Можно ли хранить цветы в темноте

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 19.09.2024

Получив в подарок розы, мы спешим сохранить им жизнь, поставив в изящную вазу. Увы, все мы знаем, что долго хранить их не представляется возможным. Уже через несколько дней домашнего хранения, красота начинает склонять голову, терять свежесть и увядать.

По отзывам флористов, букет способен сохранить такие потребительские качества как: аромат, упругость лепестков и яркость цвета, до нескольких недель. В чем заключается секрет успеха?

В правильном уходе и маленьких хитростях, при соблюдении которых вы будете любоваться цветами почти целый месяц. О том, как самостоятельно сохранить розы свежими подольше расскажем подробно.

Правила как сохранить розы в вазе дольше всего

Даже маленькие девочки знают о том, что розы капризные. Чтобы розы в вазе подольше простояли, и сохранить в домашних условиях, необходимы соответствующие условия. Как же своими силами сохранить розы в букете дома подольше?

Если подарок получен в упаковке из слюды, то не спешите ее унимать. Внутри слюды создан микроклимат, поэтому дома стараетесь не снимать ее несколько часов.

Перед погружением букета в емкость, опустите его в ванну, наполненную водой комнатной температуры. Так растения восполнят, испарившуюся с поверхности листочков и лепестков, влагу. При проведении процедуры следите за тем, чтобы бутоны оставались на поверхности, избегайте контакта с жидкостью.

Если цветы растут у вас на участке, то срезать их лучше поздним вечером или ранним утром. В этот период содержание влаги и питательных микроэлементов в растении максимально.

Выбирая место, в котором будете хранить букет, избегайте соседства с источниками тепла: радиаторами, батареями, печками, газовой плитой. Стоит отметить, что сквозняк у открытого окна на подоконнике и прямые лучи солнца, розе тоже придется не по нраву.

Так при какой же температуре хранят розы в домашних условиях? В помещении должно быть прохладно. Оптимальная температура от 5 до 10 градусов. Растениям будет комфортно на застекленной лоджии или балконе, если позволяет температура окружающей среды.
А при какой температуре хранить розы на балконе? Рекомендуемая температура не должна опускаться ниже 4 градусов.
Допускается ли хранить букет в холодильнике? Да, хранить можно. Температурный интервал, при котором можно хранить розы в домашнем холодильнике, не должен выходить за границы 0 °С.

Помните, что подольше хранить можно, если избегать соседства роз с фруктами и овощами. Иногда бывает, что вазы располагают рядом, не задумываясь о последствиях. Причина – газ этилен, выделяемый плодами.

Чтобы подольше хранить, необходим правильный выбор вазы. Флористы советуют использовать емкость, высота которой от 50 процентов длины букета. Кроме того общий объем емкости и ее горлышка, не должны быть узкими. Растениям необходим кислород.

Можно подольше хранить букет, если удалить с него листочки и шипы, которые погружены в воду. Если этого не сделать, то они начнут разлагаться, а розы в букете начнут быстро увядать.

Сохранить срезанные розы в вазе подольше поможет еще одна обязательная процедура.

Перед оставлением растений в вазе, следует произвести правильную обрезку кончиков стеблей.
Удерживая стебли в воде, обрежьте кончики на полтора сантиметра под углом в 45 градусов ножом или секатором с острым лезвием. Чтобы хранить подольше, у стеблей должна быть большая площадь среза. Так цветок впитает из вазы больше жидкости.
А зачем обрезать в воде? Чтобы канальцы, по которым всасывается жидкость, не забились воздухом.

Требования к воде.

Негативно воспримут розы соседство с ландышем, гвоздикой, орхидеей, астрой и нарциссом. Садоводы также не рекомендуют оставлять розы разных сортов в одной вазе.

На ночь накрывайте бутоны обычной газетой, это предотвратит потерю влаги и поможет подольше хранить букет.

Как засушить розы?

Многим взрослым с детства известно, как засушить розу в книге. Это просто. Обрезаем стебель, а бутон розы кладем в толстую книгу и оставляем на 2 – 3 недели, достаем и вот готов экземпляр для коллекции гербария.

Можно разобрать цветок на лепестки и поместить в книгу только их. В дальнейшем они могут пригодиться для изготовления украшений.

Для тех, кто занимается рукоделием, будет интересно узнать, как самостоятельно засушить розы для декора.

Обрезаем бутон и кладем его в коррекс. Это футляр – упаковка для кондитерских изделий и яиц. Лучше чтобы футляр был из картона. Так в нем лучше происходит воздухообмен. Кладем цветочки в углубление и оставляем рядом с батареей на неделю.

Чтобы засушить розу целиком в домашних условиях, чтобы они не потеряли цвет и форму, необходимо привязать нить к стеблю и подвесить его бутоном вниз. В качества основы можно использовать карниз для штор или гардину. В таком положении оставьте растения на пару недель.

Еще один интересный метод, чтобы хранить подольше розу дома – засушить ее в песке.

Потребуется мелкий, прокаленный, сухой песок и разрезанная полуторалитровая пластиковая бутылка.
Насыпаем на дно емкости песок, ставим цветок стеблем вниз, аккуратно засыпаем его сверху полностью. Хранить необходимо пару недель в прохладном помещении.
Затем в дне емкости следует сделать отверстие, чтобы ссыпать песок. Восстановить цвет способен лак для волос, которым опрыскиваем бутон.

Подготовка к крупным праздникам всегда происходит заранее. Цветы также закупаются загодя. Иногда купленный букет необходимо сохранить в первозданном виде несколько часов прежде, чем он будет подарен или станет украшением банкетного стола. О том, как с помощью правильного температурного режима сохранить цветы после срезки, пойдет речь в этой статье.

Профессиональная транспортировка цветов

Сохранение цветов в домашних условиях

хранение в камерах сухим способом — цветы закрывают специальной упаковкой и следят, чтобы отклонения в температуре не были больше 2°С;
влажное содержание — в холодильнике цветы содержатся в накрытых полиэтиленом емкостях с водой, в которую примешаны специальные дезинфекторы и питательные вещества.

В обоих случаях рекомендуют постепенно снижать температуру. Ступенчатый режим помогает продлить жизнь цветов, когда они уже установлены в вазу. Точка замерзания находится в интервале от -2 до -0,5°С, в зависимости от сорта — при температуре ниже нормы растения испортятся.

Температура сухого хранения цветов в холодильниках

Наиболее надежный способ хранить цветы — в сухом виде, в холодильнике с температурой от 0°С до +5°С. Лучше всего он подходит для тюльпанов, гвоздик, хризантем. Цветы в нераскрытых бутонах надежно упаковывают, чтобы изолировать их от воздуха. Если цветы полностью или наполовину распустились, пленку чуть приоткрывают или проделывают дырки для газообмена. Температура хранения в сухом виде составляет:

для букетов с розами, пионами, лилиями, герберами, альстромериями и гвоздиками — +5°С для хранения до двух недель (если температура выше, они простоят меньше недели);
для букетов с тюльпанами, гиацинтами, нарциссами — от +2°С до +5°С, при повышении температуры срок свежести букета уменьшается до десяти суток;
для букетов с орхидеями симбидиум, эустом, маттиол, гипераструма, эуфобий, антуриума нужно выставлять температуру не менее +5°С и не более +10°С;
орхидеи фаленопсис и хризантемы хорошо переносят комнатную температуру.

Хранение цветов с влагой

Многие цветы требуют влаги даже при хранении на холоде. Прежде всего, это ирисы, фрезии, бувардия. Их, как и другие чувствительные к увлажнению цветы, сразу после срезания ставят в воду с питательными составами, емкости ставят на полки в холодильник. При температуре от 0°С до +1°С растения хранятся до двух недель. У отдельных видов растений есть собственные требования к режиму:

лилии и хризантемы можно хранить при температуре от 0°С до +1°С;
пионы, анемоны, кустовые розы и ирисы хранят при температуре +2°С в сосудах с сильно охлажденной жидкостью (ледяную воду также любят и тюльпаны);
гладиолусы, фрезии требуют режима от +2°С до +5°С;
антуриумы хранят влажным способом при температуре от +8°С до +10°С;
георгины, дельфиниум, камелии лучше всего переносят температуру +4°С;
для альстромерий и антуриума подходит режим до +10°С.

В раствор для хранения добавляют сахар (больше его нужно для цветов в бутонах, меньше — для раскрытых), а также борную, щавелевую, аскорбиновую и другие кислоты. Они увеличивают продолжительность жизни растений в вазе, помогают предупредить увядание и порчу. Узнав режим и продолжительность хранения цветов, вы сможете не ошибиться в выборе, и композиция будет долго вас радовать.

Вы всегда можете проконсультироваться с флористом по поводу того, как сохранить тот или иной букет свежим. Опытный продавец наверняка знает все нюансы. Чаще всего цветы советуют хранить в холодильнике в отделении для фруктов. Обязательным условием является наличие термометра, иначе букет может замерзнуть, если температура отклониться от нормы. При температуре ниже минус десяти градусов по Цельсию любой букет пожухнет в течении пяти минут. Если Вы заказываете цветы к празднику заранее, Вы всегда можете заказать не до конца распустившиеся бутоны. Покупать цветы лучше заранее, но, чтобы они были доставлены как можно ближе к дате торжества. Это всегда самый верный залог того, что букет хорошо сохранится.

Если вы задались вопросом какая оптимальная температура хранения цветов и может ли ее создать холодильник, все ответы Вы найдете в нашей статье .

Чтобы сохранить цветы свежими как можно дольше, будь то букет из цветочного салона или свежесрезанные цветы с дачи, они должны храниться в определенных условиях. Отличным местом для хранения цветов выступает холодильник, ведь в нем поддерживается определенная температура.

В нашей статье мы подробно расскажем о том, при какой температуре лучше всего хранить цветы в холодильнике, чтобы они стояли как можно дольше. Какие особенности хранения у тюльпанов и нарциссов.

Какая температура должна быть для хранения цветов в холодильнике?

Идеальная температура хранения цветов в холодильнике должна быть 8 – 10 градусов целься.

Цветам вредит как высокая температура – все что выше 10 градусов. Именно поэтому дома зимой при сильно отоплении они быстро вянут. При низкой температуре, даже при 2-х градусах цельсия они просто замерзнут и сразу повянут. И тут их уже не спасти.

Преимущество холодильника в том, что в большинстве моделей можно настраивать температуру, таким образом цветы дольше проживут.

Холодильник может продлить жизнь цветов на 1-2 недели по сравнению с хранением при комнатной температуре.

Как лучше всего хранить цветы в холодильнике?

Цветы при хранении в холодильнике стоит класть подальше от фруктов, овощей и любых скоропортящихся продуктов.

Во-первых, любые цветы, за исключением тех, что вы вырастили сами, подвергаются химической обработке, чтобы дольше стоять. Им точно лучше не лежать рядом с продуктами питания.

Во-вторых, с портящихся продуктов на цветы могут попасть бактерии, которые ускорят увядание цветов.

Лучше всего класть срезанные цветы на отдельную полочку или класть с ними только продукты в упаковке: консервы в банках, бутылки и т.д.

Также не советуем класть цветы близко к задней стенке холодильника и на ту полку, что рядом с морозильником (если он встроен в холодильник). Это сильно снизит температуру хранения, и они не будут долго стоять.

Как хранить нарциссы и тюльпаны?

Срезанные цветы в холодильнике нужно обязательно хранить в воде, иначе они завянут. Только у нарциссов и тюльпанов можно не окунать стебель в воду, но только при условии, что цветы ранее не подрезали и не ставили в воду.

Остальные цветы: розы, гвоздики и т.д. нужно сразу ставить воду.

Если нарциссы и тюльпаны уже подрезали или ставили в воду – в холодильнике их стоит хранить также в воде.

Где еще можно хранить цветы, кроме холодильника?

Также цветы можно хранить в загородном доме в подполе летом. Зимой при сильных морозах увы, не получится. Только в холодильнике.

Как продлить жизнь живым цветам?

Все очень просто. Чтобы продлить жизнь цветам, их нужно подрезать и менять воду каждые 2 дня. При замене воды также лучше помыть вазу. Так они лучше всего хранятся.

Отлично! Теперь Вы знаете на сколько способно продлить жизнь срезанных цветов хранение в холодильнике, а также при какой температуре лучше всего хранятся живые цветы в холодильнике.

*Цены на сайте могут отличаться, подробнее можно узнать по телефону.

Хранение срезанных цветов

Большинство срезанных цветов лучше всего сохраняются при температуре около 5 градусов Цельсия. То есть, для их хранения подойдет даже обычный бытовой холодильник. Срок хранения, в среднем – 5 дней, хотя, конечно же, живые цветы имеют индивидуальность, и допустимый срок хранения для разных цветов будет не одинаков.

После окончания периода сохранения, перед постановкой в вазу, цветы следует снова подрезать наискосок. Все листья, попадающие в воду, необходимо удалить. Для всех срезанных цветов, хотя и в разной степени, губителен сквозняк, прямые солнечные лучи, газ этилен, выделяемый фруктами и увядающими частями растений. Жизнь большинства цветов, как правило, можно продлить с помощью специальных средств (например, кризала), продающихся в цветочных магазинах в виде порошка, или в растворенном виде. Чтобы не сжечь стебли растений, порошок рекомендуем предварительно полностью растворить в небольшом количестве воды.

Роза – температура хранения – 5 градусов. Для хранения розы следует плотно завернуть с головками в оберточную бумагу и погрузить в стоячем положении в воду как можно глубже, но так, чтобы головки не попадали в воду. Если вы не планируете хранить розы, все равно перед тем как поставить в вазу, желательно их отпоить, используя тот же метод заворачивания и продержать так в течение хотя бы трех часов. Для роз лучше использовать кипяченую или сырую отстоянную воду с кризалом. Шипы, попадающие под воду, следует обломить. Срез, через который поступает питание, лучше сделать как можно длиннее. Если в воду не добавлен кризал, ее лучше менять раз в день, каждый раз обновляя срез стебля цветка. Свежая роза при условии правильного ухода может простоять 30 дней, однако роза исключительно чувствительна к пузырькам воздуха и к бактериям, затрудняющим всасывание влаги, что часто приводит к быстрому увяданию в домашних условиях.

Гвоздика – температура хранения – 5 градусов без воды. Гвоздика – стойкий цветок и может простоять около двух недель без какого-либо специального ухода. Вода в вазе должна быть комнатной температуры. Если не используете кризал, добавьте таблетку аспирина, его действие будет постепенно увеличивать декоративность гвоздики.

Ирис сильно зависим от влаги. Следите, что бы ирис как можно меньше был без воды. Оптимальная температура хранения – 2 градуса. И даже ставя ирисы в вазу, поддерживайте воду охлажденной с помощью кубиков льда. Цветы следует помещать в воду не слишком глубоко – для профилактики образования гнили. Кризал продлевает жизнь цветка.

Нарцисс – температура хранения – 2–5 градусов. Сок, выделяемый в воду нарциссами, вреден для других цветов. Если вы хотите поставить нарциссы вместе с другими цветами, дайте им предварительно отстояться сутки отдельно.

Тюльпан – температура хранения – 2–5 градусов без воды. Любит очень холодную воду, можно с кусочками льда. Стебель тюльпана, только что поставленного в воду, стремится изогнуться. Если вы не хотите, чтобы цветы стояли в вазе, произвольно выгнувшись в разные стороны, подержите тюльпаны несколько часов в воде с зафиксированными стеблями. Фиксацию можно произвести с помощью бумаги, плотно обмотав ею стебли.

Фрезия – температура хранения – 2–5 градусов. Фрезия сильно зависима от влаги.

Анемоны для хранения следует освободить от целлофановой обертки, в которой они продаются, подрезать стебли и поставить в вертикальном положении в раствор с кризалом. Оптимальная температура хранения – 2 градуса. Даже при комнатной температуре анемон может простоять в воде с кризалом около двух недель.

Гиацинт – температура хранения – 2–5 градусов. Гиацинт обычно продается с луковицей, и в вазу его лучше ставить прямо с луковицей.

Гиппеаструм можно хранить в сухом виде при температуре 5–10 градусов. Ставя цветок в вазу, рекомендуем наполнить водой стебель и заткнуть его ватой. Гиппеаструм может простоять в вазе неделю или больше, постепенно распуская бутоны.

Пион – температура хранения – 5 градусов. Если вам нужно, чтобы тугой бутон пиона распустился тут же у вас на глазах, поставьте цветок в горячую воду.

Маттиола – температура хранения – 8–10 градусов. Использование кризала продлевает жизнь растения. Цветок чувствителен к этилену. Емкость, в которой будет стоять маттиола, должна быть хорошо вымыта. Важно следить за чистотой воды и менять ее по мере необходимости.

Гербера – температура хранения – 5 градусов. Следует ставить в воду не глубоко и при хранении и в вазу: высота наполнения – 4–5 см. Срез стебля полезно натереть солью. Стебли герберы, как и тюльпана, подвержены выгибанию. Здесь можно использовать те же методы фиксации стебля.

Лилия – температура хранения – 5 градусов. Достаточно неприхотливый цветок, стоит около недели; при этом у лилии постепенно распускаются новые бутоны, а старые отмирают. Лилия не требует специального ухода, однако восприимчива к этилену.

Георгин – температура хранения – 5 градусов. Георгин дольше простоит в воде с уксусом. Перед помещением в вазу стебель следует залить водой и заткнуть ватой.

Гладиолусы – температура хранения – 8–10 градусов. Срезанные гладиолусы продолжают расти, стремясь макушкой к верху. Поэтому, если положить их горизонтально, стебель может искривиться. Гладиолусы сильно зависимы от воды.

Альстромерия – температура хранения – 5 градусов. Альстромерия стойкий цветок – живет около двух недель и не требует никакого специального ухода.

Орхидея цимбидиум – температура хранения – 8–10 градусов. Сохраняет декоративность две недели, а иногда и больше. Капли воды, попавшие на цветки, могут вызвать пятна. Чувствительна к газу этилену. Отдельные цветки, поставленные в обычную воду, стоят дольше, чем ветка в пробирке, с которой она обычно продается.

Антуриум – температура хранения – 8–10 градусов. Относится к долго стоящим цветам. Лучше всего, чтобы срез антуриума был помещен в индивидуальную пробирку со специальным раствором. Антуриумы, поставляемые из Голландии, помещаются в такую пробирку сразу после срезания. Срез время от времени может становиться коричневым, в этом случае цветок следует подрезать.

Орнитогалум – очень стойкий цветок на длинном изящном стебле с постепенно распускающимися бутонами, приобретающий максимальную декоративность примерно через неделю стояния в вазе. Эти цветы не требуют специального ухода.

Бувардия очень зависима от воды. Боится сквозняков. Не переносит газ этилен. Температура хранения – 8–10 градусов. Для продления жизни можно использовать кризал.

Эустома – температура хранения – 8–10 градусов.

Эуфорбия – оптимальная температура хранения – 8 градусов. Ствол эуфорбии рекомендуем после подрезания опустить в кипяток на несколько секунд, чтобы остановить потерю сока. Это продлит срок жизни растения. Растение чувствительно к газу этилену. Эуфорбия может сократить срок жизни других цветов, поставленных с ней в одну вазу.

У сирени следует удалить все листья и разбить кончик ствола молотком – это позволит несколько продлить совсем недолгую жизнь срезанной сирени.

Полевые цветы проживут заметно дольше, если поставить их в воду с кризалом, предварительно удалив листья, попадающие под воду, и обновив срез стебля.

Как хранить цветы долго при температуре +1°С, +2°С? Возможно ли длительное хранение роз при +5°С?

Совсем недавно в одной из статей мы рассказывали вам, как хранить цветы. А точнее, мы говорили про способы длительного хранения розы при температуре +1°С, +2°С.

Спешим напомнить, что рекомендации о длительном хранении цветов мы даем только для ФОРС-МАЖОРНЫХ обстоятельств, когда деваться цветочникам уже некуда. Так это произошло в карантин, например: все закупки сделали, а лавочки пришлось позакрывать.

Давайте подробно разберемся во всех этих вопросах. Возможно ли хранить цветы при температуре +1°С, +2°С? И что с ними будет при +5°С?

Предлагаем Вам почитать научную статью кандидата биологических наук МГУ им.Ломоносова – Быкова Алексея Михайловича:

По отношению к изменению температуры растения подразделяют на три группы:

Мегатермные
Мезотермные
Микротермные

МЕГАТЕРМНЫЕ растения – это растения тропиков с выравненным оптимумом температур +20, +30°С. Нормальная вегетация происходит именно в данном диапазоне температур.

МЕЗОТЕРМНЫЕ растения – это растения, которые нормально вегетируют в диапазоне температур от +10°С до +40°С. Эти растения выживают при 0°С, а при +3°С,+4°С впадают в анабиоз. У этих растений четко проявляется сезонность. В летний период морозостойкость понижается, а осенью и весной морозостойкость повышается. Зимой у этих растений начинается период глубокого покоя.

МИКРОТЕРМНЫЕ растения – это растения гор и высоких широт. Они способны переносить переходы от положительных к отрицательным температурам. Они продолжают вегетировать при 0°С. Способность микротермных растений жить и вегетировать при этих условиях обеспечивают вещества ОСМОПРОТЕКТОРЫ. Это вещества, чаще всего углеводы или аминокислоты, которые связывают свободную воду, находящуюся в цитоплазме клеток растений, препятствуя ее кристаллизации при переходе к отрицательным температурам. То есть осмопротекторы – это своеобразные антифризы.

Мезотермные растения также способны образовывать осмопротекторы, что позволяет им переживать возвратные заморозки весной и ранние заморозки осенью. У молодых листьев система защиты не настолько хорошо отлажена, поскольку основная задача – это быстро сформировать фотосинтезирующую поверхность оптимального размера. У старых листьев система защиты сформирована. Я думаю, что каждый из вас у себя на даче наблюдал подмерзание молодых листьев роз при возвратных заморозках весной и отсутствие реакции у вызревших листьев роз при ранних заморозках в конце лета.

Теперь давайте вернемся к нашим розам.

Роза является типичным мезотермным растением. На сегодня основное производство роз сконцентрировано в Эквадоре, Колумбии и Кении. Поэтому основные производители новых сортов ориентированы именно на этих производителей. Как известно, в этих странах плантации расположены на высокогорье. Большинство из них выше 2500 метров над уровнем моря. В норме ночные температуры на подобных высотах опускаются до +4°С.

Именно поэтому, длительное хранение невозможно при температуре +5°С, поскольку все метаболические процессы, происходящие в цветке на момент срезки, будут продолжаться. Да, они будут идти медленнее, но они будут идти. Например, будет продолжаться процесс клеточного дыхания. Сопровождающееся расщеплением глюкозы и выделением воды в виде конденсата, а также углекислого газа. А где растение в норме берет глюкозу? Глюкоза синтезируется в процессе фотосинтеза. Но в коробках света нет. Значит фотосинтез не идет. То есть новую глюкозу растению взять неоткуда!

Важным продуктом дыхания является энергия, получаемая в виде молекул АТФ – это универсальная молекула, при расщеплении которой мы получаем энергию. Все процессы в нашем организме идут за счет АТФ или её аналогов. У растений тоже самое. В частности, за счет энергии АТФ в вакуолях растений создается кислое рН. Там же в вакуолях находятся пигменты-антоцианы, которые придают цветку розово-красные оттенки лепестков. Если в растении нет АТФ, постепенно рН вакуолей становится щелочным. А в щелочной среде антоцианы приобретают синий или зеленый оттенок. В ряде случаев этот процесс необратим. Но при определенных условиях цвет лепестков можно восстановить.

Поскольку у современных сортов роз, как мы уже выяснили, метаболизм продолжается при +4°С, то в состояние анабиоза они впадают при более низких положительных температурах. При температуре +1°С, +2°С мезотермные растения впадают в анабиоз. Поэтому и возможно длительное хранение при этой температуре и никакой кристаллизации воды не произойдет.

Главное, чтобы температура была постоянной!”

О том, как хранить цветы длительное время при температуре +1°С, +2°С рассказал А.М. Быков.

Вам понравилась статья? Оставляйте свои впечатления и выводы в комментариях ниже. Также задавайте ваши вопросы.

И напоминаем вам о том, что в бизнес-школе Scarlett Алексей Михайлович Быков ведет свой курс про Хранение и приемку цветка, на который вы можете записаться и получать самую необходимую и полезную информацию для своего цветочного бизнеса.

Читайте также: