Запас питательных веществ у тюльпана хранится в
Добавил пользователь Alex Обновлено: 19.09.2024
Наряду с типичными у растений часто развиваются видоизменённые побеги, что связано с выполнением ими других функций.
Видоизменения побегов — это приспособления, которые помогают растениям выжить и приспособиться к неблагоприятным обстоятельствам.
У некоторых многолетних трав есть видоизменённые подземные побеги . Образовавшиеся летом питательные вещества откладываются у них в корневищах , клубнях и луковицах . На зиму наземные органы отмирают, а подземные остаются.
1. Корневище — многолетний подземный побег, после зимовки дающий новые побеги. Корневище имеет большое значение при вегетативном размножении, так как у него имеются почки, из которых может вырасти новое растение. Такой видоизменённый побег имеется у крапивы, пиона, пырея, спаржи, ириса, ландыша, печёночницы.
Нажмите ☆ , чтобы добавить сайт в избранное.
ГДЗ ответы по биологии учебник 5-6 класс Пасечник - ГДЗ к учебнику биологии 5-6 класс Пасечник, ответы к § 45 Видоизменения побегов
ВСПОМНИТЕ
1. Какие видоизменения корней вы знаете? Какие функции они выполняют?
Основная функция корня — закрепление растения в почве и высасывание из почвы воды, насыщенной минеральными и органическими веществами. Но у некоторых растений корень видоизменён и выполняет некоторые дополнительные функции.
Корнеплод — это утолщенный главный корень растения, который выполняет дополнительную функцию по запасанию питательных веществ. К корнеплодам относятся такие растения как морковь, свекла, брюква, редис и репа.
Корневые клубни — это утолщения на боковых и придаточных корнях растения, в которых откладываются дополнительные питательные вещества. Корневые клубни имеются у батата, георгины и чистяка весеннего.
Корни-прицепки — это придаточные корни, вырастающие на наземной части стебля и служащие для дополнительного крепления растения. Корни-прицепки есть у плюща и других вьющихся растений.
Воздушные корни — это видоизменённые корни некоторых растений, которые растут не в почве, а свободно свисают с ветвей и стволов растений. Воздушные корни служат для поглощения дождевой воды и встречаются у орхидей и некоторых других тропических растений.
Дыхательные корни — это видоизменённые корни, растущие вертикально вверх и выступающие из почвы. Дыхательные корни служат для обеспечения дополнительного поступления кислорода растениям, растущих на топких прибрежных почвах недостаточно насыщенных воздухом для дыхания растений.
Корни-присоски — это корни, способные проникать в стебли других растений и высасывать из них органические вещества и соки. Такие корни встречаются у растений-паразитов, например у омелы.
Опорные корни — это корни, служащие для обеспечения дополнительной опоры для очень крупных деревьев. Например такие корни есть у бадьяна.
2. Какие видоизменения листьев вам известны? Какова их функция?
Основные функции листа растения:
- осуществление процесса фотосинтеза(преобразование углекислого газа и воды в органические вещества, необходимые для жизни растения, которое происходит посредством действия солнечных лучей);
- обеспечение дыхания (газообмена) листа;
- транспирация (испарение излишней влаги из растения).
Некоторые растения под воздействием окружающей среды изменили свои листовые пластины для того, чтобы они могли выполнять и другие функции.
Колючки — это видоизменённые листья, которые помогают растению защититься от поедания травоядными и снижают испаряемость воды с поверхности листа. Такими листьями обладают кактусы, барбарис, белая акация, молочаи, репейник и т.д.
Усики — это видоизменённые листья, которые создают возможность для дополнительной опоры наземной части растения. Например, такие листья — усики есть у гороха и плюща.
Ловчие снасти — это видоизменённые листья, которые ловят и перерабатывают насекомых в потребляемые растением органические вещества. Такими листьями обладает росянка.
Запасающие листья — это видоизменённые листья, которые выполняют функцию по хранению дополнительного запаса питательных веществ и воды. Такие листья можно наблюдать у алоэ, капусты или лука (луковицы).
Защитные листья — это видоизменённые листья, которые преобразовались в защитные чешуйки. Такими листьями-чешуйками обладают все почки, а также некоторые растения, например лук.
3. Каковы основные функции стебля?
Основные функции стебля — это опора для наземной части растения и транспортировка органических веществ и воды с растворёнными в ней минеральными веществами от корня к другим частям растения и обратно.
4. Что называют побегом?
Побег — это стебель с расположенными на нём почками и листьями.
1. Рассмотрите клубень картофеля. Найдите основание и верхушку.
2. Рассмотрите глазки. Каково их расположение на клубне? Рассмотрите почки в глазке, пользуясь лупой.
Глазков больше на той стороне клубня, которую называют верхушкой. Обычно на поверхности клубня находится 2 — 3 почки.
3. Сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Сравните поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля (рис. 118).
Срез клубня по строению похож на срез стебля: у него есть пробка, луб, древесина и сердцевина с сердцевинными лучами.
4. Зарисуйте поперечный срез клубня.
5. Капните на срез клубня йодом. Объясните, что произошло.
После того, как на срез клубня капнули йодом, цвет клубня изменился на сине-фиолетовый. Это произошло потому, что клубень содержит большое количество крахмала, который при взаимодействии с йодом всегда даёт подобную реакцию. Крахмал — это основное запасающее вещество клубней картофеля.
6. Докажите, что клубень — это видоизменённый подземный побег.
Как и у обычного надземного побега у клубня картофеля имеется верхушечная и боковые (пазушные) почки, из которых потом развиваются новые надземные побеги. Также сам клубень по строению представляет собой классический стебель. У него есть пробка, луб, древесина и сердцевина.
Строение корневища
1. Рассмотрите строение корневища крапивы (пырея, ландыша и др.).
2. Найдите верхушечную и боковые почки, недоразвитые листья — чешуйки, узлы, междоузлия, придаточные корни.
3. Зарисуйте внешний вид корневища, обозначьте его части.
4. Докажите, что корневище — видоизменённый побег.
Корневище, как и побег, имеет узлы, в которых находятся рудиментарные листья и почки, на верхушке находится верхушечная почка, определяющая рост побега. Внутреннее анатомическое строение корневища сходно со стеблем. От корневища отходят придаточные корни. Все это доказывает, что корневище – видоизмененный побег.
1. Рассмотрите внешнее строение луковицы. Какое значение имеют сухие чешуи?
Сухие чешуи — это наружные чешуи луковицы. Они плотные и кожистые, поэтому хорошо защищают внутреннюю часть луковицы от внешних повреждений и болезней.
2. Разрежьте луковицу вдоль. Зарисуйте продольный разрез луковицы, обозначьте чешуи, донце, почки, придаточные корни.
3. Докажите, что луковица — это видоизменённый подземный побег.
У луковицы, как и у надземного побега имеются:
- стебель — плоское донце
- видоизменённые листья — сухие (наружные) и мясистые (внутренние) чешуи
- верхушечная и пазушные почки — почки на донце луковицы.
Кроме того из луковицы со временем развиваются молодые надземные побеги.
Вопросы на странице 183
1. Какие видоизменённые подземные побеги вы знаете? Назовите растения, имеющие корневище, клубень, луковицу.
К видоизменённым подземным побегам относятся корневища, клубни и луковицы. Так, корневища есть у крапивы, ириса, пырея, ландыша, аспидистры и других. Клубнями обладают такие растения как картофель, топинамбур (земляная груша) и хохлатка. Луковицы образуются у репчатого лука, тюльпана, лилии, нарцисса и других растений.
2. Почему клубень картофеля следует считать побегом?
Клубень, как и побег, имеет стебель (сам клубень состоящий из пробки, луба, древесины и сердцевины), а также верхушечную и пазушные почки — глазки картофеля.
3. Как развивается клубень картофеля?
Клубень — это верхушечное утолщение подземных побегов картофеля — столонов. Из листьев растения в столоны постоянно поступают органические вещества и откладываются в клубне. Благодаря этому клубень растёт и развивается, чтобы к осени превратиться в крупные картофелины.
4. Какое строение имеет луковица?
В нижней части луковицы расположено донце, которое представляет собой стебель. От донца развиваются внешние сухие и внутренние мясистые чешуйки — видоизменённые листья, а также почки в пазухах чешуй.
5. Как доказать, что корневище и луковица — это видоизменённые побеги?
Побег — это стебель, с расположенными на нём листьями и почками. Такое же строение имеют и корневище, и луковица. У них также имеется стебель, верхушечная почка и пазушные почки.
ПОДУМАЙТЕ! По каким признакам можно отличить корневище от корня?
Корневище, в отличие от корня, имеет верхушечную и пазушные почки, а также видоизменённые листья — плёнчатые чешуйки.
В результате воздействия условий окружающей среды у моих растений корни видоизменены. Помимо своих основных функций – удерживание растения в почве и поглощение из воды и растворенных в ней минеральных веществ – они также выполняют и некоторые другие функции.
Существует несколько видов видоизменных корней, каждый из которых выполняет свои функции:
Накопительные корни: корневые клубни (запасание питательных веществ в главном корне и в нижних частях стебля) и корнеплоды (запасание питательных веществ в боковых и придаточных корнях);
Корни-прицепки (развиваются из придаточных корней и помогают растению крепиться к разным поверхностям, например, к фасадам зданий или стволам деревьям);
Дыхательные корни (помогают выживать растениям, которые произрастают в местах со стоячей водой, путем поглощения кислорода из воздуха);
Воздушные корни (необходимы растениям, которые обитают в тропических лесах на стволах деревьев, чтобы поглощать достаточное количество влаги из воздуха);
Корни-подпорки (являются придаточными корнями у деревьев тропических лесов, которые служат опорой для тяжелый частей их ствола).
№ 2. Какие видоизменения листьев вам известны? Какова их функция?
Главными функциями листьев являются фотосинтез и испарение влаги. У большинства растений листовые пластинки тонкие, обладают большой поверхностью, что позволяет им выполнять эти функции максимально эффективно. Однако в процессе эволюции и в результате приспосабливаемости к условиям окружающей среды листья видоизменились и не всегда похожи на настоящие листовые пластины.
Например, у растений, которые обитают в засушливых местах, листья видоизменены в колючки. Они не только защищают растение от поедания травоядными животными, но и практически не испаряют влагу. У некоторых растений этих же мест обитания тонкие листья видоизменены в толстые и сочные образования, которые хорошо запасают воду. Для предотвращения испарения влаги поверхности этих листьев покрыты волосками, восковым налетом и имеют меньше устьиц.
Есть много растений, у которых листья видоизменены в усики. При помощи усиков они могут цепляться за разные опоры и удерживаться за их счет в вертикальном положении. Также существуют еще и насекомоядные растения, у которых листья видоизменены в специальные ловчие приспособления. Они служат своеобразной ловушкой для насекомых и переваривания добычи.
У таких растений, как лук, листья видоизменены в чешуи. В них происходит откладывание и накапливание питательных веществ. Также у некоторых растений чешуи прикрывают почки, а потому выполняют еще и защитную функцию.
№ 3. Каковы основные функции стебля?
У наземных растений стебель выполняет сразу несколько основных функции:
Опорная (удерживает листья и остальные органы растения, и оптимально распределяет их в пространстве, обеспечивает положение тела растения);
Транспортная (при помощи проводящих тканей луба и древесины по трахеидам и сосудам осуществляется движение воды и растворенных в ней минеральных веществ);
Запасающая (запас крахмала, дубильных веществ и жиров);
№ 4. Что называют побегом?
Побегом называют один из основных вегетативных органов у всех высших растений, который состоит из стебля и листьев с почками, расположенными на нем.
Стр. 84. Лабораторная работа. Строение клубня
Рассматриваем клубень картофеля. Находим основание и верхушку.
Рассматриваем глазки. Они располагаются в основном в той части клубня картофеля, которая называется верхушкой. Рассматриваем почки в глазке, пользуясь лупой. У почек есть отростки. Всего почек на поверхности клубня около 2 – 4 штук.
Делаем тонкий поперечный срез клубня. Рассматриваем его на свет. Сравниваем поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля (рис. 64). По своему строению срез клубня напоминает отдаленно срез стебля растения. На срезе клубня мы также видим древесину, луб, пробку и сердцевину, у которой есть сердцевидные лучи.
Зарисовываем поперечный срез клубня.
Капаем на срез клубня йодом. Наблюдаем реакцию.
После того, как на срез клубня картофеля капнули йодом, цвет поверхности среза изменился – стал сине-фиолетовым. Такую реакцию дал крахмал, который содержится в картофеле и является основным запасающим веществом. При воздействии йода крахмал меняет свою окраску.
Вывод:
У клубня картофеля мы увидели верхушку и основание. И там, и там у него есть почки, из которых при благоприятных условиях развиваются новые молодые надземные побеги. Также мы можем сделать вывод, что клубень является видоизмененным подземным побегом, так как по строению он схож со строением классического стебля растения. На срезе клубня мы отчетливо можем видеть пробку, луб, древесину и сердцевину.
Стр. 86. Лабораторная работа. Строение луковицы
Рассматриваем внешнее строение луковицы. Сразу мы видим сухие чешуи, которые являются наружными чешуями и хорошо защищают внутреннюю часть луковицы от болезнетворных микроорганизмов и механических повреждений извне. Эти чешуи очень плотные и кожистые.
Разрезаем луковицу вдоль. Зарисовываем продольный разрез луковицы, обозначаем чешуи, донце, почки, придаточные корни.
Вывод:
Луковица является видоизменённым побегом, потому что у нее есть верхушечная и пазушная почки – на донце, а также видоизменные листья – внутренние мясистые и наружные сухие чешуи. Стебель у луковицы видоизменен в плоское донце, от которого отходят придаточные корни. При наступлении благоприятных условий у луковицы прорастают молодые надземные побеги – трубчатые листья.
Стр. 87. Вопросы после параграфа
№ 1. Какие видоизменённые подземные побеги вы знаете? Назовите растения, имеющие корневище, клубень, луковицу.
В зависимости от условий обитания у растений видоизменяются побеги, которые потом выполняют совершенно иные функции. К подземным видоизмененным побегам относятся:
Корневище. Является многолетним подземным побегом, который после зимовки способен давать новые побеги и имеет огромное значение при вегетативном размножении. Такой вид побега встречается у ириса, спаржу, крапивы, ландыша, пырея;
Клубень. Представляет собой сильно разросшееся подземное видоизменение побега, которое служит хранилищем для запасных питательных веществ. Такой вид побега встречается у хохлатки, картофеля, топинамбура;
Луковица. Состоит из основания и большого количества придаточных корней и видоизменённых утолщенных листьев. Стебель видоизменен и называется донцем, на котором расположены чешуи (снаружи – сухие, внутри – сочные), выполняющие защитную функцию. Также в сочных чешуях накапливаются питательные вещества и вода. Такой вид побега встречается у многолетних растений – подснежника, лука репчатого, тюльпана.
№ 2. Как развивается клубень картофеля?
Клубень картофеля начинает развиваться незадолго до появления бутонов и цветения на концах боковых вытянутых побегов корневища. Подземные побеги отрастают от оснований наземных стеблей и называются столонами. В среднем этот этап длится около двух недель.
№ 3. Почему клубень картофеля следует считать побегом?
Клубень картофеля можно считать побегом, потому что у него также есть почки (глазки) и место под ними, к которому крепится зачаточный лист. Как и побег у растения, клубень состоит из нескольких слоев – древесина, пробка, луб, сердцевина.
№ 4. Какое строение имеет луковица?
Основанием у луковицы служит донце, которое является практически плоским донцем. К нему крепятся видоизмененные листья – наружные и внутренние чешуи. Наружные чешуи сухие и кожистые, а вот внутренние – мясистые и сочные. Сухие чешуи защищают внутреннюю часть луковицы. Мясистые служат местом накопления воды и полезных минеральных веществ. Луковицы встречаются у многолетних растений. Например, у дикорастущего гусиного лука, тюльпана, лилии или нарцисса.
№ 5. Как доказать, что корневище и луковица – это видоизменённые побеги?
Корневище внешне напоминает корень и встречается у большинства растений, например, у ландыша, крапивы или ириса. Однако у него, как у наземного побега, есть верхушечная и пазушная почки, а также видоизмененные листья – пленчатые чешуйки. Также от корневища растут придаточные корни, а из пазушной, либо верхушечной почки с приходом весны начинают развиваться молодые наземные побеги, которые используют для своего роста, накопленные в корневище с осени, питательные вещества.
У луковицы в пазухах чешуй на донце располагаются чешуи, что также подтверждает ее принадлежность к видоизмененным побегам.
№ 6. Какие надземные видоизменения побега вы знаете?
К наземным видоизменным побегам относятся:
Усики (образуются из разных наземных частей растения и служат для прикрепления его к опоре, удерживая тело в вертикальном положении). Встречаются у гороха, фасоли;
Утолщение междоузлий стебля, например, у капусты кольраби;
Колючки (защищают растение о растительноядных животных.), которые встречаются у дикой яблони.
Стр. 88. Подумайте
По каким признакам можно отличить клубни от корнеплода, корневище от корня?
Клубни являются зачаточными побегами растения, так как содержат в своем строении почки. Корнеплоды же схожи с корнем и являются частью растения. Они служат не только для крепления растения в почве, но и для накопления питательных веществ.
Корневище представляет собой видоизмененный побег растения. Оно состоит из различных элементов, которые также встречаются и у придаточных корней, и у стебля. Корень же состоит только из тех элементов, которые являются характерными для корневой системы.
Стр. 88. Задания
№ 1. Поместите луковицу репчатого лука в банку с узким горлышком так, чтобы она не проваливалась, а только касалась донцем воды, налитой в банку. Наблюдайте за развитием у луковицы придаточных корней и зелёных листьев. Почему она растёт, хотя находится не в почве?
Луковица, находясь в воде, растет за счет накопленных в мягких чешуйках питательных веществ. При наличии достаточного количества света тепла и воды, а именно эти условия для нее являются благоприятными, она может прорастать и без присутствия почвы.
№ 2. С наступлением тёплой весенней погоды наблюдайте за цветением луковичных и корневищных растений. Определите названия этих растений. Отметьте начало и окончание цветения, а также укажите, что характерно для этих растений в данный период года.
К луковичным относятся тюльпаны и нарциссы. Тюльпаны начинают цвести в мае, а период цветения у них длится около 15 – 28 дней. В период недолгой весенней вегетации происходит не только цветение тюльпана, но и плодоношение. Таким образом, в почве закладываются молодые луковички, а луковица, которая отцвела, отмирает. Смена поколения луковиц у них происходит ежегодно. У нарциссов цветение начинается в конце апреля – начале мая. Луковица у него многолетняя, поэтому после завершения цветения листья растений не срезают, а ждут, пока они не засохнут. Это время выжидается специально для того, чтобы завершился процесс запасания питательных веществ в луковицах.
К корневищным растениям относятся ирисы и ландыши. Ирисы цветут шикарно с мая и до середины июля. Летом происходит процесс закладывания цветочной почки, из-за чего зимуют эти растения с уже сформированными почками. В новом сезоне с приходом тепла из них появятся новые цветы. Период цветения у ландышей припадает на середину-конец мая. Когда он завершается, появляются плоды в виде красных мелких ягод.
Июнь. В то время как одни цветы только начинают зацветать, в других идет закладка цветков для следующей весны. Несмотря на то, что первоцветы и мелколуковичные уже сошли со сцены, жизнь в них не приостановилась. Да и мы не должны о них забывать. Агроном ботанического сада Белорусской государственной сельскохозяйственной академии Ольга Суринович напоминает о том, что среди летних обязанностей, пожалуй, одна из самых важных — своевременная выкопка луковичных цветов.
— Луковичные не могут (да и не должны) расти на одной клумбе дольше 3 — 5 лет, — объясняет Ольга Петровна. — Дело в том, что на месте каждой потом образуется так называемое гнездо луковичек, в котором (в зависимости от растения и условий роста) может их быть до нескольких десятков разного размера. Соответственно площадь питания все уменьшается, что, в свою очередь, ведет к потере декоративности и даже к прекращению цветения.
Луковицы бывают однолетними и многолетними. У однолетних у основания цветочного побега зачатки чешуи закладываются в виде почки, из которой на следующий год разовьется новая луковица — замещающая, а старая отомрет. У многолетних луковиц в пазухах чешуи закладываются зачатки листьев, из которых на будущий год разовьются новые чешуйки взамен израсходованных старых. Но сама луковица целиком не отмирает. Старые чешуи оттесняются к периферии и еще несколько лет служат наружным покровом. В пазухах чешуй образуются дочерние луковицы — детки, отделяющиеся в первый же год у однолетних луковиц и остающиеся на общем донце в виде гнезда с общими покровными чешуями у многолетних.
Чтобы помочь луковице быстрее вызреть, не тратя силы на образование семян, надо сразу после цветения удалить отцветшие завязи и семенную коробочку. А вот листья и цветонос трогать не надо — оставьте их максимально длинными. Это ускорит отток питательных веществ из надземной части растения в луковицу, позволит хорошо запастись питательными веществами для цветения в будущем году.
— Сроки уборки луковиц зависят от погоды, — продолжает Ольга Суринович. — Приступать к уборке тюльпанов нужно лишь после того, как пожелтеют, но еще не полностью засохнут листья. Если конец стебля можно легко обернуть вокруг пальца, значит, пора. Давно доказано и не единожды проверено: из 10 крупных луковиц, высаженных осенью, к моменту выкопки в прежних размерах остается лишь половина.
Нарциссы и гиацинты надо выкапывать тогда, когда подсохнут не только листья, но и старые корни у луковиц. Новые же корешки еще не должны появиться. Пока сохраняются зелеными листья и стебли, пересаживать луковичные и клубнелуковичные растения нельзя: велик риск ослабить их и снизить декоративность.
Выкапывать луковицы лучше всего в сухую солнечную погоду, избегая механических повреждений: в ранки легко проникают болезнетворные микроорганизмы. Луковицы надо сразу разложить по сортам и провести ревизию, отбраковав и уничтожив больные: мягкие, с плесенью или механическими повреждениями. Поскольку луковицы с каждым годом уходят все глубже и глубже, обычной цветочной лопатой их не выкопать.
Лучше воспользоваться штыковой с плоским краем или вилами, чтобы поддеть луковицы намного глубже, чем они сидят. Чтобы не повредить зародышевые почки, не обстукивайте землю с луковиц. Лучше аккуратно очистите ее руками.
Читайте также: