Как собрать букет из цветов своими руками пошагово

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 19.09.2024

Задумывались ли вы, как правильно подбирать букеты для того или иного мероприятия? К примеру, если вы идете на день рождения тещи, то подаренный вами большой букет из красных роз может быть воспринят совершенно не так, как вы планировали. И наоборот, если вы соберете слишком простой букет, гости и именинница посчитают вас скупым человеком. Не ударить в грязь лицом поможет умение составлять букеты – флористика.

Что такое флористика?

Флористика – это искусство по сборке цветочных композиций. Особенность флористики в том, что она состоит из технической и творческой составляющих. А это означает, что обучиться этому искусству может практически каждый человек. Необязательно осваивать флористику полностью, чтобы уметь красиво и соответствующе случаю собирать букеты.

Достаточно выучить этого искусства и запомнить несколько базовых советов

Кроме того, хорошие флористы отлично зарабатывают, и вы сможете монетизировать свою деятельность при желании. Также в задачи флориста входит не только создание букетов, но и оформление цветочных композиций в квартире, частном доме, на корпоративах и даже в автомобиле. Такой специалист востребован на мероприятиях и праздниках любого уровня и без работы не останется.

Что такое флористика?

Выбор цветов

Любой цветок имеет определенное значение, поэтому дарить их нужно в зависимости от вашей цели или тематики мероприятия. Например:

мимозу стоит подарить человеку, к которому вы испытываете теплые и нежные чувства;
розы и тюльпаны помогут в признании в любви;
если вы хотите выразить уважение и восхищение человеком, подарите ему гиацинты и хризантемы;
если вы идете на день рождения друга, подарите композицию из орхидей и хризантем – так вы покажете, что цените общение с этим человеком;
преподнесите лилии и камелии, если вы хотите показать человеку, что восхищаетесь им (день рождения тещи, начальника или хорошего друга).

Перед сбором букета поинтересуйтесь, какие цветы нравятся конкретному человеку. Если не знаете, что дарить, выбирайте розы – эти цветы нравятся практически всем. Хотите признаться в чувствах – берите красные или белые розы. Если хотите выразить свое уважение человеку, дарите желтые розы.

Основы флористики: как выбрать цветок для дарения?

Подготовительный этап

Начинаем создание композиции с подготовки сырья. Под сырьем подразумевают выбранные для конкретного случая цветы и дополнительные элементы:

небольшие бутоны;
листья;
цветочки;
декоративные дополнения (сердечки, мишки) и прочее.

Из инструментов флористы используют ножницы, ножи, секатор, канцелярскую ленту и степлер. Также вам понадобится пленка или бумага для упаковки композиции.

Подготовка цветов состоит в очистке нижних частей стеблей от шипов и листьев и аккуратной рассортировке.

Способы сборки

Флористы выделяют 4 вида сборки цветов:

параллельная;
спиральная;
асимметричная;
бутоньерка.

Самый простой способ – это бутоньерка

Такой букет сможет быстро собрать даже школьник в подарок маме или учительнице. Наиболее сложной считается спиральная сборка: здесь уже понадобятся базовые навыки во флористике, такая сборка подходит для формирования настольных композиций.

Полезные советы

Ни один опытный флорист не обходится в своей работе без маленьких хитростей:

При составлении композиции учитывайте пол человека. Если букет предназначен для женщины, он должен иметь круглую форму. Букет для мужчины должен быть вытянутой формы.
Сочетайте разные цветы в одном букете. Отлично выглядит композиция не более чем из 3 видов цветов – к примеру, используйте тюльпаны белого и розового цвета, дополненные ветками гиацинта.
Для создания уникального букета подойдет практически любой материал, не ограничивайтесь одной лишь пленкой – это может быть коробка, цветные карандаши и прочее. Главное – не переборщить с деталями.
Используйте закрытые, слегка открытые и раскрывшиеся бутоны. Эта небольшая хитрость поможет букету сохраниться как можно дольше.
Не усердствуйте с зеленью: несколько небольших листочков отлично впишутся в композицию и дополнят ее, а вот на фоне охапки из листьев цветы могут поблекнуть. И помните, что зелень не должна быть выше самих цветов.
Правильно распределяйте бутоны разных цветов. По краям расставляйте светлые бутоны, а цветы темных и ярких оттенков расставляйте ближе к центру букета.
В одном букете используют либо экзотические, либо полевые цветы. Старайтесь не смешивать их.

Эти рекомендации всегда помогут вам составить стильную композицию.

Советы для начинающих флористов

Стильный свадебный букет из роз

Для работы понадобятся:

5 веточек кустовых роз выбранного вами цвета;
9 крупных бутонов роз необходимого оттенка;
3 веточки гипсофилы белого цвета;
секатор;
проволока, ножницы;
прозрачные стразы;
атласная лента (обычно подбирается под цвет крупных бутонов).

Составление:

Подготовьте крупные розы: срежьте все листья и шипы, отступив 5 см от бутонов.
То же самое проделайте с кустовыми розами.
Длина свадебного букета не должна превышать 20 см. Все, что окажется длиннее, обрежьте секатором.
Составляйте букет по кругу, начиная с центра: крупные розы должны быть обрамлены кустовыми, по краям выложите гипсофилы.
Плотно обмотайте все стебли флористической проволокой в несколько рядов.
Закройте проволоку атласной ленточкой.
Приклейте стразы.

Простой в исполнении, но очень красивый букетик готов!

Свадебный букет из роз для начинающих флористов

Итак, флористика – это искусство создания цветочных композиций, которое требует определенного творческого подхода. Однако необязательно быть творческим человеком, чтобы стать хорошим флористом. При желании вы легко сможете изучить это ремесло. Главное – обучиться техникам сборки и понять, из каких цветов стоит собирать букеты, а каких сочетаний лучше избегать.

Чтобы вы лучше поняли процесс создания букета, предлагаем посмотреть обучающее видео:

Хотите узнать, как собрать букет своими руками? Мечтаете стать флористом, но цветы постоянно разваливаются в руках? Ищете интересные идеи, как преподнести букет, собранный своими руками? Мы поговорили с флористом и узнали, как научиться собирать букеты из цветов, фруктов и конфет.

В статье расскажем:

Мы поговорили Любовью Донской, преподавателем школы флордизайна и собрали все секреты, чтобы ваш букет получился идеальным независимо от того, откуда у вас растут руки.

Техники сборки букета

Есть две основные техники сборки: спиральная и параллельная.

В параллельной сборке цветы укладываются один рядом с другим так, чтобы их стебли были параллельны друг другу. В спиральной технике стебли расположены по диагонали и имеют одну точку соприкосновения.
В чём разница?

Как собрать букет?

Сборка букета — это процесс, который лучше один раз увидеть, чем 10 раз читать, а дальше мы расскажем несколько секретов.

Как собрать букет по спирали из роз:

Как собрать вертикальный букет:

Для новичка вертикальная техника будет проще. Главное, не берите цветы с очень большой головкой, иначе они будут мешать друг другу. Также не используйте большое количество цветов. Стебли будут выглядеть грубо, а букет — тяжело держать.

Общее правило для всех букетов: начинайте с самых крупных цветов, дополняя их зеленью и цветами поменьше.

Букет вы можете собирать несколько раз, это нормально. Но цветы — довольно хрупкие создания, которым не нравится, что их постоянно трогают, поэтому:

Выбирайте цветы с прочным стеблем, можно даже древесным, и не трогайте головки цветов, пока составляете букет.

Курсы флористики

онлайн

Курсы флористики

в Москве

Курсы флористики

в Петербурге

С техникой разобрались. Следующий вопрос.

Где купить цветы?

Есть снова два пути: цветочный магазин или цветочная база.

После покупки на цветочной базе цветы нужно подготовить к созданию букета:
1. Очистите цветы от листвы в нижней части стебля;
2. Уберите внешние лепестки по краям бутона, если они выглядят непрезентабельно;
3. Подрежьте цветы ножом, желательно сделать косой срез;
4. Поставьте цветы в воду на несколько часов, они должны напиться;
собирайте букет.

Общее правило для всех цветов: дома их нужно подрезать и поставить в чистую воду и чистую вазу, которую дезинфицируют с моющим средством.

В чём особенность работы с живыми и искусственными цветами?

С искусственными цветами работать проще, чем с живыми. Их можно гнуть так, как вам нужно, в отличие от живых.

Нюанс! Если вам нужны качественные искусственные цветы, а не как на погребальном венке, то будьте готовы заплатить за них сумму в несколько раз больше, чем за живые.

Для подарочных букетов искусственные цветы не используют.

Кроме искусственных цветов, для украшения квартиры можно использовать сухоцветы. Они не так долговечны, но создают ту атмосферу, которой вы не добьётесь с искусственными цветами. Если вы хотите яркости, выбирайте искусственные цветы, а если натуральности и спокойных красок, то сухоцветы.

Как собрать букет из фруктов?

В любых букетах, связанных с едой, главное — гигиена. Если вы смешиваете фрукты с цветами, то есть их уже нельзя.

Либо необходимо изолировать фрукты таким образом, чтобы они не прикасались к цветам.

Если вы делаете букет только из фруктов, наденьте фрукты на шпажки и соберите букет. Если фрукт тяжёлый, можно его надеть на 2 или 3 шпажки.
Для фруктового букета больше подойдет спиральная техника, потому что при параллельной крупные фрукты будут мешать друг другу, и всё развалится.

Перед тем как употреблять фрукты в пищу, обязательно их помойте!

Как собрать букет из конфет?

Техника остаётся такой же. Если конфеты крупные, собирайте по спирали, если не очень, можно выложить параллельно. Если вы используете конфеты без обёртки, помните про гигиену, а если в обёртке, то вы можете шпажки примотать к фантикам проволокой или скотчем.

Если вам всё ещё сложно сориентироваться по картинке, мы приготовили для вас видео:

Как собрать мужской букет?

Мужские букеты принято собирать параллельной сборкой, чтобы получалась вытянутая форма. Цветы можно взять практически любые, разве что совсем нежные и воздушные вряд ли подойдут. Хотя всё зависит от мужчины! Одними из традиционных мужских цветов считаются ирисы, потому что их листья напоминают меч.

Кроме цветов, для мужчин есть и другие интересные варианты букетов.

Как работать с продуктами, вы уже знаете.

Как упаковать букет?

Перед вами три популярных варианта. Третий вариант нельзя назвать упаковкой, но это тоже интересный вариант оформления композиции.

Для первых двух вариантов вам понадобится крафтовая бумага. Не пытайтесь в точности повторить то, что на фото. Вы можете взять эти идеи за основу и сложить бумагу так, как вам удобно и больше нравится.

Для третьего варианта в коробку нужно проложить плёнку (её можно заменить целлофановым пакетом) и флористическую губку — оазис, пропитанную водой. Потом в оазис втыкаются цветы, и эту конструкцию нужно периодически поливать, чтобы цветы не завяли.

Не бойтесь экспериментировать с упаковкой. Вы можете взять мешковину, ткань, кальку, какую-нибудь блестящую бумагу. Творите и изобретайте! Правильного варианта не существует.

Не забывайте, что упаковка нужна не только для красоты, но и для того, чтобы скрыть дефекты букета и восполнить недостающий объём цветов. Только тсссс, никому об этом не говорите.

Сначала определитесь, для чего вам нужны курсы: чтобы освоить профессию флориста или для того, чтобы просто хорошо провести время и сделать красивый букет.

Если вы выбираете флористику как хобби, то обратите внимание на короткие курсы, даже мастер-классы. Там вы хорошо проведёте время, позанимаетесь творчеством и унесёте домой красивый букет.

В случае обучения флористике как профессии, ищите проверенные школы и длительные курсы.

Такие курсы могут идти и 3 месяца, и 6, и даже год. Дешёвыми они не будут. Низкая цена профессиональных курсов означает низкое качество преподавания и учебного материала.

После освоения базы вам постоянно нужно будет проходить курсы повышения квалификации, потому что сфера флористики стремительно развивается.

Как выбрать преподавателя?

Посмотрите на его опыт, работы. Если есть возможность, обязательно сходите на пробный урок. Обратите внимание на то, что работы преподавателя должны быть разнообразными. Даже если сейчас популярны растрёпанные букеты, профессионал должен уметь делать и классику, и нестандартные геометричные формы, и соблюдать модные тенденции.

Какие материалы нужно иметь?

Обычно школы предоставляют необходимые инструменты и цветы. Поэтому если для вас это хобби, то можете ничего дополнительно не покупать. Если вы собираетесь работать флористом, то свой набор рано или поздно придётся приобрести. Стартовый набор инструментов флориста включает ножницы, секатор и флористический нож.

Сколько стоят курсы?

Курсы на несколько дней стоят около 5 000 рублей, мастер-классы около 2 000-3 000 рублей. Серьёзные и долгосрочные курсы стоят в разы дороже и могут достигать 20 000 рублей и больше за первую и базовую ступень обучения. Но в любом случае образование флориста обойдётся вам дешевле, чем образование в среднестатистическом российском вузе.

В независимости от того, какие курсы вы выберете или не выберете, помните! Главное в любом деле — практика, очень много практики! Даже если у вас пока не получается, и первый букет вышел веником, не расстраивайтесь. Со 2, 3 или 5 раза всё точно получится, а если это совсем не ваше, то доставка цветов всегда в вашем распоряжении!

Порадовать необычным букетом близких или декорировать цветами торжество можно не только с помощью профессионального флориста, но и самостоятельно. Нужно только соблюсти несколько правил, чтобы букет выглядел гармонично и привлекательно.

Как узнать, что цветы свежие

Чтобы купить максимально свежие цветы, нужно обращать внимание на их маркеры свежести. Приведем примеры самых точных.

Розы. Чашелистик цветка должен быть направлен вверх и поддерживать бутон. Направленный в стороны, а тем более вниз чашелистик означает, что цветы несвежие.

Ромашки. У свежего цветка сердцевинка зеленоватая. Ярко-желтая говорит о том, что ромашки срезаны давно. Коричневатая - цветы очень несвежие.

Тюльпаны. У свежих цветов плотный, нераскрытый бутон. Раскрывшиеся тюльпаны не простоят долго. Не бойтесь совсем маленьких бутонов, у тюльпанов есть свойство расти и расцветать в воде, поэтому такие цветы простоят в вазе дольше остальных.

Герберы. Немного потрясите цветок: если он несвежий, лепестки легко опадают. Стебель должен быть зеленым, посмотрите, нет ли проволоки, которой часто оплетают уже увядающие герберы.

Лилии. Бутоны лилий должны быть зеленоватого цвета, если они желтые - цветок уже не распустится. На раскрытых цветах не должно быть следов пыльцы, это значит, что лилии стоят давно.

Перед тем как составлять букет, купленные цветы нужно напитать водой. Для этого острым ножом (ножницы, секаторы не подходят: они закрывают поры стебля) наискосок срезаем небольшую часть стебля и ставим цветы в емкость с водой на полчаса.

Отбросив субъективные факторы восприятия букетов, стоит остановиться на цветочных ароматах. Слишком сильный запах лилий, флоксов, ряда сортов гвоздик способен вызвать у страдающего мигренью человека головную боль, омрачающую радость от великолепно составленной композиции из живых цветов.

Разберёмся с перечисленными моментами и правилами составления букетов из живых растений.

Какие бывают букеты

Садовые цветы упаковываются для подарка по своим правилам:

классический вариант из нескольких одинаковых цветов (иногда разных по цвету) заворачивается в коническую бумажную или плёночную обёртку;
составляются корзинки разнообразной формы, отличающиеся размерами и идеей оформления;
наборы в шляпных коробках, куда помимо цветов кладут сладости, игрушки и т.д.;
преподносят готовые букеты в стильных вазах;
приобретается вакуумная упаковка с единственным цветком: орхидеей, розой и прочими;
изготавливаются миниатюрные бутоньерки, чаще всего – для свадьбы.

Язык цветов

Вопреки всяческим суевериям, А.Б. Пугачёва как-то призналась, что она обожает жёлтые цветы. Букет в этой же гамме преподнёс президент Б.Н. Ельцин английской королеве во время её визита в Россию. Цветы были подобраны без всякого подтекста, а просто в тон платья монаршей персоны! Когда встречаются политические лидеры разных держав, то специалисты обязаны выяснить, нет ли у народа каких-либо суеверий относительно цветов, прежде чем выбирать для церемонии букеты из живых цветов.

В прошлые века были составлены даже цветочные словари, где каждому цветку с венчиком определённого оттенка придавались разные толкования. Удивительно, но эти словари часто противоречили друг другу. Возьмём жёлтую розу. В одном словаре она – символ разлуки, в другом – означает дружбу, счастье и радость. Амарант, независимо от оттенка, в одном словаре символизирует неумирающую любовь, в другом – безнадёжность.

Похоже, современные флористы мало оглядываются на язык цветов как пережиток прошлого. Взаимное проникновение культуры разных народов и стран обогащает добрые традиции и развенчивает древние суеверия. Поэтому сегодня можно говорить о выработке нового языка цветов. Сложные композиции из живых цветов часто включают в себя те растения, которые в природе не встретишь рядом, потому что одни растут высоко в горах, другие – в низменных болотах, третьи – ближе к северу, четвёртые – рядом с экватором.

Но если всё это вместе смотрится гармонично, то речь уже не о суевериях и цветочных словарях, а о том, что букет символизирует:

любовь;
благодарность;
уважение;
поздравление со знаменательной датой.

Использование того или иного цветка отходит на дальний план, главную роль играют:

Как сложить красивый букет

Большую роль при составлении букета играет субъективное восприятие. Если человек от природы наделён хорошим вкусом, то сможет сделать букет из живых цветов с первой попытки, не опираясь ни на какие знания. Другому человеку придётся повозиться с растениями чуть дольше, но обязательно всё получится. Можно понаблюдать за работой флористов, для чего желательно заказать букет там, где его составят при вас. Когда хочется научиться создавать что-то особое, изысканное, стоит пройти курсы икебаны. Но для начала можно постигнуть азы составления букетов.

Изучим, как собрать параллельный или спиральный букет. Проще первый вариант, где берутся цветы и укладываются так, чтобы их стебли лежали параллельно. Самый простой – круглый букет. При большом количестве цветов его верхушка приобретёт форму полусферы и будет смотреться красивой шапкой.

При использовании разных по форме цветков хорошо собрать асимметричный букет. Композиция получается разновысокой. Какие цветы нужно поместить выше, какие ниже, нужно смотреть по общей композиции. Хорошо использовать контрастные оттенки венчиков. Букет придётся поднимать и проверять, как он смотрится, поправлять отдельные элементы. Асимметричные букеты часто украшаются зеленью, поэтому нужно следить, чтобы она слишком сильно не поднималась над цветами, и не доминировала в композиции.

Весьма интересны односторонние букеты из живых цветов. Их как раз удобнее собирать на столе. Доминирующим цветком выбирается либо самый крупный, например, лилия, либо имеющий асимметричную форму: нарцисс, ирис, калла, орхидея, веточка сирени или мимозы. Также вершиной одностороннего букета может стать крупный зелёный лист. К низу букета замечательно пустить зелень с мелкими соцветиями или мелкие кустовые породы.

Спиральные букеты лучше собирать, когда используется большое количество одинаковых по высоте цветов. Так они будут прилежать друг к другу плотнее. Верх спирального букета из живых цветов имеет вид непрерывного цветущего поля. Набирать в него можно как распустившиеся цветки, так и бутоны, главное, чтобы вместе они смотрелись гармонично.

В спиральном наборе отлично выглядят монохромные и контрастные композиции. Цвета можно располагать по концентрическому, эксцентрическому, хаотичному принципам.

Как красиво упаковать букет своими руками

Красиво составленную композицию из живых цветов не составит труда упаковать. Традиционная для нас упаковка – плёночная, чаще имеющая одну металлизированную сторону под серебро или золото. Готовые пакетики такого типа можно приобрести в цветочном магазине. Реже плёнка бывает прозрачной с обеих сторон. Этот вариант хорош для асимметричных букетов, потому что их удобно рассматривать со всех сторон.

Более сложные композиции из живых цветов помещаются в разнообразные коробки, корзинки, вазы.

Последним трендом упаковки стала крафт-бумага. Не первый год данный материал моден в силу своей экологичности. Однако в плане упаковки живых растений он весьма капризен. Разберёмся, как правильно оформить букет, используя вышеперечисленные материалы. Упаковываем цветы:

В крафт-бумагу

Как быть с тем, что бумага размокает при соприкосновении с влагой? Чтобы не испортить упаковку её содержимым, стебельки цветов обязаны быть сухими. Кончики стеблей нужно обернуть влажной салфеткой, чтобы цветы не вяли, а чтобы бумага не размокала внизу букета, эту салфетку следует завернуть в непромокаемый материал вроде пищевой плёнки.

В обёрточную бумагу

Если не удалось достать готовую плёночную упаковку для цветов, выход получится найти в обёрточной бумаге – цветной, прозрачной, матовой, голографической. Основной принцип применения: бумага не должна быть ярче и пестрее букета. Она должна подчёркивать красоту цветов, приятно оттеняя их, а не привлекать внимание на себя. Перед тем, как упаковать букет, нужно выбрать цветовую гамму как композиции из растений, так и используемых листов обёрточной бумаги. Если выбраны неламинированные листы, то со стеблями нужно проделать такую же операцию, как и в варианте для крафт-бумаги.

В пленку

В матовую или имеющую рисунки плёнку заворачивать букет из живых цветов нужно так, чтобы растения были видны максимально. Выпустить наружу придётся не только головки цветов, но и часть листвы. Прозрачная плёнка отлично подойдёт для букета с красивой листвой.

Если её недостаточно, а стебельки растений тоненькие, то внутри прозрачной упаковки стоит добавить украшений:

В гофрированную бумагу

Гофрированную бумагу желательно подбирать в одной гамме с цветами. Если же предстоит составление букетов из контрастных цветов, то стоит подобрать оттенок под те растения, которые находится ближе к центру. Второй вариант – выбрать третий цвет, который одинаково хорошо гармонирует с обоими оттенками цветков букета.

Фото идеи цветочных композиций

Составление букетов – прекрасное занятие не только для профессионалов. Научиться выбирать цветы для композиций помогут фотографии готовых работ флористов. Кроме традиционной формы букета можно ознакомиться с более сложными творениями – шедеврами в шляпных коробках и корзинах. Для обоих вариантов понадобится непромокаемая плёнка и флористическая губка. Именно она позволяет цветам стоять в определённом положении, а также подпитывает их влагой.

Букеты в коробке

Шляпные коробки – новая тенденция в составлении букетов. Картонные изделия декоративны сами по себе, имеют идеальную цилиндрическую форму, служат винтажным атрибутом, поэтому стали отличной основой для пышных букетов. А что включить в цветочную композицию, зависит от богатой фантазии флориста.

Букеты в корзине

Цветочные корзины веками не теряют популярность. Если нет идеи, как упаковать букет из огромного количества цветов, их стоит водрузить в корзину с высокой ручкой. Донышко корзинки обязательно нужно выстелить плёнкой, чтобы держала влагу. На неё кладётся флористическая губка, напитанная водой, а в неё уже втыкаются цветы. Корзинку дополнительно украшают бантиками, ленточками, создавая гармоничную композицию.

Как завернуть одну розу

Видео-мастер-класс: составление букетов для начинающих

Как сделать букет из живых цветов и красиво упаковать, стоит посмотреть на видео, чтобы уловить некоторые тонкости, которые невозможно рассмотреть при быстрой работе флориста. При просмотре роликов, которые можно поставить на паузу, отмотать назад, прокрутить несколько раз, намного удобнее понимать, как выполняются разные манипуляции. Изучить практику составления букетов намного легче, когда имеешь перед глазами пример.

Букет из роз своими руками

Как красиво упаковать одну розу

Флористика для начинающих

Читайте также: