Яблоко сорт гала калорийность на 100
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 24.09.2024
Как известно, сорт яблок Гала был выведен искусственным путем в результате клонирования, благодаря которому зрелые плоды отличаются сладким вкусом и умеренным ароматом. На сегодняшний день яблоки Гала - самые популярные яблоки на континенте Северной Америки. Они ценятся так же высоко, как яблоки сортов Ред и Голден Делишес.
Яблоки Гала по размеру не отличаются крупностью – как правило, это средние плоды весом 120-145 граммов. Обычно им присуща красноватая окраска с незначительными желто-зелеными или зеленоватыми вертикальными полосками. Калорийность яблок Гала немного выше питательной ценности многих других сортов.
Умеренно сладкие яблоки Гала с приятным ароматом и гранулированной мякотью имеют более тонкую кожуру по сравнению с другими сортами этих фруктовых культур. Под тончайшей, плотной и сухой кожицей скрывается светло-желтая мякоть, довольно плотная, сочная и ломкая. Отличному кисловато-сладкому вкусу яблок Гала присуждают оценку 4,6 балла по пяти бальной шкале. Кроме того, примечательно то, что яблоки Гала принято писывать по трем показателям – свежесть, твердость и сладость. Калорийность яблок Гала равна 53,7 ккал.
Съемная спелость яблок Гала приходится на вторую декаду сентября, в то время как потребительской она достигает в ноябре. За счет своих превосходных качеств яблоки Гала могут храниться практически круглый год, даже несмотря на тот факт, что продолжительность их сезона составляет около 9-10 месяцев. Так, в хранилищах с естественным охлаждением сохранность плодов длится 2-2,5 месяца, а в холодильнике – до полугода. Яблоки Гала довольно стойки к падениям, что, в свою очередь, способствует пролонгации хранения.
Нельзя не отметить, что первую рассаду яблони сорта Гала получили в результате скрещивания яблони Голден Делишес и Киддс Орандж Ред, которая была выведена в 1930 годах в Новой Зеландии. Со временем новый сорт стал завоевывать популярность на территории Северной Америки и Британии.
Яблоки Гала являлись одними из немногих неанглийских сортов, ставшими популярными среди фермеров и садоводов Великобритании, которые на коммерческой основе занялись разведением именно данного сорта в 1980 годах. Как результат на сегодняшний день около двадцати процентов суммарного объема британского коммерческого производства этих фруктов принадлежит яблокам сорта Гала.
Кроме того, яблоки Гала послужили основой для появления других новых гибридных сортов, большая часть которых была направлена на улучшение цвета плодов. Так увидел свет сорт яблок Роял Гала, у которого кожура отличается ровным насыщенно красным окрасом. Дополнительно было выведено более 20 гибридных сортов, включая сорт плодов с кожурой ярко-оранжевого цвета и полосами на желтом фоне. Среди самых известных гибридных сортов яблок Гала выделяются Джаз и Делфога.
Яблоки Гала родом из Новой Зеландии. В Россию их привезли около 20 лет назад. Этот сорт считается довольно популярным, его выращивают садоводы во всем мире.
Сортовая характеристика яблони Гала
Описание сорта и разновидности
Сорт яблок Гала вывели в далёкой Новой Зеландии путём скрещивания всемирно известной яблони Голден Делишес и Кидс оранж Ред. Произошло это в 1957 году, а уже в 1965 году гибрид начали массово высаживать в Европе за отличные вкусовые качества и внешние характеристики. Новый сорт настолько пришёлся по вкусу, что сегодня его выращивают большими партиями в Европе, Америке, Канаде, Украине, Бразилии. В России посадка возможна преимущественно в южных регионах. Стоит отметить, что яблоки Гала занимают почётное второе место на мировом рынке среди объемов по выращиванию после сорта Фуджи. Сорт позднеосенний, со средней транспортабельностью и длительным хранением до 2-3 месяцев. Польза сорта кроется в его химическом составе, куда входят витамин А, С, железо и кальций, а вот вред яблоки приносят лишь при личной непереносимости плодов и повышенной кислотности желудка.
Калорийность яблок Гала составляет 47 ккал — 100 гр продукта; белки — 0,4 г; жиры — 0, 4 г; углеводы — 9,8 г
В результате мутаций и для достижения яркого привлекательного окраса возникли другие типы разновидности сортов: Гала Делишес, Роял, Гала Маст, Гала Шнига, Джаз, Галакси, Делфога, Биг Ред и другие. Всего существует около 20 подвидов сорта. Гала Маст являются одним из самых популярных клонов. По весу самые большие плоды, достигающие 170-180 грамм. Хорошие опылители. Сбор урожая приходится на конец сентября, а хранятся плоды в холодильниках очень долго, и даже в феврале радуют своей сочной и хрустящей мякотью. Сорт яблок — Гала Шнига появился в Итальянской селекции. Темно-малиновые плоды. По вкусу кисло-сладкие и превосходят сорт Гала Маст. По размеру они средние. Сбор урожая приходится на начало сентября или конец августа. Один из лучших опылителей. Роял Гала первый выведенный клон. Ещё подвиды называют мутантами. Схож на Гала Маст, только окрас у яблок более красный.
Особенности посадки и ухода
Высаживают яблони декоративного типа так же как и обычные, они не требуют особых условий.
Достаточно подобрать место, выкопать ямку, установить штамб и присыпать корни землей. Затем необходимо уплотнить землю вокруг ствола и обильно полить саженец.
Выбирая место, стоит учесть некоторые моменты:
- Декоративная яблоня Ола предпочитает солнечные места, но прекрасно переносит и полутень;
- Лучше высаживать саженец в плодородные грунты, песчаные не очень подойдут для этих целей;
- Выдерживайте расстояние между деревьями, оно должно быть не менее 5 метров.
Совет! Ямку под посадку декоративного штамба делают неглубокую, до 40 см, на дно обязательно кладут компост или перепревший навоз и лишь потом слой плодородного грунта.
Схема подготовки посадочной ямы.
В уходе яблоня непривередлива, достаточно лишь:
- Регулярно проводить профилактические мероприятия против вредителей и болезней;
- Обрезать и расчищать крону;
- Вносить удобрения;
- Поливать в жаркую пору.
Процесс обрезки проводится в одно время с плодоносящими деревьями. Ранней весной первого года после высадки обрезают около 30 см побегов, на второй до 15. Затем обрезку проводят с учетом желаемой формы.
Важно! Особенностью декоративной яблони Ола является ее непереносимость болотистых и переувлажненных почв.
Посмотрите видео, какие еще бывают декоративные яблони и как за ними ухаживать:
Использование в ландшафтном дизайне
Яблоня Ола прекрасно смотрится как в одиночных насаждениях в парках и скверах, так и в качестве живой изгороди. Дизайнеры часто используют данный сорт для внесения некой изюминки и для дополнения общей картины. Штамб прекрасно соседствует с другими сортами и видами декоративных насаждений.
Ола прекрасно смотрится как по одиночке, так и группами.
Посмотрите видео, как можно использовать Олу в ландшафтном дизайне:
Опылители
Сорт Ола сам является опылителем, его буйное цветение привлекает множество насекомых. Садоводы же советуют высадить поблизости несколько яблонь с позднелетними сроками созревания плодов. Это поможет увеличить плодоношение всем штамбам.
Яблоня Ола — отличный опылитель.
Смотрите на видео обзор позднелетних сортов яблонь:
Дерево
Яблоня сорта Гала невысокая, около 3,5 метром. С широкой, но не густой кроной овальной формы. Ветви растут приподнятыми вверх, средней прочности. Плодоносят и однолетние побеги и ветки постарше. Листочки тёмно-зелёного цвета, овальной формы с острым кончиком. Цветки в форме блюдца, среднего размера и белого цвета. Цветёт дерево довольно поздно, в конце весны. Самоопыляется частично, но для лучшего результата стоит посадить рядом несколько других сортов яблонь.
Регион и климат
Яблоня успешно выращивается в таких регионах, как Америка, Канада, Европа, Бразилия. В России хорошо приживется в Южных регионах, так как морозоустойчивость средняя. Яблоня выдерживает 30-градусный мороз, но только если он непродолжительный. Лучшими условиями для выращивания яблоневого сада считается умеренный климат, в степи и лесостепи, благодаря подходящей почве и влажности. Под эти критерии подходит Россия, Польша и Украина.
Особенности сорта Гала
Яблоки Гала отличаются средними размерами и овальной кроной, они быстро начинают плодоносить, позволяя получать урожай уже на пятом году после посадки. Из особенностей можно отметить крупный размер плодов, вес которых может превышать 150 грамм. Отметим и отличную зимостойкость, что позволяет выращивать такие плодовые деревья в средней полосе России.
Позднее цветение, которое обычно приходиться на конец весны, избавляет садовников от опасности подмораживания цветоносов. Яблоня Гала относится к самоопыляемым сортам, но при этом свою максимальную урожайность яблони показывают при наличии в непосредственной близости деревьев — опылителей. Поэтому высаживать их рекомендуется в смешанных садах. Отметим великолепную устойчивость к таким заболеваниям как парша и мучнистая роса.
Зрелые плоды отличаются желтым цветом с легким румянцем. Кожица мягкая и достаточно тонкая, что несколько усложняет транспортировку собранного урожая. Отметим великолепный вкус у вызревших плодов и возможность их использования для закаток, компотов и джемов. Яблоня Гала относится к осенним, поэтому сбор урожая проводится не ранее конца сентября. Как и все поздние сорта, яблоки этой разновидности могут храниться в течение длительного времени.
Плоды
Средних размеров плоды весят около 140 грамм. Самые крупные подвиды — 170 грамм. Форма округлая, сверху возможна лёгкая ребристость, встречаются клоны с немного вытянутой формой плодов. Яблоки жёлтого цвета с оранжево-красными размытыми полосками, которые расположены вертикально на плоде. У некоторых клонов сорта Гала присутствует тёмный красный румянец, который может покрыть всю кожицу яблока. Кожура хоть и тонкая, но прочная, блестящая. Жёлтая мякоть невероятно сочная и вкусная, сладкая, но не приторная, с заметно выраженной кислинкой и карамельно-ореховым ароматом.
Урожайность
Яблоня сорта Гала может похвастаться высокой плодовитостью. Урожайность достигает 90 килограмм. В среднем, 70-80 килограмм у взрослого дерева каждый год. К сожалению, из-за высокого урожая деревья склонны к перегруженности и переизбытку плодов. Это может значительно ухудшить качество, а именно, размер яблок. А также привести к нерегулярному плодоношению. Этого легко избежать, если во время цветения убирать лишние завязи, прореживая цветоносы. Также допускается срезать уже сформировавшиеся плоды, по одному центральному в каждом пучке. Урожайность падает, когда дерево сильно истощается или начинает стареть.
Сравнительная таблица летних сортов яблонь
Сравнительная таблица сортов яблонь
| сорт | рост дерева | время созревания | размер, цвет, форма плода | вкус яблока | скороплодность | самоплодность / бесплодность / опылители | урожайность | зимостойкость, морозостойкость | жаростойкость, засухоустойчивость | устойчивость к болезням | осыпаемость | лёжкость яблок | другие сведения о сорте |
| Весна | среднерослая | июнь | плод до 110 г беловато-желтый с малиново-красным румянцем, круглый | яблоко вкусное, сочное, сладкое, мякоть плотная, кожица тонкая нежная | скороплодная | высокая | высокая | высокая | у нас не осыпается | несколько недель | |||
| Белый налив | среднерослая | июль | плод среднего размера, зеленовато-желтый с белым налетом, округло-конический | вкус кисло-сладкий, яблоко сочное, со слабым ароматом | скороплодная | средняя | высокая | средняя к парше | присутствует, но незначительная | не более 2-3 недель | |||
| Мелба | среднерослая | июль – август | Плоды средней или вышесредней величины, уплощенной, округло-конической формы. Основная окраска светло-зеленая, покровная – красный полосатый румянец | отличный кисло-сладкий вкус, яблоко сочное, с конфетным ароматом | скороплодная | высокая | средняя | средняя к парше | присутствует, но незначительная | в холодильнике – до ноября | |||
| Яндыковское | среднерослая | июль-август | Плоды средние и крупные, округло-уплощенные. Основная окраска желто-зеленая, покровная – красный сильный румянец | отличный | скороплодная (на 5-й год первое плодоношение) | самобесплоден, опылители: Анис алый, Августовское, Июльское Черненко | высокая (до 200 кг с дерева) | выше средней | высокая | средняя к мучнистой росе, высокая (в Волгограде) к парше | присутствует, но при хорошем уходе исчезает | 1-2 недели | |
| Избранница | среднерослая | август | Плоды вышесредней величины, уплощенно-округлые. Окраска желтая, покровная – в виде ярко-красных штрихов по размытому фону | очень хороший кисло-сладкий вкус | начинает плодоносить на 6-7 год | высокая | высокая | средняя | до октября-ноября | ||||
| Квинти | среднерослая | июль | Плоды средние, основная окраска зеленовато-желтая, покровная – темно-красная или оранжево-красная с малиновым оттенком | сочный кисло-сладкий хороший вкус | самобесплодный | 102-120 кг с дерева | средняя | высокая | к мучнистой росе высокая, к парше – чувствителен | регулярное | не более 10 дней | ||
| Суперпрекос | среднерослая | июль | Плоды мелкие и средние 70-80 г, основная окраска светло-зеленая, покровная – темно-розовая или ярко-карминовая полосатая | сочный кисло-сладкий | высокая | высокая | высокая | к мучнистой росе – высокая, к парше – средняя | в холодильнике до 20-60 дней | ||||
| Прима | сильнорослая | август, вторая половина | Плоды средней величины, округлые, основная окраска – бледно-желтая, покровная – красная | сочный кисло-сладкий | скороплодная, начинает плодоносить на 3-4 год | опылители: Уэлси, Кубань спур, Аленушкино | высокая | средняя | к парше – имунная, к мучнистой росе – восприимчива | нерезко периодичное | 1-2 месяца | ||
| Слава победителям | сильнорослая | август, вторая половина | Плоды крупные и средние, округлые, основная окраска – светло-зеленые, сплошной красный румянец | сочный, кисло-сладкий | начинает плодоносить на 4-5 год | опылители: Боровинка, Вадимовка, Мелба | высокая и средняя | высокая | низкая | периодичное | от 2 недель до 2 месяцев |
Достоинства
Сорт Гала обладает такими достоинствами:
- Высокая урожайность плодов до 90 килограммов в год.
- Начинает рано плодоносить и даёт урожай каждый год.
- По вкусу плоды получили заслуженно высокую оценку в 4,7 – 4,8 бала из 5. Яблоки Гала пользуются популярностью в кулинарии, а низкая калорийность и высокая пищевая ценность делает их незаменимыми при разнообразных диетах.
- Длительный срок хранения до полугода.
- Плоды стойкие к механическим повреждениям, что увеличивает срок хранения яблок. Также они сильно прикреплены к веткам, что предотвращает опадание и повреждение.
- У яблок сорта Гала довольна высокая устойчивость к болезням и вредителям таким как парша, мучнистая роса и гниль.
- Яблоня неприхотлива в уходе.
Краткая характеристика
Недостатки
Яблоки Гала также имеют ряд несущественных недостатков:
Но несмотря на некоторые погрешности, которые есть у всех, сорт яблок Гала несомненно достоин внимания садоводов и ценителей сочного сладкого фрукта.
Посадка дерева
Советуем к прочтению другие наши статьи
- Как посадить лук-севок
- Как вырастить абрикос из косточки
- Выращивание арбузов в теплице
- Перосъемная машина
Яблоки Гала вырастить не трудно. Дерево этого сорта относится к неприхотливым видам, но все же требует соблюдения некоторых условий посадки и качественного ухода. Лучше всего дерево сажать в суглинок или супесь. Грунт обязан быть удобренным. Место выбирается солнечное, просторное, с невысоким уровнем залегания грунтовых вод.
Интересно! При обильном урожае, яблоки Гала будут среднего размера. Если же яблок дерево дает не много (возраст, нормировка урожая), они вырастут довольно крупными и очень сладкими.
Сажать дерево сорта Гала нужно ранней осенью, чтобы до холодов оно успело прижиться. Если осенние морозы могут наступить неожиданно, желательно проводить посадку весной. Примерно за месяц до посадки, необходимо перекопать участок и вырыть яму для саженца. Если на участке часто появляются вредители, болезни, то лучше грунт продезинфицировать. Для этого почву просто поливают 3% раствором медного купороса.
Сажать дерево сорта Гала нужно ранней осенью
Посадочный грунт заготавливается отдельно. На одну глубокую яму размером метр в диаметре и столько же в глубину, необходимо 1 ведро торфа и столько же компоста. Также можно добавить около 500 г древесной золы и 130 г сернокислого калия. Остальное – это земля, полученная при выкапывании ямы. Если грунт глинистый, добавляют еще и песок. При посадке нескольких деревьев, дистанция между ямками для них соблюдается в 3 метра.
Посадка проводится не долго. Сначала в яму горкой насыпают посадочный грунт. На горке размещают саженец, и расправляют корни. Корневая шейка должна располагаться над землей на 5-7 см. Затем корни начинают засыпать со всех сторон. Когда саженец уже устойчиво сидит в земле, не падает, грунт уплотняют и поливают 1-2 ведрами воды. После полива земля обычно проседает, поэтому можно будет еще ее досыпать по необходимости.
Важно! Только через сутки после посадки, можно мульчировать приствольную зону компостом, торфом или перегноем, слоем в 8 см.
Первую подкормку проводят на этапе цветения, и далее 2-3 раза до формирования молодых побегов — середина/конец июня. В качестве питательных веществ используют комплексные удобрения или раствор коровяка.
Саженцы нуждаются в правильном уходе
Осенью лунку мульчируют. В конце сезона обязательно убирают опавшую листву — рассадник парши.
Полив
Во влажном климате и при близости грунтовых вод полив не обязателен. При избытке влаги деревья атакуют грибковые заболевания. В сухих степях и лесостепях полив необходим.
В противном случае плоды вырастут мелкими и недостаточно хрустящими. Обязательно поливают при отсутствии дождей на этапе цветения, завязывания плодов и за 3-4 недели до уборки. Норма воды для взрослого дерева — 30-40 л.
Обрезка
Во многих хозяйствах регулируют рост деревьев, обрезая их на высоте:
- 1,8 м на карликовых подвоях M9;
- 2,2 м на карликовых, но чуть более рослых подвоях M26;
- 3 м на полукарликовых подвоях MM.
В частных домохозяйствах желательно периодически прореживать крону. Чтобы повысить качество плодов, новые ветки обрезают на треть длины.
Яблоки по праву считаются одними из самых полезных, а главное доступных диетических фруктов. Для того, чтобы ответить на вопрос сколько калорий в яблоке, необходимо учитывать его вес и сорт, так как от этих параметров зависит количество калорий.
Не зря практически ни одна современная диета не обходится без этих фруктов. Ведь яблоки богаты лимонной, яблочной, винной, фолиевой и другими кислотами. Кроме того, в яблоках содержатся пектиновые и дубильные вещества, эфирные масла, а так же такие микроэлементы, как: магний, железо, кальций и калий и витамины Е, С, В1 и В2. На 80 процентов яблоко состоит из воды.
Яблоко калорийность которого минимальна - 35 калорий на 100 грамм, имеет зеленый цвет и кисловатый вкус, издавна считаясь одним из самых полезных фруктов. В свою очередь, калорийность сладких красных яблок составляет 47 калорий на 100 грамм и в старых русских сказках такие небольшие яблочки даже зовутся молодильными, т.е. дарующими вечную молодость и здоровье.
В среднем, калорий в яблоке, диаметром в 6,5 сантиметров и весом в 130 грамм будет не более 60.
Яблоки являются гипоаллергенным продуктом, благодаря чему в пищу их может употреблять практически любой человек. Однако, даже у этого фрукта имеются противопоказания. Так, например, некоторые сорта яблок не рекомендуется включать в рацион питания людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний и повышенной кислотности.
Ни для кого не секрет, что в последние несколько лет всевозможные яблочные диеты получили невероятное распространение.
Однако, как и любыми диетами, злоупотреблять ими не рекомендуется, так как, несмотря на то, что яблоко действительно помогает сжигать жиры, насыщая и контролируя чувство голода, грубая клетчатка, содержащаяся в этом фрукте, может негативно сказаться на работе желудка и спровоцировать обострение колитов и язвенной болезни.
Воспользуйтесь нашим удобным калькулятором калорий, чтобы рассчитать сколько калорий содержится в продукте Яблоки Гала. Вы также получите точную информацию о количестве белков, жиров и углеводов. Введите в поле "вес продукта в граммах" интересующую вас массу продукта и калькулятор рассчитает результат.
Информация о продукте
В 100 граммах продукта Яблоки Гала содержится 47 калорий, 0.4 жиров, 9.8 углеводов и 0.4 белков. Вы можете составить меню с Яблоки Гала, для этого нажмите на кнопку Добавить в меню расположенной в карточке. Во всплывающем необходимо указать желаемый вес продукта в граммах и выбрать прием пищи. Наш калькулятор мгновенно рассчитает содержание калорий, белков, углеводов и жиров для указанной массы. Добавленный продукт появится в разделе Меню питания.
Внизу страницы представлен список похожих на Яблоки Гала продуктов из категории Фрукты.
В каких диетах используется?
Яблоки Гала является низкокалорийным продуктом (100-30 ккал на 100 грамм). Низкокалорийные продукты помогают плавно снизить вес без вреда для здоровья. Также он имеет очень низкое содержание белка. Такие продукты употребляют при проблемах с печенью или почками. Продукт содержит очень низкое количество жира. Продукты с низким содержанием жиров могут помочь сбросить вес только в том случае, если вы будете следовать диетическим принципам потребления насыщенных, ненасыщенных и транс-жиров. Потребление слишком большого количества трансжиров из нездоровой пищи не приведет к похудению. Известно, что Яблоки Гала включен в группу продуктов с низким содержанием углеводов. Низкое содержание углеводов способствует уменьшению лишнего веса.
Стоит ли покупать Яблоки Гала? Напишите отзыв!
Здравствуйте! Меня зовут Мария и я развиваю этот сайт. Буду очень благодарна за ваши отзывы и комментарии.
Читайте также: