Где растет кедровая сосна
Добавил пользователь Алексей Ф. Обновлено: 19.09.2024
Всем известно такое выражение: "кедровые орехи". Многие даже пробовали эти самые орехи на вкус.
Однако, кедры как таковые, вообще в России не растут и шишек со съедобными (для людей) орехами не дают.
"Стандартный" кедр - это теплолюбивое растение, которое произрастает на берегах Средиземного моря (например в Ливане), а также в Гималаях (особый подвид). Кедров в природе осталось очень мало.
Ниже на фото вы видите кедр ливанский.
А что же это за деревья, которые нам так называемые "кедровые" орехи дают?
А это сосны. Особые разновидности сосен. Всего таких видов три.
Во-первых, это СОСНА КАЛАБРИЙСКАЯ (Калабрия - это такая область в южной Италии), которая в нашей стране не растёт. Её ареал - Средиземноморье (Испания, Италия, Португалия, и т.д.). Население тех областей, где растёт это дерево, называет его ПИНИЯ. У пинии - самые крупные и самые вкусные орехи из всех, так называемых "кедровых". В одном килограмме помещается 1500 орехов пинии.
Ниже вы видите на фото пинию (сосну Калабрийскую):
А здесь - шишка пинии, с орешками:
Второй вид орехоносных сосен - это СОСНА КОРЕЙСКАЯ. У нас в России она растёт только на Дальнем Востоке. И называют её там, МАНЬЧЖУРСКИЙ КЕДР.
В одном килограмме, помещается 2000 орехов сосны корейской (маньчжурского кедра).
Ниже на фотографиях вы видите маньчжурский кедр (сосну корейскую) и его шишки.
Третий вид орехоносных сосен - это СОСНА СИБИРСКАЯ, которую в России принято называть КЕДР СИБИРСКИЙ, или просто КЕДР. В одном килограмме помещается 4000 орешков сосны сибирской (сибирского кедра).
Ниже на фото вы видите фотографии рощи из сосны сибирской (сибирского кедра) в Архангельской области (хотя Архангельская область - это не Сибирь) и орешки сибирского кедра (сосны сибирской).
Таким образом, получается, что дальневосточные "кедровые" орехи, в два раза крупнее сибирских.
Но до Центральной России дальневосточные орехи как правило не доходят, поэтому под названием "кедровые орехи", москвичи и питерцы потребляют в основном орехи сибирские - более мелкие.
Между прочим, так называемый КЕДРОВЫЙ СТЛАНИК (который на самом деле есть СОСНА СТЛАНИКОВАЯ) растущий в районах с наиболее суровым климатом (север и высокогорья), тоже имеет шишки со съедобными орешками. Но там орешки совсем уж маленькие - их в килограмме набирается от 15 до 24 тысяч. Хотя для птиц и для грызунов, это конечно же очень хороший корм.
Ниже вы видите заросли кедрового стланика (сосны стланиковой).
Нигде местное население, не называет орехоносные сосны - соснами.
Либо кедры - либо пинии.
Видимо потому что они заметно отличаются от сосен "обычных".
Вот такой небольшой ликбез.
Фотографии позаимствованы преимущественно из Википедии, а также вот отсюда. Хотя, следует отметить, что некоторых сведений нет даже во всезнающей Википедии.
Сиби́рский кедр, или сосна́ сиби́рская кедро́вая (лат. Pínus sibírica ) — один из видов рода Сосна; вечнозелёное дерево, достигающее 35—44 метров в высоту и 1,8 метра в диаметре ствола. Максимальная продолжительность жизни 800—850 лет.
Содержание
Ботаническое описание
Сибирский кедр отличается густой, часто многовершинной кроной с толстыми сучьями. Ствол буро-серый, у старых деревьев образует трещиноватую чешуйчатую кору. Ветвление мутовчатое. Побеги последнего года коричневые, покрыты длинными рыжими волосками.
Хвоя тёмно-зелёная с сизым налётом, длиной 6—14 сантиметров, мягкая, в разрезе трёхгранная, слегка зазубренная, растёт пучками, по пять хвоинок в пучке.
Корневая система состоит из короткого стержневого корня, от которого отходят боковые корни. Последние оканчиваются мелкими корневыми волосками, на концах которых развивается микориза. На хорошо дренированных, особенно лёгких по механическому составу почвах при коротком стержневом корне (до 40—50 сантиметров) у кедра развиваются мощные якорные корни, проникающие на глубину до 2—3 метров. Якорные корни вместе с прикорневыми лапами обеспечивают устойчивость мощного ствола и кроны.
Вегетационный период у кедра очень короткий (40—45 дней в году). По этой причине его можно отнести к медленнорастущим породам. Еще одно следствие — прямой, ровный ствол.
Сибирский кедр — однодомное, раздельнополое растение, то есть мужские и женские шишечки располагаются на одном дереве. Растение анемофильное. Опыление происходит при помощи ветра. Мужские колоски собраны у основания побега (прироста текущего года), женские шишечки образуются на концах ростовых побегов, когда последние заканчивают свой рост, возле верхушечной почки. Пыльниковые колоски на своей оси несут микроспорофиллы, более крупные у основания, чем у вершины. На оси женских шишечек размещены кроющие чешуи. В их пазухах находятся семенные чешуи с двумя семяпочками. Семенные чешуи у основания шишек также более крупные, чем у вершины.
Шишки крупные, вытянутые, яйцевидной формы, сначала фиолетовые, а затем коричневые, 5—8 сантиметров шириной, в длину до 13 сантиметров. Шишки выспевают в течение 14—15 месяцев. Каждая шишка содержит от 30 до 150 орешков (семян кедра). Семена крупные, без крыльев. Плодоносить кедр начинает в среднем через 60 лет, иногда и позже. С одного дерева можно получить до 12 килограммов чистого ореха.
Дерево относится к теневыносливым породам.
Значение и применение
Древесина кедра мягкая, с приятным запахом, высоко ценится, применяется, в частности, для производства карандашей.
Кедровые орешки — ценный пищевой продукт, могут употребляются в пищу как в сыром виде, так и после термообработки. По количеству фосфатидного фосфора кедровые орехи превосходят все другие виды орехов и семена масличных культур и равноценны сое — наиболее богатому источнику лецитина среди растительного сырья. Суточную потребность человека в таких дефицитных микроэлементах, как марганец, медь, цинк и кобальт, обеспечивают 100 г ядра орехов. Они же являются богатым источником йода. Среди углеводов в семенах кедра содержится (%): крахмала — 5,80; глюкозы — 2,83; декстринов — 2,26; клетчатки — 2,21. Фруктоза и сахароза составляют лишь 0,25 и 0,44 %. Белок кедровых орехов отличается высоким содержанием лизина, метионина и триптофана — наиболее дефицитных незаменимых аминокислот, обычно лимитирующих биологическую ценность белков.
Орехи идут на изготовление кедрового масла. Оно содержит в 2 раза больше витамина Е по сравнению с грецким орехом и миндалём, а также витамина Р (незаменимые жирные кислоты). По сумме жирных кислот кедровое масло превосходит арахисовое, соевое, подсолнечное, кукурузное и хлопковое масла.
Распространение и экология
Кедр очень распространён в Западной Сибири от 48 до 66° с. ш., в Восточной Сибири и на Урале. На запад от Урала распространяется лишь до Тиманского кряжа. В Центральном Алтае верхняя граница распространения кедра лежит на высоте 1900—2000 метров над уровнем моря, а в южных районах она поднимается до высоты 2400 метров. Сибирский кедр растёт также и на территории Монголии и Северного Китая. Также встречается и в горах Сихотэ-Алинь (наряду с корейским кедром).
Значение и применение
Pinus sibirica часто путают с Pinus koraiensis (сосной корейской), Pinus pumila (кедровым стлаником) и Pinus cembra (сосной кедровой европейской).
Кедр в разных источниках, даже в профессиональной литературе, представлен самыми разными породами деревьев. Им называют кедровую сосну, либоцедрус из семейства кипарисовых, виргинский можжевельник, западную тую.
Где растет кедр настоящий
Настоящий кедр в природе встречается четырех видов. Все они произрастают в горах на почвах с низким содержанием извести:
- на северо-востоке Африки, в горах Атласа - атласский;
- в Средиземноморье, в Малой Азии - ливанский и короткохвойный;
- в Гималаях - гималайский.
В качестве декоративных культур их разводят в европейских парках. В России дерево можно встретить вблизи Сочи, где его разводят саженцами. Чаще всего здесь культивируют атласский и гималайский виды кедра - высокие деревья с цветом хвои серебристо-серой и светло-зеленой палитры.
Тот самый. библейский
Это мощное раскидистое дерево с кроной в форме шатра и с весьма ценной древесиной. Являясь легендарным деревом, знакомым из древних манускриптов, в том числе Библии, он сам стал легендой, а изделия из кедра, которые ценились уже в далекой старине, - раритетом. В качества символа страны он помещен на гербе Ливии. Из его прочной ароматной древесины желтого или красноватого цвета строились дворцы и создавалась великолепная мебель. Когда-то материалы из кедра – экстракты и смолы – использовались при проведении ритуала захоронения для бальзамирования тел. Аромат дерева успокаивает нервы, избавляет от чувства тревоги. Это все относится к виду настоящих кедров.
Кедр сибирский - не менее ценный
Жители России кедром называют сибирскую сосну, а в Европе произрастает похожее дерево – европейская сосна. Сибирский кедр не менее знаменит (а в некоторых аспектах даже более!), чем атласский или гималайский: материалы из кедра сибирского, а именно, съедобные семена, известны как кедровые орехи (у других кедров они несъедобны).
Ареал распространения сибирского кедра
Произрастает сибирский кедр на хорошо увлажненных не заболоченных почвах, имеющих большой плодородный слой. Обширные кедровники встречаются лишь за Уралом. Однако и на Западе России можно встретить рощи, а чаще отдельные деревья среди хвойного леса, представленные этим видом сосны. Семена сибирского кедра, будучи довольно тяжелыми, не рассеиваются ветром. Самым трудолюбивым их распространителем в природе является кедровка или ореховка. Эта небольшая птица чуть меньше галки горсточками собирает семена у себя во рту, а затем прячет их в ямки на земле, иногда довольно далеко от кедрового леса. Некоторые семена остаются в земле под мхом нетронутыми и весной прорастают.
Как сибирский кедр растет
Молодой сибирский кедр растет очень медленно, и лишь набравшись сил, начинает заметно прибавлять в росте и объеме. Вырастает дерево в мощного красавца, его крона из конусовидной делается раскидистой, кора покрывается пробковым слоем и становится буро-коричневого цвета, тогда как у молодого кедра она зеленоватая. У сибиряка крепкое здоровье, и живет он четыре-пять веков. Плодоносить начинает в возрасте тридцати-пятидесяти лет.
Использование: изделия из кедра
Кедровые орехи – весьма ценный продукт. Масло из них, молочко и сливки используются в кондитерской промышленности. Масло сибирского кедра очень прозрачное, и это свойство нашло применение в научной и образовательной области: нанесенное на стекло микроскопа, оно, подобно тончайшей линзе, усиливает контрастность исследуемого вещества, его цвет и контуры. Жмых, получаемый после отжима масла, идет на приготовление вкуснейшей ореховой халвы. Из хвои сибирского кедра в промышленных масштабах получают витамин С и экстракты, используемые в медицине, косметике и других областях - таковы материалы из кедра.
Свойства древесины
Древесина кедровой сосны:
- имеет белый цвет, плавно переходящий в розовато-охристый цвет ядра: применив лаки, можно придать ей очень красивый золотистый оттенок;
- отличается большой плотностью - материалы из кедра позволяют изготавливать прочные лодки и полозья для нарт;
- мягкая древесина - в ней отсутствуют сучки: карандаши, которыми мы пользуемся повседневно, изготовлены большей частью именно из древесины сибирского кедра, поэтому они так хорошо точатся;
- наполненная эфирными маслами древесина сибирского кедра используется в производстве мебели с эффектом защиты от вредных насекомых: сундуков, шкатулок, буфетов;
- фитонциды этого дерева препятствуют развитию гнилостных бактерий, поэтому из нее изготавливают посуду для хранения молочных и других скоропортящихся продуктов;
- полы из сибирского кедра великолепно держат тепло и малопроницаемы для воды.
Сибирский кедр, благодаря его полезности для человека, и мощной ауре, излучаемой деревом, пользуется среди населения Восточной Сибири заслуженным почетом. Среди народных обычаев можно найти такой: недалеко от угла строящегося дома посадить саженец сибирского кедра для того, чтобы защитить от невзгод жилое строение и его обитателей.
Наша Рассылка
Хотите получать от нас специальные предложения на нашу продукцию прямо в Ваш почтовый ящик?
Для этого введите адрес Вашей электронной почты и нажмите кнопку Подписаться.
Компания Брамос
Наша компания занимается производством и продажей различных отделочных материалов из древесины, как для внутренней, так и для внешней отделки. Также в сферу наших услуг входит продажа пиломатериалов сухой и транспортной влажности. Пиломатериалы из лиственницы - незаменимый материал в строительстве. Кроме того, компания Брамос производит качественные погонажные изделия из натурального дерева, что позволяет говорить о долговечности таких изделий.
Это поистине уникальные растения. Они красивые и очень пушистые — иголки у них собраны в мутовки по 5 штук, в то время как у сосны обыкновенной — по 3 штуки. Но главное, они производят вкусные и полезные орешки! Согласитесь, такое чудо стоит посадить на участке
Белка песенки поет
Да орешки все грызет,
А орешки не простые,
Все скорлупки золотые,
Ядра – чистый изумруд.
Виды сосны кедровой
А вот еще один интересный факт: сосна кедровая – это не один вид. В природе их четыре!
Сибирская
Сосна кедровая сибирская (Pinus sibirica) – очень массивное дерево, она достигает высоты 20 — 25 м, но встречаются экземпляры и по 35 — 40 м. А толщина ее ствола может быть до 2 м. То есть, если вы собираетесь посадить ее на участке, учтите габариты – ей надо очень много места.
Крона у сосны сибирской густая, с толстыми сучьями и часто с несколькими вершинами. В диаметре она около 8 м. Хвоя очень длинная, до 15 см и мягкая. Собрана в пучки по 5 иголочек.
Живет этот вид кедровой сосны в среднем около 250 лет, но на северо-востоке Алтая встречаются экземпляры, возраст которых 800 — 850 лет! Кстати, именно Алтай считается родиной сосны сибирской. И большинство этих деревьев (80%) растет на территории России. Остальные 20% можно увидеть на востоке Казахстана и на севере Монголии.
Взрослые сибирские сосны дают в среднем по 12 кг орешков в год, но некоторые деревья способны выдать и 50 кг. В каждой шишке по 30 — 150 семян, но созревают они очень долго – 14 — 15 месяцев. Плодоносить сосна кедровая начинает в возрасте 60 лет! Но бывает и позже. А хорошие урожаи она дает 1 раз в 3 — 10 лет, но в чаще всего раз в 4 года (1). Понимаете теперь, почему орешки сравнимы с золотом-изумрудами?
Плантационый (Plantatsionnyj). Название этого сорта тоже говорит само за себя — его рекомендуют для закладки промышленных плантаций, потому что урожайность у него в 4 раза выше, чем у дикорастущих сосен. В культуре с 1998 года. Высота дерева в 10 лет — 0,9 — 1,8 м. За сезон дает прирост 7,5 — 15 см. Хвоинки зеленые, немного короче, чем у вида — длиной 8 — 9 см. Шишки тоже чуть мельче — 80% от типичного размера. Плодоносить начинает сразу после прививки.
Президент (Prezident). Этот клон ввели в культуру в 1992 году. В 2002 году одно деревце было подарено на 50-летие нашему президенту Владимиру Путину и в честь него же сорту дали название.
Первоначально – Путин, затем переименовали его в Президент (в описании следующего сорта узнаете, почему). Сейчас это один из самых популярных сортов сосны сибирской. Высота дерева к 10 годам составляет 0,9 — 1,8 м. Годовой прирост – 7,5 — 15 см. Урожайность в 5 раз выше, чем у вида, но шишку немного мельче (80% от природных). Хвоя чуть короче (7 — 8 см), но зато в 3 раза гуще. Без проблем выдерживает морозы до -40 °С.
Олигарх – низкорослое дерево, к 10 годам достигает высоты 0,9 — 1,8 м, за сезон прирастает на 7 — 15 см. Хвоя зеленая, короче, чем у видовых сосен, длиной всего 5 — 6 см, но в 4 раза гуще. Урожайность у этого клона в 7 – 8 раз обильнее, чем у вида. Но шишки в 2 раза мельче. Плодоносит через год после прививки. Морозостойкость – до -40 °С.
Авров. Этот сорт, как из FDA посвящен ученому Дмитрия Аврову и назван в честь него. Введен в культуру в 1994 году. Деревья у него карликовые, в 10 лет их высота всего 30 — 90 см, за год они дают прирост 2,5 — 7,5 см. Иголочки зеленые, короткие (5 — 7 см) но они в 3 раза гуще, чем у природного вида. Шишки и орешки в 2 раза мельче, чем у сосен-дикоросов, но урожайность выше в 3 — 4 раза. Морозостойкость – до -40 °С.
Среди прочих урожайных сортов можно отметить (в скобках указано, во сколько раз они превосходят по урожайности дикорастущие сосны): Семинский (7), Алтын-Кёль (5), Он-и-Она (4), Стоктыш (4), Горец (4) (2).
Низкорослые декоративные сорта – у них очень пушистые кроны правильной формы, иногда с необычной окраской хвои, и растут они чрезвычайно медленно.
Нарцисс (Narciss). Это карликовая разновидность имеет шаровидную форму. В возрасте 10 лет достигает размеров 30 — 90 см. Иголочки у него светло-зеленые, заметно светлее, чем у видовых сосен. Хвоинки короче (5 — 7 см) на в 8 раз гуще. Шишек практически не образует, а если они и появляются, то единичные и лишь первые 2 — 3 года после прививки. Выдерживает морозы до -40 °С. Иногда (редко) чуть подгорает весной. Требует ежегодной очитки кроны от старых засохших иголок.
Изумруд (Izumrud). Название сорта отражает его главную особенность – хвоинки у него имеют бирюзовый оттенок. Клон полукарликовый, к 10 годам достигает высоты 90 — 1,8 м, годичный прирост – 7,5 – 15 см. Крона широкая прямостоячая или овальная. Иголочки короткие, 5 — 7 см, но в 4 раза гуще, чем у видовых сосен. Сорт, хотя и относится к декоративным, но хорошо плодоносит – урожай шишек в 2,5 раза выше, чем у его диких сородичей. Но они в 2 раза мельче. Сорт невероятно морозостойкий, выдерживает до -45 °С. Но может поражаться вредителем – хермесом, поэтому требует ежегодной профилактической обработки системными инсектицидами (Энжио или Аткара). Раз в год весной из кроны нужно вычищать сухую хвою.
Биосфера (Biosphera). Это один из первых декоративных сортов сосны сибирской с шаровидной формой кроны. Правда, она далека от идеального шара – она скорее овальная. Растение карликовое, в 10 лет имеет высоту 30 — 90 см и год наращивает по 2,5 — 7,5 см. Хвоинки зеленые, чуть короче, чем у видовых сосен (около 7 см), но в 5 — 6 раз гуще. Сорт плодоносит – его урожайность в 2 раза выше, чем у дикорастущих сосен. Но шишки в 2 раза мельче. Морозостойкость очень высокая – до -45 °С. Раз в год нужно вычищать из кроны старую хвою.
Европейская
Сосна кедровая европейская (Pinus cembra) в природе обитает в Европе, ее ареалы очень небольшие и сконцентрированы в двух местах: от юга Франции до восточных регионов Альп, и в горах Татры и Карпаты.
Этот вид ниже, чем ее родственница сосна кедровая сибирская – высота чаще около 10 – 15 м, но может быть и до 25 м. А диаметр ствола достигает 1,5 м. Хвоинки длиной 5 — 9 см, собраны в пучки по 5 шт. Шишки небольшие, длиной 4 — 8 см, но орешки крупные – длиной около 1 см.
Эта сосна более теплолюбивая, чем ее сибирская сестренка, выдерживает морозы до -34 °С, но в Москве растет неплохо – несколько деревьев есть в Бирюлевском дендропарке.
Сорта
Сортов у нее немного, но выбор все-таки есть.
Глаука (Glauca). К 10 годам деревья достигают высоты 2,5 — 3 м. Иголки у нее длинные, собраны в пучки по 5 шт. Ценится за необычную окраску хвои – она голубовато-серебристая. Морозостойкость – до -34 °С.
Глаука Тренто (Glauca Trento). Это российский сорт, клон дикорастущей сосны из Северной Италии – из окрестностей города Тренто. В культуре с 1996 года. Деревья к возрасту 10 лет достигают высоты 1,8 — 4,5 м и дают прирост 15 — 30 см в год. Хвоинки длиной 8 — 9 см, сине-зеленые. Плодоносить начинает через несколько лет после прививки. Урожай шишек дает не каждый год, но образуется из очень много. Морозостойкость у этого сорта гораздо выше, чем у его европейских прародителей – до -45 °С.
Спб (Spb). Название сорту дали в честь Санкт-Петербурга. В культуре с 1997 года. Растет очень быстро, по 30 см в год и к 10 годам достигает высоты 4,5 м. Хвоинки длинные, около 10 см, зелено-голубого цвета. Плодоносить начинает через 10 — 15 лет после прививки. Шишки образуются не каждый год, но в больших количествах. Морозостойкость – до -45 °С.
Корейская
Сосна кедровая корейская (Pinus koraiensis) в диком виде растет в Корее, Японии, на северо-востоке Китая и с России – на юго-востоке Амурской области, в Приморском и Хабаровском краях. У нас она встречается редко и занесена в Красную книгу.
Деревья очень высокие, достигают 40 — 50 м, а стволы бывают до 2 м в диаметре. Хвоя очень длинная, до 20 см, собрана в пучки по 5 шт. Шишки крупные, длиной до 17 см, а орешки достигают длины 1,5 — 2 см. На одном взрослом дереве может одновременно зреть до 500 шишек, а в каждой – до 150 орешков. В природных условиях начинает плодоносить с возраста 60 — 120 лет, урожай дает раз в 3 — 4 года. Живут деревья 350 — 400 лет. Морозостойкость у сосны кедровой корейской невероятная – до -50 °С.
Сорта
Сильверей (Silveray). У этого сорта хвоинки имеют два оттенка – верхняя сторона зеленая, а нижняя голубая. К тому же иголочки закручены вокруг собственной оси и направлены в разные стороны, отчего дерево выглядит кудрявым. К 10-летнему возрасту достигает высоты 3 м, а взрослые экземпляры не превышают 8 м. Иголки длиной 9 — 20 см. Шишки – до 17 см. Морозостойкость, по разным данным, от -34 °С до -40 °С.
В России также занимались селекцией корейских кедровых сосен и в настоящий момент выведено более 20 сортов (1). Среди них есть миниатюрные, в 10-летнем возрасте высотой не больше 30 см (Антон, Даурия, Термогидрогравиодинамика), карликовые – 30 — 90 см (Аленка, Анастасия, Аристократ, Бонсай, Фемина, Гоша, Ксения, Пандора, Перун, Стрибог) и полукарликовые – 0,9 — 1,8 м (Дерсу, Кизляр-ага, Патриарх, Святогор, Велес) (2).
Казалось бы, всем давно известно, где растет кедр. Семена этого дерева, известные как кедровые орешки - очень вкусное и полезное лакомство, любимое многими. Но на самом деле оказывается, что то дерево, которое в России считают кедром, по-научному называется сосной кедровой. Семена же настоящего представителя этого рода хвойных несъедобны. Но есть общие признаки, по которым это дерево стали так называть. Ель, кедр, сосна и некоторые другие представители хвойных относятся к одному семейству. Все они обладают полезными свойствами и издавна используются человеком для разных целей. Но особо выделяется среди хвойных дерево кедр. В мире сейчас произрастает несколько его видов.
Настоящий кедр
Фото этих деревьев показывают их отличия от сосны и ели. Но в ботанике настоящим кедром считаются только четыре вида, произрастающие на юге. Они были известны с древности и упоминаются в Библии.
1. Кедр ливанский является символом этой страны, и именно его ценная древесина использовалась для постройки храмов и изготовления икон.
2. Атласский кедр распространен в Северной Африке. Он очень неприхотлив и растет в высокогорных районах, выдерживая мороз и засуху.
3. Еще существует кипрский кедр. Фото его показывает, что отличается он от других сородичей маленькими иголками. Поэтому его еще называют короткохвойным. Это редкое дерево встречается только в горах на острове Кипр.
4. Кедр гималайский произрастает не только в Гималаях, но и в горных районах Индии, Афганистана и Пакистана. Это дерево очень красиво и неприхотливо, потому часто используется для озеленения.
Особенности кедра
Он обладает многими полезными свойствами и с древних времен широко используется человеком, как и все хвойные. Кедр - одно из самых неприхотливых и красивых деревьев этого класса. Какие же особенности сделали его таким известным?
- У этого дерева очень прочная, красивая древесина, которая к тому же обладает антисептическими свойствами и не подвергается гниению и воздействию насекомых. Из нее изготавливают мебель, музыкальные инструменты, корабли и многое другое.
- Хвоя кедра мягкая и выделяет фитонциды, которые обеззараживают воздух.
- Все кедровые деревья очень красивы. Хвоя их окрашена в серебристый или светло-зеленый цвет, ветки очень пушистые, а крона чаще всего пирамидальной формы.
- Все части кедра обладают сильным приятным запахом, который считается полезным для человека.
Где растет кедр настоящий
В природе деревья этого рода встречаются в южных горных местностях. Распространены кедры в Средиземноморье, Северной Африке и на Ближнем Востоке. Они довольно неприхотливы, но не выдерживают морозы ниже 25 градусов. Кедрам нужны хорошо увлажненные, бедные известью почвы, лучше всего супесчаные или суглинистые. Но не любят они застаивания воды и сильной засухи.
Лучше всего растут кедры на горных склонах, хорошо освещаемых солнцем, но встречаются и в тенистых районах. В последние две сотни лет эти деревья стали использовать для озеленения во многих странах. Особенно часто на юге сажают кедр. Где растет в России это дерево, знают те, кто ездил отдыхать в Крым или на Кавказ. Красивые, пушистые деревья наряду с кипарисами теперь являются символом многих курортов Черноморского побережья.
Описание кедра
Это вечнозеленое дерево, вырастающее до 50 метров. Имеет темно-серую гладкую кору и раскидистую крону. Хвоинки трехгранные, колючие, собраны в пучки до 30-40 иголок. Окраска их бывает разная: светло- или темно-зеленая и даже серебристо-серая или голубая. Шишки яйцевидной или бочковидной формы, большие. Плодоносить дерево начинает после 50 лет. Семена настоящего кедра несъедобны. Это дерево - одно из самых древних на Земле, его пыльцу нашли в слое, которому 200 миллионов лет. Кедр живет долго, его гималайские виды могут стоять около 3000 лет. Но обычно встречаются деревья возрастом 250-300 лет. Их древесина приятного желтого или красноватого оттенка, очень прочная и долговечная.
Какие деревья еще называют кедром
Если спросить любого жителя России, где растет кедр, то все ответят, что в Сибири. Но по-научному это дерево называют сосной кедровой. Хотя во многих книгах уже прижилось название кедр сибирский. Считается, что так назвали сосну, древесина которой обладала сильным приятным ароматом. На настоящий кедр она была похожа также своей раскидистой пушистой кроной, большими шишками и высотой. Но главное отличие кедровой сосны - то, что семена ее, называемые орехами, съедобны и очень полезны. И любители их уверены, что дает их именно кедр. Где растет в России это дерево? Сосна кедровая распространена больше всего в Сибири, на Алтае и в Забайкалье. Но встречается также на севере европейской России и даже за Полярным кругом. На юге Дальнего Востока, в Китае и Японии распространена сосна кедровая корейская, отличающаяся более крупными семенами. В этих местах растет также кедровый стланник - кустарник высотой не более 5 метров. Но семена его также съедобны и употребляются в пищу. А в горных районах Европы встречается кедр европейский - очень древний и редкий вид сосны кедровой.
Полезные свойства сибирского кедра
Главное его достоинство - орехи. Они питательны, вкусны и издавна используются для производства целебного масла. Ядра кедровых орехов содержат множество витаминов, аминокислот и нужных человеку минеральных веществ. Они улучшают состав крови, предупреждают туберкулез и повышают работоспособность. Настойку скорлупы орехов применяют при геморрое и заболеваниях желудка. Целебными свойствами обладает и хвоя кедра. Она содержит фитонциды, много аскорбиновой кислоты и каротина. Используется для общеукрепляющих ванн и приготовления витаминных настоев. В хвое кедра содержится в пять раз больше эфирных масел, чем в иголках сосны. Поэтому она широко используется в косметической и парфюмерной промышленности. Кедровая смола, еще называемая живицей, издавна применялась для заживления ран. Ученые определили, что она обладает антисептическим и анестезирующим действием. Ценными качествами обладает также древесина кедра. Она легко обрабатывается и длительное время выделяет фитонциды и приятный аромат. Поэтому ее часто используют в строительстве и изготовлении мебели.
Как вырастить кедр
Уже две сотни лет назад завезли это дерево на территорию России. Но настоящий кедр может расти только в южных районах.
Более неприхотливой является сосна кедровая. Ее тяжелые семена не могут разноситься ветром, распространяют их птички кедровки, перенося орешки на большие расстояния. Все знают, где растет кедр, но вырастить это дерево можно в любом регионе России. Ему требуются супесчаные или суглинистые почвы с хорошим дренажем, умеренный полив и прополка. Чаще всего дерево кедр выращивают из семян, высеивая их осенью и укрывая лапником. Важно будет весной защитить всходы от птиц и грызунов. Это деревце растет медленно и только через 10-15 лет сможет порадовать вас пушистой кроной, а шишки появятся еще позже.
Читайте также: