. Это обусловлено более быстрым прогревом почвы в тепличных конструкциях.
Многие руководствуются Лунным календарем. При его составлении учитывают множество показателей. Результатом столь серьезного анализа становится график, в котором на посадку капусты отводится всего несколько благоприятных дней.
В Лунном календаре 29 или 30 суток. Этот период делят на растущую и убывающую фазы. Особое значение придают дням, на которые приходится полнолуние и новолуние. Высадка, проведенная в благоприятный период, поспособствует усилению растения. Посев рекомендуется проводить в первую половину месяца.
В новолуние почва должна отдыхать, а в полнолуние начинают сбор урожая.
Лучшее время посева и высадки капусты на растущею Луну.
Неблагоприятные дни: март (9, 24-25), апрель (8, 15-17, 20, 22, 23), май (7, 22, 23), июнь (5, 21).
При выборе сортов необходимо учитывать цели, которыми будут руководствоваться при посадке. Например, раннюю капусту употребляют в свежем виде. Среднеспелые разновидности используют для краткосрочного квашения, поздние – для длительного хранения и создания заготовок.
Возраст рассады определяют, ориентируясь на ее фактическое состояние. Вегетационным периодом называют период, который требуется для достижения технической зрелости. Его обычно указывают на упаковке с семенами.
Многие советуют сажать разные сорта капусты одновременно. Это становится возможным, если позволит климат.
Также не следует забывать про видовые и сортовые особенности.
Белокочанная капуста считается самой холодостойкой культурой. То же можно сказать про брокколи, кольраби, савойскую, краснокочанную и брюссельскую.
Пекинскую капусту сажают позже остальных разновидностей. Это объясняется ее теплолюбивостью и сравнительно коротким вегетационным периодом.
Требования к грунту при выращивание рассады капусты
Почвосмесь для рассады можно приобрести в специализированном магазине или сделать самостоятельно. Состав состоит из: дерновой земли, перегноя в равных долях и золы (1 ст. ложка на 1 кг грунта.
В последнем случае ее перед использованием обязательно обеззараживают и прокаливают.
Особенности выращивания рассады в домашних условиях
При выборе рассадного метода семена высеивают в ящик или в отдельные пластмассовые контейнеры. Определяя сроки, нужно учитывать следующие нюансы:
Исходя из этого, посевной материал следует сажать в подготовленную почвосмесь за 2 месяца до перемещения рассады в открытый грунт.
Чтобы получить крепкую рассаду, необходимо соблюдать определенный температурный режим. При появление ростков она не должна превышать +9 °C ночью и +17 °C днем, иначе рассада вытянется.
Пикировку проводят после появления первой пары настоящих листьев. Эта процедура поможет укрепить корневую систему, обеспечить полноценное освещение и питание. Ростки в ящике не должны располагаться слишком близко к друг другу.
Рассаду категорически запрещено поливать холодной водой. Это может спровоцировать появление признаков черной ножки.
Выращивание рассады в теплицах и парниках
Посевной материал перед посадкой обязательно калибруют и обрабатывают. Это необходимо для того, что предупредить негативное воздействие болезнетворных микроорганизмов и вредителей. Правильная подготовка – залог высокого иммунитета. Обеззараживание проводят посредством раствора марганцовки.
Схему составляют, ориентируясь на примерный план агротехнических мероприятий. Если огородник решил отказаться от пикировки, между семенами следует оставить не менее 5 см. При наличии этого пункта оптимальное расстояние составляет 3 см. Глубина заделки – от 2 до 4 см.
Если будет соблюден требуемый температурный режим, всходы появятся через 4 дня после посадки. Их необходимо опылить древесной золой. Днем в теплице должно быть от +15 до +17 °C, ночью – не больше +9 °C.
Особенности посадки различных видов капусты
Белокочанную капусту можно выращивать рассадным и безрассадным способами. причем рассаду выращивают только в защищенном грунте. Остальные же виды капусты имеют свои особенности в посадке.
- Китайскую и пекинскую капусту нужно сажать сразу в грунт. При выращивании рассады возникает необходимость в переносе ростков из общего ящика в торфяные горшочки и в открытую почву. Эти события негативно отражаются на формировании овоща.
- Цветная капуста нуждается в плодородной почве. Растение отличается тепло-, свето- и влаголюбивостью. Если температура воздуха поднимется выше +25 °С, может произойти пересушивание грунта. Результатом этого становится возникновение полости в кочерыжке и образование рыхлых головок небольшого размера.
- Брокколи отличается яркой окраской. Овощ может быть фиолетовым, зеленым или желто-зеленым. Его характерным признаком является неприхотливость. Трудностей с выращиванием этой культуры обычно не возникает.
- Листовая капуста не дает плотных крупных кочанов. К ее отличительным особенностям причисляют наличие курчаволистных и плосколистных форм, высокую морозоустойчивость. Эта разновидность подходит для выращивания на затененном участке. Почва при этом может характеризоваться пониженной кислотностью. Рассаду помещают в открытый грунт, когда ее возраст достигает 50 дней.
- У брюссельской капусты высокий стебель, на котором с течением времени появляются маленькие кочаны. Их диаметр не превышает 7 см. Период вегетации составляет от 135 до 160 суток.
- Кольраби – это стеблеплод, характеризующийся нежным вкусом и сочностью.
Подготовка к посадке в открытый грунт
Первым шагом становится подбор подходящего места. Оно должно хорошо освещаться. В перечне основных требований также присутствует влажность и свет. Если капуста будет высажена в тени, хорошего урожая ждать не придется.
В самые жаркие дни растение рекомендуется немного притенять. В противном случае могут пострадать нежные листья. Из-за воздействия прямых солнечных лучей на них возникают ожоги.
Культуру следует сажать на окультуренной почве. В перечне оптимальных вариантов присутствуют низинные торфяники, суглинки, пойменные и супесчаные земли.
Чтобы добиться максимальной эффективности, нужно следить за уровнем кислотности (рН). Для дерново-подзолистых почв данный показатель должен варьироваться от 6.5 до 7.0, для торфяно-болотных – от 5.0 до 5.5.
Высаживать капусту на кислом грунте категорически запрещено.
Чтобы стабилизировать кислотность, в землю вносят доломитовую муку или древесную золу. В их состав входит магний и кальций. Опытные огородники добавляют к указанным компонентам табачную пыль. Таким образом предупреждают появление крестоцветной блошки.
Также следует учитывать, какие культуры сажали на выбранном месте ранее. Желательно, чтобы это был клевер, картофель, лук. Список дополняют огурцами, свеклой кормовыми однолетниками.
Капуста вытягивает из почвы много питательных веществ, поэтому сажать ее на одном и том участке не рекомендуется. Земля после этой культуры нуждается в фитосанитарном оздоровлении.
Чтобы сделать почву более плодородной, ее удобряют калийными и азотными удобрениями. Большинство агротехнических мероприятий проводят весной и осенью. Помимо минеральных комплексов в грунт обязательно вносят органику. Минералы, компост, навоз и перегной закладывают в землю осенью.
Участок, выбранный для посадки, готовят с осени.
Грядки нужно располагать с востока на запад.
Перекопка способствует увеличению воздухопроницаемости и рыхлости. Дополнительным преимуществом осенней обработки является уничтожение вредителей. Удобрение в грунт вносят в первые весенние месяцы. В составе комплексного состава должны быть органические вещества (перепревший навоз, компост) и минералы (калий, фосфор). Смесь для подкормки можно приобрести в специальном магазине.
Посадка капусты в открытый грунт
У каждого сорта свой календарь развития и потребности. Сразу в открытую почву обычно сажают самые морозостойкие разновидности. К ним причисляют белокочанную и савойскую капусту. Они хорошо укореняются в конце весны. Рассаду высаживают при наличие на рассаде листьев от 5-15. Точные сроки посадки определяют, ориентируясь на климатические особенности. Температура воздуха, при которой капусту высаживают в грунт, не должна быть меньше +18 °С.
Расстояние между растениями 25 см, между рядами 40-50 см. Для поздней капусты расстояние нужно увеличить на 10 см. После посадки хорошо поливают и мульчируют.
Эта культура любит соседей. Между формирующимися кочанами можно посадить лук, шпинат и различные салаты. Эти растения имеют корневую систему поверхностного типа.
Сроки посева семян капусты. Сев семян капусты лучше всего делать в ранний весенний период, когда грунт довольно хорошо обеспечен влагой за счет осенне-зимних и весенних дождей.
Сев капусты в открытый грунт на значительных площадях предлагаем делать механизированным методом - овощными сеялками, на маленьких участках его выполняют вручную по маркеру в лунки с дальнейшим мульчированием перегноем либо опилками, что защищает почву от создания корки и снабжает сверхдружные всходы растений капусты.
При механизированном посеве семена капусты мешают с мелким гранулированным сухим суперфосфатом. Это делается для того, для того чтобы обеспечить равномерный высев на всей площади. Помимо того, суперфосфат оказывает позитивное воздействие и на формирование корневой системы всходов. Приготавливают его из обыкновенного гранулированного суперфосфата, из которого первоначально ликвидируют пыль, просеивая через решета с маленькими отверстиями. А впоследствии уже через решето с отверстиями, поперечником 20-25 миллиметров производят отсев для получения необходимых для механизированного сева гранул.
Весьма важно, чтобы суперфосфат был непременно сухой, по-другому он слипается и не обладает нужной сыпучестью и равномерностью высева, по этой причине его смешивают с семенами в поле перед каждой заправкой сеялки. Необходимо иметь в виду, что если семена капусты длительное время будут находиться во влажном суперфосфате, они способны потерять всхожесть.
Глубина высадки семян при безрассадном способе взращивания капусты.
Если семена посадить весьма мелко, возникновение всходов задержится, поскольку верхний слой почвы просыхает весьма быстро и станет ощущаться нехватка влаги, и напротив, при глубокой посадке семян капусты всходы с трудом пробиваются и получаются очень изреженными и слабыми. Наилучшая глубина высадки семян капусты составляет 2,5-3,5 см, при механизированном же посеве она устанавливается подбором реборд необходимого диаметра у дисковых овощных сеялок, либо которая соответствует установкой сошников у сошниковых сеялок.
Схема посева семян капусты. В южных и юго-восточных областях России, где капуста сильно повреждается вредителями, в особенности капустной тлей, на больших площадях сев поздних сортов желательно производить по схеме 90X50 см, что обеспечит прохождение пропашных тракторов и борьбу с вредителями и сорняками в продолжение всего вегетационного срока.
На небольших личных подсобных участках сев и заделку капусты на вышеуказанную глубину делают вручную. Натягивают шнур, изготавливают по нему лунки, высевают в них по 5-6 штук семян. А впоследствии мульчируют перегноем либо опилками.
Подсадка капусты при безрассадном способе выращивания.
Как только лишь возникли всходы, лишние растения капусты в лунках ликвидируют. А если семена не взошли, делают подсадку рассадой. Изреженность прослеживается и при высадке безгоршечной рассады, которая по разнообразным причинам приживается не вся, часть ее гибнет. Здесь также необходимо произвести подсадку. На изреженных посевах ее производят не позже чем через 7 дней после заделки капустной рассады, а при безрассадной - во время окончательной прорывки, подсаженные растения капусты немедленно поливают.
Поливы капусты при безрассадном способе взращивания.
Для естественного роста и формирования капусты нужно, чтобы грунт всё время был влажным. Во время заделки капустной рассады в почву и до полного ее приживания производить полив надо каждый день, а в знойные дни 2 раза в день - поутру и в вечернее время. В последующем поливы капусты сокращают до 1-2 раз в 7 дней. При ручном поливе в первое время роста в каждую лунку под растение необходимо выливать по 1-2 литров воды, а потом, когда начнется завязывание кочанов, норму повышают до 3-4 литров.
Если же поливка идёт самотечной водой по бороздам, то в данном случае на участках с уклоном поливают малой струей - 0,2-0,5 л/сек (толщина струи воды в карандаш) в продолжение 2-6 часов с расчетом, чтобы очертания увлажнения двух соседних рядков сливались.
Питание капусты при безрассадном способе выращивания.
Подкормки делают лучше рост и формирование капусты, повышают урожай, ускоряют его созревание. В зависимости от плодородия почвы и внесенного удобрения под основное и предпосевное обрабатывание почвы советуется 2-3 подкормки, а наибольшую результативность дают подкормки, проведенные в стадии наибольшего роста листьев и во время создания кочанов.
Необходимо обратить внимание огородников на то, что во время создания листьев капуста, в особенности в северных и восточных областях страны, больше нуждается в азотных удобрениях, поскольку в ранневесеннее время при относительно низких температурах микробиологические процессы в грунте протекают слабо, по этой причине питательных элементов в доступном виде растениям капусты поступает не достаточно.
Подкормки минеральными удобрениями капусты при безрассадном способе взращивания.
Первую подкормку азотными удобрениями производят после прибивания высаженной рассады (через 10-15 суток после высадки). При безрассадной культуре - после конечного прореживания в лунках. Во время создания кочанов привносят совершенное минеральное удобрение (сухое - во влажную после осадков либо полива почву либо в форме раствора).
Рыхление почвы и уничтожение сорняков при безрассадном способе взращивания капусты.
Первое рыхление почвы и ликвидацию взошедших сорняков делают после приживания высаженной рассады, на безрассадных посевах - после массовых всходов, а последующие культивации - по мере надобности, в продолжение вегетационного срока, до смыкания капустных листьев в междурядьях.
Посев семян этой культуры можно проводить и сразу на грядку. Однако нужно знать, как вырастить капусту без рассады, чтобы получить богатый урожай.
Таким способом нередко пользуются опытные огородники. Он не требует много времени и усилий, да и годится при любом виде почвы.
У этого метода есть несколько достоинств по сравнению с выращиванием рассады. При нем растения более устойчивы к холодам, жаре и засухе. Кроме того, на 14 дней раньше можно собирать урожай. А кочаны вырастают намного тверже, с высоким содержанием витамина С.
Однако имеются и недостатки. Семян расходуется в полтора – два раза больше, чем при рассадном. Также понадобится выбрать самый подходящий участок и как следует подготовить почву на нем. За сеянцами в начале их рост придется ухаживать очень кропотливо. Потребуется дополнительная защита от болезней насекомых-вредителей.
Как вырастить капусту без рассады
При подготовке грядки весной нужно добавить в землю перегной и комплексные минеральные удобрание. Также необходимо обеззаразить почву от возбудителей болезней, очистить от сорняков и тщательно полить.
Семена на посев берутся самые крупные и прочные. Их следует продезинфицировать марганцовкой и оставить в холодильнике на 10 – 12 часов, чтобы закалились.
Следующим важным этапом является точное соблюдение сроков посадки.
В последней декаде апреля (с 20-го по 30-е число) надо сеять аозднеспелые сорта. Среднепоздние хорошо бы посадить с 5 по 10 мая, а среднесозревающие – с 10 по 15 мая.
Для посева делаются лунки или неглубокие бороздки. В каждую ямку опускают 3 – 5 семечек. В траншейки их выкладывают по одному на расстоянии 10 см, на глубин в 2 – 3 сантиметра. Между рядами, должно быть пространство 50 – 60 сантиметров.
Посеянное необходимо присыпать влахной смесью торфа и перегноя. Землю нужно слегка уплотнить. Сверху грядку поливать не стои, чтобы семена не вымылись.
Затем посевы следует накрыть двойным слоем пленки или нетканого материала, поделав несколько дырочек. А при посадках в лунки на каждую сверху ставится срезанная нижняя часть пластиковой бутылки тоже с дырояками. Это создаст необходимый будущим росткам микроклимат. Когда появятся первые росточки, весь укрывной материал нужно убрать.
Ранее стало известно, нужна ли рассаде капусты пикировка. Сеянцы балокочанной можно подвергать такой процедуре только очень аккуратно.
Также сообщалось, как получить хорошую рассаду ранней капусты. Выполнение нескольких важных правил гарантирует, что ростки будут крепкие, толстые, прочные, красивые и приземистые.
Если у вас нет возможности выращивать рассаду капусты, вы можете воспользоваться другим способом. К нему можно также прибегнуть, если рассада плохо растет. Как правило, в открытый грунт на постоянное место сеют раннеспелые и среднеспелые сорта капусты. Посев проводят с конца апреля до конца июля. Этот метод выращивания не предполагает особых сложностей, главное, чтобы для прорастания семян вы смогли создать благоприятные условия. О минусах и плюсах безрассадного способа, а также об этапах его проведения, вы можете узнать ниже.
Достоинства и недостатки безрассадного метода выращивания капусты
Рассадный способ пользуется большим спросом, но некоторые дачники сразу высевают семена грунт. Это объясняется несколькими причинами. В первую очередь он позволяет экономить место и время. Однако этот метод более полезен для самих растений. Они быстрее растут и созревают (на 10-12 дней), дают щедрый урожай.
В процессе роста капуста менее подвержена стрессу, а ее корневая система становится стержневой. Если она выращивается рассадным способом, происходит формирование мочковатой корневой системы. Преимущество первого метода заключается в том, что растения проще переносят засуху, так как корень извлекает питательные вещества и влагу из более глубоких пластов почвы.
Капуста считается влаголюбивой культурой, поэтому такой способ будет способствовать ее полноценному развитию. Имеется у метода ряд недостатков. В первую очередь стоит отметить, что для посева потребуется большее количество семян, поскольку большая их часть погибнет либо будет съедена вредителями. На первых порах после появления побегов вам нужно будет уделять большее внимание уходу капусте. К минусам можно также причислить более строгие требования к расположению грядки и качеству грунта. Чтобы эти недостатки вас не коснулись, подготовьте семена и лунки и проведите посев по всем правилам. В период вегетации обеспечьте культуре соответствующий уход.
Как подготовить семена капусты к посеву
Если не игнорировать подготовку семян перед посевом, есть шансы повысить всхожесть семян. Сперва рассортируйте посадочный материал по размеру. Процедура такого плана именуется калибровкой. С ее помощью можно сэкономить на посадочном материале и упростить уход за всходами. В итоге у вас должно получиться две кучки. Одна из них с крупными экземплярами, другая – с мелкими.
Проводить их высевание нужно на разных участках грядки. Для посева можно также отобрать только крупные по размеру семена. Перед посевом посадочный материал протравите в слабом растворе перманганата калия. Залейте их приготовленной жидкостью, через 20 минут слейте ее, после чего промойте и залейте кипятком на такое же время.
Такие манипуляции помогут уберечь растение от сосудистого бактериоза. Затем посевной материал необходимо просушить и закалить. Для закаливания разместите завернутые в марлю семена на нижней полке холодильника на 12 часов. Вот и все, на этом этап подготовки семян завершен.
Как подготовить грядку для посева капусты
Выбору места для капусты нужно уделить особое внимание. Оно должно хорошо освещаться, качество почвы также играет не последнюю роль. Важно, чтобы она была хорошо взрыхленной и слегка уплотненной. Таким образом семенам будет проще прорасти.
Рыхлить землю нужно на глубину минимум 15 см, особое внимание уделяйте разбиванию комков. Кроме этого, удалите все сорняки. Если вы проигнорируете эту рекомендацию, они будут вытягивать из грунта питательные вещества и не давать семенам полноценно развиваться.
Лучшее место для посадки капусты – грядки, которые ранее занимали огурцы, томаты, картофель или лук. Редис в качестве предшественника не рекомендуется. Его место можно смело заполнить семенами поздних сортов свеклы. Для посева можно создать лунки, которые можно разметить маленькой пластиковой бутылкой. Расстояние между рядами должно быть равно 60-90 см, а между лунками – 40 см.
В холодную пору землю перед посевом необходимо прогреть. Для этого нужно поставить опоры и натянуть на них пленку. Через несколько дней можно заниматься высеванием.
Летом на грядках могут поселяться вредители, поэтому в момент перекопки необходимо проверить, нет ли на участке таких непрошеных гостей, как медведка или проволочник. Если вы обнаружите опасных насекомых, тут же принимайте меры, чтобы их истребить.
Как посеять семена капусты
Чтобы соорудить мини-парник над каждой лункой, вкопайте в землю пластиковые бутылки, предварительно отрезав у них дно. Заменить их можно большими пластиковыми стаканами. В этом случае на донышке необходимо проделать небольшие отверстия. В первое время их придется прикрывать ватой или присыпать землей. Если после посева полить грядку, используя лейку, семена под напором воды просочатся на большую глубину, что не позволит им проклюнуться.
Как ухаживать за всходами капусты
После появления всходов, принимайтесь за их прореживание. Как только вы обнаружите 3 пары настоящих листиков оставьте на лунках по два ростка, а затем по одному крепкому растению.
Чтобы не допустить повреждения корневой системы сеянца, можно устранять ростки, используя ножницы. Если почва достаточно рыхлая, можно изъять лишние всходы и посадить их на более оголенных участках, где семена не проклюнулись.
В случае необходимости укройте посадки пленкой и время от времени снимайте ее, чтобы они не испытывали недостаток кислорода. Капуста считается влаголюбивой культурой, поэтому в первые 2 недели с момента появления всходов, поливать ее нужно каждые 2-3 дня. Количество воды, используемой для полива зависит от погодных условий. В среднем на 1 кв. м. участка потребуется 8 л.
Если вы обеспечили всходам укрытие в виде бутылок, на момент полива снимать их не следует, в любом случае вода сможет добраться до корней.
Опасность для капусты представляют такие насекомые, как крестоцветные блошки и бабочки. Чтобы уберечь посадки после появления всходов тут опылите растения золой. Спасти от слизней поможет мульчирование почвы яичной скорлупой, опилками. Для защитного слоя также подойдет зола. Если заполнить междурядья укропом, бархатцами или пижмой, удастся отпугнуть вредителей.
Читайте также: