Описание тюльпана по морфологическому критерию

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 19.09.2024

Характеристика растения

Тюльпан — это многолетнее травянистое луковичное растение, принадлежащее к семейству Лилейные. Его высота может составлять 10-100 см. Корневая система являет собою придаточные корни, которые ежегодно появляются из донца луковиц и каждый год отмирают.

Стебель цилиндрической формы, прямостоячий. На листьях легкий восковой налет, отчего их зеленый цвет имеет небольшой сизый оттенок. Форма листочков удлиненная, на стебле они располагаются поочередно — от самого большого в нижней части стебля до наименьшего в верхней. На конце стебля образуется цветок, причем у многоцветковых видов их может насчитываться от 3 и более.

Цветки представлены правильной формой, околоцветник состоит из 6-ти листочков, тычинок шесть, их пыльники несколько удлиненные. Сортовые растения отличаются более яркой, можно даже сказать броской окраской — пурпурные, фиолетовые, снежно-белые, практически черные.

На заметку! Существуют виды, цветок которых имеет сразу несколько оттенков.

На следующем фото можно рассмотреть тюльпан в полном раскрытии.

От сорта растения будет зависеть и форма цветка, которая может быть:

лилиевидной;
бокаловидной;
чашевидной;
пионовидной;
бахромчатой;
овальной;
звездчатой и т.д.

Его размер, в свою очередь, будет непостоянным, что также зависит от сорта. Длина цветка иногда достигает 12-ти см, при этом диаметр его может варьироваться от 3-х до 10-ти см, а при полном раскрытии бутона и 20 см.

Луковицы

Молодые луковицы тюльпанов образуют боковые побеги, которые растут в разные стороны либо вертикально вниз. На конце побега происходит образование дочерней луковицы.

Луковица — это достаточно сложный орган, на который возложено несколько обязанностей: вегетативное возобновление, размножение, а также она является запасающим органом растения. Состоит она из модифицированного стебля — донца, и специализированных листьев. Внешний покров — это защитная чешуя, а также останки прошлогодних побегов и материнской луковицы.

На заметку! Масса луковиц может варьироваться в зависимости от сорта тюльпана и не является определяющим признаком. То же самое касается ее формы, размера и цвета.

В летний и осенний период внутри молодой луковички начинается развитие зачатка будущего побега с цветком, там же происходит заложение почек будущих луковиц. После зимы луковица переживает период цветения, во время которого она закладывает луковички нового поколения, после чего отмирает.

Систематика рода тюльпан

Тюльпан характеризуется естественной изменчивостью, из-за чего нет возможности точно систематизировать его виды. Всего регистр включает около 2500 сортов и видов, но при этом систематика подвергается постоянным пересмотрам вплоть до сегодняшнего дня.

Сегодня мы рассмотрим сорта тюльпанов согласно последней классификации.

Первая группа — раннецветущие

К группе раннецветущих тюльпанов относятся:

Первый класс — простые ранние — это среднерослые растения, высота которых может достигать около 30-40 см, цветки немахровые, представлены чашевидной либо бокаловидной формой, такие тюльпаны окрашены в красный либо желтый цвет. Срок цветения считается ранним по сравнению с представителями группы высокорослых поздних тюльпанов.

Второй класс — тюльпаны махровые ранние — имеют невысокий стебель, высота которого может достигать лишь 35 см, цветки имеют приятный теплый оттенок — красный либо желтый, в полном раскрытии диаметр цветка составляет 10 см. Период цветения достаточно длительный.

Вторая группа — среднецветущие

Ко второй группе относятся:

Тюльпаны третьего класса Триумф — они характеризуются следующими признаками: цветоносы от 40 до 70 см, их цветки имеют довольно крупные размеры бокаловидной формы. Окрас может быть разнообразным: начиная от снежно-белого цвета и до насыщенного темно-фиолетового.

Четвертый класс — Дарвиновы гибриды — высота цветоноса от 60 до 80 см, диаметр цветка около 10 см, цвет красный, очень насыщенный, чистый. Эти сорта являются морозостойкими, а также имеют устойчивость перед вирусом пестролепестности.

Третья группа — поздноцветущие

Третья группа — это тюльпаны:

Пятый класс — простые поздние — имеют мощный стебель высотой около 60-75 см. их цветки бокаловидной формы, крупные, с квадратным основанием, лепестки тупоконечные. Цвет может быть различным: от белого до черного, все оттенки розового, красного, бордового. Существуют также двухцветные сорта. Размножаются очень хорошо.

Шестой класс — лилиецветные — имеют изящные цветки бокаловидной формы, их лепестки заостренные и слегка отогнуты, стрелка высотой 50-60 см, окраска может быть разнообразной.

Седьмой класс — бахромчатые — происхождение сортов, входящих в этот класс различное, но все они имеют один характерный признак — это мелкие иголки по краю лепестков, образующие бахрому. В высоту эти растения достигают 60-80 см. Бахромчатые тюльпаны могут иметь окрас от белого до фиолетового и даже темно-шоколадного.

На заметку! Форма и размер цветка будут зависеть от вида, использованного при выведении сорта!

Восьмой класс — зеленоцветковые — эти растения отличаются зеленой спинкой лепестков, причем такой цвет сохраняется на протяжении всего срока цветения.

На заметку! На сегодняшний день сорта, принадлежащие к восьмому классу, самые популярные и востребованные!

Стебель в высоту может достигать 30-60 см, длина цветка варьируется от 6 до 10 см, листья узкие;

Девятый класс — Рембрандта — этот класс является малочисленным и объединяет пестрые разновидности. Растения этих сортов имеют крупные цветки бокаловидной формы, их длина от 7 до 9 см, окрас белый, красный либо желтый со штрихами или пятнами. Высота стебля в пределах 40-70 см.

Десятый класс — попугайные — пожалуй, самые экзотические растения. Их лепестки напоминают птичье крыло с растрепанными перьями. Диаметр цветка в раскрытом виде может достигать около 20 см. Высота цветоноса — до 65 см. Цветовая палитра представлена от белого до красно-черного оттенка.

Одиннадцатый класс — махровые поздние — имеют густомахровые цветки, которые представлены пионовидной формой. Высота цветоноса достигает от 45 до 60 см. Период цветения начинается позже, чем у махровых тюльпанов. Окрас цветков может быть разным, существуют также двухцветные сорта.

Четвертая группа — ботанические и видовые

Двенадцатый класс — Кауфмана — период цветения начинается раньше, чем у других групп. Их стебель невысокий — около 15-25 см, но при этом их цветки крупные, удлиненной формы, в раскрытом виде — звездчатые, окрас различный, чаще всего такие тюльпаны двухцветные. На листьях полосы и крапинки;

Тринадцатый класс — Фостера — при небольшой высоте цветоноса — до 50 см, имеют крупные удлиненные цветки — около 15 см, их форма бокаловидная либо чашевидная. Цвет красный либо красно-оранжевый, существуют сорта с цветками желтого и розового оттенков. Листья мясистые, с легкими волнами, могут иметь пурпурные штрихи.

Четырнадцатый класс — Грейга — эти тюльпаны являются низкорослыми — не более 30 см в высоту, цветки крупные с широким основанием, лепестки несколько отогнуты назад. Окрас — все оттенки красного, существуют сорта с двухцветными цветками. Листья крапчатые.

Пятнадцатый класс — ботанические — к ним относятся все виды, произрастающие в условиях дикой природы, другими словами — дикорастущие. Такие тюльпаны имеют малую длину стебля, являются раннецветущими, окрас разнообразный. Существуют сорта как с одним цветком, так и многоцветковые тюльпаны.

Многоцветковые тюльпаны

На заметку! В своих каталогах поставщики луковиц многоцветковых тюльпанов называют их идеальными для срезки. Однако флористы так не считают. Одного только взгляда бывает достаточно, чтобы увидеть, что цветки дополнительные далеко не такие крупные по сравнению с верхушечными.

Эти сорта тюльпанов лучше всего смотрятся на клумбах, так как идеальны для групповой посадки. Они создают плотное и очень яркое цветовое пятно и оригинально смотрятся как с мелколуковичными растениями, так и с традиционными одноцветковыми тюльпанами.

Тюльпаны (сем.лилейные). Насчитывается около 150 дикорастущих видов. В естественных условиях тюльпаны встречаются в степных, полупустынных и горных районах северного полушария. В Северной Америке дикорастущих форм не обнаружено.

Листья

Тюльпаны – это многолетнее травянистое однодольное растение с сидячими листьями, количество которых колеблется от 2 до 5. Окраска листьев варьирует от салатно-зеленой до темно-зеленой. При хорошем уходе листья отдельных сортов покрываются сизым восковым налетом и приобретают голубовато-зеленые оттенки. У отдельных дикорастущих видов и их садовых форм с верхней стороны листа – буро-карминные пятна или крапчатость.

Луковица

Подземный орган вегетативного размножения – луковица. Она является метаморфизированным укороченным стеблем, где откладываются запасы питательных веществ. Число запасающих чешуи в луковице взрослого растения колеблется от 1 до 6.

Старая луковица, передав запасы питательных веществ молодому растению, отмирает. Наружный покров луковицы состоит из плотной кроющей чешуи, нередко кожистой, которая предохраняет сочные чешуи от потери влаги и других неблагоприятных условий. Кроющая чешуя имеет соломисто-коричневую, буро-коричневую, иногда буро-черную окраску. В пазухе центральной мясистой чешуи у ее основания (нередко в пазухах двух чешуи по обе стороны цветоносного побега) закладываются и формируются 1 – 2 замещающие дочерние луковицы. В пазухах остальных чешуи закладываются почки, из которых впоследствии развиваются дочерние луковички-детки. Эти ювенильные образования могут иметь размеры от 0,5 до 3,5 см, но независимо от их размера по морфобиологическим особенностям они резко отличаются от взрослых луковиц.

Перед осенней посадкой взрослая луковица тюльпана имеет заложившиеся вегетативные почки и генеративный побег, из которого весной следующего года развиваются цветок и дочерние луковицы с деткой.

Корни и стебель

Корни придаточные, шнуровидные, округло-гладкие, расположенные по периферии донца. Генеративный побег прямостоячий, цилиндрический, в длину от 10 до 80 см. Как правило, он завершается единственным крупным цветком, очень редко простым соцветием из 3 – 5 цветков.

Цветок и плод

Околоцветник цветка простой, состоящий из шести сросшихся в нижней части лепестков венчика. Окраска цветка самая разнообразная: от чисто-белой, розовой, красной до фиолетово-красной.

Форма цветка варьирует от бокаловидной, овальной, чашевидной до пионовидной, лилейной и попугайной. Цветок обоеполый. Тычинок шесть. Тычиночные нити свободные. Длина их зависит от размера цветка. Пыльники крупные, линейные, двухгнездные, окрашены в желтые, коричневые, фиолетово-вишневые тона. Пестик с одиночным столбиком и трехлопастным рыльцем. Завязь верхняя, трехгнездная, состоит из трех плодолистиков с большим количеством семяпочек.

Плод – растрескивающаяся сверху сухая перепончатая коробочка, окрашенная в соломисто-желтые или буро-коричневые тона. Семена плоские, желтовато-коричневатые.

Классификация видов

Все разнообразие садовых форм тюльпанов объединено в четыре группы:

раноцветущие;
среднецветущие;
позднецветущие;
виды, разновидности и сорта, близкие по биологическим свойствам к дикорастущим.

Более подробную классификацию по классам, а также самые популярные среди садоводов сорта вы найдете в статье “Тюльпаны – виды и сорта“.

Особенности выращивания

Специфика этого растения с ограниченным периодом роста вегетативной и корневой систем требует постоянного присутствия в почве в осенний и весенний периоды достаточного количества растворимых и легкодоступных растению элементов минерального питания при постоянном пополнении запасов влаги в верхнем слое почвы. Как осуществлять уход за тюльпанами и другие важные моменты читайте в статье “Тюльпаны – выращивание и уход“.

Идеальными для возделывания тюльпанов являются участки с небольшим (3 – 4°) склоном на юг или юго-запад, но с близко расположенными грунтовыми (80 – 90 см) водами. Однако участки, затопляемые грунтовыми водами в период таяния снега или после обильного весеннего дождя, непригодны для них. Корневая система, лишенная поступления атмосферного воздуха, не в состоянии нормально функционировать и быстрее отмирает, что сокращает период активного фотосинтеза, начинают преобладать процессы оттока углеводов в запасающую часть – луковицу, которая формируется меньших размеров, что отрицательно влияет на заложение и формирование репродуктивных органов.

В природе тюльпаны растут в центрально-азиатском регион, в который входят такие страны, как Таджикистан и Туркменистан, Узбекистан и Пакистан, Индия, Непал и Китай, а также страны Средиземноморья: Испания и Марокко, Италия и Нидерланды. Распространены тюльпаны на Балканском полуострове и в довольно суровой природе Скандинавских стран.

Много видов и сортов растут на городских клумбах и на личных приусадебных участках государств бывшего Советского Союза и Восточной Европы. Эти цветы легко выдерживают климатические условия горных, пустынных и степных районов, засушливое лето и суровую зиму.

Тюльпан – описание

Тюльпаны являются травянистыми растениями, для которых характерен очень короткий вегетационный период.

В морфологическом строении тюльпана выделяются:

Луковицы тюльпанов, имеющие яйцевидную или грушевидную форму. Сверху луковицу покрывает кроющая чешуя. Во внешнем облике луковицы четко просматривается уплощенное донце и заостренная верхушка. Размеры луковицы тюльпана, окраска и форма чешуек отличаются в зависимости от видовой принадлежности. Внутри нее находятся особые чешуйки, снабжающее растение питательными веществами. После истощения всех запасов луковица тюльпана отмирает, а на ее месте возникают несколько новых. Срок жизни луковицы в естественных условиях не превышает 2 лет.
Корень тюльпана, расположенный на донце луковицы. На стадии молодого сеянца растение имеет один главный корень, который отмирает после первого периода вегетации. Впоследствии тюльпан ежегодно отращивает новую корневую систему, состоящую из множества нитевидных корешков.
Столон, представляющий собой своеобразный подземный стебель растения. С помощью него происходит ежегодное вегетативное размножение луковиц тюльпанов. Столон служит для заглубления почки луковицы в землю, а также для ее защиты и питания.
Плодоносящий прямостоячий стебель тюльпана цилиндрической формы, на котором располагаются от 1 до 9-12 листьев. В конце сезона стебель отмирает. Высота стебля тюльпана зависит от вида и сорта растения и может быть от 15 до 70 см.
Листья тюльпана, которые имеют удлиненно-заостренную или вытянуто-овальную форму. Располагаются непосредственно на стебле, плотно обхватывая его. У некоторых видов на поверхности листа имеются гребневидные выросты.
Цветы тюльпана, которые состоят из трех внутренних и трех наружных лепестков. У гибридных видов тюльпанов может быть больше лепестков. Обычно на одном растении образуется один бутон, хотя существуют виды тюльпанов, для которых характерно развитие нескольких бутонов. Форма цветка тюльпана может быть овальной, звездчатой, чашевидной, махровой, бокаловидной или бахромчатой, а окраска тюльпана может быть однотонной, смешанной или двухцветной. Цвет тюльпанов зависит от того, в каких сочетаниях смешались антоцианы, каротиноиды и флавонолы – естественные красители. У здоровых растений соцветия направлены строго вверх, хотя у некоторых сортов тюльпанов встречаются цветоносы поникшего типа.
Плод тюльпана, представляющий собой округлую коробочку трехгранной формы. Внутри нее находятся треугольные или яйцевидные семена тюльпанов, которые после созревания опадают на землю и разносятся ветром.

Тюльпан великий – многолетнее луковичное растение высотой до 45 сантиметров, с широкими листьями сизо-зеленого цвета. Цветки одиночные, широко открытые, бокаловидной формы, до 14 сантиметров в диаметре, ярко-красного цвета с черно-фиолетовым центром. Период цветения начинается в конце апреля.

Тюльпан волосистотычинковый – многолетнее луковичное растение высотой до 25 сантиметров, с линейными гладкими листьями светло-зеленого цвета. Цветки одиночные, до 5 сантиметров в диаметре. Золотисто-желтые тюльпаны. Цветение начинается в середине апреля и заканчивается в начале мая.

Тюльпан Кауфмана – луковичное растение с высотой стебля до 20 сантиметров и широкими листьями с темными жилками. Одиночные цветки до 8 сантиметров в диаметре. Наружная поверхность желтая, зев малиново-розовый. Цвести растение начинает в середине апреля, некоторые сорта и гибриды уже в начале апреля после таяния снега.

Тюльпан превосходный – многолетнее луковичное растение высотой до 30 сантиметров. Листья волнистые, отогнутые. Цветки широко открытые, до 14 сантиметров в диаметре, с узкими ярко-красными лепестками и желтым зевом. Период цветения начинается в начале мая и длится в среднем 10 дней.

Тюльпан туркестанский – луковичное растение с чашевидными цветками до 3 сантиметров в диаметре. Наружная поверхность зеленоватая, зев желтый. Период цветения начинается в апреле.

Тюльпан Биберштейна – многолетнее луковичное растение с тонкими сизо-зелеными стеблями высотой до 30 сантиметров. Бутон тюльпана Биберштейна поникающий. Цветок широко открытый, звездчатой формы, золотисто-желтогоили белого цвета. Цветение в апреле – мае. Этот вид тюльпанов в течение нескольких лет можно не выкапывать.

Тюльпан Грейга – растение высотой до 40 сантиметров. Цветки одиночные, крупные, яркие, бокаловидные. Цветут в конце апреля – начале мая.

Тюльпан Фостера – растения высотой до 30 сантиметров. Листья тюльпана Фостера широкие, слегка волнистые по краю. Цветки крупные (диаметром до 14 сантиметров), одиночные, разнообразной окраски. Применяется в оформлении альпинариев. Цветение в конце апреля – начале мая.

Тюльпан Геснера – малорослые растения, высота 15-30 сантиметров. Цветок одиночный, красного или желтого цвета.

Тюльпан карликовый – растения высотой до 10 сантиметров. Листьев от 2 до 4, цветков обычно 1-2. Окраска цветков – белая, розовая, сиреневая. Карликовые тюльпаны обычно используются в оформлении альпинариев.

Тюльпан Липского – луковичное растение высотой 6-10 сантиметров. Листья отклоненные, окаймленные по краю красноватой полосой. Одиночный цветок с окраской от светло-розовой до фиолетовой. Цветение в мае-июне.

Тюльпан Шренка – растение высотой до 40 сантиметров. Листья курчавые, отогнутые, широко расставленные. Цветок одиночный, широкочашевидный, чаще красный, хотя встречаются сорта с разнообразными окрасками.

Тюльпан гибридный – объединенное название более чем 2,5 тысячи сортов, полученных в результате скрещивания нескольких видов.

В цветоводстве также принята классификация тюльпанов по срокам цветения по форме и окраске цветков. Согласно международному регистру, все сорта и виды тюльпанов подразделяются на 4 группы, в которые, в свою очередь, входят 15 классов.

Раноцветущие тюльпаны

Тюльпаны простые ранние – довольно невысокие выносливые тюльпаны, устойчивые к неблагоприятным погодным условиям. Окраска цветков чаще всего красная или желтая. Ранние тюльпаны зацветают уже в конце апреля.

Тюльпаны махровые ранние – невысокие (до 30 сантиметров высотой) тюльпаны с крупными, до 8 сантиметров в диаметре, яркими махровыми цветками.

Среднецветущие тюльпаны

Триумф-тюльпаны – растения высотой до 70 сантиметров с крупными бокалообразными цветками разнообразной окраски – от белой до фиолетовой.

Дарвиновы гибриды – очень рослые цветы, высотой до 80 сантиметров. Цветки крупные, бокаловидные, красные или двухцветные. Устойчивы к заморозкам.

Поздноцветущие тюльпаны

Тюльпаны простые поздние – мощные растения высотой до 70-75 сантиметров. Цветки с квадратным основанием, лепестки тупоконечные. Окраска цветов может быть белой, черной, розовой, пурпурной, существуют двухцветные сорта. В класс простых поздних тюльпанов входят также тюльпаны многоцветковые (тюльпаны кустовые) – цветы-букеты, несущие до 5 цветков на одном цветоносе. Тюльпан поздний цветет во второй половине мая.

Тюльпаны лилиецветные – растения высотой до 60 сантиметров. Цветки изящной вытянутой формы, напоминают лилии. Лепестки узкие, заостренные, отогнуты наружу. Цветут лилейные тюльпаны с середины мая.

Тюльпаны бахромчатые – растения самой разнообразной высоты и окраски. Бахромчатые тюльпаны отличаются наличием игольчатой бахромы по краю лепестков.

Тюльпаны зеленоцветные – обычно среднего или высокого роста, с узкими листьями. Отличительная особенность зеленоцветных тюльпанов – зеленые штрихи, пятна или полосы на внешней стороне лепестка, что, как правило, очень эффектно смотрится на ярком желтом, красном, розовом или белом фоне. Зацветают во второй половине мая.

Рембрандт-тюльпаны – растения разнообразной высоты с пестроокрашенными цветками бокаловидной формы. Штрихи, пятна, полосы на красном, белом или желтом фоне делают эти пестрые тюльпаны очень эффектными.

Тюльпаны попугайные – растения разнообразной высоты и окраски, отличающиеся весьма экзотичной формой цветка. Изрезанные, волнистые, ‘растрепанные’ лепестки тюльпанов этого класса напоминают нахохлившуюся тропическую птичку. Цветки могут быть, кроме того, и огромного размера.

Тюльпаны махровые поздние, или пионовидные тюльпаны – отличаются очень крупными, яркими густомахровыми цветками разнообразной окраски. Малоустойчивы к дождям и ветру.

Дикорастущие виды тюльпанов, их разновидности и их гибриды (ботанические тюльпаны)

тюльпаны Кауфмана, разновидности и гибриды;
тюльпаны Фостера, разновидности и гибриды;
тюльпаны Грейга, разновидности и гибриды;

Уход за тюльпанами: полив и подкормка цветков

Для выращивания цветов тюльпанов подходит дренированная нейтральная или слабощелочная почва с повышенным содержанием питательных веществ. Растение предпочитает солнечные и защищенные от ветра места. На одном месте без пересадки оно хорошо растет 3-4 года, однако рекомендуется каждый год сажать его на новое место.

Луковицы тюльпанов перед посадкой нужно осмотреть и отбраковать поврежденный посадочный материал. Дело в том, что риск заболевания у поцарапанных луковиц слишком велик, чтобы сажать их рядом со здоровыми. Оставшийся после осмотра посадочный материал следует замочить в 0,1%-ном растворе дециса примерно на 15-20 мин.

Полив тюльпанов нужно осуществлять регулярно и обильно, при условии, что погода стоит теплая. Через 3 недели после окончания цветения полив прекращают. Почву между растениями рыхлят и пропалывают.

Первую подкормку тюльпанов проводят после появления всходов (1 ст. л. мочевины на 1 м2. Второй раз почву удобряют перед появлением бутонов. Третья подкормка тюльпанам необходима в период активного формирования бутонов. Четвертая приходится на начало цветения. При уходе за цветками тюльпанов из удобрений используют суперфосфат, сульфат калия и специальные удобрения для цветочных растений.

Ещё один совет по выращиванию тюльпанов: на зиму участок мульчируют, а весной мульчу убирают. Также луковицы можно выкопать и хранить в темном прохладном помещении. Тюльпаны размножают луковицами. Их сажают осенью в ямки на глубину в 3 раза превосходящую высоту луковиц. Расстояние между ними делают по 15-20 см. Сверху их присыпают землей и слегка притаптывают. Почву за 10 дней до проведения работ перекапывают и разравнивают, а при посадке вносят в нее древесную золу, перегной, нитрофоску.

Тюльпаны поражаются пенициллезом, фузариозом, луковичным и тюльпанным склеротиниозом, бактериальной гнилью, серой плесенью, пестролепестностью. Наибольшую опасность из вредителей для них представляет луковичный клещ.

При выкапывании и посадке важно ощупывать луковицы тюльпанов, пытаясь несильно сжать их в ладони. Мягкие, прогибающиеся под давлением пальцев, следует выбраковывать и уничтожать, так как они могут быть поражены болезнями.

Лечебные свойства

Лечебные свойства цветов тюльпана так же, как и других его частей, недостаточно исследованы на сегодняшний день. Известно, что тюльпаны содержат клетчатку, сахар, крахмал. Народная медицина применяет это растение для лечения сердечных заболеваний.

В косметологии применяют масло из тюльпанов, приготовить которое можно в домашних условиях. Для этого следует залить оливковым маслом измельченные лепестки растения и настаивать 14 дней. Это средство отлично подходит для лечения высыпаний, кожа лица после применения масла становится нежной и бархатной.

Использование в кулинарии

В кулинарии многих стран цветы тюльпаны являются настоящим деликатесом. Цветочный тренд в мировой кулинарии берет свое начало с Англии. В стране туманного Альбиона, начиная уже с 16 века, кулинарные книги таили рецепты цветочных сиропов, салатов, настоек и даже засахаренных лепестков. На сегодняшний день сладкие лепестки наиболее популярны во Франции.

Экзотические блюда из тюльпанов можно отведать в заведениях Нидерландов. Тюльпаны ценятся не только как десерт, но и как прекрасное горячее блюдо, которое получают, обжарив их лепестки в кляре. Тюльпаны хорошо сочетаются с блюдами из рыбы и мяса.

Луковицы тюльпана также являются съедобными, их запекают в костре, на вкус они напоминают картофель, только имеют сладкий привкус.

Зеленые листья растения отлично подходят для приготовления витаминного салата. Молодые листья режут полосками и смешивают с измельчённым зеленым луком, добавляют в салат 1 столовую ложку уксуса. Салат оставляют на один час для того, чтобы избавиться от излишней горечи, далее уксус сцеживают и заправляют салатик оливковым маслом.

Польза цветов тюльпана и лечение

Польза тюльпана известна медицине Китая. Съедобные сорта растения используются в дерматологии для лечения гнойничков на коже и дерматита, при этих заболеваниях цветок употребляют внутрь. В народной медицине растение применяют, зная о его тонизирующих свойствах. Китайские целители рекомендуют использовать это растение при диареях, опухолях, отравлениях.

Вред цветов тюльпана и противопоказания

Видео

Лабораторная работа "Морфологический критерий вида" содержит задания по данной теме, описание 2-х видов клевера (Клевера лугового и Клевера белого ползучего), которые предлагается сравнить в работе по ряду признаков. В работе есть фото предложенных растений, перечень признаков для сравнения, наводящие вопросы для формулировки вывода по работе.

Лабораторная работа № 3: "Изучение морфологического критерия вида"

Цель: научиться выявлять морфологические признаки растения; научиться сравнивать морфологические признаки растений разных видов; закрепить умение составлять описательную характеристику растений.

Оборудование: живые растения или гербарные материалы растений разных видов одного рода.

Ход работы: рассмотрите растения одного рода. Запишите их название, составьте морфологическую характеристику растений каждого вида, т.е. опишите особенности их внешнего строения (особенности листьев, стеблей, цветков, плодов).

Результаты исследований занесите в таблицу.

Семейство: Бобовые Род: Клевер

Вид: Клевер белый ползучий

Вид: Клевер луговой

Клевер белый ползучий

Клевер луговой

- прямостоячий, вьющийся, лазающий, ползучий

2. Тип корневой системы: стержневая или мочковатая

- форма листовой пластинки (округлая, овальная, сердцевидная, игольчатая);
– жилкование (сетчатое, дуговое, параллельное);
– окраска;

- простой или сложный;
– листорасположение (очередное, супротивное, мутовчатое)

4. Цветок или соцветие

– сочный или сухой; одно или многосемянный; способ распространения; название плода (боб, коробочка)

1.Какой критерий называется морфологическим?

2.По каким морфологическим признакам предложенные растения относят к разным видам?

3.Скрещиваются ли они?

4.Как объяснить сходство между разными видами данных растений?

Приложение к лабораторной работе "Изучение морфологического критерия вида"

Дополнительная информация

Клевер ползучий — многолетнее травянистое растение. Корневая система стержневая, ветвящаяся. Стебель ползучий, стелющийся, укореняющийся в узлах, ветвистый, голый, часто полый. Листья длинночерешчатые, трёхраздельные, их листочки широкояйцевидные, на верхушке выемчатые. Черешки восходящие, до 30 см длиной. Соцветия головки пазушные, почти шаровидные, рыхлые, до 2 см в поперечнике. Венчик белый или розоватый, по отцветании буреют; цветки слегка ароматные. В цветке 10 тычинок, девять из них сросшиеся нитями в трубочку, одна — свободная. Пыльцевые зёрна жёлтого цвета. Плод — боб продолговатый, плоский, содержит от трёх до четырёх почковидных или сердцевидных семян серо-жёлтого или оранжевого цвета. Начало созревания семян — июнь — июль. Размножается как семенами, так и вегетативно.

Клевер луговой — двулетнее, но чаще многолетнее травянистое растение, достигает в высоту 15—55 см. Ветвистые стебли приподнимающиеся. Листья тройчатые, с широкояйцевидными мелкозубчатыми долями, листочки по краям цельные, с нежными ресничками по краям. Соцветия головки рыхлые, шаровидные, сидят часто попарно и нередко прикрыты двумя верхними листьями. Венчик красный, изредка белый или неодноцветный; чашечка с десятью жилками. Плод — яйцевидный, односемянный боб; семена то округлые, то угловатые, то желтовато-красные, то фиолетовые. Цветёт в июне — сентябре. Плоды созревают в августе — октябре. Размножается как семенами, так и вегетативно.

Читайте также: