Бактериальная пятнистость сахарной свеклы

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 21.09.2024

Бактериальная пятнистость листьев сахарной свёклы — распространённое заболевание, часто встречается на юге России. По симптомам напоминает церкоспороз или фомоз, но в отличии от них развивается на более ранних фазах вегетации культуры.

Зимующая стадия, источники инфекции

Споры на растительных остатках сахарной свёклы.

Вредоносность

❗Пораженные растения отстают в росте за счёт чего снижается урожайность. При сильном заражении молодых растений отмечается иногда полная их гибель.

Условия развития

🔆Инкубационный период болезни при температуре 10-14°C длится около 10 дней.

🔰Симптомы бактериальной пятнистости проявляются на всех надземных частях растений сахарной свёклы: округлые или продолговатые некротические пятна на листьях, продолговатые некрозы на черешках и побурение сосудов ксилемы и ожоги на листьях между поражёнными жилками.

🔰Нередко они сливаются и занимают значительную часть листа. В местах поражений ткань подсыхает и выпадает, вследствие чего эту болезнь иногда называют дырчатой пятнистостью.

Как провести учёт болезни

📝С начала фазы смыкания листьев в ряду необходимо регулярно проводить обследование посевов на предмет развития бактериоза. Для этого осматривается не менее 100 растений на поле (10 растений в 10 местах в рамках одного поля). Растения осматривается на предмет наличия на листьях симптомов заболевания.

Агротехнические

✅Соблюдение севооборота (возвращение свеклы на поле не ранее, чем через 3-4 года и чередование непоражаемых культур), лучшие предшественники – озимые зерновые, кукуруза и пар, тщательное уничтожение растительных остатков.

❗Достоверных эффективных химических мер борьбы против бактериальной пятнистости листьев сахарной свёклы.

Источники, использованные при написании материала:

Многие овощные культуры подвержены поражению заболеваниями инфекционного характера. Болезни сахарной свеклы приводят к снижению урожая и качеству продукта. Чтобы этого не допустить, нужно следить за всеми изменениями, которые сигнализируют об опасности.

Классификация болезней сахарной и столовой свеклы

Инфекционные заболевания делятся по типу возбудителя.

Грибковые

Чаще всего сахарная и столовая свекла подвергаются именно грибковым заболеваниям. Споры и мицелий годами залегают в грунте и активируются при определенных условиях. Переносятся насекомыми, птицами. Семена, высаженные в пораженную почву, заражаются.

Вирусные

Группу многочисленных заболеваний вызывают вирусы. Недуг развивается как следствие отсутствия профилактических мероприятий и правильного ухода за культурой.

При хранении

Игнорирование правильного хранения урожая приводит к заражению различными заболеваниями. Дело в том, что в таких условиях свекла ослабевает и ее легко одолеть инфекции. Поражается сам плод. Симптомы самые различные. В основном потеря сахара, влаги, появление плесени на поверхности корнеплода. Качество урожая значительно снижается.

Бактериальные

Возбудители – бактерии. Заражение происходит еще в момент вегетации, но вот первые симптомы можно наблюдать только спустя пару месяцев, когда урожай уже в погребе. Действовать нужно моментально, поэтому все подозрительные плоды удаляются.

Симптомы и основные способы лечения заболеваний

Каждому недугу присущи свои определенные признаки. Они подскажут садоводу, что пора предпринимать меры.

Церкоспороз

Это самое распространенное грибковое заболевание сахарной свеклы, с которым сталкиваются огородники. Возникает оно в июле, когда преобладает дождливая погода. Споры возбудителя находятся в семенах или на листьях.

Определить зараженную свеклу просто:

Появляются темно-серые пятна с красным окаймлением на листве. С развитием болезни эти пятна уменьшаются и на их месте появляются черные точки.
Листовая пластинка скручивается и увядает.
Начинают отмирать листья. Сначала нижние крупные, после молодые.

Церкоспороз приводит к ухудшению в развитии корнеплода. Овощ теряет содержание сахара от 25 % до 50 %.

Переноспороз

Ложная мучнистая роса (другое название) часто поражает сахарную свеклу, когда на улице преобладает влажная прохладная погода. Грибковое заболевание воздействует на ботву.

появляется лиловый налет, который сменяется желтыми пятнами;
листья скручиваются и деформируются;
после загнивают и отмирают;
замедляется рост и развитие цветоносов.

Важно! Чтобы сохранить урожай, нужно перед посадкой обрабатывать посевной материал фунгицидами. Этот метод поможет уберечь растение от различных болезней.

Рамуляриоз

Часто путают с церкоспорозом, но болезни можно отличить по окрасу пятен. При рамуляриозе на листовой пластинке появляются светлые, практически белые пятна. Они неправильной формы и без окаймления. Их размер постепенно увеличивается до 8 мм. В период дождей пятна начинают покрываться порошкообразным налетом. В сухую погоду образовавшиеся пятна трескаются, и на их месте появляются дырочки. Во время вегетации споры активно распространяются. Способствуют этому определенные условия (влажность, дефицит серы в грунте).

Альтернариоз

Грибковая болезнь поражает нижние листья. Появляются пятна – буровато-черные пятнышки неправильной формы. Вначале их можно наблюдать только на верхушке листьев, после распространяются по всей периферии. Пятна начинают сливаться между собой, образуя сплошную гниль. В сухую погоду листовая пластинка скручивается, сохнет и отмирает.

Зональная пятнистость (фомоз)

Болезнь грибкового характера, развивается на фоне некачественной почвы или из-за уже зараженного посевного материала. Поражаются все части растения: листья, корнеплоды и стебли. На нижних старых листьях появляются темные точки. Они разрастаются и приводят к гибели растения. Фомоз активно развивается, когда на улице влажная дождливая погода.

Важно! Точки на листьях в период вегетации – это еще не самое страшное. Бояться этой болезни нужно тогда, когда уже собран урожай. Во время хранения корнеплодов в хранилищах спустя 2 месяца могут появиться первые симптомы – черная ткань, а часто и пустоты, на срезах свеклы.

Мучнистая роса

Это также грибковое заболевание, которое часто поражает свеклу. Недуг часто поражает растение в жаркую погоду, когда листья теряют влагу и устойчивость к грибкам снижается.

белый плотный налет на листовой пластинке (чаще на нижних листьях);
на налете появляются буроватые точки, которые со временем чернеют;
нарушается синтез сахаров и отток полезных веществ к корнеплоду.

Ржавчина

Возбудитель поражает только свеклу. Болезнь проявляется обширными очагами, и узнать его несложно, поскольку листья кустов как будто ржавеют.

на листве появляются выпуклые оранжевые пятна диаметром до 0,5 см;
с развитием недуга появляются черные точки;
листья деформируются, скручиваются и погибают.

Корнеед

Собирательное название, которое включает в себя заболевание комплексного характера. Вызвать его могут большинство видов грибов и бактерий, которые являются постоянными жителями почвы и активируются при благоприятных условиях.

листья и стебли желтеют и погибают;
в случае, когда кусты выживают, они отстают в развитии;
корнеед чаще всего поражает еще проростки в слоях почвы.

Мозаика

Вирусное заболевание, которое получило свое название благодаря мозаичному рисунку на пораженных листовых пластинках свеклы.

появляются темные и светлые пятна;
они неправильной формы и разных размеров;
листья становятся тонкими и деформируются.

Желтуха

Опасное вирусное заболевание, которое может значительно сократить урожай. Передается болезнь при помощи тли.

листья желтеют, при чем сначала желтеет верхушка, после край, а после и вся пластинка;
появляется деформация, ломкость и за счет этого уменьшение в размере.

Ризомания

Вирусное заболевание. Одноклеточный паразит передается через зараженные семена, почву и даже садовый инвентарь. Его активность в разы повышается с влажностью и с увеличением температуры. Из-за этого заболевания потери урожая часто достигают от 40 % до 80 %.

Важно! Возбудители ризомании обитают в грунте и годами сохраняют свою жизнеспособность. Часто переносятся через почвенный гриб, который паразитирует на корнеплодах.

пожелтение жилок на листьях свеклы;
угнетение роста, увядание;
плоды не достигают нужных размеров;
в середине корнеплоды жесткие.

Кагатная гниль

Как распознать кагатную гниль:

на поверхности свеклы появляется разноцветная плесень;
постепенно она темнеет, а ткани овоща разлагаются.

В этом случае поможет только своевременная профилактика различных заболеваний и соблюдение правильного хранения. Свеклу важно высушить на солнце со всех боков и только потом помещать в темное и прохладное место (подвал, погреб).

Фузариоз

Грибковое заболевание. Возбудитель проникает через корень, а далее перемещается к листьям, деформируя их.

сначала желтеют нижние листья, после болезнь поражает и более молодую ботву;
корешки чернеют и загнивают;
при разрезе корнеплода можно заметить почернение сосудистых пучков.

Препаратов для лечения фузариоза нет, поэтому лечить нет смысла. Важна своевременная профилактика.

Серая гниль

Многие знают это грибковое заболевание как ботритиоз. Поражает корнеплоды в период вегетации и во время неправильного хранения.

Распознать серую гниль можно по таким признакам:

на корнеплодах появляются округлые бурые пятна;
с развитием заболевания они распространяются по всей поверхности;
появляется зеленовато-серая плесень;
плоды становятся вялыми и мягкими.

Справка! Часто ботритиоз поражает уже собранный урожай, но только те корнеплоды, которые длительное время пребывали в холоде и немного увяли.

Белая гниль

Второе название – склеротиноз. Болезнь грибкового происхождения. Поражает и другие овощи.

Главные признаки, по которым можно распознать недуг:

пораженный участок корнеплода становится мягким, напоминает вату;
сверху покрывается белой грибницей;
с развитием болезни на поверхности плода виднеются черные бугорки, из которых выделяются капельки прозрачной жидкости.

Первые проявления можно заметить уже спустя пару месяцев после сбора урожая. Бороться препаратами нет смысла. Важно отобрать порченые корнеплоды и выбросить их. Так можно уменьшить возможность заражения здоровых плодов.

Красная гниль

Ризоктониоз – второе название болезни. Заражение происходит в момент вегетации.

от боковых корешков начинают появляться крупные очаги поражения свинцово-бурого цвета;
кожица корнеплода в этом месте сильно деформируется и сохнет;
с развитием болезни сверху очагов поражения развивается войлочная красно-фиолетовая плесень;
листья, подверженные красной гнилью, быстро погибают.

Черная ножка

Заболевание поражает преимущественно корневище. Растение останавливается в развитии и росте. Особенно активен возбудитель в холодную и влажную погоду. Чаще всего страдают ослабленные корнеплоды.

Сахарная свекла является одной из наиболее важных сельскохозяйственных культур, ведь ценность ее трудно преувеличить: она идет на изготовление сахара и на корм скота. Высокое содержание в свекле сахарозы делает ее привлекательной для вредителей, на любом этапе вегетации она подвержена поражению болезнями, поэтому крайне важно научиться определять и предотвращать данные проблемы.

Болезни сахарной свеклы

Далее мы перечислим основные заболевания и их симптомы, а также озвучим меры борьбы с ними и укажем необходимые для этого препараты.

Фомоз

На листьях возникают округлые желто-коричневые некротические пятна, постепенно они разрастаются и сливаются. Листья со временем отмирают. При хранении свеклы болезнь интенсивно развивается к весне. Корнеплоды начинают гнить, а на срезе видны пустоты и твердые черные ткани.

Протравливание семян, подкормка минеральными удобрениями, своевременная уборка, очистка полей от послеуборочных остатков.

Мучнистая роса

Этой болезнью сахарная свекла обычно заражается в июле, так как гриб-возбудитель интенсивно развивается при сухой и жаркой погоде и может снизить урожайность на 20-30%.

На листовых пластинах появляется белый рассыпчатый налет, напоминающий муку. Листья постепенно желтеют и отмирают.

Церкоспороз

Одна из главных болезней сахарной свеклы. Другое название – пятнистость листьев. Встречается в регионах сеяния повсеместно. Болезнь может снизить количество сахара в плодах до 50% и погубить до 70% всего урожая.

Мелкие бурые или серые пятна на листьях, скручивание листовой пластины, усыхание и отмирание листьев.

Соблюдение севооборота, известкование кислых почв, использование качественного материала для посадки.

Ризомания

Вызывается вирусом некротического пожелтения жилок. Одна из самых масштабных болезней, поражающих сахарную свеклу. Передается через почву, переносится паразитическим растением повиликой и очень жизнеспособна – патоген может жить несколько лет.

Дезинфекция инвентаря, качественная уборка растительных остатков, применение фунгицидов.

Поражает проростки, задерживая всходы. Надземная часть растения увядает, сахаристость корнеплодов значительно снижается.

Изреженность всходов, утончение стеблей, пожелтение листьев, побурение и загнивание корня.

Борьба с сорняками, обогащение почвы удобрениями, соблюдение севооборота, применение фунгицидов.

Вредители сахарной свеклы

Далее перечислены наиболее опасные для свеклы насекомые-вредители. Вы узнаете, как они выглядят и какими способами с ними можно бороться.

Совки

Подгрызающие, или листогрызущие совки – серьезный вредитель. Одна гусеница способна за день уничтожить до 15 растений сахарной свеклы, а отложить одна самка способна от 500 до 2000 яиц.

Разновидностей совок достаточно много, гусеницы обычно землисто-серого цвета, до 4-5 см в длину. Яйца водянисто-белые, овальной формы. Листья выгрызаются до жилок.

Использование инсектицидов, соблюдение севооборота и оптимальных сроков посева, своевременное уничтожение сорняков.

Свекловичная листовая тля – серьезный вредитель, который может нанести сильный ущерб посадкам сахарной свеклы. Многочисленные колонии высасывают сок из листьев, а также переносят вирусы желтухи и мозаики. В результате снижается масса и сахаристость корнеплодов.

Тело размером около 2 мм, овальной формы, черно-коричневого цвета. Поврежденные листья скручиваются, отстают в развитии. На листьях можно увидеть клейкие выделения, иногда с плесенью.

Уничтожение сорняков, окашивание краевых участков поля, освобождение лесополос от калины и бересклета (растений-хозяев). Комплексное применение инсектицидов.

Свекловичная блошка

Эти жуки, особенно при сухой и жаркой погоде, наносят ощутимый урон посевам свеклы. Уже в апреле-мае они расселяются на молодые ростки, выгрызают ткань растения, оно усыхает и гибнет либо сильно задерживается в развитии.

Инсектициды, которыми обрабатывают как всходы, так и семена перед посевом. Качественная уборка растительных остатков, под которыми блошки могут зимовать. Соблюдение сроков посевов и уничтожение сорняков.

Долгоносик

Свекольный долгоносик, или свекольный слоник – прожорливый опасный вредитель. Он перегрызает и съедает маленькие ростки. Встречается повсеместно. Два-три жука могут полностью уничтожить молодые всходы свеклы на квадратном метре.

Взрослая особь длиной около 1,5 см, отличительной особенностью является наличие длинного хоботка. Поврежденные растения желтеют, листья засыхают, масса плода уменьшается.

Регулярная обработка междурядий, уничтожение сорняков до всходов свеклы, рыхление почвы, опрыскивание посадок инсектицидами.

Для того чтобы урожай сахарной свеклы радовал обильностью, необходима постоянная работа на поле, ведь болезни и вредители сахарной свеклы способны полностью уничтожить посевы. Крайне важно удаление сорняков, с этой целью используют гербициды: довсходовые, которые борются с сорными растениями через почву, а также послевсходовые, направленные на уничтожение уже взошедших сорняков. Использование фунгицидов и инсектицидов дает возможность сохранить посевы, а протравливание семян минимизирует риски занесения болезней.

Немаловажно соблюдать севооборот, ведь правильное чередование культур – одно из лучших средств борьбы с болезнями и вредителями.

Многолетний мониторинг болезней в посевах сахарной свеклы показал, что в Украине наиболее распространены грибные болезни, в частности церкоспороз и мучнистая роса, менее распространенные - пероноспороз, фомоз, фузариозное увядание, ржавчина, рамуляриоз. В некоторых регионах наблюдается поражение бактериальной пятнистостью и вирусными заболеваниями - ризоманией и желтухой корнеплодов.

Распространение и развитие болезней значительно зависят от устойчивости сорта, погодных условий, системы агротехнических мероприятий. Технология выращивания сахарной свеклы требует комплексного подхода к агротехнике и защиты посевов от болезней, вредителей и сорняков. В то же время важно придерживаться севооборота, тщательно подходить к выбору сорта, подготовке почвы и семян, обеспечению посевов нужными элементами питания.

Из года в год на посевах сахарной свеклы наблюдается их поражение церкоспорозом. Это заболевание вызывает потери урожая до 40% и даже больше. Страдает от заболевания и столовая свекла.

Церкоспороз проявляется на хорошо развитых листьях свекловичных растений в конце июня - начале июля и наблюдается до завершения вегетации свеклы. Признаком заболевания является появление мелких округлых светло-бурых пятен диаметром 2-4 мм с красной или красно-бурой каймой. На старых листьях они бывают больших размеров (до 10 мм в диаметре). В процессе старения и при повышенной влажности пятна разрастаются. При очень сильном поражении листья быстро засыхают, скручиваясь вниз, и отпадают. Молодые листочки части не поражаются болезнью.

Характерный признак пятен - образование на их поверхности серебристого налета (спороношение), который состоит из конидиеносцев и конидий возбудителя болезни - незавершенного гриба Cercospora betiсola Sacc. Этот налет образуется в основном в сырую погоду или после выпадения обильной росы. По нему можно отличить церкоспороз от других пятнистостей, которые иногда возникают одновременно.

Отмечают, что наибольшее развитие болезни происходит в конце июля - начале августа, так как этому способствуют теплая погода (средняя температура - 20-25°С днем и не менее 15°С ночью) и повышенная влажность воздуха (не ниже 70-75% ). Развитие церкоспороза усиливается, если длительные периоды влажной погоды меняются засушливыми периодами, которые вызывают угнетение развития свеклы, физиологическое старение листьев, снижение их устойчивости к заболеванию. При недостатке влаги пораженные листья быстрее засыхают.

В период вегетации растений заболевание распространяется конидиями. Зимует возбудитель болезни в виде грибницы на пораженных растительных остатках. Жизнеспособность гриба в верхних слоях почвы сохраняется до трех лет.

Вредоносность болезни заключается в усилении транспирации, уменьшении ассимиляционной способности, нарушении азотного обмена. Вместо пораженных листьев, которые отмирают, растение образует новые, тратя на это большое количество пластических веществ. А это, в свою очередь, приводит к недоразвитости корня и уменьшает накопление сахара. Потери от церкоспороза тем больше, чем больше степень пораженности. Ученые установили, что при слабом поражении недобор сахара с 1 га составляет 5-10%, при среднем - до 20%, а при сильном - до 70%. Заболевание приводит к накоплению в корнях так называемого вредного азота, который при сахароварении увеличивает выход патоки и уменьшает выход сахара. Согласно нашим исследованиям, при развитии болезни на уровне 35-40% сахаристость корнеплодов уменьшилась в среднем на 5,6%.

Мучнистая роса проявляется на поверхности листьев в виде густого белого мучнистого налета. Налет состоит из грибницы и конидиеносцев с конидиями возбудителя болезни - сумчатого гриба Erysiphe communis f. betae Jacz. Сначала поражаются листья среднего возраста, затем - старшие, в последнюю очередь - молодые листья. Часто в конце вегетации на белом фоне пораженных листьев заметны мелкие шарообразные, сначала золотисто-желтые, а затем черные плодовые тела гриба - клейстотеции. Летом гриб распространяется конидиями, а зимует в виде клейстотеций в остатках пораженных листьев, на семенах и головках маточной свеклы. Сначала болезнь проявляется на семенниках (в конце июня - в течение июля), а затем и на растениях первого года развития.

Развитию мучнистой росы способствует засушливая и жаркая погода (температура - 25-30°С), которая снижает устойчивость растений к заболеванию, а также усиливает образование спор гриба и их распространение. Под влиянием жаркой погоды тургор растений ослабляется, в результате чего они становятся уязвимы к заражению.

Вредоносность болезни заключается в усилении транспирации, нарушении процесса фотосинтеза, ухудшении оттока пластических веществ в корне, быстром старении пораженных листьев и общем ослаблении растений. Корнеплоды при сильном развитии болезни остаются мелкими, что приводит к значительному снижению урожая. Масса корнеплодов, в зависимости от интенсивности развития болезни, снижается на 10-40%, а содержание сахара уменьшается на 0,5–1,5%.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса, проявляется на молодых органах растений. Центральные листья розетки, а у семенников - верхушки цветоносных побегов закручиваются краями вниз. Пораженные листья приобретают светло-зеленую (салатовую) окраску, утолщаются, становятся хрупкими и покрываются серо-фиолетовым налетом, который является характерным признаком заболевания. Налет в основном развивается с нижней стороны листьев, а при высокой влажности воздуха покрывает и их поверхность. Он состоит из конидиеносцев и конидий облигатного узкоспециализированного паразита - гриба Peronospora schachtii Fuck. Мицелий гриба разветвляется по межклеточникам к внутренним тканям листа. Впоследствии (через 10-15 дней) пораженные листья отмирают. Взамен отмерших листьев вырастают молодые, которые только при влажной погоде поражаются болезнью. В засушливых условиях возбудитель основном переходит в скрытое состояние (разветвляется по поверхностным клеткам головки корнеплода, где может сохраняться и зимой). Болезнь проявляется (в апреле-мае) на семенниках от пораженных маточных или безвысадочных корнеплодов. Конидии разносятся каплями дождя или ветром на окружающие семенники и свеклу первого года жизни и поражают их.

Ложная мучнистая роса вызывает значительные нарушения физиологических процессов в растениях: ухудшается фотосинтез, усиливаются процессы дыхания и расход сахара, увеличивается накопление органических кислот. Вредоносность болезни зависит от периода ее появления и степени развития. При сильном поражении гибель молодых растений может достигать 40%. Появление болезни в более позднем возрасте приводит к снижению массы корнеплодов. К тому же свекла, пораженная пероноспорозом, легче поражается кагатной гнилью.

Фомоз проявляется обычно на старых листьях в виде крупных желто-бурых пятен с характерными концентрическими кругами. Однако болезнь может поражать не только растения в период вегетации, но и всходы и корнеплоды. На пятнах появляются черные точки (пикниды), которые образует возбудитель болезни - несовершенный гриб Phoma betae Frank. Пораженные листья и побеги семенников отмирают. На корнеплодах развивается сухая гниль. Внутри корнеплода пораженная ткань приобретает темно-коричневый цвет. Распространяется возбудитель болезни с помощью пикноспор, которые активизируются при наличии дождя или росы. Источником инфекции являются пораженные растительные остатки или семена. В результате сильного заражения уменьшается (на уровне до 30%) урожайность свеклы, сахаристость корнеплодов снижается в среднем на 2% и до 40% - всхожесть семян. Установлено, что заражению растений фомозом способствует недостаток бора в почве. Внесение этого микроэлемента является первоочередным методом предотвращения развития болезни.

Ржавчина поражает растения сахарной свеклы с мая до конца вегетации. Болезнь вызывает базидиальный гриб Uromyces betae (Pers.) Lev. В течение вегетации растений развитие этого гриба протекает в нескольких стадиях.

Сначала, весной, на молодых листочках появляются ярко-желтые округлые выпуклые пятна диаметром 2-6 мм. В местах пятен с нижней стороны листьев можно заметить мелкие желтые подушечки, в которых содержатся эцидиоспоры. Распространяясь, последние заражают здоровые растения, на которых образуются желтовато-бурые пустулы с уредоспорами (летняя стадия). За период вегетации гриб образует несколько генераций уредопустул с уредоспорами, чем объясняется усиление развития болезни в конце лета. После старения пораженных органов и снижении температуры осенью в местах поражения появляются темно-бурые телейтопустулы с телейтоспорами, то есть, образуются зимние споры возбудителя ржавчины. Распространению заболевания способствует умеренно теплая (16-18°С) и влажная (выше 70%) погода. При наличии источников инфекции заболевание начинается на семенниках в период, когда на корнеплоде сформировалось более 15 листьев и наблюдаются благоприятные для развития болезни условия. Телейтоспоры обычно хранятся на головках маточников у черенков. Этим объясняется восстановление поражения весной после высадки этих корнеплодов в почву. Поражение ржавчиной усиливает дыхание и транспирацию растений, что приводит к преждевременному отмиранию листьев и снижению урожая.

Рамуляриоз выявляют небольшими очагами на западе и в центре Украины во второй половине вегетации культуры. Внешне пораженея листьев свеклы напоминает церкоспороз, но пятна не такой правильной формы, их размер может постепенно увеличиваться, средняя часть пятен бурая, без темно-бурой каймы. На пятнах налет не серый, а белый, порошкообразный. Заболевания вызывает несовершенный гриб Ramularia beta Rostr. порядка Hyphomycetales. Его грибница межклеточная, на поверхности и внутри листьев образует конидиальное спороношение. Распространяется патоген конидиями во время вегетации растений, а зимует на остатках растений в виде мицелия. Заболевание может вызывать недобор урожая свеклы на уровне 10–15%.

В последние годы из-за засушливой погоды на листьях свеклы можно наблюдать развитие альтернариоза. Вызывают болезнь незавершенные грибы рода Alternaria (чаще всего - А. аlternata). Проявляется болезнь несколько раньше, чем церкоспороз (в июне-июле), что нередко затрудняет его диагностику. Признаком поражения альтернариозом является образование округлых, неправильной формы, темно-коричневых или черных пятен диаметром 2-10 мм. В основном они покрывают верхушки листьев, а с развитием болезни пятна сливаются, и верхняя часть листа становится подобной к обожженной огнем. На поверхности пораженных тканей образуется темный налет спороношения возбудителя болезни. В период вегетации возбудитель распространяется конидиями. Развитию болезни способствует погода, при которой жаркие периоды чередуются с выпадением осадков или росы.

Фузариоз в поле обычно проявляется в виде фузариозного увядания. Вызывает болезнь комплекс различных видов грибов рода Fusarium. Среди них чаще всего обнаруживают F. oxysporum, F. solani, F. сulmorum. Проявление характерных симптомов болезни при различных типах фузариоза зависит от физиологического состояния растений, их устойчивости, инфекционной нагрузки, специфической физиологической активности возбудителя. В начале лета на пораженных растениях листья, начиная с периферических, увядают, а их черешки постепенно чернеют. Корни таких растений отстают в росте, нередко на них образуется множество боковых корешков.

Содержание сахара в корнеплодах при незначительном загнивании головки, шейки и хвостика уменьшается в несколько раз, а содержание вредного азота, водорастворимых пектиновых веществ, наоборот, значительно увеличивается. Гнилые участки пораженных корнеплодов полностью теряют сахар, вследствие чего становятся совершенно непригодными для переработки. На их разрезе видно отмершие сосудисто-волокнистые пучки бурого цвета, а нередко и удлиненные полосы, заполненные грибницей белого, розового и других цветов. При сильном развитии загнивание охватывает и внешние ткани, вызывает образование значительных участков отмерших тканей.

Болезнь в поле проявляется, как правило, очагами. Листья больных растений приобретают бледно-зеленый или желтый цвет. Иногда наблюдается пожелтение жилок листа (в Украине этот симптом редкий). Достаточно четко признаки ризомании на листьях заметны в конце вегетации культуры. Центральные листья имеют удлиненные черенки и суженные листовые пластинки. Инфицированные растения вянут из-за недостаточного водоснабжения в результате поражения проводящих сосудов. В прохладную погоду или при незначительном заражении симптомов на листьях может и не быть. Наиболее характерные признаки проявляются на корнеплодах во время их уборки. Пораженные растения поникшие, отстают в росте. Корнеплоды таких растений маленькие, недоразвитые, с большим количеством мелких, переплетенных между собой боковых корешков (ризоидов).

У зараженных вирусом растений происходят глубокие метаболические изменения: замедляются рост, развитие и процессы сахаронакопления, нарушается функционирование проводящей системы, что приводит к уменьшению в корнеплодах содержания воды, а также сухих веществ, общего и альфа-аминного азота, а количество натрия, калия, кальция возрастает по сравнению со здоровыми корнеплодами. Пораженная свекла становятся деревянистой, часто загнивает с хвостовой части. Вследствие этих изменений ухудшаются технологические качества корнеплодов и снижается выход сахара из сырья. Значительное поражение растений ризоманией приводит к снижению урожайности на 50% и более, в то же время и сахаристость корнеплодов уменьшается с 16–18% до 10%.

Скорость распространения гриба зависит от влажности почвы, поскольку цисты прорастают в зооспоры только при высокой влажности среды. Оптимальная температура для развития Polymyxa betae - 25°С. Итак, высокая температура и достаточное обеспечение влагой в начале лета способствуют раннему инфицированию растений свеклы, что повышает вредоносность болезни. Благоприятны для развития гриба нейтральные и слабощелочные почвы (рН 7-8). Сложность борьбы с ризоманией заключается в том, что возбудитель болезни может в течение длительного времени (более десяти лет) сохраняться в спорах гриба-переносчика без потери своих патогенных свойств. Поэтому бессменное выращивание или частое возвращение свеклы на прежнее место приводит к накоплению инфекции в почве.

Единственным эффективным методом защиты на зараженной территории, что позволяет стабильно выращивать культуру и ограничить дальнейшее распространение ризомании, является использование устойчивых сортов и гибридов.

Болезни сахарной свеклы является достаточно весомым фактором снижения их урожайности и сахаристости. Для уменьшения вредоносности болезней нужно соблюдать меры, ограничивающие их развитие. Это, прежде всего, уничтожение очагов инфекции, соблюдение рекомендованных систем севооборота и обработки почвы. В период вегетации - своевременное рыхление междурядий, борьба с сорняками и подкормки растений удобрениями, способствующие повышению их устойчивости к болезням. Эффективным фактором контроля заболеваний сахарной свеклы в период вегетации является использование фунгицидов. Причем для достижения большей их эффективности важно определить степень риска возникновения и дальнейшее развитие заболеваний в посевах сахарной свеклы. Согласно этому определению подбирают действенные методы защиты на конкретном поле. Очень важно использовать фунгициды заблаговременно - для профилактики болезней.

Сигналом для обработки фунгицидами служит появление заболевания. На практике первую обработку обычно проводят в начале или в середине июля. Повторную - через две-три недели после первой, когда наблюдается заметное распространение опасных болезней. В некоторых случаях, когда степень поражения растений очень высока, применяют и третье опрыскивание. Важно не использовать фунгициды за 45 дней до сбора урожая (расходы на обработку не часто компенсируются увеличением выхода сахара).

На рынке представлено большое количество фунгицидов для защиты посевов сахарной свеклы от болезней. Выбирать тот или иной фунгицид следует с учетом эффективности действия против определенных возбудителей болезней, содержания различных действующих веществ (для предотвращения возникновения резистентности), срока защитного действия препарата. Практика показала, что достаточно эффективны против многих болезней фунгициды на основе композиции двух активных ингредиентов (например, триазол + стробилурин). Также ведущие компании мира предлагают для защиты посевов от болезней такие двухкомпонентные фунгициды, как Абакус, мк.э. (пираклостробин + эпоксиконазол), 1,25-1,5 л/га; Амистар Экстра 280 SC, КС (азоксистробин + ципроконазол), 0,5-0,75 л/га; Аканто Плюс 28 КС (пикоксистробин + ципроконазол), 0,5-0,75 л/га; Альто Супер 330 ЕС, КЭ (ципроконазол + пропиконазол), 0,5 л/га.

Исследования ученых показали, что против основных болезней сахарной свеклы эффективным является использование и других фунгицидов: Дерозал 500 SC, КС (карбендазим), 0,3-0,4 л/га; Джерело, КС (триадимефон + флутриафол), 0,5 л/га; Импакт К, КС (флутриафол + карбендазим), 0,6-0,8 л/га; Композит SC, КС (карбендазим), 0,3-0,4 л/га и др.

Читайте также: