Когда цветет гранатовое дерево

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Разнообразие фруктов позволяет не только сделать рацион полноценным, но и наполнить организм полезными и необходимыми витаминами и минералами. Гранат является ценным фруктом, который рекомендован и взрослым, и детям, но продается сезонно и может стоить немалых денег. Чтобы всегда иметь под рукой такой ценный плод и красивую культуру, можно вырастить его у себя дома. Для успешного культивирования необходимо знать особенности процесса и наиболее подходящие сорта.

Описание

Гранат – это экзотический фрукт, который массово растет в Закавказье и Средней Азии, а также распространяется в других азиатских странах и около Аравийского моря. Свое название плод получил из-за своей зернистой структуры, что на латыни звучит как Granatus. С древних времен люди видели в этой культуре пользу и ценность, потому культивировали и выращивали на подходящих для этого территориях.

В природе гранатовое дерево имеет высоту 5–6 метров и дает плоды размером 8–12 см, комнатный гранат значительно меньше: это кустарник размером от 0,5 до 2 метров, на котором могут вырасти фрукты диаметром 5–7 см. Помимо ценных плодов, данное растение выращивают и за его декоративный внешний вид: крона раскидистая, а ствол – ровный и стройный.

Цветет культура красивыми оранжевыми цветками, имеющими форму воронки. Период этот начинается в мае и заканчивается в сентябре. Каждый цветок сохраняет свою привлекательность в течение 3–5 дней, после чего вянет, а на его месте появляется новый. Благодаря такому способу цветения растение полгода находится в цвету, чем радует глаз.

При правильном выращивании и соблюдении всех норм и правил спустя 3 года можно получить первый урожай гранатов. Плоды начинают созревать к концу осени. Выращивание подобной комнатной культуры в горшке позволяет получить красивое растение, которое способно подарить еще и полезные фрукты.

Выбор сорта

Чтобы разводить гранаты в домашних условиях, используют карликовые сорта, которые не занимают много места и не уступают в своей привлекательности. Гранат обыкновенный в природе имеет значительные габариты, потому его выращивание в условиях теплиц и квартиры будет невозможным, а вот комнатные разновидности не займут много места и порадуют глаз.

Среди наиболее подходящих для выращивания дома можно выделить нижеперечисленные сорта.

При правильном уходе можно получить декоративное плодоносящее деревце.

Посадка

Чтобы вырастить гранат дома, можно воспользоваться разными способами, но наиболее простой – это использование семян. В продаже есть зерна граната разных сортов, потому необходимо точно знать, какой вариант подойдет для домашнего выращивания. Альтернативой будет высадка семян из купленного плода, но результат не всегда будет таким же, ведь продают зачастую гибриды, которые не сохраняют свои качества при высадке. Кроме этого, при таком способе посадки плоды появятся не раньше чем через 5 лет, но декоративность самого кустарника будет очень высокой.

Высаживать семена стоит в феврале или начале марта, тогда ростки появятся уже спустя пару недель. Если опоздать с этим, то придется ждать несколько месяцев. На семенах перед посадкой не должно быть мякоти, они должны быть чистыми, рекомендуется их промыть и поместить в раствор со стимуляторами роста. В таком составе семена должны находиться сутки, место должно быть темное, без сквозняков. Если вода начнет испаряться, ее необходимо доливать. Она должна только наполовину покрывать семена, чтобы обеспечить их питание и подготовку к высадке.

Грунт для граната нужен универсальный, который продается в готовом виде в магазинах. Помимо этого, можно самостоятельно создать почву для будущей культуры, для чего в равных пропорциях смешиваются:

торф;
песок;
плодородная земля.

Чтобы обеспечить защиту будущей культуре от заражений, грунт необходимо обработать. Готовую массу необходимо распределить по противню, залить небольшим количеством воды и поставить на 30–40 минут в духовку, разогретую до 80℃.

Выращивать гранат можно как в горшках, так и в контейнерах. На дно посадочной емкости необходимо насыпать кирпичную крошку, керамзит или гальку сантиметровым слоем, после чего распределить сам грунт. Подготовленные семена выкладываются на бумагу и подсушиваются, после чего размещаются в земле на глубине 0,5–1 см.

Посадка поливается водой из пульверизатора, и емкость накрывается стеклом или пленкой. Горшки помещаются в освещенное место, где температура воздуха составляет +23–25℃. В таких условиях семена остаются до того момента, пока не появятся первые ростки.

Выращивание граната дома подразумевает следование ряду мероприятий, которые позволят прорастить семена, сформировать красивую крону и дождаться плодов. Ухаживать за культурой необходимо с первого дня посадки семян. Почва должна опрыскиваться из пульверизатора, нельзя допускать пересыхания грунта. Как только появятся первые ростки, необходимо начинать закаливание растения. С емкости, в которой растет гранат, снимается стекло или пленка. Время таких процедур должно увеличиваться постепенно, начинать нужно с часа в день.

С того момента, как на саженцах вырастет по 2 полноценных листика, росточки необходимо рассадить по разным емкостям. В процессе пересадки необходимо немного обрезать корни ростков и высадить их в такую же почвосмесь, что готовилась при посеве семян. При появлении на ростках трех пар листьев необходимо прищипнуть верхушку, чтобы в рост пошли боковые побеги, что позволит сформировать будущий куст.

Прищипывать необходимо и все новые побеги, на которых выросло по три пары листьев. Благодаря таким действиям идет формирование кроны, готовое растение получается объемным, раскидистым и красивым.

Для выращивания граната дома необходимо создавать растению благоприятные условия, для этого нужны:

полив;
удобрение;
обрезка;
обработка и профилактика болезней и вредителей;
своевременная пересадка.

Для начинающих есть специальные мастер-классы, письменные инструкции, поясняющие, что и как делать, чтобы получить желаемый результат.

Условия

Чтобы вырастить красивый карликовый гранат в домашних условиях, необходимо создать для него благоприятную среду обитания. Оптимальной температурой весеннего периода для культуры будет диапазон +23–25℃. При повышении показателя стоит выносить горшок на балкон или опрыскивать крону холодной водой.

Чтобы к зиме на кусте были плоды, необходимо осенью поместить горшок в прохладное место, где температура не будет превышать +14–16℃. С поздней осени до весны необходимо дать культуре покой, поместив ее в подвал или помещение с температурой +10–12℃.

Помимо температуры, стоит позаботиться о наличии света. Гранат любит яркое, но рассеянное освещение, потому горшок с ним лучше ставить на восточный или западный подоконник. При желании можно разместить емкость с растением на южном окне, но в дневное время над кустом нужно будет развесить марлю или тонкую ткань, чтобы обеспечить рассеянный свет. Если окна северные, то не обойтись без специализированной лампы для выращивания растений. Гранат должен получать искусственное освещение в течение 12 часов.

Полив

Гранат любит влагу, потому поливать культуру нужно 4–5 раз в неделю, внося небольшое количество воды, которое поддержит нужный уровень жидкости и не переувлажнит грунт. При появлении бутонов количество поливов сокращается, но почва должна быть влажной. Нельзя допускать пересыхания грунта. При завершении цветения необходимо хорошо увлажнить землю и поставить растение в прохладное место до весны, создавая условия для покоя культуры. В зимний период полив осуществляется лишь раз в неделю небольшим количеством воды.

Для орошений подходит отстоянная фильтрованная вода. Воду нужно оставить в покое на один день минимум. Температура ее должна быть чуть выше температуры воздуха.

Помимо основного полива в теплый сезон, гранат любит еще и дополнительные опрыскивания. Весной и летом нужно орошать листву из пульверизатора ежедневно, а в жаркие дни – два раза в сутки. На зиму этот процесс прекращается.

Подкормка

Комнатный гранат нуждается в своевременной подкормке, которая обеспечит нормальный рост зеленой массы и последующее плодоношение. Оптимальными удобрениями будут минеральные комплексы, которые используют для цветущих культур. Если есть желание получить плоды с куста, то его нужно подкормить органическими удобрениями. Хорошо в этом случае подойдет куриный помет или навозная жидкость.

Важно вовремя вносить подкормки и не злоупотреблять с их количеством. Если использовать много удобрений, то куст быстро нарастит зеленую массу и не даст завязи плодов. Если применять концентрированный органический раствор, то можно сжечь корни культуры, в результате чего она погибнет.

Для каждого сезона необходимы свои удобрения. С февраля по июнь используются азотно-фосфорные добавки, которые нужны для полноценного питания культуры и закладки большого количества бутонов. Вносить удобрения нужно один раз в две недели, после полива, во влажную почву. Осенью вместо азотных добавок лучше применять калиевые.

При выращивании кустарника для получения плодов лучше не использовать минеральные удобрения, а ограничиться органическими. Подходят составы, необходимые для обработки плодово-ягодных культур.

Использовать удобрения нужно строго по инструкции, не увеличивая дозу и частоту подкормок, так как это лишь навредит культуре.

Обрезка

Гранат проще всего вырастить из косточки, этот вариант более доступный и простой. Кустики, выращенные из семян, не уступают по внешним показателям растениям, посаженным другим способом. Комнатный гранат выращивается не только ради плодов, но и для эстетического наслаждения. Чтобы получить красивый куст, необходимо уметь его правильно обрезать. Гранат растет очень быстро, и уже через год можно получить деревце, потому необходимо уметь формировать растение, придавая ему желаемую форму.

Первая обрезка проводится в феврале, в этот период нужно убрать прикорневую поросль и все сухие, поврежденные и растущие внутрь веточки. Нормальная крона должна иметь 4–6 основных скелетных ветвей. Побеги укорачиваются так, чтобы на них было 5 междоузлий. Срез нужно делать над верхней почкой, чтобы веточки не переплетались. Убирать можно те побеги, которые уже отплодоносили. Из обрезанных веточек можно сделать черенки.

Пересадка

Деревца граната растут очень быстро, потому они нуждаются в ежегодной пересадке в новый, более большой горшок. Когда растение достигнет 5-летнего возраста, то процедуру можно осуществлять раз в 4 года. Взрослые культуры можно не пересаживать, но необходимо ежегодно заменять верхний слой почвы на новый, плодородный.

Переносить на новое место гранат лучше в феврале или марте, когда растение отходит от состояния покоя. Горшок должен быть керамическим или пластиковым. Новая емкость должна превышать старую на 2–4 см. Процесс пересадки выглядит так:

подготовить новый горшок;
хорошо залить почву в старой емкости с растением;
на дно нового горшка выложить дренаж;
вынуть гранат вместе с земляным комом и поставить в новую тару;
засыпать свободное пространство грунтом.

После пересадки куст остается без полива несколько дней, а потом возобновляется прежний график.

Размножение

Размножить гранат можно несколькими способами:

Болезни и вредители

Гранат, как и любое другое растение, имеет своих вредителей и болезни, которые могут его атаковать. К главным вредителям относят:

щитовку;
паутинного клеща;
тлю;
белокрылку;
мучнистого червеца.

Если правильно ухаживать за гранатом, то он почти не болеет. Иногда его может поражать рак ветвей, который проявляется трещинами на коре и вздутиями. Для лечения необходимо вычистить пораженные участки до здоровых поверхностей и обработать медным купоросом, после чего садовым варом. Если ничего не делать, то на культуре желтеют листья, постепенно куст погибает.

Автор статьи: Праворская Юлия Альбиновна, 69 лет
Агроном, опыт садоводства более 45 лет

Отличительные особенности граната, выращивание в открытом грунте, советы по размножению, трудности при культивировании и пути их решения, интересные факты, виды.

Это растение считается полноправным жителем субтропического климата, обладающее долгим жизненным циклом. Только к 50–60 годам придется проводить омолаживание посадок, так как урожайность начнет стремительно падать.

Если склониться к историческим сведениям, то о гранате также было известно и на территории России, а именно в Приазовье — в районе северо-запада Краснодарского края. На крымские земли гранатовые деревца попали благодаря греческим колонистам. Однако наибольший интерес к гранату стал проявляться на территории Крыма с того времени, как был заложен Никитский ботанический сад, это произошло в 1822 году (в часы первой Отечественной войны).

Итак, мы много знаем о гранате и его пользу, но разберемся, вкратце, что он собой представляет и как его можно выращивать в отрытом грунте.

Гранат представляет собой полукустарник или кустарник, либо невысокое деревце с хорошо разветвленной кроной. Его высота может иногда достигать 6-метровых показателей. Если побег у растения годовалый, то его венчает острое шипообразное образование. Некоторые ветви усыпаны колючками. Расположение листвы супротивное либо мутовчатое (то есть когда листовые пластины собираются в группы по несколько штук). Форма листвы овальная, окрас светло-зеленый, в длину листовая пластина может достигать 3 см. Кромка цельнокрайняя, обратная сторона обладает более светлым тоном.

Также при выращивании плодового деревца граната требуется не забывать, что цветковые почки первого поколения начинают распускаться одновременно с ростом листовых пластин, а цветковые почки второго — уже будут формироваться только после того, как образуются почки на приросте этого года (их еще называют кольчатками), которые берут свое начало на двухгодичных основных ветвях.

Размер вызревающих плодов также зависит от сорта. Он может быть как средним, так и довольно крупным. Цвет кожуры и ее толщина также разнообразна, но оттенок в основном меняется с оранжево-желтой до буро-красной. Внутри отделенными пленчатыми перегородками располагаются множественные зернышки. Иногда их число может достигать в одной гранатине до 1000 единиц. Зерна обволакивает сочная оболочка — пульпа, а внутри имеется семечко. Окрас мякоти может быть от бледно-розоого до темно-вишневого. Сок в основном сладковато-кислый с некоторой терпкостью (она обеспечивается присутствием дубильных веществ), но есть сорта и с совершенно сладким вкусом.

Агротехника при выращивании грата в условиях комнат

Советы по размножению граната своими руками

Чтобы получить новое растение гранатового деревца, применяют метод черенкования и высевание семян.

Семена используются из хорошо дозревшего свежего фрукта, очищать их не требуется. Их равномерно распределяют по увлажненному субстрату, насыпанному в контейнер, слегка припудривая тем же составом (слой сверху должен быть около 1,5 см). Можно накрыть контейнер полиэтиленовым пакетом, но тогда потребуется регулярно проветривать рассаду. Почва пересыхать не должна. Когда появятся ростки и они достигнут 3 см, нужно провести пикировку либо же рассадить их таким образом, чтобы между ростками расстояние равно было 4 см. требуется продолжать ухаживать за сеянцами, пока рассеяние между ними не исчезнет, тогда проводят еще одну рассадку.

При выборе метода черенкования веточки нужно нарезать с одревесневших однолетних побегов молодых экземпляров. Длина черенка не должна быть больше 25 см. Иногда применяют и поросль. При высадке черенка подбирают место с хорошо дренированным и удобренным грунтом. Для укоренения почве рекомендуется прогреть до 12 см и веточку заглубляют на 10 см. над поверхность субстрата должно остаться только 1 междоузлье. Обычно укореняются такие веточки в конце мая или начале лета.

Трудности при культивировании граната

При выращивании гранатового дерева в условиях сада, оно подвергается поражению следующими вредными насекомыми: гранатовой тлей, щитовкой, гранатовой плодожоркой, и паутинным клещом. При выявлении гранатовой плодожорки, потребуется больные растения собирают и сжигают. Если видно присутствие тли, то можно использовать табачный настой — сухие листья табака (400 гр.) либо табачной пыли нарезать, засыпать в ведро с водой (приблизительно 10 л) и настаивать 2 суток, затем влить еще 20 л воды и обработать кусты граната. Также используют листья грецкого ореха. Если они сухие, то 50 гр., или же зеленых 100 гр., их измельчают, и в течении суток настаивают в литре воды. Нужно отфильтровать настой и проводить опрыскивание. Если замечены щитовка и паутинный клещ, то придется воспользоваться инсектицидными средствами: Актелликом или Акторой.

от серой гнили используют бордосскую жидкость;
от рака все больные участки рекомендуется обрабатывать садовым варом.

Интересные факты о гранате

Гранатовые деревья выращивают не только ради плодов, но и для эстетического удовольствия, поскольку, когда начинается цветение — это просто незабываемое зрелище! На фоне ярко окрашенной зеленой листвы словно капли крови виднеются бутоны красивого красного оттенка.

Известно, что даже в белгородской области гранаты плодоносят, выращиваемые в условиях открытого грунта, в Щебекино. Там урожай собирают уже 30 сентября, и вес некоторых плодов может достигать 550 грамм.

Виды граната

Как выглядит фрукт гранат? В каких странах растут гранаты? Как называется плод граната? Об этом и много другом вы узнаете в данной статье.

Общее описание

Гранат может являться как кустарником, так и деревцем. При благоприятных природных условиях он вырастает до пяти – шести метров.

Дома выращивают карликовую разновидность граната обыкновенного, который останавливается в росте в пределах одного метра.

Что такое гранат?

Гранат — куст или деревце небольшого размера с простыми либо махровыми алыми цветами и с корой серо-коричневого оттенка. Растение обильно ветвится, его побеги недлинные и кривоватые.

Мелкие листья вытянутой формы красиво блестят и окрасом напоминают цвет молодой травы. В объединениях листьев некоторые из них заметно больше остальных. Сверху поверхность листа кожистая с глянцевыми отблесками, снизу – матовая, имеющая выразительную жилку.

Листья граната имеют короткие черешки, форму эллипса и находятся напротив друг друга. Обычно они ланцетовидные, цельнокрайние и продолговатые. В длину они могут достигать восьми сантиметров, в ширину – двух.

Происхождение

Родина растения гранат — Средняя Азия и Северная Африка. Его разводят в субтропиках, считая полезнейшим и ценнейшим источником необходимых микроэлементов.

Где растут гранаты?

Гранат выращивают в Иране, Средиземноморье и Крыму, а также во многих других странах. В конце восемнадцатого века с помощью испанских завоевателей его стали разводить в Америке. В диком виде гранат произрастает на склонах, в районах сосновых и дубовых лесов.

Цветы

Цветки растения широкие, похожие на воронку, одиночные или собраны в группу, имеющие много тычинок и достигающие пяти сантиметров в размере.

Цветы граната красного или оранжевого оттенка, они безумно привлекательны, поэтому большинство цветоводов выращивают гранат дома именно из-за цветов. Находятся они на концах побегов или в пазухах.

Цветы обоеполые, существует два вида: с длинными и короткими пестиками.

Цветки первого вида распускаются на прошлогодних побегах и в любом случае завязывают плоды, цветки второго вида – на побегах настоящего года и плодов не образуют. Они имеют форму колокола и недоразвитую завязь. Размером они меньше остальных, но цветут великолепно, потому что их больше, чем плодоносящих.

По вышеназванной причине урожай может оказаться намного скромнее, чем цветение. Чашечки махровой разновидности похожи на букет с лепестками яркого окраса и волнистой формы.

Какой плод у граната?

Плод граната — это гранатины; ягода толстая и кожистая, с околоплодником бурого цвета, имеющая форму шара. В основном она красного цвета, но встречается и желто-зеленая. Масса плода достигает шестисот граммов. Внутри он разделен на несколько гнезд, содержащих два ряда зерен.

Зерна граната содержат семена, которые находятся в пульпе – сочной мякоти, которая годна для употребления в пищу. Семена граната имеют большой диапазон окраса – от белого до рубинового.

Мякоть ягоды насыщенного цвета, на вкус она кажется кисловато-сладкой. В диаметре плод может достигать 18 сантиметров, цвет кожуры наряду с темно-красным может быть и светло-оранжевым. Сочная мякоть составляет половину от веса ягоды. Один плод может содержать от двухсот до полутора тысяч семян, группы которых разделены между собой бежевыми перегородками.

Созревают ягоды в период с сентября по февраль, но на юге этот промежуток сменяется на теплый – с марта по май.

СПРАВКА! Урожайность гранатового дерева определяется сохранившимися полноценными цветками. У них толстая основа, имеющая длинный столбец с рыльцем.

Когда на рыльце попадает пыльца, образуется вязкая жидкость, которая способна сохранить пыльцу и ускорить ее прорастание.

Интересно, что на растении могут гармонично соседствовать цветы, плоды и новые завязи – это добавляет красоты и уникальности. В теплых районах уже назревшие плоды трескаются, находясь на кустарнике, сохраняя семена внутри. Со стороны это потрясающее зрелище.

Смотрите далее фото граната:

Существует два вида растения: гранат обыкновенный и гранат сокотранский. Сейчас статус отдельного вида присвоили карликовому гранату обыкновенному, который выращивают в домашних условиях. О выращивании граната в саду и из косточки в домашних условиях читайте здесь.

Гранат обыкновенный произрастает в Малой Азии, Южном Закавказье, Иране, Гималаях. Культивируют большое количество его форм.

Гранат сокотранский – житель острова Сокотра, который очень редко встречается в природе.
От граната обыкновенного его отличают мелкие розовые цветки и мелкий плод, строение завязи и некоторые другие особенности.

Гранат карликовый является формой граната обыкновенного, подходящей для выращивания в домашних условиях. Он относительно неприхотлив, цветет с раннего возраста, имеет мелкие темно-зеленые листья и яркие цветки.

Подробнее о видах граната мы рассказывали в этой статье.

Польза и вред

О пользе граната известно с древнейших времен. Современные ученые доказали, что рубиновые плоды делают иммунитет сильнее и способны помочь организму в борьбе с неприятными заболеваниями. Гранат дерево, которое содержит витамины группы A, B, C, E, PP, йод, калий, кальций, железо, фосфор.

Уникальность растения заключается в содержании пятнадцати аминокислот, вследствие чего гранат можно назвать удивительной находкой для вегетарианцев. Плоды содержат пуникалагин – сильный антиоксидант, а также дубильные вещества. Полезны все составляющие растения.

СПРАВКА! Гранат можно употреблять свежим, а также готовить различные напитки, соки, варенье и приправы.

Существуют и побочные эффекты от употребления этого растения, поэтому нужно знать меру и быть осторожными. Более подробно о пользе и вреде фрукта и его косточек мы писали в другой статье.

Цветок любит яркий свет, его можно не закрывать от солнечных лучей, но от полуденного летнего обжигающего солнца его стоит притенить.

В период роста и цветения оптимальной является температура двадцать – двадцать пять градусов, накануне периода покоя температуру постепенно снижают.

Покой длится в зимние месяцы, когда цветок следует содержать в прохладе, при температуре от пяти до десяти градусов, редко поливая.

Пересаживать молодые растения необходимо ежегодно, а взрослые по мере необходимости. Субстрат должен состоять из перегноя, дерновой и листовой земли и песка, по кислотности почва – слабокислая или нейтральная.

ВАЖНО! Поливают гранат отстоянной водой по мере просыхания верхнего слоя, не переувлажняя. Влажность воздуха не оказывает особого влияния на растение.

Удобряют несколько раз в месяц комплексными удобрениями.

Гранат растение, которое размножается черенками и семенами.

Справа представлено фото цветка Гранат.

Полезное видео

Более подробно об особенностях выращивания граната в домашних условиях вы можете узнать на видео ниже:

Гранат это неприхотливое растение, а его красота и полезные свойства должны окончательно убедить в необходимости его выращивания.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Гранат, или гранатовое дерево (Punica) с давних пор считается символом плодородия, ведь под твердой красной кожурой этой ягоды скрываются сотни маленьких сочных зернышек с косточкой внутри. Да, гранат — это ягода. Просто очень большая.

Гранат

Гранат — южное растение, он любит тепло и вызревает в теплых краях аж к середине осени, если не позже. Сегодня существуют также морозостойкие и скороспелые сорта, но выращивать гранатовое дерево в средней полосе в открытом грунте — занятие для экстремалов. Впрочем, в России находятся и такие.

В зависимости от вида и сорта, а также от региона, в котором он выращивался, ягоды граната могут быть кислыми или сладкими.

В зависимости от сорта и вида ягоды граната могут быть кислыми или сладкими

Сладкий вкус обычно у гранатов, выращенных в Туркмении, Азербайджане (близ Талышских гор и Начихевани), Средней Азии.

Кислые — карабахские и гянджинские (западноазербайджанские) гранаты. Грузинские можно также узнать по кислому вкусу и розовой мякоти с белыми, чуть розоватыми зернами.

Спелые плоды граната

Гранат относится к семейству Дербенниковые. Это листопадный кустарник или небольшое деревце высотой до 6 м. Веточки у него тонкие, и на них есть колючки.

У граната 2 основных вида цветков: те, которые образуют завязь (в форме кувшинчика), и те, которые плодов не образуют (в форме колокольчика). Бесплодные можно также отличить по маленькому размеру и короткому пестику. Они быстро опадают. Бывают еще цветки промежуточных форм. Окраска цветков оранжево-красная.

Цветущий гранат

Гранат хорошо переносит засуху и может выдерживать кратковременное понижение температуры до -17 °С, но при этом у него страдают побеги, на которых образуются плоды (гранатины). Поэтому выращивают его преимущественно на юге.

Сейчас много спорят о возможности выращивания граната в средней полосе России. С хорошим укрытием он, конечно, может жить не одну зиму, но зацветет ли он у вас когда-нибудь — это большой вопрос. Ниже на фото гранат, высаженный в сад в двухлетнем возрасте из горшка. Он зимует в Подмосковье не одну зиму подряд, но еще ни разу не цвел.

Посадка граната

Важным условием для выращивания граната является общая сумма активных температур не менее 3000 и около +15 °С зимой. Именно тепло — залог крупных и хороших плодов.

Молодые саженцы граната

Гранат нетребователен к почвам

Посадочную яму выкапывают так же, как и для многих плодовых деревьев (60x70 см);
На дно насыпают плодородный слой почвы (около 15 см) и перегной, смешанный с землей (где-то чуть больше ведра);
Корни расправляют и аккуратно присыпают землей;
После посадки почву хорошо поливают и мульчируют сухими сорняками, соломой или перегноем. Это поможет влаге дольше задержаться в почве.

Уход за гранатом

Рыхление

Рыхление следует проводить в первые годы после посадки. Особенно полезно оно в период вегетации.

В первые годы после посадки почву вокруг граната необходимо рыхлить

Полив

Поливают гранат умеренно. Со второго периода вегетации малейшее пересушивание почвы повлечет растрескивание плодов.

Пересушивание почвы вызывает растрескивание плодов граната

Укрытие на зиму

На зиму можно стянуть ветви с помощью мешковины. Если саженец был посажен под углом, осенью он пригибается к земле и утепляется землей, как виноград. Начиная с верхушки, растение аккуратно пригибают к земле. При этом на верхушку насыпают около 4 лопат земли, после чего все растение засыпается землей из междурядий слоем около 20 см. Весной, когда угроза заморозков минует, растение постепенно, от низа к верху, освобождают от укрытия.

Если укрытие на зиму не планируется, однолетний саженец нужно окучивать на высоту около 15 см.

Некоторые садоводы утепляют саженцы граната одной или несколькими поставленными друг на друга покрышками.

Формирование кроны и обрезка

Оптимальной для граната является форма в виде куста, когда у растения максимум 6 стволов. Такая форма помогает избежать травмирования в случае укрытия на зиму. Растению стараются придать наклонно-веерную форму. Но при активном росте неизбежно загущение кроны и появление веточек, которые могут ломаться или расти вовнутрь. Для этого удаляют лишние веточки.

Оптимальной для граната является форма в виде куста

Прикорневая поросль и загущающие побеги также подлежат удалению.

Как и многие плодовые растения, гранат стареет, и ему нужно проводить омолаживающую обрезку. Обычно это происходит раз в 20 лет. Для этого все ветви над землей обрезают, тем самым стимулируя рост новых и увеличение количества урожая.

Внесение удобрений

Основная масса удобрений вносится в землю перед посадкой, но если почва бедная, с середины июня растение начинают подкармливать фосфорно-калийными или азотосодержащими удобрениями. Летом можно вносить жидкие удобрения во время полива. Осенью, когда будете перекапывать приствольные круги, также подкормите гранат.

Размножение граната

Гранат размножается черенкованием (вегетативным способом) и семенами.

Семенной способ размножения

Семена берите из свежего, хорошо вызревшего плода, очищать их не нужно.

Семена граната

Распределите семена по поверхности увлажненной почвы, присыпав их землей слоем около 1,5 см.
Пока семена прорастают, не следует допускать пересыхания почвы.
Когда семена прорастут и достигнут высоты 3 см, их пикируют либо пересаживают так, чтобы расстояние между всходами было не менее 4 см.
Когда всходы подрастут настолько, что промежутков между всходами не останется, их еще раз пикируют.

Размножение черенками

Черенки нарезают с однолетних одревесневших побегов молодых растений. Размер черенка — около 25 см. Для этих целей также можно использовать и поросль. Для укоренения черенка подойдут хорошо удобренные и дренированные участки земли. Укоренять черенок следует в прогретой до +2 °С почве на глубину около 10 см. Над поверхностью почвы при этом должно остаться 1 междоузлие. Зеленые веточки укореняются в конце мая — начале июня.

Сбор и хранение урожая гранатов

На юге России (в некоторых регионах Кубани) и в Крыму плоды начинают собирать в октябре.

Сбор урожая гранатов

В это время они достигают максимальной зрелости, зерна полны сахаров, а кожура приобретает насыщенный красный или желто-розоватый в крапинку цвет.

При полной спелости плоды граната могут растрескаться, если вы собираете их для хранения, нужно успеть до этого момента.

Полностью спелые гранаты могут растрескаться

Гранат прекрасно хранится и долго сохраняет свежесть.

Гранат прекрасно хранится и долго сохраняет свежесть

Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет проветриваемое помещение с температурой воздуха +2 °С.

Самые распространенные сорта граната

В мире существует множество различных сортов этого южного растения. В каждой стране любим свой сорт граната, но есть и общеизвестные сорта, любимые многими.

В мире существует множество сортов граната

Сорта граната делятся на те, у которых жесткие семена в сочных зернах, и те, у которых семена мягкие. Жесткие косточки считаются признаком плохого качества. Это как яблоня-дичка и привитая яблоня хорошего сорта. Сорта с мягкими семенами очень капризны и требуют ухода. Но и качество их плодов восхищает.

'Гюлейша розовая' и 'Гюлейша красная'

'Гюлейша' ('Гюлоша') — лучший сорт, культивируемый в Азербайджане. Плоды удлиненно-округлой формы, кожица тонкая. У 'Гюлейши розовой' она розового цвета, а у 'Гюлейши красной' — карминно-красного с разводами (полосами) у основания плода. Зерна сочные, темно-багрового цвета.

Обе разновидности сорта отличаются кисло-сладким вкусом.

'Ак Дона Крымская'

Прекрасный сорт для выращивания в окрестностях Крыма. Культивируется даже в степной части Крыма, но требует укрытия на зиму. Отличается крупными овальными плодами. Вы узнаете сорт по его кремовой тонкой кожуре с красными пятнами и румянцем с одной стороны (как правило, южной). А шейка у него короткая и толстая.

Вкус сладкий, с еле заметной кислинкой, сами зерна розово-красного цвета. В средней полосе я не встречала садовода, который бы выращивал на ура гранат этого сорта, но если удается купить плоды на рынке, они оставляют массу впечатлений. По отзывам садоводов, в выращивании сорт прост, плоды отличаются прекрасными вкусовыми качествами.

'Кизил-анор'

Сорт раннеспелый, культивируется в Узбекистане. Плюс сорта в его скороспелости. В начале октября можно уже собирать урожай, плоды — от небольших до крупных. Кожица розово-алая, зерна красные, средних размеров и кисло-сладкие на вкус.

Гранат карликовый (Punica granatum f. nana)

Как и у многих плодовых культур, у граната есть карликовая форма, которую обычно выращивают как комнатное растение, — Punica granatum f. nana. Радует цветами и плодоносит почти круглый год, уже при росте в 40 см можно получать неплохой урожай в 7-10 плодов, дальше — больше. Плоды вполне съедобны, диаметр их до 5 см.

Карликовый гранат

Итак, основные сведения о гранатах и их выращивании раскрыты. Признавайтесь, у кого еще гранаты растут? :)

В этом году гранат сорта Гюлоша розовая дал 28 штук плодов, самый большой — 340 граммов. самый маленький — 75 граммов. С уважением, Владимир.
октябрь 2016 года

Урожай этого года — гранаты сорта Гюлоша и АК-Дона.

Гюлоша обыкновенная

Ак-Дона

Гранаты 2019 года. Слева Ак-Дона, справа — Гюлоша.

Обнаженная красота… 2019

фундук 2018

один из 3-х моих сортов ореха грецкого

хиканчики

Это чурки от моих орехов возраста 16 лет… — cтал сильно затенять кляузных соседей. Поэтому стал искать место под 0.5 га в радиусе 40-50 км от Казани под питомник и дом… В Северной Америке очень сильно просят орехи на семена от этого дерева.

У Вас в Бахчисарае проживает спец. по гранатам, защитил кандидатскую по гранатам- у него я постоянно через знакомых брал саженцы Бельбека, Мангуша, Нарына. Очень урожайный и скороспелый Бельбек. У него своя страничка в Контакте. Если интересно- скину координаты.

Читайте также: