Технология производства саженцев яблони и груши

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 19.09.2024

Развитие управляющих функций мозга ребёнка: полезные советы и упражнения для педагогов

Сертификат и скидка на обучение каждому участнику

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

Реферат на тему:

ОСНОВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ НАСАЖДЕНИЙ ЯБЛОНИ

Выполнила: Комарова Юлия,

ученица 10 класса

Руководитель: Лачинова Фатима

Гидаядиновна

Значение интенсификации садоводства…………………. 3

Содержание и обработка почвы…………………………… 6

Применение гербицидов…………………………………… 7

Особенности защиты от вредителей и болезней………… 8

Актуальность темы.

В Ставропольском крае ведущей плодовой культурой является яблоня, на долю которой отводится 47 % площади многолетних насаждений . Как многолетнее растение, на протяжении своей жизни яблоня подвергается воздействию многих абиотических и биотических стресс-факторов, среди которых наиболее губительны низкие отрицательные температуры, оттепели в зимнее время и возвратные морозы весной , суховеи летом , повреждения мышевидными грызунами.

Погодные условия последних десятилетий усиливают действие этих факторов, что приводит не только к потерям урожая, но и гибели садов на значительных площадях.

Таким образом, актуальна разработка новых научно-обоснованных энергосберегающих технологий по ускоренному восстановлению погибших и повышению продуктивности существующих плодовых насаждений . особенно в условиях склоновых ландшафтов, где на создание полноценного с высоким бонитетом сада от момента посадки требуется не менее 10 лет .

Значение интенсификации садоводства

Насаждения, заложенные по интенсивной технологии, уже на третий год после посадки вступают в плодоношение, быстро наращивают промышленные урожаи плодов и увеличивают экономическую эффективность производства более чем в 2 раза. В течение всего времени эксплуатации интенсивного сада качество плодов в нем выше, чем в классическом. Благодаря более высокой плотности посадки, эффективнее применение пестицидов. В таком саду обязательны интенсивная обработка, систематические поливы и внесение удобрения.

В данном вопросе приходится сталкиваться с серьезной проблемой долгого испытания и регистрации новых востребованных сортов, которые набирают популярность. Часто окончание регистрации нового сорта в Российской Федерации совпадает с моментом потери интереса к этому сорту у населения.

Посадка сада .

Посадку проводят неглубоко, деревья могут наклоняться и падать, поэтому необходима шпалера, чтобы сразу привязывать к ней стволы деревьев. Устанавливаемую иногда временную шпалеру из деревянных кольев, к которым натягивают удвоенный шпагат, малонадежна при ливне со шквалистым ветром. Желательно до посадки сада установить шпалеру из ж/б столбов и нескольких рядов проволоки. Высота опоры должна быть 4,5 м (их уже выпускают в КБР), с учетом того, что над кронами деревьев натягивают противоградовую сетку.

Мелкая посадка деревьев и отсутствие послепосадочной подрезки саженцев вынуждает на необходимость постоянного полива деревьев. Для этого вначале используют цистерну опрыскивателя с двумя шлангами, поливая сразу два ряда. В дальнейшем как можно быстрее устраивают капельное орошение. Способность деревьев к раннему началу плодоношения связана с особенностями выращивания саженцев. Они бывают двух типов: обычные однолетки, выращенные путем окулировки, и саженцы из зимних (настольных) прививок.

Содержание и обработка почвы

С точки зрения небольшой ширины междурядий и сравнительно короткого времени эксплуатации, в интенсивных промышленных насаждениях яблони на орошении, а также в неорошаемых садах, в регионах с достаточным количеством атмосферных осадков, целесообразно вводить дерново-перегнойную систему содержания почвы междурядий (залужение), а приствольные полосы шириной 0,7-1 м удерживать без растительности. В регионах с напряженным водным режимом, как Ставропольский край или отсутствием орошения в насаждениях до 2-3-летнего возраста междурядьях поддерживают черный пар, а в дальнейшем залужение выполняют через одно междурядье, вторые удерживают под черным паром.

В регионах с напряженным водным режимом и на южных склонах посев выполняется через одно междурядье. На протяжении вегетации травостой периодически скашивается после достижения растениями высоты около 15 см. Частое скашивание положительно влияет на укрепление травостоя. Скашивание с обязательным одновременным измельчением выполняют только ротационными косилками, следя, чтобы измельченная масса равномерно распределялась на поверхности междурядий и в приштамбовых полосах. Не измельченные укосы травы не допускаются. С целью снижения повреждений весенними заморозками очень важно своевременно начать скашивание травы весной .

Применение гербицидов

В насаждениях яблони применяют гербициды: почвенные – симазин и его аналоги (азотоп), керб, девринол, казорон; контактные – баста и комбинированного действия – раундап (фосулен, глифосат, нитосорг) и прочие. Почвенные гербициды применяют при пасмурной погоде рано весной до появления всходов сорняков, опрыскивая рабочей жидкостью поверхность влажной почвы приствольной полосы для создания так называемой гербицидной пленки, которая препятствует росту сорняков. Гербициды группы симазина, кроме того, применяют и осенью после сбора урожая. Перед внесением поверхность приштамбовой полосы освобождают от растительных остатков, чтобы раствор препарата попал на очищенную почву и создал "гербицидную пленку". При сухой погоде почвенные гербициды вносить нецелесообразно, или их нужно заделать в почву на глубину до 5 см. Контактные и системные гербициды нужно вносить по вегетирующим сорнякам в солнечную и безветренную погоду, по крайней мере, за 2-3 часа до выпадения дождя. Раундап и другие системные гербициды вносят направленным опрыскиванием, не допуская попадание жидкости на листву и штамб деревьев, причем высота сорняков не должна превышать 15 см. Перед этим у деревьев (обязательно!) удаляются прикорневая и штамбовая поросль.

Для получения высоких урожаев плодов в интенсивных насаждениях требуется вносить соответствующие дозы удобрений. Плодовые деревья сравнительно больше потребляют азот и калий, в сравнении с фосфором, что необходимо учитывать при внесении удобрений.

Совместное нормированное внесение в почву воды и удобрений является организационной, технологической и экологической основой оптимизации условий выращивания высоких урожаев сельскохозяйственных культур и их качества. В основу этого метода положено использование различных систем капельного орошения с одновременной подачей раствора удобрений, что позволяет постоянно поддерживать влажность почвы в оптимальной пропорции в системе “вода – воздух” в почве и подавать растениям удобрения небольшими дозами. Это способствует повышенной их усвояемости, меньшей выщелачиваемости в сравнении с традиционными методами внесения удобрений и, как результат, более высокому коэффициенту усвояемости растениями питательных веществ. Кроме того, такая система внесения удобрений с поливом – фертигация позволяет вносить сбалансированное количество азота, фосфора, калия и других элементов питания с учетом фаз роста растений. Подача растворов удобрений с поливной водой приводит к более равномерному распределению их во всем увлажняемом слое.

При фертигации увлажняют не всю поверхность почвы участка, а полосы определенной ширины, что дает экономию воды, препятствует росту сорняков, уменьшает затраты на поддержание почвы в чистом от сорняков состоянии .

Особенности защиты плодовых насаждений от вредителей и болезней

Одним из наиболее важных факторов, влияющих на урожайность и качество плодов, является защита растений от болезней и вредителей. Болезни и вредители являются существенной угрозой плодовых насаждений. Они служат причиной ослабления растений, снижения урожая и ухудшения качества плодов. Для борьбы с ними можно использовать все рекомендованные химические и биологические средства защиты. В интенсивных загущенных насаждениях с деревьями меньших размеров частота и интенсивность проявлений отдельных болезней или вредителей может быть несколько иной, чем в садах традиционных конструкций. Специфической является также техника опрыскивания деревьев. Благодаря небольшим размерам, деревья в интенсивном саду лучше проветриваются и эффективнее обрабатываются химическими препаратами, которые снижают развитие болезней и вредителей внутри кроны.

Саженцы, как известно, выращивают двумя способами: путем окулировки, а также зимней (настольной) прививки. Оба эти способа применяются при выращивании саженцев нового типа. Продолжительность времени, необходимая для выращивания тех и других саженцев одинаковая и составляет 1,5 года . Общие агротехнические приемы по подготовке почвы, удобрение, обязательное применение орошения и обеспечение высокого уровня ухода сохраняются, как и раньше.

В предлагаемой брошюре вы найдете советы по агротехнологии выращивания семечковых культур – яблони и груши. Как посадить, как сформировать крону, как защитить урожай от болезней и вредителей – на все эти и многие другие вопросы вы получите квалифицированные ответы. И, конечно, обширная информация как о новых сортах, так и о сортах, проверенных временем.

В обычных питомниководческих севооборотах при длительном использовании почвы под плодовые культуры саженцы слишком рано заканчивают рост и плохо образуют крону.

Летняя окулировка (1-й способ).

Подвои в первом поле высаживают под щелерез на глубину 20-25 см по схеме 90-100х30-40 см. Отводки должны иметь диаметр условной корневой шейки 6-8 мм. Глазки окулируют в позднелетние сроки вприклад на высоте 20-30 см от почвы. Высокая окулировка и дальнейшая незаглубленная посадка уменьшает силу роста деревьев, компенсируя большую силу роста (на 20%) безвирусного посадочного материала и ускоряет вступление в плодоношение.

Во втором поле после среза на почку рану покрывают водоэмульсионной краской с добавлением фунгицидов и окучивают подвои на высоту 20 см. Далее проводят обычные операции: удаляют поросль подвоя, подвязывают окулянты к кольям.

В третьем поле у слабоветвящихся сортов (Глостер, Мелроуз) 1-летки кронируют на высоте 75-80 см. У хорошо ветвящихся сортов делают ранневесенний срез на повторный рост на высоте 40-50 см. Боковые побеги ниже места среза удаляют, оставляя только верхний, который подвязывают к бамбуковой палке. При хорошей агротехнике на нем без дополнительных приемов образуются многочисленные боковые разветвления с широкими углами отхождения и генеративными почками на концах.

Летняя окулировка (2-й способ).

Закладку генеративных почек стимулируют, останавливая процессы роста саженцев путем систематического опрыскивания серой в начале июля (2 кг/га) и повторяют через каждые 10 дней, доведя дозу до 10 кг/га.

Основные элементы технологии:

- окулировка вприклад в мае;

- снятие обвязки через 2 недели;

- кербовка над заокулированным глазком;

- срез подвоя над заокулированным глазком в феврале-марте следующего года;

Черенки сортов заготавливают зимой и хранят в холодильнике до мая. Подвои высаживают осенью или зимой во время оттепелей на глубину 20-25 см по схеме 110х35 см. Окулируют в мае способом вприклад с северной стороны в створе ряда на высоте 15-20 см.

С целью стимулирования прорастания глазков черенки сортов в течение 1 часа замачивают в 1% растворе БАП (бензиламинопурин из группы цитокининов).

Обвязку снимают через 2 недели. До конца сезона подвой над глазком не удаляют. Для дополнительного стимулирования прорастания глазков делают кербовку поперечным надрезом глубиной 2-3 мм над заокулированной почкой.

До конца вегетации окулянты достигают высоты 1 м. Подвой срезают выше основания побега привитого сорта в конце февраля - начале марта следующего года. Одновременно кронируют однолетку на высоте 60-80 см от почвы. Устанавливают бамбуковые палки и к ним подвязывают окулянты. Выбор проводника делают при достижении длины 15 см у самого сильного побега ниже места кронирования. Все другие побеги удаляют в 2-3 приема, начиная с верхней части. Побег, выбранный в качестве проводника, несколько раз подвязывают к бамбуковой опоре.

Зимняя прививка (3-й способ)

Прививку делают в январе – марте способом улучшенной окулировки на высоте 30-35 см от места отхождения первых корней. Стратифицируют прививки при температуре 12-150С две недели в помещении с высокой влажностью. Корни закрывают увлажненными опилками или торфом. Прививки высаживают в 1 поле питомника по схеме 100х35 см.

Выращивание саженцев со вставкой.

Промежуточная (интеркалярная) вставка применяется для получения слаборослых деревьев у яблони, черешни, вишни на сильнорослых и среднерослых подвоях. В этом случае на семенной или среднерослый клоновый подвой прививают карликовый подвой или слаборослый сорт, а сверху - размножаемый сорт. Например, на сеянцы яблони прививают карликовый подвой М 9, а на него – размножаемый сорт. По данным Татаринова А. Н., довольно перспективны насаждения яблони на подвое ММ 106 со вставкой М 9. По силе роста деревья сходны с привитыми на М 9, но не требуют опоры, имеют хорошую якорность. У вишни, черешни в качестве вставки может использоваться слаборослый сорт вишни Норз стар. Перспективно испытание в качестве вставок слаборослых подвоев черешни ВСЛ-1, Colt, для сливы, персика, абрикоса – ВСВ-1, ВВА-1. Длина вставки должна быть не менее 15-20 см. Чем длиннее вставка, тем больше она ослабляет рост деревьев.

Второе назначение вставок – преодоление несовместимости сортов груши с подвоями айва А, ВА29, айва Прованская. В качестве вставки длиной 10-12 см используются совместимые сорта Кюре, Бере Гарди, Бере Арданпон.

Выращивание саженцев со вставкой в зависимости от способа длится 2-3 года.

1. Двойная окулировка.

В первом поле питомника на основной подвой окулируют глазки вставки. Во втором поле рано весной подвой срезают на заокулированную почку. На растущий побег вставки на расстоянии 10-20 см от его основания окулируют размножаемый сорт. В третьем поле весной побег вставки срезают на заокулированную почку сорта и на протяжении вегетации выращивают однолетку.

Цикл выращивания по этому способу занимает 3 года.

2. Зимняя прививка + окулировка.

Позволяет вырастить саженцы со вставкой за 2 года. В январе – феврале на основной подвой прививают способом улучшенной копулировки черенки вставкой длиной 20 см. Зимние прививки высаживают весной в 1 поле и в августе окулируют размножаемым сортом. Во втором поле из заокулированной почки получают 1-летку со вставкой.

3. Двойная зимняя прививка.

Этот способ основан на одновременном соединении всех трех прививочных компонентов способом улучшенной копулировки в зимний период. Прививки весной высаживают в 1 поле и тщательно ухаживают за ними. Во втором поле культурный побег коротко подрезают с целью усиления роста.

В первом поле высаживают подвои и тщательно ухаживают за ними.

5. Николировка, или окулировка двойным щитком, используется для преодоления несовместимости разломного типа у груши с айвой (сорта Любимица Клаппа, Вильямс летний). Николировку делают в августе способом вприклад. На черенке совместимого сорта срезают почку со щитком и выбрасывают ее. На этом же месте на черенке делают повторный срез, получая таким образом промежуточный щиток. Его толщина не должна превышать 0,7 мм. Промежуточный щиток вставляют в срез на подвое, а сверху прикладывают щиток с почкой несовместимого сорта. Весной во втором поле подвой срезают на привитую почку и к концу второй вегетации получают однолетку.

В гармоничном питании человека наряду с основными продуктами огромное значение имеют плоды и ягоды, являющиеся источником биологически активных веществ. Наукой доказано, что в Сибири плодовые и ягодные растения накапливают значительно больше витаминов и других биотических соединений, поэтому отличаются высокой питательной ценностью. Кроме того, ввоз фруктов из других регионов страны обходится гораздо дороже, чем местное производство. Рациональная норма потребления фруктов и ягод, отвечающая современным требованиям здорового питания, составляет 90-100 кг/год/чел. (приказ Минздравсоцразвития РФ от 02.08.2010 № 593 н). По данным органов государственной статистики, жители Красноярского края употребляют 54 кг плодово-ягодной продукции, из них местного производства – 15 кг. Поэтому необходимо ориентироваться на развитие садоводства Сибири. Земледельческая часть Красноярского края подразделяется на три зоны садоводства: южная, лесостепная, тайги и подтайги.

Культура	Площадь квартала, га
Яблоня-ранетка	5,5 – 6,5
Яблоня-полукультурка	3,5– 5,5
Крупноплодные сорта яблони европейского происхождения	1,5 – 2,5
Груша	3,5 – 5,5
Слива	3,5 – 4,5
Вишня	3,5 – 4,5
Смородина (черная, красная)	3,5 – 5,5
Малина	1,5 – 3,5
Крыжовник	3,5 – 4,5
Жимолость	3,5 – 5,5
Облепиха	5,5 – 6,5
Земляника	1,5 – 2,5

Конфигурация кварталов прямоугольная, с оптимальным соотношением сторон 1 : 3 или 1 : 4. Длинной стороной кварталы располагаются перпендикулярно направлению господствующих ветров. Если сад расположен на склоне, то длинная сторона квартала направляется поперек склона. За три-четыре года до посадки культур предусматривают посадку лесополос, способных защитить от ветра плодовые деревья уже в первые годы их развития. По границам сада садозащитные полосы обычно закладывают ажурной конструкции, 4-6-рядные; межквартальные внутри сада – продуваемой конструкции, 1-2-рядные. Лучшие породы для закладки лесополос – береза, сосна, ель, лиственница. Непригодны для этих целей: тополь, т.к. он с возрастом сильно иссушает почву и угнетает садовые растения в пределах 50-100 м; вяз и клен, сильно засоряющие культурные растения; дикая сибирская яблоня и облепиха, имеющие общих вредителей и болезни с сортовыми посадками. Рас-стояние между рядами деревьев в лесополосах 2,5-3 м, в ряду породы высаживают через 1,5 м. Садовые культуры располагают на расстоянии 10-12 м от защитных полос. Свободные полосы служат для дорог, магистральных оросительных каналов. Большое значение при закладке садов на склонах имеет система противоэрозионных мероприятий: устройство водопоглощающих траншей, лиманов, щелевание, задернение полос и т.д. Важно не допустить разрушения и смыва верхнего слоя почвы.

Культура, сорт	Южная зона (I)			Лесостепная зона (II)		Зона тайги и подтайги
	степная подзона (1)	лесостепная подзона (2)	подзона тайги и подтай

Типовые технологические схемы возделывания плодовых и ягодных культур в Красноярском крае.

Читайте также:

Технология производства саженцев яблони и груши

Оглавление