С каких цветов пчелы собирают мед в алтайском крае
Добавил пользователь Alex Обновлено: 19.09.2024
Дикий, цветущий Алтай известен чистым воздухом и огромным количеством трав-медоносов. Именно поэтому он входит в пятерку лучших регионов по производству меда, а в Сибири и вовсе занимает первое место. Более того, здесь растет много лекарственных растений, благодаря которым алтайский мед обладает особенно полезными свойствами. Уникальным его делает как сочетание таежной, горной и луговой флоры (каждая со своим набором трав), так и хорошая экология. Известно, что в Алтайском крае очень мало промышленных центров, а в местах, где пчелы собирают нектар, их вовсе нет.
Полезные свойства алтайского меда
В зависимости от расположения пасеки состав и свойства меда могут меняться. Горный сорт обладает более густой консистенцией и темным цветом, луговой же отличается светлыми золотыми оттенками, более легким вкусом и ароматом. Есть разница и в химическом составе — может отличаться число ферментов, тех или иных витаминов и т.д. Но весь медовый ассортимент этого края знаменит большим количеством полезных химических компонентов — лучшие сорта алтайского меда содержат их до 1000, в то время как продукты из других регионов могут включать до 400-800, не более.
По своему составу мед напоминает плазму человеческой крови. Он содержит витамины группы В, витамин С, фолиевую кислоту, йод, железо, магний, белки и аминокислоты, фитогормоны, дубильные вещества. Словом, все необходимое для человеческого организма. Именно поэтому алтайский мед называют универсальным продуктом, который полезен для восстановления сил после широкого спектра заболеваний.
Основные полезные свойства:
Многие думают, что мед не стоит употреблять при похудении, поскольку калорийность этого продукта составляет около 320-350 ккал на 100 гр. Но стоит учесть, что в его составе есть ферменты, которые способствуют расщеплению пищи, поэтому умеренное количество меда улучшает пищеварение. Таким образом, медовые напитки — например, мед с лимоном и теплой водой — будут даже полезны тем, кто сидит на диете.
Виды алтайского меда
Главные растения-медоносы Алтая — это клевер, змееголовник, ромашка, дягиль, мята, василек и т.д. По месту их произрастания алтайский мед делится на следующие группы:
-
— один из самых насыщенных и ярких сортов. Это преимущественно темный мед с красноватыми и золотистыми оттенками. Он отличается не только выраженным запахом и вкусом, но и большим количеством танинов. Благодаря этому алтайский мед из горных трав имеет особенно сильный антибактериальный эффект.
- Полевой — сорт с мягким приятным вкусом и ароматом разнотравья. Он популярен для приготовления десертов, а также его любят за богатый витаминный состав и способность тонизировать организм.
- Луговой — еще один сорт с легким цветочным ароматом, золотым оттенком и мягким вкусом, в котором многие улавливают ореховые нотки. Этот мед также богат витаминами, поэтому может использоваться и как лакомство, и как средство народной медицины для укрепления организма. — редкий сорт темного, густого меда на основе цветов смородины, дикой малины и других кустарников алтайской тайги. Как и горный, он отличается большим количеством танинов и ферментов, поэтому имеет мощное целебное действие.
Лучшие сорта алтайского меда
Одним из самых ценных и редких за пределами Алтая сортов считается дягилевый мед. Он отличается ярким вкусом, травяным ароматом и необычной цветовой гаммой — от красно-коричневого до легкого зеленоватого оттенка. Но главный фактор, за который ценится этот сорт — мощное общеукрепляющее действие, свойственное и самому дягилю. Это растение используют в народной медицине еще со времен Средневековья, по легенде оно помогало бороться даже с чумой.
Стоит отметить и еще один интересный, но достаточно редкий вид алтайского меда — липовый. Дело в том, что на Алтае не самый подходящий климат для такого растения, как липа. По большому счету липовых рощ там нет, а отдельные деревья не дают столько нектара, чтобы можно было экспортировать этот продукт в больших объемах. Поэтому к липовому меду из Алтая нужно относиться с особой осторожностью — высок риск подделки.
Алтайский мед в косметологии
Все сорта меда — как редкие, так и популярные, широко используются в косметологии, а также для домашнего ухода за кожей и волосами. Например, существуют медовые маски от угревой сыпи, медовые средства для восстановления кожи после обветривания или обгорания на солнце и т.д. Антибактериальные и регенерирующие свойства алтайского меда делают его особенно полезным для этих целей.
Домашний уход за кожей:
Домашние средства для волос:
- Медово-кокосовая маска — столовую ложку меда необходимо смешать с 2 ложками кокосового масла (предварительно растопив его). Эту смесь можно нанести по всей длине волос на 20 минут до мытья головы. Маска укрепляет волосяные стержни и предотвращает сечение кончиков, а также придает волосам шелковистость.
- Медовый шампунь — в данном случае алтайский мед попросту добавляют в обычный шампунь, подобранный по типу волос. Для одного мытья достаточно 1 чайной ложки на порцию шампуня. Такая медовая добавка позволит быстрее восстановить волосы после окрашивания, соленой морской воды или долгого пребывания на солнце.
Таким образом, алтайский мед — действительно универсальный продукт, который приносит пользу и при употреблении внутрь, и при наружном применении. Он может стать лакомством, натуральным и безопасным лекарством и даже косметическим средством. Что же касается противопоказаний, то их совсем немного и они едины для всех видов меда. В первую очередь это детский возраст до 3-5 лет, диабет и гастрит с повышенной кислотностью в стадии обострения. Но даже в этих случаях окончательное решение нужно принимать только по рекомендациям врача.
Алтайский пчеловод Дмитрий Кочетов > База знаний > Медоносная база Алтайского края. Природные районы пчеловодства.
Благодаря сочетанию нескольких климатических зон на территории Алтайского края, данная местность представляет большой интерес для пчеловодства. Пчеловодческая отрасль традиционно развивалось в Алтайском крае, так как климатические условия для развития пчеловодства одни из наиболее благоприятных по сравнению другими сибирскими регионами: на территории Алтайского прослеживается наибольшее разнообразие природных зон. Однако есть неблагоприятные климатические факторы, которые стоит отразить в данной работе, так как они могут существенно снизить производство меда.
Пчеловодство одно из наиболее рискованных сфер сельского хозяйства. Минимизации рисков и увеличение медопродуктивности пчеловодческих угодий – это важнейшие направления, на которых необходимо сконцентрироваться при развитии пчеловодства. Для анализа рисков необходимо располагать климатическими данными, оценкой медоносного баланса местности.
В предлагаемой работе дан обзор пчеловодческих районов края, климата и некоторых растений, на которые стоит ориентироваться при планировании основного взятка.
Природные условия Алтайского края.
Алтайский край занимает обширную площадь. В физико-географическом отношении территория Алтайского края делится на две неравные части: равнинную (юго-восток Западно-Сибирской низменности) и горную (Русский Алтай).
Высота равнинной части края постепенно возрастает в направлении от западных границ (120—130 м над уровнем моря) к восточным и юго-восточным предгорным (200—300 м). Равнинная полоса Алтайского края делится р. Обью на западную и восточную часть, природные условия которых различны. Западная часть, или Кулундинская степь и Приобское плато, по характеру растительного покрова делятся на безлесностепную и лесостепную зоны.
Безлесные степные пространства расположены в западной и южной части Кулундинской степи в виде ковыльно-типчаковых и ковыльных степей на каштановых почвах. К северу и востоку от безлесной степи находится обширная лесостепь, в которой, в свою очередь, различаются три подзоны: разнотравно-луговая, дернисто-луговая и ковылно-типчаковая. Они постепенно переходят одна в другую. К блюдцеобразным понижениям рельефа приурочены березовые колки (рощи). В направлении с северо-востока па юго-запад Приобское плато перерезано узкими лентами боров, расположенных на дюнных песках по долинам рек Бурлы, Касмалы и Барнаулки.
Восточная часть — Бнйско-Чумышская возвышенность покрыта березовыми колками, занимающими все понижения рельефа на водоразделах. Степи носят островной характер и занимают сравнительно небольшие участки, окруженные лесом, а также расположены в местах, где вырублен лес. Флористический состав их несколько иной, чем в степях левого берега; здесь преобладают луговые злаки. В северо-восточной части возвышенности (отроги Салаирского кряжа) еще сохранились значительные массивы лесов. В остальных местах большая часть лесов вырублена.
Горные районы алтайского занимают южную часть Алтайского края. Наибольшие высоты гор отмечены в районе Солонешенском и Чарышском районе В предгорьях распространен мелкосопочный рельеф.
В связи с разнообразием природы Алтайского края медоносная флора н условия для пчеловодства в разных районах также различны. В зависимости от условий для пчеловодства различаются четыре зоны: горно-лесная зона, предгорная лесостепная зона, лесостепная подтаежная зона, степная зона.
Районы пчеловодства на Алтае.
Горно-лесная зона – Алтайский, Чарышский, Солонешенский. Весенний взяток здесь дают мать-мачеха, ивы, акация желтая, кандык, одуванчик, таволга, волчье лыко, клубника, ветреница, стародубка, медуница, хохлатка лекарственная и другие. Для летнего медосбора используются клеверы, кипрей, душица, синяк, дягиль, донник, шалфей кольчатый, татарники, эспарцет, чипа луговая, горошки, донники, серпухи, осоты, гравилат речной и другие; из кустарников — малина, смородина, барбарис сибирский, жимолость татарская, ежевика. Главный взяток бывает обычно продолжительным и поздним (начинается с середины августа или с 10—15 июля и продолжается до 25-28 июля—5-10 августа).
Предгорная лесостепная зона объединяет районы Смоленский, Советский, Усть-Пристанский, Петропавловский, Быстро-Истокский, Краснощековский, Усть- Калманский, Белоглазовский, Третьяковский, Змеиногорский, Красногорский, Курьинский, несколько беднее кормовая база для пчеловодства в Быстро-Истокском районе, особенно в его приобской части. В предгорной зоне распространены такие медоносы, как донник, клевер белый, душица, василек шероховатый, синяк, татарники, осоты, герань луговая. В лесных местах главный медосбор дают: дягиль, сныть, кипрей, лесная малина, серпухи, шалфей, осоты. Главный взяток продолжается в лесной части с 5-10 июля до 25-30 июля и в степной части — с 15-20 июля до 5-10 августа.
Лесостепная подтаежная зона включает Залесовский, Тальменский, Первомайский, Бийский, Косихинский, Кытмановский, Тогульский, Ельцовский, Троицкий, Солтонский, Целинный районы. В таежной части Залесовского, Тогульского, Солтонского и в некоторых других районах основными медоносами являются: кипрей, дягиль, малина лесная, сныть, борщевик. Акация желтая обычно дает мало нектара, так как цветение ее совпадает с сильными северными ветрами и дождливой погодой.
Нетаежная часть этих районов, а также территория остальных районов этой зоны, местами покрыта березовым или осиновым лесом с медоносными кустарниками. В некоторых районах встречаются сосновые леса, менее богатые медоносной растительностью. В поймах рек, вокруг озер, балок и оврагов встречаются значительные заросли черемухи, крушины, смородины черной и красной. По межам и обочинам полевых дорог растут клевер белый и красный, змееголовник, шалфей, донник, эспарцет, клубника. Главный взяток бывает не одновременным. В таежной зоне он начинается обычно с 10 июля, в лесостепной — на 5-7 дней позже. В лесостепи взяток более продолжителен, но менее обилен, чем в тайге.
В приборовых районах (Павловском, Ребрихинском, Мамонтовском, Завьяловском, Шелаболнхинском, Тюменцевском и других) медоносная растительность концентрируется по опушкам соснового бора, в колках, по берегам речек и озер, по оврагам и пустырям. Весенний взяток дают главным образом ивы, желтая акация, одуванчик. Из летних медоносов наибольшее значение имеют: змееголовник сибирский, клевер белый, татарники, донники, синяк, осот, сурепка, лопух. Главный медосбор приходится на июль.
Степная зона (Бурлинский, Славгородскиий, Знаменский, Табунский, Кулундинский, Ключевской, Родинский и другие районы) бедна медоносной растительностью. Пчеловодство здесь базируется главным образом на посевных культурах и медоносах полезащитных лесных полос. Для большинства стенных районов характерны продолжительный безморозный период (110—130 дней) и достаточное количество тепла. Это позволяет возделывать теплолюбивые культуры — гречиху, подсолнечник на семена, А также же, обладающие высокой медопродуктивностью кормовые травы – эспарцет, люцерна, донник, занимают большие площади и нуждаются в опылении пчелами. Наибольшие площади занимает подсолнечник. Содержание пчел в этой зоне затрудняется из-за отсутствия весеннего взятка, который начинается лишь в конце мая и начале июня — со змееголовника сибирского, одуванчика и степной акации. Из-за засухи и малого количества цветущих растений с середины июня до июля взятка совсем не бывает. Продуктивный медосбор начинается с цветением донника и подсолнечника.
В Алтайском крае можно встретить различные растительные формации лесов, лугов и болот. Они весьма различаются по характеру медоносной растительности. Из всех зон края наиболее богатую кормовую базу имеют предгорные районы края, особенно долины Чарыша, Алея и северные предгорья Алтая вплоть до Бийска.
Климатические факторы и их влияние на пчеловодство.
Количество осадков, выпадающих на территории в края очень неравномерно наглядно распределение среднегодового количество осадков (KX мм/год) проиллюстрировано на рисунке 1. Количество осадков значительно увеличивается с юго-запад на северо-восток почти в два раза.
Рисунок 1. Среднегодовое количество осадков (KX мм/год)
Специалисты Омского Государственного Аграрного Университета проанализировали многолетние климатические и данные и произвели гидролого-климатическое районирование. В общей сложности на территории выделено две зоны, разделенные в свою очередь на пять подзон:
I — зона оптимального увлажнения и теплообеспеченности, занимающая район предгорий и равнинную часть территории, расположенную восточнее Оби и Чарыша.
I А – зона оптимального увлажнения в средний и сухие годы повторяемостью один раз в пять лет и избыточного увлажнения во псе влажные годы. Подзона занимает предгорья и сравнительно неширокую равнинную полосу, примыкающую к массивам Алтая и Салаира.
I Б – зона оптимального увлажнения в любой год повторяемостью чаще одного раза в пять лет. Подзона занимает территорию северной лесостепи.
II — зона недостаточного увлажнения и достаточной теплообеспеченности. Зона располагается западнее Оби и Чарыша.
II А зона – недостаточного увлажнения по все сухие годы и достаточного увлажнения в средний и влажные годы. Подзона занимает Приобское плато и располагается в пределах границ южной лесостепи.
II Б – недостаточного увлажнения во все сухие и средние годы и достаточного увлажнения во влажные года. Подзона занимает ковыльно-типчаковую часть Кулундинской степи.
II В – постоянного весьма недостаточного увлажнения. Подзона располагается в пределах сухо-степной части Кулунды.
Расположение зон гидролого-климатического районирования Алтайского края показано на рисунке 2.
Рисунок 2. Гидролого-климатическое районирование.
Таким образом самые благоприятные гидролого-климатическое условия находятся в зонах I A и I Б и на этих территориях находятся районы обладающие наиболее медопродуктивной растительной базой.
К неблагоприятным климатическим факторам так же относится ветер. Все равно, дует ли холодный северный ветер или теплый юго-западный ветер преобладающий в степных районах Алтайского края. С усилением ветра выделение нектара падает в 1,5-3 раза. Некоторые растения настолько чувствительны к ветру, особенно сухому и горячему, что совершенно приостанавливают выделение нектара. Наиболее чувствительны к таким ветрам растения с открытыми цветками, например, гречиха и дягиль.
Температурный фактор имеет большое влияние на выделение нектара растениями и на поведение пчел. При понижении температуры ниже 18 градусов Цельсия выделения нектара уменьшается. Лет пчел уменьшается уже при температуре ниже 21 градуса по Цельсию. Температуры выше 28 градусов Цельсия так же негативно влияют на нектаровыделение растений. При таких температурах уменьшается.
Заключение.
Пчеловодство в последние годы активно развивается на территории Алтайского края, растет число как любительских, так и профессиональных пасек. Экономическая конъюнктура цен на продукты пчеловодства привлекает все больше людей в эту сферу. Однако высокий уровень финансовых рисков требует тщательного составления плана мероприятий в ходе, которых можно минимизировать убытки. Конечно, полностью обезопасить и гарантировать безубыточную работу невозможно.
Повышение медопродуктинвости можно осуществлять, увеличивая кормовую базу пчел. В вопросе организации мер по улучшению кормовой базы необходимо не только заполнять безвзяточные периоды в течение нескольких дней, но и в течение рабочего дня пчел. Например, если посеять одну гречиху, которая выделяет нектар обычно с утра, то целесообразно посеять и фацелию, которая выделяет нектар целый день. Основные площади медоносных растений должны включаться в полевые и кормовые севообороты.
Список литературы.
1. Атлас теплообеспеченности, увлажнения водного баланса равнинной части Алтайского края.
2. Верещагин В.И. Медоносные растения Алтайского края.
3. Глухов М. М. Медоносные растения, 6 издание.
4. Коптев В.С. Сибирское пчеловодство.
5. Параева Л.К. Медоносные растения Западной Сибири.
II — зона недостаточного увлажнения и достаточной теплообеспеченности. Зона располагается западнее Оби и Чарыша.
Алтайский край по праву считается аграрным — но популярен он не только этим. Известно и популярно на Алтае пчеловодство, занимающее значительное место в жизни коренных жителей местности. Обо всех особенностях пчеловодства на Алтае узнаем из следующей статьи.
Историческая справка
Продукция алтайского пчеловодства
В Советском Союзе именно Алтайский край по количеству пчелиных семей среди всех регионов РФ занимал почетное второе место — уступая Краснодарскому. Этому, в первую очередь, способствовали благоприятные природные условия, а также специфика научных исследований в регионе, позволяющая получать значительный урожай меда и расширять пасеки. На Алтае выделяют 4 зоны — каждой из которых соответствует свой специфический климат и, соответственно, и подходящая порода пчел. Среди таких зон отмечают степную, предгорнолесостепную, подтаежную, а также лесостепную. В этих местностях в среднем главный медосбор начинается в начале июля — и оканчивается ко второй половине августа
Подтвердить высокую производительность можно зафиксированными результатами пчеловодства на Алтае:
- В 1949 году в колхозе имени Кирова был зафиксирован результат в 90 кг меда с каждой пчелиной семьи за сезон.
- Годом раньше в колхозе имени Ворошилова отметили еще более значимый результат — 94 кг меда с каждой пчелиной семьи.
- Рекордный сбор меда в Алтайском крае приписывается пчеловоду Марие Мишиной, которая в 1946 году получила от каждой пчелиной семьи по 104 кг меда.
Данные доказывают, что для достижения высокого результата требуется не только мастерство пчеловода — но и благоприятные условия.
Главные медоносы Алтайского края
Алтайский край — место, богатое полезными медоносами. Здесь можно встретить и сельскохозяйственные, и дикорастущие медоносы, а также многие другие. Рассмотрим их подробнее далее:
Нередко на одном участке можно встретить представителей сразу нескольких медоносов. Некоторые пасечники используют способ передвижной пасеки по таким местам, чтобы добиться значительных результатов в сборе меда за сезон — что им удается.
Пасеки на Алтае
На Алтае существует множество как частных, так и открытых, известных пасек, существующих уже очень долго. Расположенные в живописных местах эти пасеки притягивают к себе туристов для покупки вкуснейших сортов меда, а также других продуктов пчеловодческого мастерства. Перечислим лишь некоторые из них:
Пасека в предгорье Алтая
Количество пасек на Алтае растет с каждым годом — ведь это не только прибыльный бизнес, но и здоровый образ жизни, который дарит уникальная богатая природа региона.
Польза пчел в Алтайском крае
Работая с множеством разнообразных медоносов полосатые труженицы не только приносят богатый урожай своему пчеловоду. Они имеют большое значение для всей природы края — и пользу их трудно переоценить:
За счет такой колоссальной пользы пчел для развития природных ресурсов и качества культур в 1946 году правительством даже было сделано постановление, согласно которому пчел рекомендовалось вывозить в ульях на природу для увеличения урожайности клевера и других культур.
Закон Алтайского края о пчеловодстве
Данный закон регулирует деятельность пасечников на территории региона, а также гарантирует соблюдение прав пчеловодов в Алтайском крае. Основными и наиболее важными положениями этого закона являются:
Работа на пасеке
Перед началом работы с пчелами на территории Алтайского края данный закон необходим к прочтению как для предпринимателей, так и для тех, кто занимается пчелами в свое удовольствие.
Главным лакомством пчел является нектар и пыльца, которые они собирают с помощью своих хоботков и ножек с цветов, деревьев и несут в свои домики-ульи, после чего в результате множества процессов начинающихся еще в организме пчелы и заканчивающиеся запечатыванием сот, нектар и пыльца превращаются в зрелый мед, служащий пчелам кормом, источником энергии для плодотворной работы весной, летом, и осенью, а также залогом успешной зимовки.
Нектар и пыльцу пчелы собирают с растений медоносов. Есть растения, которые выделяют большое количество нектара и дают много пыльцы. Они и являются главными растениями медоносами. В течении сезона одни медоносы сменяют другие, поэтому и пчеловод должен учитывая сроки и места цветения этих растений планировать перекочевку пасеки для достижения максимального медосбора. При этом следует иметь ввиду , что пчелы собирают нектар и пыльцу в радиусе двух километров от расположения пасеки.
Время цветения и отцветания растений в разных уголках страны может сильно разниться, поэтому пчеловод при планировании кочевки или организации пасеки должен знать время цветения тех или иных растений медоносов в области расположения пасеки и составить календарь цветения растений-медоносов, по которому можно будет определить маршрут передвижения. Пасека может быть и стационарной, а растения медоносы можно сеять вблизи пасеки для увеличения сбора меда.
Вкус и цвет собираемого в течении сезона меда будет отличаться в зависимости от растений медоносов, с которых он собран. Самыми ранними растениями медоносами являются ивовые: ива-бредина, козья ива, ушастая ива, тальники, лоза, ветла итд. Богатые нектаром и пыльцой они, как магнит, манят пчел, стремящихся восстановить силы после долгой зимовки. Цветение ивовых довольно долгое — от двух недель до месяца, поэтому вес ульев за период их цветения может увеличиться на 25 кг.
Это и растет пчелиная семья, появляется большое количество молодых пчел, появляется большое количество расплода, соты наливаются светлым, пахнущим лозой ивовым медом.
Немного позднее ивовых начинают цвести клены: остролистный, татарский, полевой. Они также являются прекрасными растениями -медоносами, дающими большой сбор нектара. Цветение клена остролистного продолжается до двух недель, а татарского клена — до 10 дней.
После этого расцветают сады. Расцветают кусты крыжовника и смородины, черешни и вишни, начинают цвести абрикосы и слива. Чуть позднее сад наполняется дурманящим ароматом цветущих яблонь и груш. Это один из самых богатых периодов медосбора. Ведь деревья и кусты кругом усыпаны благоухающими цветами наполненными нектаром и пыльцой. Работа в ульях кипит полным ходом. По вечерам можно услышать гудение улья. Это пчелы активным движением крыльев, выпаривают воду из нектара.
Но заканчивают цвести сады и наступает черед другого растения медоноса — белой и желтой акации, цветение которой продолжается около двух недель и за это время гнезда заливаются светлым с нежным ароматом медом. Белая акация чуть более медоносна чем желтая.
Наступает лето и приходит пора луговых растений медоносов. Особенно ценными среди них являются клевер, василек, шалфей, герань, мышиный горошек, душица. Цветение их продолжается очень долго, поэтому цветущие луга — прекрасное место для пасеки, особенно горные. Луговой разнотравный сорт меда обладает приятным вкусом, ярким ароматом и вбирает в себя целебные свойства растений медоносов, с которых собран.
Но стоит учесть, что липа чувствительна к погоде, низкие или наоборот высокие температуры значительно снижают количество выделяемого нектара. Отрицательно сказывается на сборе липового меда дождь. Он вымывает нектар из цветков. Сильные ветра также вредят медосбору, причем ветра вредны практически для всех растений-медоносов, так как суховеи высушивают цветы и делают нектар недоступным для пчел.
К периоду цветения растения медоноса липы, пчелиные семьи уже успевают разрастись и войти в силу, поэтому это очень положительно сказывается на объемах собираемого меда.
Пчеловод должен иметь ввиду, что к периоду цветения лип необходимо запастись запасными корпусами для ульев, сотами, рамками, чтобы пчелы были максимально загружены работой и имели возможность собрать максимально возможное количество меда. За период цветения липы улей крепкой пчелиной семьи может разрастись до 3-4 двенадцати-рамочных корпусов.
Чтобы обеспечить хорошую вентиляцию в улье в жаркую погоду пчеловоды открывают верхние и нижние летки.
Королем таежных растений медоносов по праву можно назвать кипрей или иван-чай. Сибирские пчеловоды получают с этого растения очень много полезнейшего меда кремового цвета с приятным конфетным ароматом.
Другим очень полезным и узнаваемым сортом меда является гречишный мед. Раз попробовав его аромат и вкус почти невозможно спутать с другими сортами, так как вкус его обладает своеобразной горчинкой, а аромат очень выразителен. Гречиха является отличным растением медоносом. Пчелы собирают до 8 килограмм гречишного нектара в день или 50-60 килограмм за весь период активного цветения на семью . Не зря многие пчеловоды перевозят ульи на гречишные поля. Причем от пасеки на поле огромная польза. Пчелы собирают большое количество отличного меда, семьи разрастаются и крепнут при этом происходит перекрестное опыление гречихи, у которой благодаря этому завязываются семена, в результате получается хороший урожай. Поэтому это выгодно не только пчеловоду, но и сельскому хозяйству.
Еще одним хорошим растением медоносом, о котором невозможно не упомянуть является подсолнечник. Подсолнечник относится к растением медоносам позднего взятка. С него можно получать 3-4 килограмма нектара в день на семью, что весьма не плохо. Правда мед подсолнечника светлый и имеет слабовыраженный аромат. Для владельцев хозяйств наличие пчел на подсолнуховом поле имеет очень важное значение, так как они являются основными насекомым опылителями подсолнуха, поэтому от пчел зависит будущий урожай этого растения медоноса.
Пчелы, как мы уже отметили являются не только сборщицами нектара и пыльцы с растений медоносов, но и выполняют исключительно важную роль для их перекрестного опыления. Установлено, что пчелы опыляют до 80-90% всего объема растений медоносов, поэтому многие сельские хозяйства наряду с возделыванием полей и засеиванием их сельскохозяйственными культурами, устанавливают пасеки вблизи полей, а также садов, тем самым в значительной степени до 25-30% увеличивая их урожайность.
Ниже приведена таблица периодов и зон цветения различных растений-медоносов на территории России. (по данным А.Н. Бурмистрова)
| Зоны | Периоды цветения | |||
| весенний | раннелетний | летний | осенний | |
| Европейская часть | ||||
| Северная полоса (лесная зона) | Ивы (разные виды) | Белый клевер. Малина. | Малина. Кипрей. Дягиль и другие зонтичные. | Вереск. Золотарник. |
| Средняя полоса (лесостепная зона) | Ивы. Клен остролистный. | Белый клевер. Малина. Плодовые. | Липа. Гречиха. Луговое разнотравье. Горчица. Кориандр. | Вереск. Поздние посевы медоносов |
| Южные и юго-восточные (степные и горные) районы | Ивы. Плодовые (культурные и дикорастущие) | Акация белая. Каштан. Клены . Эспарцет. Рапс озимый. | Подсолнечник. Горчица. Кориандр. | Жабрей. Бахчевые культуры. |
| Азиатская часть | ||||
| Таежная зона низменности | Ивы. Медуница. | Багульник. Малина. Жимолость. | Малина. Кипрей. Дягиль и другие зонтичные. Василек перистый. | - |
| Лесостепная и степная зоны | Ивы | Белый клевер. Акация желтая. | Гречиха. Подсолнечник. Донник. Луговое разнотравье. | Осот розовый. |
| Горные и предгорные районы Средней Азии и Алтая | Верба. Плодовые и ягодники (дикорастущие) Медуница. Кандык. | Акация желтая. Жимолость. Эспарцет | Хлопчатник. Верблюжья колючка. Дягиль и другие зонтичные. Лесное разнотравье. | Хлопчатник. Бахчевые культуры. Соссюрея. |
| Дальний Восток (южные районы) | Ивы Клены | Малина. Бархат амурский. Луговое разнотравие | Липа. | Леспедеца. Серпуха. Соссюрея. Соссюрея. |
Еще одна таблица показывающая предполагаемые объемы сбора меда с различных растений медоносов с 1 гектара площади. Эти данные можно использовать в планировании передвижения ульев с пчелами при кочевом методе пчеловодства и расчетах предполагаемого объема сбора меда.
| Растение медонос | Объем меда в кг с 1 Га |
| Акация белая | 300-400 |
| Акация желтая | 350 |
| Бурачник или огуречная трава | 200 |
| Вереск | 200 |
| Горчица | 40 |
| Гречиха | 60 |
| Дикорастущий донник | 200 |
| Культурный донник | 600 |
| Ежевика | 20 |
| Змееголовник | 290 |
| Ивовые | 150 |
| Кипрей или иван-чай | 600 |
| Клевер | 100 |
| Клен | 200 |
| Кориандр | 500 |
| Ласточник | 600 |
| Липа | 1000 |
| Лопух | 600 |
| Люцерна | 380 |
| Малина лесная | 70 |
| Малина садовая | 50 |
| Мелисса | 150 |
| Подсолнух | 50 |
| Рапс | 50 |
| Резеда | 200 |
| Рябина | 40 |
| Синяк | 300-400 |
| Сурепка | 40 |
| Тыква | 30 |
| Фацелия | 150-500 |
| Хлопок | 100-300 |
| Чингиль | 190 |
| Шалфей | 650 |
| Шандра белая или конская мята | 50 |
| Эспарцет | 100-600 |
| Яблоня | 20 |
Купить ульи Калинка от производителя деревянных ульев для пчел в магазине "Пчеловодство". Также у нас можно приобрести пчелопакеты, вощину, рамки для ульев, медогонки, пчеловодные костюмы, дымари, стамески, препараты.
Статьи по теме:
Читайте также: