Груша саратовка описание сорта
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 24.09.2024
Оригинатор: Саратовская опытная станция садоводства, Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова. Получен от скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Бергамот немецкий.
Осенний сорт груши.
Дерево сорта груши Саратовка высокое, сильнорослое, с обратнопирамидальной кроной средней густоты. Ветви отходят от ствола под острым углом, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, серо-коричневая. Плодоношение на кольчатках, копьецах, плодовых прутиках. Побеги средние, слабоколенчатые, округлые в сечении, коричневые, слабо опушенные. Чечевичек мало, мелкие. Почки прижатые, средние, конические, гладкие. Листья средние, широкояйцевидные, длиннозаостренные, зеленые, блестящие. Листовая пластинка плоская, изогнутая вниз. Край листа цельный, ровный. Черешок средней длины, тонкий, голый. Цветки плоские, белые. Лепестки овальные, среднего размера, число цветков в соцветии 5-8. Лепестки несомкнутые, рыльца пестиков возвышаются над пыльниками.
Плоды сорта груши Саратовка средней величины (средняя масса 120 г, максимальная 140). Высота 100-120 мм, диаметр 60-70 мм, одномерные. Форма плода удлиненно-грушевидная, поверхность гладкая. Кожица негрубая, маслянистая, тусклая. Основная окраска зеленовато-желтая, при созревании желтая. Подкожные точки незаметные. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая. Воронка отсутствует. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце среднее, гладкое. Сердечко среднее, репчатое. Камеры закрытые. Подчашечная трубка средняя, чашевидная. Семена крупные, широкие, конические, коричневые. Мякоть белая, маслянистая, кисло-сладкая, без терпкости, сочная. Дегустационная оценка 4,3 балла.
Сорт зимостойкий (при -30°С подмерзание 1,5-2 балла), засухоустойчивость средняя. Сорт устойчив к парше и мучнистой росе.
Сорт скороплодный (плодоношение в саду на 5-й год). Имеет периодичность в плодоношении. Урожайность высокая – до 24 т/га. Плоды транспортабельны.
Ценность сорта: десертные свойства плодов, устойчивость к болезням, скороплодность. Недостатки: сильнорослость дерева.
Сорт груши Саратовка передан на Государственное испытание. Рекомендуется для промышленного и приусадебного садоводства в Поволжье и Центральной России.
Груша саратовка описание сорта фото отзывы
Осенний сорт селекции Саратовской опытной станции садоводства и Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова. Получен от скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Бергамот немецкий. Авторы: Г. В. Кондратьева, А. А. Кондратьева, Н. В. Бодров. Передан на Государственное испытание в 1997 г. Рекомендуется для промышленного и приусадебного садоводства в Поволжье и Центральной России.
Дерево высокое, сильнорослое, с обратнопирамидальной кроной средней густоты. Ветви отходят от ствола под острым углом, концы ветвей направлены вверх. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, серо-коричневая. Плодоношение на кольчатках, копьецах, плодовых прутиках.
Побеги средние, слабоколенчатые, округлые в сечении, коричневые, слабо опушенные. Чечевичек мало, мелкие. Почки прижатые, средние, конические, гладкие. Листья средние, широкояйцевидные, длиннозаостренные, зеленые, блестящие. Листовая пластинка плоская, изогнутая вниз. Край листа цельный, ровный. Черешок средней длины, тонкий, голый.
Цветки плоские, белые. Лепестки овальные, среднего размера, число цветков в соцветии 5-8. Лепестки несомкнутые, рыльца пестиков возвышаются над пыльниками.
Плоды средней величины (средняя масса 120 г, максимальная 140). Высота 100-120 мм, диаметр 60-70 мм, одномерные. Форма плода удлиненно-грушевидная, поверхность гладкая. Кожица негрубая, маслянистая, тусклая. Основная окраска зеленовато-желтая, при созревании желтая. Подкожные точки незаметные. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая. Воронка отсутствует. Чашечка неопадающая, закрытая. Блюдце среднее, гладкое. Сердечко среднее, репчатое. Камеры закрытые. Подчашечная трубка средняя, чашевидная. Семена крупные, широкие, конические, коричневые.
Мякоть белая, маслянистая, кисло-сладкая, без терпкости, сочная. Дегустационная оценка 4,3 балла.
Плоды транспортабельны.
Сорт скороплодный (плодоношение в саду на 5-й год). Имеет периодичность в плодоношении. Урожайность высокая – до 24 т/га.
Сорт зимостойкий (при -30°С подмерзание 1,5-2 балла), засухоустойчивость средняя. Сорт устойчив к парше и мучнистой росе.
Достоинства сорта: десертные свойства плодов, устойчивость к болезням, скороплодность.
Недостатки сорта: сильнорослость дерева.
Регионы, в которых данный сорт Груша , Саратовка , раскрывает на максимум все свои плодовые способности
Сорта груш. Алла, Катюша и другие саратовки
Грушевые сады, особенно у нас в Поволжье, встречаются нечасто. Немного груш и на дачных участках. Главная причина тому, наверное, суровый климат. Ведь у нас, как иногда шутят, одиннадцать месяцев в году зима и осень, остальное 5 лето. Именно лета растению и не хватает: груша лучше растет там, где зимы теплее наших. Тем не менее, грушу можно встретить и под Казанью, и севернее, и на Дальнем Востоке, где даже среднерусские яблони вымерзают . Только эти груши не приносят таких роскошных плодов с пикантным вкусом и тающей во рту мякотью, как южные. К сожалению, природа не предоставила нам возможности выбрать из наших лесных груш что-нибудь вкуснее всем известных сортов Бессемянки, Тонковетки. Но селекционеры работают и в этом направлении — подготовили замену Бессемянке и Тонковетке.
Грушевые сады, особенно у нас в Поволжье, встречаются нечасто. Немного груш и на дачных участках. Главная причина тому, наверное, суровый климат. Ведь у нас, как иногда шутят, одиннадцать месяцев в году зима и осень, остальное 5 лето. Именно лета растению и не хватает: груша лучше растет там, где зимы теплее наших.
Тем не менее, грушу можно встретить и под Казанью, и севернее, и на Дальнем Востоке, где даже среднерусские яблони вымерзают. Только эти груши не приносят таких роскошных плодов с пикантным вкусом и тающей во рту мякотью, как южные. К сожалению, природа не предоставила нам возможности выбрать из наших лесных груш что-нибудь вкуснее всем известных сортов Бессемянки, Тонковетки. Но селекционеры работают и в этом направлении — подготовили замену Бессемянке и Тонковетке. Создан сорт Румяная Беркут, который по зимостойкости на уровне этих сортов, но по качеству плодов значительно их превосходит. Бессемянка в последние годы стала поражаться паршой (до 5 баллов) повсеместно в России, а Тонковетка дает мелкие плоды (50-60 г) с невысокими вкусовыми качествами. Сейчас в Саратовской области проходят госсортоиспытание сорта осеннего срока созревания Алла, Оригинал и зимнего — Саратовка.
Подготовлены к передаче на госсортоиспытание зимние гибриды 1-31-29 (с рабочим названием Катюша) и 1-40-158 (Кондратьевка). Из новых сортов, включенных в Госреестр, самый сильнорослый — Румяная Беркут. По данным Саратовской опытной станции садоводства, у дерева этого сорта должна быть большая площадь питания — 8х4 и даже 8х6 м. Несколько уступает этому сорту по силе роста Августинка. Со средней силой роста деревья у Россошанской красивой, очень слаборослый сорт Свердловчанка. Из осенних со сдержанным ростом оба сорта, а также Оригинал и Алла, причем Оригинал имеет округлую форму дерева, как у яблони. Сорта зимнего срока созревания Саратовка, Кондратьевка, Катюша со сдержанным ростом. Теперь об этих сортах чуть подробнее.
Румяная Беркут. Сорт летнего срока созревания. Плоды некрупные, весом 70-80 г. Форма у них удлиненная, грушевидная, основная окраска зеленовато-желтая, покровная – оранжево-красная по всей поверхности плода. Мякоть желтоватая, плотная, сочная. Вкус кисловато-сладкий. Плоды хранятся месяц, могут быть использованы для приготовления варенья, компотов и соков. Начало плодоношения на сильнорослом подвое на 5-6-й год после посадки в сад. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие (на уровне Тонковетки и Бессемянки). Сорт устойчив к грибным болезням, может использоваться в качестве скелетообразователя и подвоя для других сортов.
Августинка. Сорт позднелетний. Дерево сильнорослое, компактное. Крона широкопирамидальная, густая, облиственная. Сорт скороплодный, вступает в плодоношение на сильнорослом подвое на 5-6-й год. Плоды крупные, весом 200-400 г. Форма у них широкогрушевидная, поверхность бугристая. Основная окраска желтая. Покровная окраска в виде оранжево-красного румянца по всей поверхности плода. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, нежная, с мускатным ароматом. Груши хранятся 1-2 месяца. Транспортабельность плодов хорошая. Они предназначены в основном для потребления в свежем виде.
Свердловчанка. Об этом сорте журнал подробно рассказал в № 3 за этот год. Добавлю лишь, что возможно плоское формирование кроны дерева по типу пальметты, что способствует дополнительной освещенности кроны.
Оригинал. Сорт осеннего срока созревания, зимостойкий, урожайный, устойчивый к грибным болезням, скороплодный — первые плоды дает на 4-5-й год и плодоносит ежегодно. Вес плода 100-180 г. Мякоть сочная, маслянистая, кисло-сладкого вкуса. Плоды хранятся до ноября.
Алла. Сорт осеннего срока созревания, зимостойкий, ежегодно плодоносящий, устойчив к грибным болезням. Плоды правильной грушевидной формы, весом 100-120 г. Мякоть белая, маслянистая, без каменистых включений. Срок потребления плодов сентябрь-ноябрь.
Саратовка. Сорт зимнего срока созревания, зимостойкий, ежегодно плодоносящий, урожайный. Плоды среднего размера, весом 120-200 г. При съемной зрелости груши зеленые со слабым румянцем, при потребительской основная окраска желтая. Мякоть белая, маслянистая, без терпкости, прекрасного вкуса. Плоды хранятся до февраля.
Катюша. Сорт позднезимнего срока созревания. Первые урожаи можно получить на 4-5-й год после посадки в сад, в условиях Саратовской области дерево достаточно зимостойкое. Вес плодов 110-150 г, максимальный — до 200 г. Плоды при съеме (конец сентября — октябрь) зеленые, с солнечной стороны — с румянцем. Потребительская зрелость наступает после февраля, к этому времени плоды становятся светло-желтые с румянцем. Хранятся до мая. Мякоть при съеме несъедобная, при потребительской зрелости — сочная, маслянистая.
Кондратьевка. Сорт зимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный, плодоносит ежегодно. Первое плодоношение наступает на 4-5-й год. Дерево средней силы роста, хорошо облиственное. Плоды типично грушевидной формы, неокрашенные, при съемной зрелости зеленоватые, при потребительской — желтые с ясно выраженной оржавленностью около плодоножки. Вес плодов 120-200 г, мякоть маслянистая, сочная, без каменистостей. Плоды хранятся до января.
Г. Кондратьева, кандидат сельскохозяйственных наук
Груша ‘Саратовка’
Латинское название: pyrus ‘Saratovka’
Основной род : Груша обыкновенная
Развернуть все свойства
Описание растения:
Сорт груши ‘Саратовка’ — результат скрещивания сортов ‘Бере зимняя Мичурина’ и ‘Бергамот немецкий’. Получен на Саратовской опытной станции по садоводству и Саратовской сельскохозяйственной академии им. Н. И. Вавилова.
Принят на государственное сортоиспытание в 1997 году.
Размеры и форма роста:
Груша ‘Саратовка’ представлена сильнорослыми деревьями с обратнопирамидальной, редкой кроной.
Цветы и плоды:
Плоды у груши ‘Саратовка’ средней величины, до 120 г., удлиненно-грушевидной правильной формы, гладкие, средневыравненные. Воронка отсутствует. Блюдце средней глубины, гладкое. Кожица жёлтая с мелкими малозаметными подкожными точками. Плодоножка изогнутая.
Зимний сорт селекции Саратовской опытной станции садоводства и Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова. Получен от скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Бергамота немецкого. Авторы: Г. В. Кондратьева, А. А. Кондратьева, Н. В. Бодров.
Дерево довольно высокое, со сдержанным ростом, крона обратнопирамидальная, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, серо-коричневая. Плодоношение на кольчатках, копьецах, плодовых прутиках.
Побеги слабоколенчатые, коричневые, слабоопушённые. Почки прижатые, средние, конические. Листья средние, широкояйцевидные, блестящие, зелёные. Цветки средние, белые, их количество в соцветии 5-8 штук.
Плоды массой 120-200 г, одномерные, удлинённо-грушевидные, с гладкой поверхностью. Кожица маслянистая, тусклая. Основная окраска при съёме зеленовато-жёлтая со слабым румянцем, при потребительской зрелости жёлтая. Подкожные точки незаметные. Плодоножка средней длины и толщины, слегка изогнутая.
Мякоть белая, маслянистая, сочная, без терпкости, кисло-сладкого прекрасного десертного вкуса. Плоды хранятся до февраля. Сорт скороплодный, в плодоношение вступает на 5-6 год.
Урожайность высокая и ежегодная. Зимостойкость высокая. К парше сорт устойчив. Засухоустойчивость средняя.
Зимнего срока созревания. Плодоношение обильное, каждый год, зимостойкий. Размер плодов средний, в среднем вес 150- 200 грамм . Цвет плодов при съемной зрелости, как правило, зеленый, при зрелости цвет желтый. Мякоть плодов маслянистая, белого цвета, без присутствия терпкостей, плоды обладают прекрасными вкусовыми качествами. Хранить до февраля месяца. На среднерослом подвое.
Расположение: Главная Магазин Груша Осенние сорта Саратовка
Бере зимняя Мичурина х Бергамот немецкий. Получен на Саратовской опытной станции садоводства совместно с Саратовской государственной с/х академией им. Н.И.Вавилова. Осеннего срока потребления. Устойчивость к болезням выше средней.
Деревья высокорослые. Плоды средней величины, удлиненно-грушевидной правильной формы. Кожица желтая с мелкими малозаметными подкожными точками. Мякоть белая, нежная, сочная, маслянистая. Вкус хороший. Зимостойкость в условиях зоны выведения высокая. В условиях Подмосковья зимостойкость проверяется.
Читайте также: