Яблоня юбилейное биофака описание сорта

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 19.09.2024

ШОля, вкусы ведь у всех разные, например, мы с дочерью покупаем разные сорта яблок. Те, что нравятся ей, не нравятся мне и наоборот. И сладость тоже разная. Есть пресно-сладкие, есть кисло-сладкие разной степени. В нашей зоне прежде всего надо выбирать морозостойкие сорта, во вторую очередь - устойчивые к парше, не слишком высокие, и уже потом идет вкус. Посмотрите сорта Исаева. Обязательно читайте характеристики сорта. Лично я выбрала летнюю Медуницу (на любителей просто сладких, без кислоты яблок) и Юный натуралист - осенний сорт.

Я бы рекомендовала Орловское полосатое - (ВНИИСПК). Плоды средние и выше (140-160г), с ароматом, хранятся около 3 месяцев. Окраска зеленовато-жёлтая с тёмно-красными полосками. Вкус хороший, кисло-сладкий, десертный. За качество плодов награждён золотыми медалями международных выставок. Сорт скороплодный, устойчивый к парше. Урожайность выше средней, регулярная. Зимостойкий. Срок созревания-поздне-осенний 4-5м.

А в целом выбор зависит от многих факторов: вкус и размер плодов, зимостойкость, высота дерева.

ШОля, мое семейство любит кислые яблоки, но хочу посоветовать вам обратить внимание еще на то, на какие яблони будут привиты выбранные вами сорта.
И еще такой утилитарный вопрос не забыть - как употреблять массовый урожай ( пусть и через 15 лет), кушать ли в сыром виде или перерабатывать. Важна ли лежкость к примеру.

Очень нравится Жигулевское: кисло-сладкое, сочное, ароматное, красивое. Можно найте его и еще парочку сортов привитых в его крону (например в мич-саду).

Поддерживаю Орловское полосатое и Жигулевское , очень вкусны! Жигулевское чуть больше кислинки.
Эти сорта удовлетворят и тех и других. Красивы, ароматны. Но . не очень скороспелы.
Орловское - рослое дерево, нужно выделить места попросторнее.

в прошлом году посадила Орловское полосатое (2-х летка вроде), в этом году уже яблоки.

В Москве есть коллекционный сад сортов яблони в Ботаническом саду МГУ на Ленинских горах. Там водят экскурсии по саду, рассказывают про сорта, и дают пробовать яблоки. У них есть сайт с расписанием экскурсий. Я ходила, было очень интересно. И можно на свой вкус выбрать сорт. Ведь лучше один раз попробовать яблочко живое с дерева и купить то, что понравилось.

Были по одним сортам, по другим не было (в штатной продаже). Там всё-таки не магазин. Главная задача - коллекцию поддерживать и изучать. Но если захотеть, то договориться можно. Потому что "ремонтный молодняк" им растить приходится всегда. И излишки продавали, естественно.
Главное, что есть возможность реально посмотреть и попробовать. Со знающими специалистами пообщаться. Сравнить старые сорта "из детства" и новые. Я вот в Юбилейное Биофака (сорт из новых, их селекции) просто влюбилась с первого укуса. :)

Там же есть коллекция видовых и декоративных яблонь. В жизни не видела такого разнообразия цветов, форм, размеров декоративных яблочек. Получила бездну удовольствия.

А у кого-нибудь есть яблони сортов Московское зимнее или Московское осеннее. Как Вам они? обещают какую то фантастическую лежкость и отличный вкус.

Может быть не Московское осеннее, а Московское позднее?

[11]Аммания, да, Вы правы! "М. позднее"!!

ШОля, Конфетное, Спартан.

Насчет спартана не согласна. Да, вкус и лежкость отличные, но само дерево очень подвержено болезням и долго не живет.

Mallva, коричное - ничего лучше нет), а как вам коричное новое? Поделитесь потом впечатлением.

Первый раз попробовала Конфетное - яблоки уже созрели на привитой ветке - очень понравилось! Нежно сладкий вкус, с ароматом летнего яблока. Теперь хочу ЦЕЛОЕ дерево таких яблок, а не веточку :)))

филифьонка, Конфетное, действительно, достойно похвал. Я очень довольна, что посадили её. Но учтите, что эта яблоня имеет ярко выраженную периодичность плодоношения, в этом году у меня яблок штук пять уродилось, зато в прошлом. объедались! И ещё, дерево с красивой, густой кроной, даже слишком густой, чем больше я пытаюсь вырезать лишние ветви, тем гуще она становится, подумываю вообще не подходить к ней с секатором:)

А кто-нибудь может сравнить Конфетное и Медуницу? Не по книжным описаниям (их я и сама прочитала), а вживую? У меня Медуница. Первый урожай после довольно долгих лет ожидания, сразу обильный (ну, год такой). Яблоки начали созревать в последних днях июля. Пресно-сладковатые. Мне показалось (может, неправа?) что запаха почти нет. Вобщем, как-то не очень впечатлили, потому что мне больше нравится сочетание сладкого с кисловатым, насыщенный вкус, а тут какой-то водянистый.

У нас ветка Конфетного привито в Медуницу, а макушку последней заменили на Мелбу :)
Я даже и не знала, что она созрела. Конфетные яблочки явно созрели и стали осыпаться, вот я и стала их пробовать. А Медуницины еще зеленоватые и крепко держатся.
Пошла пробовать и их.
Семечки у обоих еще белые. Мякоть Конфетного сочнее, Медуница "травянистее" на вкус, кислинки нет у обоих (у Конфетного кислинка присутствует ну самую малость, и то по сравнению с Медуницей). Мне трудно описать, но я бы сказала, что Конфетное быстро сжевывается, а Медуница жуется, жуется. будто ее мякоть плотнее, что ли.
Конфетное круче.
Хорошо что пол Медуницы Мелбой сделала, я ее больше люблю.

Сорт летний. Яблоки насыщенно красного цвета, мякоть желтая. На вкус кисло-сладкая. По величине среднее, весом примерно 150-200 граммов. По форме круглое. Сорт довольно устойчив к морозам. Употребляется как в свежем виде, так и подходит для различного консервирования. Благодаря красоте самого дерева, а так же плодов, пользуется спросом среди потребителей.

характеристики яблок Юбилейное биофака

скорость созревания	средне-летний
период плодоношения	от 5 до 7 лет
вкус яблок	кисло-сладкий
размер яблок	средние (от 100 до 200г)
форма яблок	округлая
цвет плодов	красное
цвет мякоти яблок	желтая
лежкость	средняя
крона дерева	нет данных
зимостойкость	высокая
способы использования	универсальный

Внимание! Наш сайт только лишь информационный каталог, у нас Вы не сможете купить саженцы яблок Юбилейное биофака. Продажей семян занимаются специализированные магазины, например

Понравился наш ресурс или этот материал?
Будем благодарны если проголосуете за него:

или поделитесь им:

Комментарии ВКонтакте

ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!

ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!

Новый позднелетний триплоидный сорт начал разрабатываться во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в начале восьмидесятых годов двадцатого века. Группа ученых-селекционеров, под руководством Седова Е. Н, в которую входили также Седыщева Г. А., Серова З. М. и Жданов В. В., в 1982 году получила саженец от свободного опыления сложной гибридной формы 814. Родительскими сортами можно считать Делишес Голден, М. floribunda 821 и F2. Первые плоды удалось снять с дерева на восьмой год после высадки.

В 1990 году саженцу присвоили звание элитного, а уже через 5 лет отправили на испытания в полевых условиях в окрестных хозяйствах. Около двух десятков лет потребовалось, чтобы культуру включили в Государственный реестр и районировали по Центрально-Черноземному региону, что случилось только в 2009-м.

Описание сорта яблони Юбиляр

Яблони быстро набирают зеленую массу и подрастают, не имеют склонности к самозагущению, компактны, что в разы облегчает сбор урожая. Они регулярно приносят обильные урожаи без перерыва на отдых много лет подряд, неприхотливы, не особо требовательны к условиям выращивания, обладают иммунитетом к парше на генном уровне. Сами фрукты привлекательны, вкусны, легко поддаются транспортировке, но лежкость имеют довольно низкую. Однако, даже несмотря на это, они рекомендуются как для выращивания в небольших садах возле дома, так и в коммерческих, интенсивного типа.

Яблоки: как это выглядит

Плоды Юбиляра средней величины или немного больше средней. Максимально они могут вырасти до 130-150 граммов весом. Форма у них преимущественно округлая, но может быть и округло-реповидная или коническая, они гладкие, ребристость заметна, но не особенно.

Кожица фруктов гладкая, глянцевая, плотная, не имеет ни маслянистого, ни воскового налета. Она насыщенно-зеленого оттенка в неспелом виде, по мере созревания становится зеленовато-желтой или лимонной. Покровный румянец занимает незначительную часть поверхности, не более 10-15%, он малиновый или розово-красный, размыто-штриховой, бледный, полупрозрачный. Подкожные точки многочисленные, зеленые, хорошо видны. Характеристику химического состава лучше всего выражают следующие показатели на 100 граммов:

Р-активные вещества (катехины) – 452 миллиграмма.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 17.5 миллиграмма.
Сумма сахаров (фруктоза) – 10.6%.
Пектины (клетчатка) – 12.5%.
Титруемые кислоты – 0.98%.

Мякоть плотная, достаточно мелкозернистая и сочная, хрустящая, но не колющая, а скорее нежная. Имеет красивый кремовый оттенок, она кисло-сладкая, обладает хорошо ощутимым ароматом. Профессионалы оценивают ее на 4.4 балла за вкус и 4.5 баллов за внешний вид по 5-балльной шкале.

Яблоня Юбиляр: характеристики

Крона и корневая система

Деревья относят к быстрорастущим сорта средней высоты, так как максимально они вытягиваются примерно на 3.5-4.5 метров, да и то редко. Преимущественно садоводы ограничивают их при помощи обрезки 3-3.5 метрами, чтобы упростить себе уходовые мероприятия и сбор урожая. Крона имеет округлую или овальную форму, с годами может становиться широкоовальной, развесистой и плакучей. Побеги толстые, кривые, отходят от ствола под прямым углом, покрыты гладкой глянцевой корой без опушения, серо-стального оттенка.

Листья довольно крупные, округлые, лишь немного вытянутые. Они зеленого или темно-зеленого цвета, кожистые, глянцевые, с обратной стороны имеют опушение, кончики короткозаостренные, края зазубренные, мелкогородчатые, нервация грубая. Корневая система хорошо углубленная, разветвленная и приспособлена для поиска влаги.

Урожайность и опыление

Сорт относят к высокоурожайным, хотя и не скороплодным, что пугает многих садоводов. Однако, принимая в учет срок активной жизни дерева не менее 50-75 лет, а то и больше, ждать урожая придется не так и долго.

Полноценный урожай с одного дерева за сезон может достигать примерно 80-110 килограммов ароматных сочных плодов. Юбиляра часто сравнивают с Мельбой, которая за четыре контрольных года приносила в среднем по 49-50 центнеров с гектара. В свою очередь этот сорт порадовал 180-185 центнерами, что весьма впечатляет.

Сорт полностью самобесплоден (стерилен), потому для получения урожая ему нужны дополнительные опылители. Для этого его предпочтительно высаживать вперемежку с другими сортами яблонь, что наиболее точно совпадают по срокам цветения. Продвинутые садоводы устанавливают неподалеку от сада пасеку или используют выездные варианты, а для более качественного привлечения насекомых, еще и обрызгивают деревья сахарным или медовым сиропом.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Деревья имеют в своем ДНК ген Vf, который полностью исключает заражение любой их пяти рас парши. Юбиляр очень редко болеет и другими грибковыми инфекциями, а черный рак или мучнистая роса чаще всего – результат халатности и нерадивости садовода. Потому регулярные обработки фунгицидами и инсектицидами нельзя исключать, а проводить лучше регулярно и своевременно.

Подвои и подвиды

Работы по выведению подвидов этого сорта пока особо углубленно не проводились, однако выращивать его можно на разных подвоях. К примеру, большой популярностью пользуется карликовый вариант. На нем деревья вырастают намного более компактными, едва ли достигают 2-2.5 метров, а плодоносить начинают уже к 2-4 году после высадки в открытый грунт. При этом зимостойкость штамбов значительно падает. Остальные характеристики материнского сорта сохраняются. Колоновидного Юбиляра не существует.

Особенности выращивания Юбиляра

Посадка

Основные условия

Открытые, солнечные участки – лучший выбор для этого сорта. Они любят, чтобы крона на протяжении всего дня была освещена солнечными лучами, иначе плодоношение снижаются, а сами фрукты становятся мелкими, кислыми.
Дерево не переносит сквозняков, хотя хорошая вентиляция кроны ему необходима. За этим моментом стоит проследить особо, чтобы молодые саженцы не погибли.
Близкие грунтовые воды – еще один запрет для посадки Юбиляра. Если они залегают выше 2.5-3 метров, то лучше перестраховаться. Для этого можно вкопать на 3-метровой глубине лист шифера или пласт рубероида, толя. По той же причине не желательно садить сорт сразу у рек или родников, неглубоких колодцев, прудов, озер, в низинах, где застаивается холодный воздух, дождевые или талые воды.
Лунки не обязательно готовить за сезон до посадки, можно всего за 3-5 недель, этого хватит. Выкапывают ямы 70-80 сантиметров в диаметре и столько же в глубину, на дно укладывают удобрения, сверху дренаж и заливают водой (15-35 литров). Накрывать их ничем не нужно, они должны стоять под открытым небом.
При посадке обычных деревьев между деревьями оставляют 4-4.5 метров, а при высадке карликовых достаточно будет и 3-3.5.
Корневую систему осматривают заранее, отрезают все сухие отростки, поломанные или приболевшие корешки. Саженец замачивают корневищем в воде на 7-9 часов, чтобы он хорошо напитался, прежде чем попасть в грунт.
Корневая шейка любой яблони должна оставаться во время посадки над поверхностью, не мене, чем на 6-9 сантиметров, чтобы дерево не пустило корни выше. В ином случае все качества подвоя будут утрачены.
Саженец ставят на кучу дренажа, расправляют корни, чтобы они лежали свободно, присыпают землей слоями, трамбуют руками, аккуратно потряхивая ствол для устранения воздушных карманов. По окружности ямы насыпают земляной вал, высотой 10-15 сантиметров, внутрь заливают 20-45 литров воды, а поверхность для задержки влаги мульчируют.

Сроки высадки

Сорт хорошо приживается как при посадке весной, так и осенью, потому большой разницы, когда вы это сделаете нет. Желательно выбирать сухой и солнечный день в конце марта или начале апреля, в конце сентября или начал октября, чтобы высадить деревья. Единственное, что не помешает учесть, это погодно-климатические условия. В умеренных регионах разницы нет, а вот в более суровых, лучше отдать предпочтение ранневесеннему сроку.

Защита от мороза и грызунов

Юбиляр довольно нежный сорт и от морозов может довольно сильно страдать. Уже при -23-26°С подмерзает не только молодая кора, но также древесина и дерево может получить повреждения, от которых не восстановится. Потому перед холодами обязательно укрывать его по всем стандартам. Для этого на корни можно нагрести грунта, а можно уложить маты из травы или соломы. Шатровым методом легко укутать только молодые невысокие деревья, а в дальнейшем допустимо просто обматывать стволы мешковиной или иными материалами.

Голодных грызунов зимой отпугивают, смазав штамбы солидолом или топленым жиром животного происхождения. Чтобы в трещинах и сколах коры не заводились насекомые, которые любят там зимовать, стволы белят известью на высоту до 1-1.2 метра.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Как и всем плодовым деревьям, Юбиляру не помешает своевременное вскапывание, проводить которое целесообразно дважды в год – весной и осенью. Мотыжить грунт у ствола можно чаще, не забывая также убирать сорняки ли другие растения, что могут отнимать у дерева питательные вещества и микроэлементы.

К поливам яблоня относится благосклонно, но только в умеренных. За сезон достаточно вносить влагу не более 4-6 раз. Приурочить нужно к формированию завязей, цветению, а также созреванию плодов. Кроме этого неплохо было бы внести влагу, когда естественных осадков нет уже более 12-16 дней.

Обрезка: простое формирование кроны

Формировать крону Юбиляра начинают на первом же году после высадки в почву, так как он склонен к естественному загущению. Центральный проводник срезают примерно на треть, а также оставляют всего 2-3 скелетных ветки далеко друг от друга. В дальнейшем, нужно будет безжалостно срезать все побеги, торчащие внутрь кроны или вертикально вверх.

Санитарная обрезка деревьев обычно проводится глубокой осенью, когда сок прекратил двигаться в стволах, а также ранней весной, до распускания почек. Омолаживать сорт можно примерно с 16-20 года жизни. Тогда убирают по 2-3 возрастных ветки за год, чтобы дать молодым развиться.

Читайте также: