Первоцвет весенний формула цветка
Обновлено: 07.07.2024
Оборудование и материалы: гербарные образцы первоцвета весеннего, вербейника монетного, наумбургии, проломника; заспиртованные цветки этих растений.
Родов – 27, видов – 1000 (166).
Плоды – ценокарпий: коробочка.
ЖФР – одно- и многолетние травы.
Распространение – по всему земному шару, главным образом в умеренной и холодных областях северного полушария.
Важнейшие роды – Primula, Anagalis, Androsace, Lysimachia, Naumburgia, Trientalis.
Культурные растения – Primula, Cyclamen.
Изучить характерные особенности растений семейства первоцветные. Проанализировать их вегетативные и генеративные органы.
Зарисовать их листья, цветки, составлять формулы и зарисовать диаграммы. Составить их морфологическую характеристику.
Первоцвет весенний (Primula veris) (рис. 73) – многолетнее травянистое растение высотой 15 – 30 см с косым корневищем и многочисленными шнуровидными корнями и прикорневой розеткой листьев.
Листья яйцевидные или продолговато-яйцевидные, переходящие в черешок, морщинистые, городчатые, снизу серовато-тонковойлочные. Цветочный стебель прямостоячий, без листьев, слегка опушенный, на его верхушке простое зонтиковидное соцветие, поникающее в одну сторону.
Рис. 73. Первоцвет лекарственный:
а – общий вид; б – плод; в – длинностолбчатый и г - короткостолбчатый цветки в продольном разрезе; д – диаграмма цветка
Цветки обоеполые, правильные. Для примулы характерна гетеростилия – длинностолбчатые и короткостолбчатые цветки. Околоцветник двойной, пятичленный. Чашечка сростнолистная, остающаяся. Венчик спайнолепестный, длинной трубкой и отгибом.
Тычинок 5, противостоящие лепесткам и прирастаюшиеся к трубке венчика. Завязь верхняя, одногнездная. Плод – ценокарпий: коробочка, раскрывающаяся зубчиками. Формула цветка примулы: *Ca(5)Co(5)A5G(5). Зарисовывают длинностолбчатые и короткостолбчатые цветки и диаграмму цветка.
Луговой чай (вербейник монетный) (Lysimahia nummu-laria) (рис. 74) – многолетнее травянистое растение с ползучим, укореняющимся в узлах длинным стеблем. Листья на коротких черешках, супротивные, яйцевидно-округлые, тупые или заостренные, при основании слегка сердцевидные, с очень мелкими бурыми точечными железками.
Цветки на длинных цветоножках, одиночные, пазушные, довольно крупные, золотисто-желтые, с бурыми волосками.
Рис. 74. Луговой чай, или вербейник монетный
Чашечка из 5 сердцевидно-яйцевидных заостренных чашелистиков. Венчик колесовидный, лепестки яйцевидные. Тычинок 5. Пестик с верхней завязью. Плод – шаровидная коробочка, раскрывающаяся створками.
Семейство Ивовые – Salicaceae
Оборудование и материалы: гербарные образцы растений родов – ива, тополь; заспиртованные цветки этих растений.
Родов – 3(3), видов – 550 (150).
Опыление – насекомыми и ветром.
Плоды – ценокарпий: коробочки, семена распространяются ветром.
ЖФР – деревья, кустарники.
Распространение – главным образом умеренные и холодные области Северного полушария.
Важнейшие роды – Chosenia, Populus, Salix.
Культурные растения – Populus.
1. Изучить характерные особенности растений семейства ивовых. Проанализировать их вегетативные и генеративные органы.
2. Зарисовать их листья, цветки, составить формулы и зарисовать диаграмму цветка.
3. Составить их морфологическую характеристику.
Ива остролистная (Salix acutifolia) (рис. 75, I)– двудомный кустарник или дерево до 10 –12 м высоты с длинными прутьевидными ветвями красно-бурого цвета.
Ветви покрыты голубоватым налетом. Листья линейно-ланцетные, длинно заостренные с клиновидным основанием, сверху блестящие, снизу сизые. Прилистники ланцетные, длинно заостренные. Характерным признаком листа являются парацитный тип устьичного аппарата, наличие крупных буроватых эмергенцев на зубчиках по краю листа, наличие сферокристаллов флаваноидов, друз и одиночных кристаллов оксалата кальция в мезофилле и по жилкам, которые видны при рассмотрении листа под стереоскопическим микроскопом.
Мелкие редуцированные цветки, лишенные околоцветника, раздельнополые, собраны в однополые сережки.
ива красная (I): ветка с мужскими соцветиями; 2 – ветка с женскими соцветиями; 3 – олиственный побег; 4 – раскрывшийся плод; 5 – диаграмма тычиночного цветка; 6 – диаграмма пестичного цветка; 7 – тычиночный цветок; 8 – пестичный цветок;
тополь черный: 1 – олиственный побег; 2 – побег с тычиночными цветками; 3 – побег с пестичными цветками
Сережки расцветают задолго до распускания листьев, почти сидячие, на ветвях расставленные, мужские – яйцевидные, женские – цилиндрические, до цветения густо-серебристо-волосистые. Прицветные чешуйки длиннобеловолосистые, на верхушке почти черные, неопадающие. Андроцей состоит из 2 свободных тычинок. Гинецей ценокарпный, из двух сросшихся плодолистиков. Завязь одногнездная с многочисленными семязачатками. Столбик очень короткий с двумя рыльцами. Формула цветка ивы: *♂Р0А2G0; *♀P0A0G(2). Плод – ценокарпий: вскрывающаяся по швам коробочка.
Зарисовывают мужские и женские цветки ивы и диаграмму.
Собранные в период с июля по сентябрь листья ивы остролистной используют в качестве лекарственного сырья.
Из семейства ивовых фармакопейным является тополь
черный (Populus nigra) (рис. 75, II), используют почки, собранные в период цветения листовые почки, в качестве лекарственного средства.
Лекарственные травы и растения на букву П
Ботаническая характеристика первоцвета
Распространение первоцвета
Первоцвет настоящий имеет ареал, который почти не выходит за пределы Европы. Он приурочен к лесной и степной зонам. В Европейской России это широко распространенное растение.
Встречается на полянах, опушках, вырубках и просеках, в светлых лесах, среди кустарников, в лесных оврагах, луговых степях, на материковых лугах. Местами образует довольно плотные скопления.
Другие родственные виды первоцвета
На Урале, в Сибири, на Кавказе первоцвет настоящий замещается близким видом — первоцветом крупночашечным — Primula macrocalyx Bunge, который нередко считают подвидом первоцвета настоящего [Primula veris L. subsp. гпасгоса/ух (Bunge) Fed.]. Он отличается более вздутой чашечкой, что и подчеркнуто в названии. Лекарственные свойства обоих видов равнозначны.
Хозяйственное использование первоцвета
Первоцвет настоящий — лекарственное, пищевое и декоративное растение.
В пищу употребляют листья и молодые цветоносные стрелки. Основное достоинство их в высоком содержании аскорбиновой кислоты. Из литературы известны случаи, когда в некоторых пробах листьев первоцвета обнаруживалось фантастическое содержание витамина С — около 5% абсолютно сухой массы! Кроме того, в первоцвете много каротина (провитамина А), витамина Е, солей марганца, разных микроэлементов. Таким образом, первоцвет нужно рассматривать как ценнейшее витаминоносное растение, равных которому в отечественной флоре немного (например, актинидия, облепиха, шиповник).
Листья первоцвета потребляют в пищу свежими, преимущественно в салатах. Всего одного-двух листиков достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине С. К сожалению, в России первоцвет не стал массовым пищевым растением, его едят немногие. Правда, во многих сельских местностях дети охотно потребляют в пищу цветочные стрелки. А вот в Западной Европе первоцвет настоящий кое-где даже разводят как высоковитаминный листовой овощ. Его не только едят в салатах, но и варят суп из листьев.
Первоцвет настоящий довольно декоративен. Некоторые любители выращивают его в цветниках. Однако с декоративными целями несравненно шире культивируются другие виды рода Primula.
Особенности заготовки первоцвета
Первоцвет относится к числу редких и исчезающих видов, поэтому нуждается в охране от хищнических заготовок. Как мы уже сказали, растение с успехом культивируется в садах, где оно помимо декоративной ценности может использоваться в качестве лекарственного сырья для домашних нужд (собирают цветки, листья, корневища с корнями).
Корневища растения заготовляют осенью при увядании листьев, промывают и сушат в тени. Листья собирают в пору цветения, срывая их руками (половину листьев на каждом растении оставляют, чтобы не повредить цветению и плодоношению), и быстро сушат- с целью сохранения витамина С.
Лекарственное значение первоцвета и способы лечебного использования
Настой готовят из расчета 5—8листьев на 1 стакан кипятка, принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.
При простудных заболеваниях: гриппе, ангине, бронхите, готовят настой: 2—3 столовые ложки травы заливают 0,5л кипятка (в термосе) — суточная доза.
В этих же целях можно воспользоваться рецептом настоя из корней и корневищ: 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в эмалированную посуду, добавляют 200 мл воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 30мин., охлаждают при комнатной температуре в течение 30мин., процеживают. Оставшееся сырье отжимают и добавляют в настой, доводя его до первоначального объема (200мл).
Для лечения ринита или ринита аллергического используется отвар первоцвета из листьев и цветков. Одну столовую ложку смеси заварить 250мл крутого кипятка, кипятить 10мин., настаивать 10мин. Пить в один прием. Можно этим отваром промыть пазухи носа.
Особенно рекомендуется первоцвет в педиатрической практике как потогонное и мочегонное средство, при малокровии, общей слабости. Листья первоцвета ценны тем, что их можно использовать ранней весной.
Листья и трава в виде порошка используются влечении гипо-и авитаминоза (который выражается в слабости, отсутствии аппетита и разрыхлении десен).
5 г порошка заливают 100мл кипятка, настаивают ЗОмин., процеживают, добавляют 1 г поваренной соли и выпивают в течении дня. В сложных случаях гиповитаминоза быстро действует.
Свежие листья и цветки в виде салата используют при цинге и авитаминозах (недостатке в организме витаминов С и Л). Берется 1 столовая ложка сухих листьев на 1 стакан кипятка. Настаивать, укутав, 30 мин., процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Настой из распустившихся цветков в народной медицине рекомендуется при бессоннице, нарушениях мозгового кровообращения, болезнях сердца, удушье, мигренях, неврозах (заваривают как чай).
При болезненных месячных помогает настой из смеси: первоцвета — 2 части, душицы —1 часть.
Одну столовую ложку сбора залить 100мл крутого кипятка, закрыть, настаивать 5мин. и выпить в один прием. Следить за самочувствием. Можно 1 чайную ложку сбора заварить в обед и такую же дозу вечером.
Если первоцвет и признается медициной как превосходное отхаркивающее, потогонное и общеукрепляющее средство, то в качестве помощника при лечении сердечнососудистых заболеваний его используют только народные целители. Ходят весной вдоль лесных опушек травники, выбирая из цветков одни лишь желтые венчики. Сколько венчико надо собрать на один курс лечения? Но кропотливая работа приносит облегчение больному и оборачивается людской благодарностью. Из собранных высушенных венчиков готовят настой:
3 столовые ложки залить 4 стаканами кипятка, но не кипятить; настаивать в теплом месте не менее 4 часов; принимать получившийся настой в течение дня равными дозами; курс лечения — 3—4 недели. Никаких ограничений нет, ибо цветки первоцвета абсолютно безвредны для организма.
Настой можно принимать при головных болях, головокружениях, заболеваниях, вызванных физическим перенапряжением.
Рецепты для лечебного питания первоцвета
Салат из первоцвета
Листья моют и мелко нарезают, перемешивают с измельченным зеленым луком, щавелем и вареным яйцом, добавляют соль, лимонную кислоту, перец, заправляют сметаной или растительным маслом.
Салат из первоцвета с морковью
Листья первоцвета мелко нарезают, смешивают с натертой морковью, солят и заправляют сметаной или майонезом.
Приправа из первоцвета
Листья первоцвета моют, быстро сушат в духовом шкафу при высокой температуре (110—120 °С). Сухие листья хранят в бумажных мешках. Добавляют к супам, соусам, картофельному пюре, для приготовления напитка.
Согласно Седиру, первоцвет управляется Меркурием и является целебным для родившихся под знаком Весов.
Фармакотерапевтическая группа. Отхаркивающее, противовоспалительное средство.
Описание растения
Рис. 11.14.1. Первоцвет весенний — Primula veris L.
Листья первоцвета весеннего — folia primulae veris
Первоцвет весенний — primula veris l.
Сем. Первоцветные — primulaceae
Другие названия: первоцвет лекарственный, примула лекарственная.
Многолетнее травянистое растение (рис. 11.14.1).
Корневище короткое вертикальное, длиной 6-8 см, с многочисленными сочными шнуровидными корнями.
Листья в прикорневой розетке, продолговато-обратнояйцевидные, морщинистые, по краю городчатые, мягко опушенные, центральная жилка светлая, сочная, переходящая в крылатый черешок (рис. 11.14.2).
Стебель безлистный, сочный, высотой 15-30 см, заканчивается соцветием — простым односторонним зонтиком с поникающими ярко-желтыми трубчатыми цветками.
Плод — яйцевидная многосемянная коробочка.
Цветет в мае — июне, плоды созревают в июле — августе.
Первоцвет весенний
Primula veris (Primula officinalis)
Таксон: семейство Первоцветные (Primulaceae)
Другие названия: примула лекарственная, первоцвет лекарственный, небесные ключики, золотые ключики, цветы Святого Петра, баранчики, барашки, белая буквица, божьи ручки
English: Herb Peter, Key Flower, Key of Heaven, Fairy Cups, Paigles
Ботаническое описание
Первоцвет весенний - многолетнее травянистое растение высотой 15—20 см, появляется ранней весной, как только растает снег. Корневище косое, неветвистое, короткое, усаженное беловатыми шнуровидными корнями. Листья прикорневые, яйцевидные. Цветочная стрелка одна (или несколько), несет соцветие — простой однобокий зонтик. Цветки первоцвета весеннего крупные, ярко-желтые с оранжевым пятном у основания долей венчика. Плод — много-семянная яйцевидная бурая коробочка. Семена шаровидные, 1-1,5 мм длины. Цветет в апреле—мае. Созревает в июне—июле. Трескается лишь в благоприятную погоду, в плохую погоду коробочки закрываются.
Места произрастания
Первоцвет весенний растет в большом количестве в лиственных и смешанных лесах средней и лесостепной зон Европейской части России.
Сбор и заготовка
С лечебной целью заготавливают траву, листья, цветки, корни, корневища первоцвета лекарственного. Надземную часть растения собирают во время цветения, сушат сразу на солнце или в сушилке, печи, духовке при температуре 40-50 °С. При замедленной сушке значительно снижается количество витамина С.
Высушенные листья серовато-зеленые, медового запаха, вкус вначале сладковатый, затем жгуче-горьковатый.
Цветки заготавливают без чашечек в апреле—мае, сушат на воздухе. Высушенные цветки — распустившиеся желтые венчики слабого запаха, сладковатого вкуса.
Корневища с корнями выкапывают осенью, после увядания надземной части растения, или ранней весной до цветения. Их отряхивают от земли, отрезают стебли, моют в холодной воде, слегка провяливают на воздухе и досушивают в сушилках, духовках, печах при температуре 50-60 °С.
Высушенные корневища красновато-бурые, в чешуйках. Корни беловатые, 3-10 см длины, горьковатого, вяжущего вкуса, слабого запаха.
Хранят сырье первоцвета весеннего в многослойных бумажных или холщовых мешках, на стеллажах в хорошо проветриваемых помещениях. Листья первоцвета к середине июня содержат до 6% аскорбиновой кислоты; быстро высушенные листья сохраняют витамин С почти полностью.
Срок хранения листьев и цветков 1 год, корневищ и корней — 3 года.
Химический состав первоцвета весеннего
В корнях первоцвета весеннего найдены сапонины в количестве 5-10%, эфирное масло —0,08% и гликозиды: примулаверии (примулаверозид), примверин (примверозид), относящийся к тритерпеновым соединениям. В листьях найдены сапонины, в цветках — сапонины и флавоноиды. Все органы растения содержат аскорбиновую кислоту. В расчете на сухое вещество листья содержат 5,9%, а цветки 4,7% аскорбиновой кислоты (витамина С), в листьях и корнях найдено небольшое количество каротина.
Целебные свойства первоцвета весеннего
Препараты первоцвета оказывают мочегонное , потогонное, общеукрепляющее, витаминное, отхаркивающее действие, улучшают функции надпочечников, выделение желудочного сока.
Применение первоцвета весеннего в медицине
Настой и настойки из первоцвета при приеме внутрь усиливают секрецию бронхиальных желез, малотоксичны. Применяют при заболеваниях органов дыхания, при мигрени, головокружении, бессоннице, общей слабости, болезнях почек и моченого пузыря, воспалении легких, запорах, плохом аппетите, при ревматизме, подагре, гиповитаминозах, цинге.
Лекарственные препараты первоцвета весеннего
• Настой готовят из сухих листьев первоцвета в период цветения растения: 1 ч. л. измельченного растения заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса и пить по полстакана 2 раза в день. Настой готовят в эмалированной посуде. На второй тень содержание витамина С в настое уменьшается.
• Настой корней первоцвета: заварить 200 мл кипятка 5 г корней, настоять 2 ч, процедить. Пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день при запорах, бессоннице, общей слабости, плохом аппетите, кашле, головокружении, болезнях почек и мочевого пузыря как мочегонное средство.
• Настой листьев первоцвета: заварить 20 мл кипятка 5—10 г порошка из листьев, настоять 1 ч, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3—4 раза в день при плохом аппетите, общей слабости, кашле, гиповитаминозах, цинге, воспалении легких.
• Настой цветков первоцвета: заварить 200 мл кипятка 25 г цветков первоцвета, настоять 30 мин, процедить. Пить по 100-200 мл 1—3 раза в день при мигрени, головокружении, хронических запорах.
• Отвар из травы первоцвета: 20 г измельченной травы кипятить в 200 мл воды 20 мин, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3-4 раза вдень при бронхите, воспалении легких, коклюше как отхаркивающее средство.
• Отвар из корней первоцвета: 20 г корней первоцвета кипятить в 400 мл воды 15 мин, настаивать 30 мин, процедить. Пить по 100 мл 3—4 раза в день при заболеваниях органов дыхания, ревматизме, подагре, болезнях почек, мочевого пузыря.
• Напиток из цветков первоцвета: 250 г цветков первоцвета промыть, залить 1 л холодной воды, настоять при комнатной температуре до начала брожения, добавить мед или сахар (по вкусу). Хранить в темном прохладном месте.
• Чай с первоцветом. Сушеные листья или корни первоцвета и травы зверобоя перемешать в равных количествах, измельчить. Заваривать, как чай. Пить с сахаром, медом, вареньем, ксилитом, конфетами.
• Листья первоцвета в более ранний период, в начале цветения, используют для приготовления салатов. Достаточно двух листьев первоцвета, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в витамине С. Наличие в листьях первоцвета витамина А дает возможность использовать их при недостаточности этого витамина.
Использование в хозяйстве
Высушенные корни и корневища первоцвета измельчить в порошок и использовать для заправки супов, борщей, мясных, рыбных, овощных блюд, закусок, напитков. Хранить в бумажных пакетах, стеклянных банках в сухом месте.
В хозяйственных целях из травы и цветков первоцвета получают краситель оливкового цвета для тканей.
Читайте также: