Виноград ширвиндта описание сорта

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 24.09.2024

Виноград – не самая капризная культура, и его довольно легко вырастить. Секрет в том, чтобы правильно подобрать сорт с учетом особенностей местности, почвы и погоды. Именно для этого мы собрали подборку лучших сортов винограда с названиями, описаниями и фото!

Ранние сорта винограда

Ранние сорта созревают от 115 до 125 дней, в середине августа. Но есть очень ранние и сверхранние – от 95 дней и с конца июля, соответственно.

Айсар

Сильнорослый белый виноград с аккуратными овальными ягодами и крупными красивыми гроздьями. У них правильная коническая форма, и весят они около 600 г.

Восторг

Рослый белый гибрид с тяжелыми гроздьями до 800 г. Известны случаи, когда одна гроздь Восторг весила 2 кг. Подходит для оформления беседок и арочного озеленения.

Азалия

Розовый виноград с крупными вытянутыми ягодами по 10-14 г каждая. Они собраны в рыхлые гроздья весом до 1-1,2 кг на короткой ножке.

Среднерослые кусты густо покрыты гроздьями по 700 г такой же средней плотности. Это вкусный черный виноград, который может висеть на лозе до месяца без ущерба для качества.

Зилга

Универсальный латвийский сорт черного винограда, который подходит и для еды, и для вина, и для озеленения беседок. Кисти крупные, но не очень тяжелые, с округлыми ягодами по 4-4,5 г.

Виноград среднего срока созревания

Средние сорта зреют в начале сентября – через 130-135 дней. Иногда отдельно рассматривают ранне-средние и среднепоздние сорта – от 125 до 145 дней.

Дамские пальчики

Старинный сорт, который пришел к нам из Средней Азии и стал очень популярным. Крупные вытянутые ягоды бледного зеленого цвета как будто бы покрыты матовым налетом.

Ризамат

Отличный восточный сорт для изготовления изюма. Крупные ягоды с плотной мякотью и тонкой кожицей необычно окрашены – одна сторона обычно ярче.

Алиготе

Слаборослая лоза покрыта небольшими, но очень плотными гроздьями из маленьких желто-зеленых ягод. Они очень сладкие и нежные, а сам сорт очень урожаен, несмотря на тонкие побеги.

Армения

Сильнорослая лоза обрастает крупными темными ягодами, по форме напоминающими яйцо. Они отлично переносят транспортировку и отличаются хорошей лежкостью – до 5-6 месяцев.

Галан

Высокоурожайный сорт винограда с крупными ягодами, сочной мякотью, толстой кожицей и красивым желтоватым отливом. Крупные гроздья средней плотности отлично переносят транспортировку.

Поздние сорта винограда

Поздние сорта созревают от 145 дней и больше, в конце сентября и до середины октября.

Тайфи

Изумительный розовый виноград, который долго культивировали в Узбекистане. Крупные продолговатые ягоды отливают фиолетовым цветом и как будто бы слегка хрустящие – за счет толстой кожицы.

Ред Глоуб

Столовый виноград родом из Калифорнии, который сразу выделяется большими красными ягодами. У них очень сочная, мясистая и очень вкусная мякоть с умеренной сладостью.

Дачный

Классический виноград из Молдовы с крупными гроздьями на интенсивно растущем кусте. Ягоды большие, насыщенного фиолетового цвета с легким черносливовым послевкусием.

Молдова

Самый популярный сорт из Молдовы с коническими кистями до 400 г весом. Сладкие ягоды с легкой кислинкой покрыты плотным восковым налетом поверх лиловой кожицы.

Анюта

Сорт примечателен большими и рослыми гроздьями весом до 1,5 кг. Ягоды очень большие и мясистые, и одна штука может сама по себе весить до 20 г.

Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)

Винные сорта винограда

Сорта, из которых делают вина, часто отличаются от тех, которые используют в еду. У них ценятся совсем другие качества.

Мускат бессарабский

Очень высокоурожайный белый сорт со средним сроком созревания. Он устойчив к большинству грибковых и гнилостных заболеваний. Подходит также для производства игристых вин.

Изабелла

Еще один классический сорт с красивыми черно-фиолетовыми ягодами, покрытым сизым налетом. Кисло-сладкий виноград обладает выраженным ягодным привкусом – земляничным или черносмородиновым.

Виктор

Урожайный белый сорт с удлиненными ягодами – рослый, зимостойкий и хорошо зреет. Он не боится грибка, и вина из него по качеству не уступают европейским.

Мерло

Французский сорт с округлыми кистями среднего размера и такими же средними округлыми ягодами. Из интересных особенностей – прозрачный сок и легкий можжевеловый привкус.

Кристалл

Урожайный венгерский сорт с узкими гроздьями и мелкими овальными ягодами белого цвета. Кристалл одинаково хорош для выращивания на Севере и на Юге.

Сорта винограда без косточек

Виноград без косточек – идеальный, чтобы просто наслаждаться вкусом и ни о чем не думать.

Кишмиш

Самый популярный бессемянный сорт, который знают во всем мире, хоть и называют по-разному. Мелкие желто-зеленые ягоды с толстой кожицей очень сладкие по вкусу.

Ранний сорт с плотными кистями из округлых ягод среднего размера. Они очень сочные и нежные, с мягкой кожурой и красивым, слегка медовым оттенком.

Кримсон Сидлисс

Сравнительно молодой калифорнийский сорт винограда, которому чуть больше 30 лет. Кисло-сладкие ягоды не слишком крупные и с тонкой кожицей. Сорт хорошо подходит для промышленного выращивания.

Лучистый

Рослый среднеспелый сорт с мелкими удлиненными ягодами розового цвета. Они мясистые, сочные, универсальные в применении и с выраженным мускатным ароматом.

Белое пламя

Огромные гроздья могут вырастать до 2,3 кг, причем это раннеспелый сорт. Ягоды довольно крупные, с плотной кожурой и легким цветочным послевкусием. Но Белое пламя плохо переносит транспортировку.

Сорта винограда без косточек: фото, названия и описания (каталог)

Лучшие сорта винограда для Подмосковья

Тут достаточно стабильные погодные условия и умеренный климат, но все равно нужно учитывать летние дожди и заморозки.

Чудесный универсальный сорт, который может расти почти повсюду. У него довольно крупные зеленые ягоды в рыхлых гроздьях среднего размера.

Надежда Аксайская

Сорт напоминает Аркадию, но, в отличие от него, растет в Подмосковье в открытом грунте. Красивые гроздья с крупными ягодами устойчивы к болезням.

Виктория

При высокой влажности ягоды Виктории могут трескаться, но в Подмосковье такой проблемы обычно нет. Зато виноград очень красивый, а устойчивость к болезням и заболеваниям высокая.

Супер Экстра

Сорт сполна соответствует своему названию. У него очень большие ягоды и ранний срок созревания – в сочетании этих свойств Супер Экстра абсолютный лидер.

Алешенькин

Сорт не слишком устойчив к заболеваниям, но это окупается качеством ягод. Они большие, сладкие и сочные, а после созревания продолжают набирать сахар на лозе.

Лучшие сорта винограда для Ленинградской области

Специфика этого региона – хроническая нехватка солнечных дней и высокая влажность.

Спулга

Круглые бордовые ягоды напоминают вишню, а по послевкусию отдают земляникой. Это латвийский сорт, который легко переносит заморозки и дает обильный урожай.

Амурский

Крепкая лоза густо покрыта рыхлыми гроздьями и может вытянуться до 30 м. Сорт легко переносит обрезку, неприхотлив к составу почвы и почти не боится вредителей.

Белый жемчуг

Сладкий и ароматный виноград в Ленинградской области плодоносит к концу лета. Круглые белые ягоды сполна оправдывают название сорта и собраны в тугие гроздья.

Фиолетовый ранний

Неприхотливый и универсальный сорт, который используют и для столовых нужд, и для виноделия. Ягоды насыщенного фиолетового цвета не слишком крупные и собраны в компактные гроздья.

Солярис

Интересный немецкий сорт рано созревает и дает красивые круглые плоды с высоким содержанием сахар. Он устойчив к одиуму и милдью, но боится ос.

Лучшие сорта винограда для Сибири

В Сибири довольно холодно, мало солнца и поздно теплеет – это нельзя игнорировать при выборе сортов.

Августин

Ранний рослый сорт с большими коническими гроздьями до 500 г. Крупные белые ягоды отличаются умеренной сахаристостью и высокими вкусовыми качествами.

Заря Севера

Интересный гибрид, в котором культурный виноград скрещен с диким амурским. Это морозостойкий и очень сахаристый сорт, который подходит для северных регионов.

Агат Донской

Крупные черные ягоды содержат мало сахара и отличаются спокойным, нейтральным вкусом. У лозы очень высокая вызреваемость и стойкость к морозам до -27 градусов.

Брускам

Темный сорт с плотными гроздьями среднего размера идеален для соков и красных вин. А еще он очень морозостойкий и выдерживает до -32 градусов.

Платовский

Один из лучших сортов для выращивания в сложных условиях. Морозостойкая лоза быстро восстанавливается после заморозков. Белые ягоды среднего размера на солнце розовеют.

Лучшие сорта винограда для Урала

Раннее похолодание, считанные дни лета – вот стандартные для Урала погодные условия.

Белое чудо

Идеальный сорт для северных регионов с крупными гроздьями, вес которых легко переваливает за 1,5 кг. Белые округлые ягоды очень крупные и могут вырастать до 15 г каждая.

Русский Конкорд

Столовый сорт, который превосходит большинство европейских по морозостойкости. Лоза очень сильная и рослая, с обильным урожаем, но требует хороших опылителей.

Гарольд

Ранний сорт среднего размера с нежными мускатными ягодами внушительного размера. Гроздья быстро вызревают, но могут долго оставаться на кусте.

Аврора Магарача

Морозостойкий сорт выдерживает до -24 градусов, не боится гнили и устойчив к филлоксере и милдью. Столовый виноград подходит в пищу и для высококачественных соков.

Рошфор

Хороший сорт черного винограда со вкусными округлыми ягодами среднего размера. Он устойчив к морозам до -25 градусов, оидиуму, милдью и другими типичным болезням.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет. О проекте Правообладателям Контакты Наш канал: Яндекс.Дзен

Затем появились еще четыре. Потом еще и еще. Сегодня в коллекции Александра уже более 80 сортов плодоносят, а 30 еще ждут своего урожайно-звездного часа.

И с каждым годом увлечение только крепнет. Супруга во всем поддерживает. У Натальи свое хобби — цветы. И весь участок, а это 35 соток, нечто среднее между огромной цветастой клумбой и виноградной плантацией. Солнечная ягода отлично соседствует с хризантемами, петуниями, розами, лилиями.

Ни у Александра, ни у Натальи нет профильного агрономического образования, но по части практики они дадут фору многим теоретикам. Саша признается, что азы агрономии постигал на собственном опыте: и в почвоведении разобрался, и химию выучил, и агротехнику освоил. Шутит, что научиться правильно выращивать виноград — это то же самое, что получить высшее образование.

Дубовский относит себя к виноградарям-испытателям. И участок у него — своего рода испытательный полигон. И если надо узнать, чем болеет сорт, как зимует, какой вкус и размер у ягоды, — это к Александру. Он в постоянном поиске новинок. Активно контактирует с институтами и народными селекционерами и обязательно участвует в выставках.

Мой собеседник уверяет, что в выращивании винограда нет ничего сложного. Надо лишь технику соблюдать. Виноград же, как говорится, любит солнце и тень виноградаря.

Почва на участке у Александра песчаная, поэтому высаживает саженцы в траншеи шириной 1,3 и глубиной 0,7 м, в которых послойно чередует перепревшую органику и чернозем. Благодаря такому изобилию питания первые саженцы чуть не погибли. К осени лоза уже была толщиной с палец и не везде вызрела. В результате растения плохо перезимовали. На следующий год вроде бы все стало выравниваться, но 16 мая ударил мороз, и молодые побеги погибли. Хотя всего-то и было минус 2,5 градуса. На следующий сезон все пришлось начинать заново.

Многие виноградари совершают ошибки, направляя все свое внимание на молодые саженцы. А ведь куда большего внимания требует зрелая лоза.

Если говорить о питании, то азот — первый элемент, который нужен винограду весной с момента прорастания почек. Но вносить его можно только после того, как минует угроза возвратных заморозков. Ведь после внесения азота побеги стремительно пойдут в рост, и первый же легкий морозец их погубит. Также под запретом все азотные удобрения и во второй половине вегетации.

Кусты Александр особо не нагружает, не жадничает: один побег — одна гроздь. Плюс еще 3–4 свободные лозы на растение.

Полив на участке капельный. Ленты использует подешевле, но зато меняет их каждый год: все равно повреждения неизбежны. А так гарантия качественного полива.

Старается виноградарь не злоупотреблять и обработками. Только профилактические и самые необходимые, чтобы защитить кусты от вредителей и грибковой инфекции.

Бор увеличивает размер плодов, их сахаристость, аромат, улучшаются и вкусовые качества. Ягоды после такой обработки не лопаются даже при избытке влаги и долго хранятся. Да и урожайность увеличивается порой на 20 %.

Важен для винограда и фосфор. Особенно нужен он во время образования завязи, точнее на момент формирования косточки. Поэтому его вносят перед цветением и после формирования завязи.

Урожайность, сахаристость, аромат, устойчивость к неблагоприятным условиям (как мороз, так и засуха) напрямую зависят от концентрации калия. Его дефицит может привести к значительной потере урожая и даже гибели растения. Во время цветения и образования ягод (до размера горошины) из-за калийного голодания могут массово осыпаться цветки и завязи, усохнуть нижние части грозди. В более поздние периоды ягоды долго не окрашиваются или окрашиваются неравномерно.

Посадки Александр старается не загущать: 6–8 побегов на 1 погонный метр плодовой стрелки. Перед цветением (!) обязательно убирает все листья и пасынки до грозди. Не выше! За счет этого улучшается опыление, продуваемость, да и питания соцветию достается больше. На некоторых сортах только благодаря такому приему урожайность возрастает в 2–3 раза. Конечно же, не забывает и про зеленые операции — работы с пасынками, лозами и даже самими гроздями в период вегетации.

Сто и один сорт

Холодный май 2021 года на 2–3 недели задержал развитие многих культур, в том числе и винограда. И если в прошлом году многие сорта к концу августа уже были готовы к сбору, то в нынешнем еще полностью и не вызрели.

Александр Дубовский.

Жена Наталья.

Трещит по швам

Виноградарь признается, что в этом году совершил огромную ошибку. Включив полив в 6 утра, вспомнил о нем только к вечеру. И на 5 соток вылилось 10 тонн воды — по 2 ведра на 1 кв. м. Зато, улыбается, проверил устойчивость сортов и гибридных форм к растрескиванию. Получив такой гидроудар, многие не выдержали. Хотя большая часть все же устояла.

Ягода, говорит Дубовский, трещит по многим причинам. Это болезни, в частности оидиум, перекос в питании, нарушенный водный баланс и особенности самого сорта.

Неправильный полив — самая распространенная причина. Ведь переувлажнение грунта напрямую связано с водянистостью плодов. С другой стороны, засуха тоже оказывает негативное влияние на упругость кожицы.

В случае дождя или обильного полива плоды забирают на себя максимально возможное количество влаги, из-за чего переполняются и надуваются. Но кожица не может так быстро растянуться, поэтому лопается.

Засуха и чрезмерно жаркая погода — основная причина и быстрого распространения такого заболевания, как оидиум.

Эластичность кожицы в значительной степени зависит от наличия в рационе фосфора. При его дефиците она теряет свою эластичность. Прочность же ее зависит от толщины: чем толще, тем прочнее. А толщина уже зависит от наличия в рационе калия. Чрезмерное же поступление азота, наоборот, приводит к увеличению объема мякоти без утолщения оболочки. Она растягивается, становясь тонкой и непрочной.

Чтобы избежать растрескивания, надо тщательно соблюдать все приемы агротехники и собирать урожай в строго установленные для конкретного сорта сроки.

— Ни в коем случае, — акцентирует внимание Александр, — нельзя оставлять лопнувшие ягоды на кусте. Во-первых, это приводит к болезням. Появится гниль, которая может распространиться и на соседние грозди, что чревато полной потерей урожая. Во-вторых, привлекает насекомых. Особенно ос, мух, пчел. Они не только разносят инфекции, но и, завладев территорией, съедят и пораженные, и совершенно целые ягоды. В-третьих, растрескивание снижает урожайность в 2 раза и более.

Когда лоза отрастает на 10–12 узлов, Александр срезает ее между второй и третьей почкой. И прививает только в расщеп, предварительно очень аккуратно удалив острым ножом с подвоя все пасынки, листья и глазки.

Идеально, если диаметр подвоя и привоя будет одинаковым или же привой тоньше подвоя, но не наоборот. Верхний срез делается в 3 см над глазком, нижний примерно в 5–6 см под глазком. Прививочным ножом делаем из прививаемого черенка равносторонний клин, длина которого примерно вдвое-втрое больше диаметра черенка.

Затем делаем расщеп на подвое. Аккуратно вставляем привой в расщеп. Важно, чтобы их камбиальные слои совпали как минимум хотя бы со стороны почки. Для обмотки используется строительная стрейч-пленка, нарезанная полосами по 2 см шириной.

Лучшее время для прививки — раннее утро или поздний вечер, когда обильно течет пасока. И за пару дней до прививки необходимо хорошо полить кусты, чтобы сокодвижение было еще активнее. Тогда прививка срастается лучше. В целом же у Дубовского из десяти приживается восемь прививок.

Для прививки виноградарь выбирает побег, который изначально растет под углом 30–45 градусов к земле. Тогда в будущем с ним не будет проблем, особенно при укрытии на зиму, когда лозы приходится пригибать к земле или нижней шпалере. Прямостоячие же лозы чаще всего именно в месте прививки и ломаются.

Шпалера для… томата

Томаты на шпалере.

Шпалера же дает растению больше свободы — нигде не тянет и ничто не связывает. Зато прочно держит куст, не позволяя ему упасть. Можно сэкономить и на рассаде, оставляя на каждом растении 2—3 стебля. За счет этого увеличивается еще и урожайность. Удобно ухаживать за высаженными в один ряд помидорами — полоть, поливать, рыхлить, пасынковать, собирать.

Кисти томатов, размещенные таким образом, никогда не обрываются под тяжестью собственного веса и созревают быстрее. Главное, вовремя зафиксировать их на шпалере, равномерно распределив по всей длине.

При такой агротехнике помидоры меньше подвержены заболеваниям, ведь листья и плоды не соприкасаются с почвой. Не застаивается влага на листве, а значит, не создаются благоприятные условия для распространения возбудителей заболеваний, в том числе фитофтороза. Заметно удлиняется период плодоношения, повышается урожайность, заметно улучшается и качество плодов.

Если говорить о недостатках шпалерного выращивания томатов, то придется ежегодно обрабатывать перекладину, так как на ней запросто могут устроиться на зимовку болезни и вредители культуры.

Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.

родилося вот такое.
Давайте поговорим о сортах винограда, которые подойдут лентяям типа меня-тобишь о не укрывных. очень напрягает эта осенняя заморочка, а уж весной раскутывать и думать-жив/нет-тем паче.
Итак.. у вас растёт виноград, который не надо снимать со шпалеры, с хорошим урожаем и сладкими ягодами? прям сладкими сладкими?:)))
всем спасибо:)

Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым.

Т.к. тема является архивной.

Если не возражаешь, тоже постою послушаю. Пока не впечатлилась ни вкусом, ни урожайностью, а вот " танцы с бубном" заставляют задуматься - оно мне надо? Так что постою. Послушаю.

Т.к. вы не трастовый пользователь (не подтвержден телефон). Укажите и подтвердите телефон. Подробнее о трастовости.

Т.к. тема является архивной.

конечно не возражаю:)))
у меня есть вкусный/сладкий виноград, но танцевать над ним времени нет. ещё переживания эти-выживет/нет..

Т.к. тема является архивной.

Вась, любой виноград надо снимать с опоры и укладывать на землю, чем слаще сорт, тем лучшего укрытия требует, кислятины типа изабеллы могут зимовать лежа на земле без дополнительно укрытия.. :-)

Т.к. тема является архивной.

у моих соседей изабелла прям не снятая сколь лет уже зимует, но мне такого винограду-даром не надь. мне сладкого подавай:)

Т.к. тема является архивной.

сама мечтаю о сладком, сажала несколько раз, ни один не прижился, опять в ашане купила красу никополя, может на этот раз повезет

Т.к. тема является архивной.

Попросите модераторов тему переименовать.
Тут были люди, которые писали, что выращивают растения, не требующие укрытия. но название темы. не зайдут скорей всего.

Т.к. тема является архивной.

Любопытство победит и зайдут :-) , только что рассказывать, ну есть у меня три куста. Первый изабелла, так для тренировки и экспериментов, второй Муромец, третий Мускат, так ведь ещё и урожая не видела, и зимовали последние два вместе с розами так как малы совсем. А Изабеллу с опоры не снимаю, прошлую и эту зимы так на своём месте и зимовала. Дааа есть ещё Гуно и из семечка Тайфуна вырастила,по этим вообще сказать нечего.

Т.к. тема является архивной.

я подумал наоборот люди заходить будут:)-из любопытства:)
МОДЕРАААААААТОРЫЫЫЫ. поправьте пожалста название темы:)

Т.к. тема является архивной.

У меня Изабелла. Растет этот год- 6-й будет. Сунула так, для "спортивного интереса", не устраивала никаких дренажей, никакой веерной обрезки, ничего такого не делаю, растет дикарём, подвязываю конечно, на зиму снимаю, молодые побеги обрезаю и закидываю какой-нибудь травой. Прошлый год урожайный был, собрала 20 кг в чистом виде. Но есть я его не люблю, вообще не люблю черный виноград. А вино Изабелла вкусное получилась:)

Т.к. тема является архивной.

Тоже послежу за темой, хочу такой виноград, посадить и забыть, + чтобы мангал опутал, а то все обозревают, когда что-то готовим

Т.к. тема является архивной.

Тоже интересно.
У меня лоза уж лет 10 как и только однажды за все время я попробовала с нее по настоящему приятные ягодки, а не кислятину а ля "косым глаза прямить подойдет"
Лето 2010 года когда жара стояла, моему виноградику понравилось. с тех пор я подозреваю, что нашего скудного солнца не хватает, чтобы виноград стал по южному вкусным.
Притом, с кем ни разговоришься на этот счет, в ответ говорят: "У нас сладкий, вкусный. ", а попробую - все то же самое, если не хуже.
Климат - великое дело. Не даром же ценители вина так привередливы в годах урожая. Больше солнца-выше содержание сахара.

Т.к. тема является архивной.

Хочешь сладкого- потанцуй с бубнами. Эт не только виноград. многое так.. (я про растюшки. )))))
По теме: сажала Алешенькин- зимовал 2 зимы, после этой зимы наверно совсем "зачахнет". Хочу сладкий и неукрывной! Слышала хорошие отзывы о сорте Лора. У кого есть?

Т.к. тема является архивной.

Подумаешь..) тоже мне секрет. ) гыы. )))
А ты чего с Ксенофонтовым на тему винограда не хочешь "пообсчаться"? Он то знает.

Т.к. тема является архивной.

ты в сельхозе на ежегодной выставке не был что ли ни разу? он там своими саженцами винограда торгует. Что за супервиноград- белый, неукрывной и сладкий?

Т.к. тема является архивной.

Спасибо, Виктор 🤝. В принципе на югах в неукрывной зоне созрешую лозу можно резать в любое время.

А что скажете о Клубничном? Стоит верить рекламе?

Viktor сказал(а)
Стоит верить рекламе?

Так уж сложилось в последние 10 лет, что новые ГФ стали как арбузы-пока не порежешь не узнаешь внутри красный или нет, т.е. чтобы узнать истину о новом ГФ или должен сам у себя вырастить или подождать как минимум лет 5 чтобы другие выявили плюсы и минусы, первый вариант наиболее верный.

Viktor сказал(а)
А что скажете о Клубничном? Стоит верить рекламе?

Только добавлю, что "клубничным" ласково называют вкус лабруски)) Клубничный, ананасный, фруктовы и т.п. Вот это меня сразу и смутило. И судя по отзывам на украинском не напрасно смутило.

Viktor сказал(а)
А что скажете о Клубничном? Стоит верить рекламе?

через пару лет скажем,саженец лежит проплоченый ждёт в крыму отправки.

Что скажете о выбранных пятёроках тех. винограда?

На данном этапе я склоняюсь к гибридам.
Многих пугает или отталкиват слово гибрид 😁
Гибрьд это скрещивание двух сортов, для получения совершенно нового сорта.
Например, всеми любимый Кабарне Совиньон, был получен из белого и чёрного сорта Совиньон и Каберне Фран.
Понимаю, что скрещивание Европейских сортов, это одно, а Европейцы с Амурцем другое.
Но ведь у нас (большинства) климат не Европейский и не Амурский.
Нам нужен Виноград, для наших условий проживания.
Меня интересуют только технические сорта.
Есть же у каждого свои предпочтения, любимцы.
Если есть то пожалуйста ответ развёрнутый, что бы можно понять достоинства, ну и недостатки (куда без них).

Viktor сказал(а)
Понимаю, что скрещивание Европейских сортов, это одно, а Европейцы с Амурцем другое.
Но ведь у нас (большинства) климат не Европейский и не Амурский.
Нам нужен Виноград, для наших условий проживания.

Виктор, я не против гибридов, просто прокомментирую сказанное.
Для нас исконным виноградом является всё же винифера. Климат у нас конечно не испанский, и не итальянский, но ведь хорошие вина веками делали и в Германии, и в Австрии. Классический винный виноград - это сорта бассейна Чёрного моря. Не Средиземного, а именно Чёрного) Так что для нас это как раз максимально близкое и родное. Кроме того, существуют автохтонные донские сорта винограда, происходящие из района Ростовской области, которые дают вина самого наилучшего качества, и эти сорта максимально родные нашему климату. Раньше считалось, что донские сорта это переименованные европейцы, которых когда-то казаки привезли с многочисленных войн. Но сейчас проведены генетические экспертизы и точно установлено, что это не европейские сорта, а происходят они именно отсюда, с юга России.
Поэтому, на мой взгляд, тебе стоило бы на фоне гибридов посадить и нашу коренную виниферу, а потом уже сравнив потенциал вин из них сделать свой выбор.

Далеко не все сорта Vitis vinifera капризные в плане болезней, донские сорта Красностоп Золотовский, Варюшкин, Плечистик и т.д. достаточно устойчивы и дают вина самого высшего класса. Это "золотой фонд" русского виноделия, то, чем можно конкурировать с лучшими европейскими сортами.

Viktor сказал(а)
Многих пугает или отталкивает слово гибрид

Думаю, не пугает, просто когда люди начинают сравнивать и обсуждать мнения, то выводы у них совпадают. Даже в столовом винограде присутствие амурца не прибавляет ему вкуса, чем больше амурских ген, тем больше виноград похож на траву. Для виноделия это ещё более важно.
Взять последние столовые гибриды института Потапенко: Гарольд, Аладдин, Галахад, вроде хорошие, устойчивые, но вкус - трава. Ничего явно плохого нет, но и есть их не хочется. А возьми обычную Султанину, тоже вроде ничего особенного во вкусе нет, но он приятный, этот виноград хочется есть. Это то, что называется классическим виноградным вкусом.

Читайте также: