Виноград ажурный описание сорта
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 24.09.2024
Сорт винограда Ажурный является элитной формой винограда винного направления использования. Культивируют его в Нижнем Придонье, а техническая зрелость ягод Ажурного начинается в первой декаде сентября.
Коронка листика данного сорта винограда белая из-за опушения с антоциановыми пятнами и открытая. Молодые листики окрашены в зеленый цвет и очень сильно опушены с нижней стороны, а с верхней — слабо. Листы семилопастные и очень глубоко рассечены с длинными, узкими боковыми зубцами.
Взрослые и сформировавшиеся листья среднего размера, пяти- и семилопастные, со слабо пузырчатой поверхностью. Верхние вырезки листа лировидные, очень глубокие, средней глубины. Нижняя сторона листа обладает интенсивным щетинистым опушением. Боковые стороны лопастей и листиков немного приподняты, что придает им красивый и роскошный вид. Черешковая выемка также имеется у сорта винограда Ажурный. Она открытая, с острым дном, а порой окаймлена тонкими жилками. Кстати, черешок короче средней жилки.
Побеги имеют зеленый цвет или же слабо окрашены со спинной стороны.
Сорт винограда Ажурный обладает гроздями среднего размера, цилиндро-коническими с 1 или 2 крыльями, также они умеренной плотности. Ягоды темно-синие, немного овальные и средние. Если сорт винограда Ажурный попробовать на вкус, то он весьма гармоничный и приятный.
Мякоть ягод мясисто-сочная, а их сок неокрашен. Кусты у этого сорта средней силы роста. Урожайность Ажурного составляет 100-110 ц/га. Кислотность винограда равна 6-7 г/дм3, а сахаристость ягодок - 23-24 г/100 см3.
Сорт винограда Ажурный не может похвастать особой морозостойкостью, при температуре -28° С сохраняется 20-25 % урожая. Минусов у этого винограда также предостаточно, например, крайняя неустойчивость к филлоксере, милдью и оидиуму. Несмотря на это, дегустационная оценка молодого столового вина из сорта Ажурный составляет 7,6 балла.
Продегустировать это вино можно хотя бы ради одного шикарного названия Ажурный. Молодое вино из данного сорта винограда не оставит Вас равнодушным!
Одним из лучших сортов для изготовления вин является сорт Ажурный.
Гибридный сорт Ажурный получен российскими селекционерами в результате скрещивания видов Плечистик, Цимлянский черный и Шамбурсен.
Имеет средние сроки созревания. Начинать приготовление
вина из него можно в начале сентября. Кусты среднерослые. Этот сорт считается высокоурожайным. С одного гектара можно собрать 100-110 центнеров плодов.
Лоза у этого сорта фиолетово-лилового цвета. Листья насыщенно-зеленые, имеют форму пятиугольника. На них можно увидеть единичные пузыри. Нижняя поверхность опушенная. Молодые листики светло-зеленого цвета, сильно опушенные снизу, разделенные на семь лопастей, с глубокими рассечениями и заостренными кончиками. Данный сорт имеет открытую черешковую выемку, с островатым дном и жилками по бокам.
Сорт Ажурный имеет грозди средних размеров. По виду они напоминают цилиндр или конус, средней плотности, весом до 1500 грамм. Этот виноград имеет небольшие, круглые или слегка продолговатые ягоды, темно-синего цвета. Масса одной виноградины 7-9 грамм. Вкус гармоничный. Кожура тонкая, но плотная. Мякоть мясистая, с большим количеством прозрачного сока. Сахаристость 24%. Кислотность 6-7 г/л.
Сорт Ажурный характеризуется средней морозоустойчивостью. Может сохранять урожай до -35 градусов Цельсия, но уже при -28 градусах 75% побегов гибнет. В северных регионах Ажурный требует укрытия на зиму.
Саженец сорта Ажурный можно сажать и весной, и осенью.
Если посадить его весной за лето он хорошо укоренится и адаптируется к среде. При осенней посадке саженец необходимо тщательно укрыть, чтобы он благоприятно перенес зиму.
Кусты этого сорта имеют среднюю силу роста, что следует учесть при выборе места посадки. Оптимальным является расстоянием между кустами 1.5-2 м. Сорт Ажурный любит солнце и не любит сквозняков. Идеальным местом его посадки будет южная сторона участка, за домом или забором. При недостаточности солнечных лучей замедляется рост винограда и страдает урожай. Также не рекомендуют его сажать, там, где много других растений. При недостатке скученности понижается устойчивость сорта к грибкам. Покупая саженец, необходимо обратить внимание на его корни. Они должны иметь свежий вид, не подсушенные и без повреждений. Здоровые корни имеют белый цвет. На поперечном срезе саженец должен быть зеленым. Далее копают яму размером 80х80х80 см. На дно засыпают щебень, плодородную почву, компост и минеральные вещества. Все эти компоненты перемешивают и оставляют на одну-две недели, чтобы почва просела. За сутки до посадки саженец ставят в воду и обрезают кончики корней. В воду можно добавить специальное вещество, которое ускоряет рост корней. Опускают саженец в приготовленную яму до уровня шейки корня. Засыпают осторожно, чтобы не повредить корни. С одной стороны оставляют небольшое углубление, в которое выливают 20-30 л воды. Почву вокруг саженца мульчируют, для сбережения влаги. Полив. Виноград сорта Ажурный необходимо поливать в течение всего периода вегетации. Первый раз его поливают после зимы, когда морозы уже не прогнозируют. Под каждый куст выливают 10-20 л воды. Второй раз поливают после обрезки. Далее частота полива зависит от погодных условий. Запрещено Поливать виноград во время цветения, это может спровоцировать осыпание цветков. Последний полив делают после сбора урожая. При этом выливают 60-70 л воды на 1 квадратный метр. Такого запаса растению хватит до весны. Для правильного полива возле каждого куста выкапывают несколько ямок, глубиной 30-35 см. Такие ямки должны быть на расстоянии не ближе чем 50 см от штамба. Мульчирование. Оно необходимое для сохранения влаги в почве. Первое мульчирование делают после посадки саженца. С этой целью почву вокруг куста покрывают соломой, торфом, листьями. Слой этих материалов должен иметь толщину 5-10 см. Укрытие. Поскольку этот виноград имеет среднюю морозоустойчивость, его необходимо укрыть на зиму. Лозу связывают шнурками и укладывают на предварительно постеленный материал. Далее устанавливают металлические арки, на которые натягивают полиэтиленовую пленку. По бокам ее присыпают землей или закрепляют другими методами. Торцы не закрывают до морозов. Также виноград можно укрывать землей, а в дальнейшем снегом. Обрезка. Для получения хорошего урожая виноград этого сорта необходимо обрезать, так как при большой нагрузке на куст гроздям не хватает силы, и ягоды вырастают маленькими и не сочными. Этот виноград обрезают с оставлением 3-4 глазков на одном побеге. На каждом кусте должно оставаться 17-19 побегов. Удобрение. Удобряют куст дважды в год, а между этим делают подкормки. Весной виноград удобряют с использованием преимущественно азотных и фосфорных удобрений. Для их внесения возле куста копают узкую траншею глубиной 30-40 см, засыпают в нее удобрения и присыпают почвой. После этого растение необходимо обильно полить. Каждые 2-3 года этот сорт удобряют органическими веществами, такими как навоз, перегной, компост. Их вносят из расчета 10 кг на 1 квадратный метр. Перед и после цветения делают подкормки с использованием фосфорных и калийных удобрений. Защитные мероприятия. Сорт Ажурный имеет плохую устойчивость к Милдью и Оидиуму. Стойкость оценивается в 1-1.5 балла. Несколько раз в год кусты необходимо опрыскивать фунгицидами. Также данный виноград неустойчив к филлоксере. Для защиты используют специальные препараты, такие как золон, митак, конфидор, актеллик.
Столовый сорт очень раннего срока созревания.
Ажурный-С. Название дано за красивую, ажурную рассечку листа, С – Саратов. Сильнорослый, обоеполый, лист крупный. Лоза вызревает на 90-95%. Кисти крупные, стандартные, от 800 г. и более, по 2-3 на побег.
Высокая урожайность и устойчивость к болезням. Морозостойкость -30-31°С.
Описание сорта и ягод винограда Ажурный, информация о сроках созревания, устойчивости сорта винограда Ажурный к заболеваниям, фотографии винограда Ажурный и методы его использования.
Срок созревания винограда сорта Ажурный
Технический сорт винограда среднего периода созревания. В южных областях России время сбора урожая наступает в начале сентября.
Описание сорта винограда Ажурный
Этот сорт появился в результате работы российских селекционеров. Сорт морозоустойчив (до -26 градусов Цельсия). Урожайность 100-110 ц/га. Кусты среднерослые, укореняемость черенков высокая. Цветоносы обоеполые. Взрослые листья имеют средний размер, состоят из пяти или семи лопастей, с сильным рассечением. На обратной стороне листа присутствует густое щетинистое опушение.
Описание ягод винограда сорта Ажурный
Яркие, овальные темно-синие ягоды среднего размера собраны в грозди среднего размера. Плотность гроздей несильная. Имеется несколько крыльев. Насыщенная соком мякоть имеет гармоничный вкус. Сок цвета не имеет.
Устойчивость к болезням винограда сорта Ажурный
Сорт имеет следующие характеристики: степень повреждения листьев милдью 1,5-2 балла, побег повреждается оидиумом до 1,0 балла, к филлоксере неустойчив.
Использование винограда сорта Ажурный
Технический (винный сорт) винограда. Используется для приготовления красных столовых вин.
Читайте также: