Марселан сорт винограда описание

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 24.09.2024

Марселан - красный технический сорт винограда, получен от скрещивания сортов Гренаш и Каберне-Совиньон.

Был выведен в 1961 году во Французском национальном институте сельскохозяйственных исследований (INRA) на их экспериментальной станции Domaine de Vassal в Марсейане (Marseillan), в честь которой сорт и был назван.

Сорт часто используется в купаже наряду с сортами Гренаш, Шираз, Мурведр и Кариньян.

Сорт в настоящее время распространен от Китая до Уругвая, в Калифорнии, а также в регионах Лангедок и Прованс на юге Франции.

Сорт среднепозднего срока созревания.

Гроздь крупная, коническая, средней плотности.

Ягода мелкая, округлая, темно-синего цвета, покрыта густым восковым налетом.

Урожайность высокая и стабильная.

Сорт обладает устойчивостью к серой гнили и милдью.

Вина, сделанные из Марселана, имеют полнотелые танины, хороший цвет, тона вишни и черной смородины.

× Vivino — мобильное приложение для любителей вина. В базу загружены миллионы описаний и дегустационных заметок, каждый пользователь может присвоить вину собственный рейтинг. Ежедневно появляется 100 тыс. новых рейтингов. Таким образом, оценка по Vivino — это суммарное мнение покупателей из 28 стран мира.

× Один из самых авторитетных винных рейтингов, который раньше составлял известный американский критик Роберт Паркер, а также группа экспертов из его журнала The Wine Advocate. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными. С 2013 года Роберт не оценивает вина для журнала.

× Falstaff Magazine — австрийский журнал, специализирующийся на еде, вине и путешествиях. Впервые опубликован больше 30 лет назад, он остается наиболее популярным изданием в Австрии с тиражом более 35 000 экземпляров. Шкала оценки: 75 - 100 баллов.

× Американский журнал, рейтинги которого составляют профессиональные сомелье и группа редакторов. Они используют 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества. Ежегодный тираж Wine Enthusiast превышает 100 млн экземпляров.

× Wine Spectator — авторитетный американский журнал, в котором эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. В ноябре каждого года выпускается список ТОП-100 вин, оценка происходит по 100-балльной шкале. За 30 лет существования превратился в один из важнейших индикаторов рынка вина.

Смотрите также:

0:previewart_Копия-599632821d803image_article_preview.jpg?h=100' style="opacity: 0" />
Пол Хоббс — виноделие без правил Пол Хоббс — один из ведущих американских виноделов. Он трудится не только на родине в США, но и в Аргентине, собирая виноград и закладывая бутылки дважды в год. Помимо этого, он консультирует десятки виноделен по всему миру, развивает свой проект в Армении и активно путешествует.

0:previewart_vint3_article_preview.jpg?h=100' style="opacity: 0" />
Винтаж: как планируют создание лучших вин В этой статье расскажем, что такое винтаж, зачем его придумали, как винтаж определяет цену за бутылку и помогает покупателям выбрать хороший экземпляр.

0:previewart_summary_article_preview.jpg?h=101' style="opacity: 0" />
Auchentoshan — мягкий, ароматный, рождённый в Шотландии Имя этого односолодового шотландского виски — прямая отсылка к географии. Оно происходит от гэльского "Achadh an Oisein" — угол поля. А всё потому, что одна из старейших винокурен Шотландии расположена недалеко от Глазго, в сердце Lowland — равнинного региона страны.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.

Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.

Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.

Уважаемый посетитель, мы вынуждены отказать вам в посещении сайта. Мы выступаем категорически против употребления алкоголя несовершеннолетними.

Марселан является виноград черный танк, родом из Франции , помесь (расовое кровосмешение) Varietals из Каберне Совиньон и Гренаша . Он был создан в 1961 году недалеко от Марселя исследователями из INRA и ENSAM . Он был завезен в основном на виноградники Лангедока , долины Роны , Испании, а также на северном побережье Калифорнии , Швейцарии и Израиля .

Резюме

Описание

Он известен своими очень маленькими сортами винограда, что подразумевает низкий выход сока (в среднем 160 кг урожая на 100 литров).

Винификация этого сорта дает концентрированное, деревенское и мясистое красное вино с пряными и фруктовыми ароматами с ярко выраженными танинами.

Единственный доступный в настоящее время клон - номер 980.

Качества

В результате скрещивания двух сортов винограда получается сорт, устойчивый к засухе и паразитам, что требует меньшего количества обработок и, как следствие, более низкой себестоимости. Обычно используемый в купажах, Марселан дает очень хорошие результаты как с точки зрения качества, так и количества.

Синоним

Иногда он упоминается под кодом получения INRA 1810-68.

Примечания и ссылки

Библиография

Пьер Гале: Энциклопедический словарь сортов винограда. 1. Auflage. Ашетт Ливр, 2000, ( ISBN 2-0123633-18 ) .

Расскажите о нас
друзьям и близким

Марселан (фр. Marselan) — французский технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин. Продукт скрещивания сортов Каберне Совиньон и Гренаш. Впервые выведен во Франции в 1961 году. Культивируется в провинции Лангедок, Калифорнии, Южной Америке.

Читайте также: