Как рассчитать себестоимость рассады цветов
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 15.09.2024
Если вы задумываетесь о том, какой бизнес начать с минимальными вложениями и высокой отдачей, то как вариант рассмотрите выращивание рассады цветов на продажу. Подобное дело приносит хорошую прибыль, практически моментально окупается и позволяет сочетать бизнес с обычной работой при условии найма двух или трех помощников.
Введение
Считается, что цветочным бизнесом традиционно занимаются женщины, но в последнее время в эту нишу пришло много мужчин, которые работают не менее успешно на данном поприще. Существует два варианта заработка: продажа взрослых цветов и готовых букетов, а также продажа рассады. Второй вариант приносит быструю и высокую прибыль за счет огромного объема продаж при правильном подходе, но он является сезонным. Первый вариант позволяет получать стабильный доход на протяжении всего года, но не приносит сверхдоходов.
Заработок на цветах это довольно специфическое дело. Вы должны любить работать с рассадой, уметь заботиться о ней, понимать различные нюансы выращивания и ухода за растениями. К счастью, в этом нет ничего сложного — освоить основные правила и разобраться в нюансах можно буквально за пару месяцев. Достаточно изучить профильную литературу, почитать сайты и форумы цветоводов, и вы быстро разберетесь, что к чему. Для старта вам понадобится помещение. Вполне реально организовать производство в собственном частном доме или отапливаемом гараже. Некоторые любители разводят рассаду даже в квартирах, выделяя под это одну комнату, но нужно продумать хорошую вентиляцию, чтобы стены не покрывались плесенью и не сырели.
Создавая бизнес на рассаде цветов, вам нужно осознать возможные риски. Во-первых, вы будете привязаны к посевам — оставлять их на неделю не удастся. Хотя, как вариант, можно нанять сотрудника или просто автоматизировать процесс полива, освещения и регулирования температуры. Во-вторых, нужно продумать, куда именно вы будете сдавать рассаду или организовать собственную точку на рынке. В-третьих, вам придется определиться с тем, регистрироваться или нет в налоговых органах. Рассмотрим подобные нюансы подробнее.
Нужна ли регистрация
Это вопрос довольно сложный и на него нет однозначного ответа. Если вы только начинаете и у вас нет серьезных объемов, то можно поработать и без регистрации — торговать вы будете 2–3 месяца на рынке, где от вас вряд ли кто-то потребует лист регистрации ИП. Но если вы решили заниматься делом серьезно, если вы планируете поставлять рассаду магазинам и ларькам, то без регистрации вы не обойдетесь: с вами просто никто не будет иметь дела.
Рассмотрим, как именно можно зарегистрироваться. Есть два варианта: создание индивидуального предпринимателя и создание ООО. Мы рекомендуем выбирать первый вариант, поскольку он значительно проще в регистрации, в ведении налогового учета и сдачи отчетности. Для этого вам нужно обратиться в местное отделение налоговой службы, написать заявление на открытие ИП, предоставить паспорт гражданина России и ИНН, а также оплатить пошлину в размере 800 рублей. Все бумаги будут готовы на протяжении пяти рабочих дней, но во многих регионах их делают за 2–4 дня. При регистрации выбирайте код 01.12.2, а налогообложение — единый сельхозналог, который предусматривает обложение в размере 6 процентов от общей суммы прибыли.
Регистрироваться как ООО нет никакого смысла: это занимает больше времени и денег. В дальнейшем отчетность также усложняется, поэтому мы не рекомендуем открывать ООО, разве что вы не планируете заниматься этим на широкую ногу, с привлечением инвестиций и оптовыми продажами рассады/цветов по магазинам и базам. При регистрации вы можете выбрать и другие коды, которые сочетаются с вашим занятием, например, доставка, оформление залов, консультирование и пр. Внести коды можно бесплатно и по ним необязательно оказывать услуги прямо сейчас — подумайте о будущем и о планах развития.
Подбор оборудования и семян
Разберемся, что необходимо для того, чтобы вырастить рассаду. Вам понадобится какое-то помещение. Это может быть комната в квартире или доме, оборудованная вытяжкой, освещением и вентиляцией. Это может быть теплица или подвальное помещение с достаточным уровнем освещенности, подогрева и вентиляции. Если выращивание производится в светопрозрачной теплице в теплое время года, то можно обойтись без принудительного освещения, вентиляции и обогрева. В остальных случаях вам придется задуматься об обеспечении необходимых условий для рассады.
Рассаду выращивают различными способами. Рассмотрим два, наиболее популярных:
- На стеллажи устанавливают ящики, засеянные семенами. Семена засеиваются достаточно густо, пикировка рассады не производится.
- На стеллажи устанавливают стаканчики, в которые вносится по 1–2 семечки. Каждый стаканчик затем продается, как отдельный саженец.
Существует еще и вариант высадки напрямую в грунт, но его практикуют только в хорошо подготовленных теплицах. Даже если у вас обустроена теплица, то разумнее установить в ней стеллажи, чтобы увеличить площадь засева. Даже двухэтажный стеллаж увеличивает площадь в 2 раза, тогда, как обычно, используют стеллажи с 3–4 полками. Соответственно, вам понадобятся стеллажи с полками на расстоянии примерно в 50 см, ящики для высадки или одноразовые стаканчики-горшочки.
Отдельное внимание следует уделить семенам. Нет особого смысла покупать семена в пакетиках по 1–3 грамма на рынках или супермаркетах, вам необходим объем. Поэтому ищите специализированные цветочные или сельскохозяйственные магазины, работайте с оптовиками или базами. Рассчитайте, какой объем семян вам понадобится на один засев, подумайте, в какой очередности вы будете их высаживать, можно ли проводить постепенную высадку, чтобы продлить период продажи рассады. К примеру, можно высадить 5 ящиков первого числа, 5 ящиков 10-го, 5 ящиков 15-го, и у вас будет целый месяц, чем торговать.
Нужно продумать тактику продаж и выращивания. Подберите сорта и время высадки так, чтобы охватить максимальный период времени. Сначала у вас должны взойти ранние сорта, которые продают уже в апреле–мае, затем средние и поздние, некоторые из которых высаживают в сентябре–октябре, а то и под самую зиму. Чем дольше производится продажа рассады цветов, тем стабильнее у вас заработок, размереннее рабочий процесс и выше прибыль. При выборе семян следует выбирать универсальные сорта, а не гибриды, чтобы вы смогли впоследствии развести их самостоятельно и экономить на закупках. Также гибриды достаточно сложны в уходе и частенько погибают из–за нарушений правил ухода. Выбирайте сорта, работать с которыми просто и быстро.
Популярные виды рассады
Чтобы получать постоянную прибыль, нужно определиться с тем, что именно вы будете выращивать. Считается, что оптимальным вариантом являются так называемые клумбовые цветы, которые владельцы домохозяйств высаживают у себя на участке.
Внимание: муниципалитеты нередко заказывают услуги озеленения городских клумб, парков, скверов, покупая рассаду цветов крупным оптом. Участвуйте в тендерах и следите за ними, возможно, вам придется работать исключительно с одним поставщиком.
Какие цветы пользуются популярностью у любителей клумб? Рассмотрим наиболее популярные варианты:
Существуют и другие разновидности цветов, которые пользуются популярностью. Среди них вербена (железная трава) с высокой всхожестью и красивыми миниатюрными декоративными цветочками разных цветов. Также хорошо продаются маргаритки, георгины, анютины глазки, левкои, нарциссы, виолы и многое другое. Рекомендуем вам выращивать пять основных видов цветов, которые будут приносить основной доход, и экспериментировать с другими разновидностями, чтобы понять, что именно пользуется популярностью в вашем городе или районе.
Внимание: мы перечислили только быстрорастущие семенные цветы, которые всходят за пару недель и уже через месяц–полтора готовы к продаже. Но расширить ассортимент можно и луковичными, и коренными цветами, например, розами.
Если выращивать розы, тюльпаны, нарциссы и другие цветы, то можно получать двойную прибыль: продавать сами цветы, то есть срез, а в сезон выносить на продажу рассаду, которая образуется в процессе роста растения. Вариантов цветов действительно очень много, и с каждым годом на рынке появляются новые предложения, поэтому, если вы хотите быть всегда в тренде, посещайте выставки садоводов и цветочников, следите за модой и старайтесь следовать ей.
Выводы
Выше мы описали процесс производства рассады на продажу. В целом технология простая — в конце зимы вы начинаете высаживать семена, а весной вывозить рассаду на рынки или сдавать ее в цветочные магазины. Если говорить об окупаемости, то тут все зависит от того, сколько денег вы вложили и чем обладали в начале пути. Если у вас есть свой дом или участок, то вложения вполне реально окупить в первый же сезон, выйдя на прибыль в 50–100%. Если строить теплицы и покупать участок, то вложения окупятся на второй сезон. В среднем при правильном подходе за сезон предприниматель выращивает и продает около 1500 ящиков, в котором по 50–60 единиц рассады. Десяток единиц рассады обычно стоит около доллара, то есть за один сезон вполне реально заработать порядка 7.5 тысяч долларов, потратив на процесс выращивания 3–4 с закупкой оборудования.
Не всё легко и просто. Главное, чтобы бизнес на рассаде давал прибыль, надо тщательно подготовиться и знать много нюансов.
Я внимательно изучила культуру, которую собралась выращивать для рассады (петунию).
Была готова к физическому труду: работа с землей, перетаскивание ящиков и др.
Не рассчитывала на большую прибыль. Это был пробный вариант.
Раз это был эксперимент, начала с 500 корней. Сразу вывод: в маленьких объемах торговля рассадой нерентабельна.
Семена покупала в обычном магазине семян. Если серьёзно заниматься, надо покупать профессиональные семена. Они качественнее и дешевле.
Выращивала на подоконниках, на столах у окна. Неудобно, трудоёмко. Рассада некачественная. Необходимы теплицы.
И самое главное оказалось для меня – рынок сбыта. Конкуренция большая. Меня никто не знает и не доверяет.
Вот этот последний пункт сработал так, что мой участок в лето моего цветочного бизнеса был сплошным ковром из петунии. Какая была красота!
Зато я теперь с опытом, с набитыми шишками и готова к новому сезону!
Когда в мае мы вынуждены покупать уже готовую рассаду, как правило, мы очень переживаем о том, сколько денег приходится за нее отдавать. Но так ли это дорого?! Давайте вместе рассчитаем стоимость домашней рассады и сравним ее со стоимостью покупной.
Для начала давайте разберемся, что нам понадобится для выращивания собственной рассады и на какие траты придется пойти, а затем сравним с ценами на готовую рассаду (все цены указаны примерно по средним оценкам на осень 2020).
Семена
Опытные садоводы стараются купить большую часть семян до Нового года. Сезонный ажиотаж еще не начался, большой выбор у частников, да и у прилавков с семенами в это время нет очередей. В начале зимы можно найти и выбрать любые сорта и гибриды: сверхпопулярные хиты продаж, интересные новинки и садово-огородные редкости. В разгар сезона наиболее востребованные семена будут быстро раскуплены, а лучшие сорта достанутся не всем покупателям.
СТОИМОСТЬ: (зависит от сорта и способа фасовки):
- ✔ 1 семечко томата, перца, огурца – от 2–4 рублей и выше;
- ✔ 1 семечко баклажана, тыквы и др. – от 4–6 рублей и выше;
- ✔ 1 семечко садовых редкостей (момордика, циклантера, мелотрия) – от 3 до 30 рублей.
Контейнеры для посева рассады
Помимо торфяных горшочков и торфяных таблеток с поддонами, в которых удобно выращивать рассаду, не любящую пересадки, есть множество других вариантов: рассадные кассеты, пластиковые стаканчики на поддонах, минипарники и мини-оранжереи.
варианты контейнеров для рассады
Плошки для рассады
В широкие невысокие емкости сеют большинство овощей, которые выращиваются с пикировкой.
СТОИМОСТЬ:
ИТОГО: в среднем от 5 рублей на 1 растение.
собственная рассада томатов и перцев
Пластиковые горшочки для рассады
В таких горшочках выращивают до высадки в грунт рассаду большинства культур. горшочки бывают круглые, но удобнее квадратные: они позволяют рационально использовать площадь подоконника и дают большую площадь испарения, а влажный воздух рассаде полезен.
СТОИМОСТЬ:
- ✔ диаметром 17 см – 9–15 рублей;
- ✔ диаметром 19 см – 11–18 рублей;
- ✔ диаметром 28 см – 28–35 рублей.
Контейнер квадратный или квадратно-округлый:
- ✔ объемом 1,6 л (в. ш. г. 13x13x13 см) – от 25 рублей;
- ✔ объемом 2 л (12x12x19,5 см) – от 35 рублей.
Профессиональные пакеты для рассады
Выпускают из плотного (100 мкм) черного полиэтилена 17х23 см объемом 1 л, используют для распикированной рассады крупных овощных и цветочных культур: перца, томатов, дельфиниумов. продаются партиями от 10 штук.
Стоимость:
- ✔ маленький пакет (15x17 см), 10 шт. – 45–60 рублей;
- ✔ средний пакет (17x23 см), 10 шт. – 50–70 рублей;
- ✔ большой пакет (23x27 см), 10 шт. – 60–80 рублей.
ИТОГО: в среднем по 5–7 рублей на 1 растение.
Кассеты для рассады
Их можно использовать для штучного посева редких дорогих семян баклажана, огурца, арбуза, кукурузы, кабачка, тыквы. Эти культуры обычно сеют сразу в индивидуальные емкости, но тогда в один горшочек кладут 2–3 семени, а лишние сеянцы впоследствии удаляют, оставляя по одному сильному.
СТОИМОСТЬ:
- ✔ миникассеты для рассады (16,8x12,3 см), 4 ячейки – 4–6 рублей;
- ✔ кассета для рассады (19x18 см), 6 ячеек – 10–12 рублей;
- ✔ кассета для рассады (28,5x18,5 см), 6 ячеек – от 20 рублей.
ИТОГО: в среднем 1–4 рубля на 1 растение.
Мини-теплицы для рассады
Это дорогие технологичные устройства, оборудованные подогревом и отверстиями для проветривания. Как правило, лоток предназначен для размещения торфяных таблеток. подходят для выращивания капризных и редких семян.
СТОИМОСТЬ:
- ✔ мини-парник для рассады на 12 растений – от 60 рублей;
- ✔ мини-парник для рассады на 18 растений – от 90 рублей.
ИТОГО: в среднем 5 рублей на 1 растение.
Торфяные горшочки для рассады
Такие горшочки позволяют максимально сохранить земляной ком при посадке рассады в грунт, даже если корневая система развита еще недостаточно хорошо. Это очень удобно, например, при выращивании тыквенных культур, которых рассада часто бывает со слабыми корнями.
Растения сажают в грунт вместе с горшочками – считается, что их стенки быстро перепревают в почве и служат дополнительным удобрением. Однако опытные садоводы рекомендуют удалять или надрезать стенки торфяных горшочков при высадке рассады.
СТОИМОСТЬ:
- ✔ торфяной горшочек, круглый (8х8 см), 20 шт. в упаковке – от 90 рублей;
- ✔ торфяной горшочек, круглый (11х11 см), 20 шт. в упаковке – от 100 рублей.
ИТОГО: в среднем 5–10 рублей на 1 растение.
Горшки из кокосового волокна для рассады
Аналогичны торфяным горшочкам. Не содержат примесей и на 100% состоят из волокна межплодника орехов кокосовой пальмы. Хорошо пропускают воздух и создают оптимальные условия для растений. Благодаря высокому содержанию лигнина в волокне стаканчики прочные и негниющие, служат несколько сезонов. при выращивании рассады желательно использовать как вставки в пластиковые горшки.
СТОИМОСТЬ:
- ✔ горшок диаметром 5 см – 9–12 рублей;
- ✔ горшок диаметром 10 см – от 25 рублей;
- ✔ горшок диаметром 15 см – от 135 рублей.
Самодельные емкости для рассады
Часть растений (огурцы, кабачки) сеют поздно и в домашних условиях держат недолго, поэтому емкости для них могут быть самыми простыми, сделанными из подручных материалов. практичные и долговечные емкости олучаются из одноразовых пластиковых стаканчиков. оптимальный объем – 100 мл для посева семян и выращивания сеянцев до пикировки и 500 мл для пикировки рассады в фазе 2–4 настоящих листочков.
Раскаленным острым предметом на дне стакана нужно проделать дренажные отверстия для оттока лишней воды. Множество идей по самостоятельному изготовлению простых емкостей из рулонов газет и втулок от бумажных салфеток можно посмотреть в интернете по запросу eco (wooden, newspaper) paper pot maker. Это направление очень популярно у европейских огородников, которые активно протестуют против повального применения пластика.
Грунты и торфяные таблетки для рассады
Торфяные таблетки
Торфяные таблетки продаются уже давно и постепенно вытесняют даже столь популярные торфяные горшочки. Кроме прессованного торфа они содержат стимуляторы роста, питательные вещества и добавки, снижающие стресс при посадке и пересадке растений, а также фунгициды. В зависимости от производителя могут быть сделаны из прессованного верхового торфа или из смеси различных торфов с добавлением питательных веществ, необходимых всходам на ранних стадиях развития.
сеянец розы в торфяной таблетке
Размеры торфяных таблеток от 2,5 до 7 см в диаметре, но оптимальным считается диаметр 4 см. Он подходит как для проращивания семян, так и для черенкования.
СТОИМОСТЬ:
- ✔ торфяные таблетки диаметром 2,4–4,4 см – 6–13 рублей;
- ✔ мини-теплица с торфяными таблетками, от 14 до 28 ячеек – 120–280 рублей.
ИТОГО: в среднем по 10 рублей на 1 растение.
Грунт для рассады
СТОИМОСТЬ:
- ✔ грунт, 1 л – 6–35 рублей;
- ✔ перлит, 2 л – 40–60 рублей;
- ✔ вермикулит, 2 л – 40–60 рублей;
- ✔ гидрогель, 200 г – 360–440 рублей;
- ✔ брикет кокосового торфа – 100–150 рублей.
Средний состав грунта: 9 л грунта для рассады + 1 л вермикулита + 50 г гидрогеля = 90+30+50=170 рублей.
ИТОГО: на 1 растение – 10–20 рублей.
пересадка рассады ипомеи в большую емкость
Удобрения для рассады
Ничего эффективнее и удобнее, чем жидкие подкормки, для рассады еще не придумано. Поэтому при выборе удобрения для молодой рассады отдать предпочтение лучше или жидкости, или быстрорастворимым гранулам.
В удобрение для рассады обязательно должны входить: азот (N), калий (K), фосфор (P или P2O5), мезо- и икроэлементы (магний, железо, бор, цинк и другие). Микроэлементы нужны в хелатной форме.
СТОИМОСТЬ:
- ✔ жидкое удобрение для рассады, 200 мл – 80–250 рублей.
ИТОГО: 1 подкормка 1 растения – от 5 рублей.
Фитосветильники
В январе-феврале освещения недостаточно для нормального развития растений: рассада получается бледной и вытянутой. Поэтому посевы нужно досвечивать специальными фитолампами. С момента появления всходов рассаду досвечивают без перерыва в течение 3–4 суток. Затем 2–3 дня сокращают до 16 часов в сутки, после – до 14.
Очень удобно, если такой светильник в комплекте имеет набор крепежей. Чаще всего они крепятся непосредственно к стеклу или к оконной раме с помощью присосок, крючков или двустороннего скотча.
Рассаду в больших количествах можно выращивать полностью при искусственном освещении в специальных шкафах со встроенной системой освещения.
ИТОГО: от 300 до 8000 рублей за 1 шт.
Как правильно выбрать фитолампу для досветки рассады?
рассада в феврале под фитолампами
Дополнительные компоненты для выращивания рассады
В продаже в отделах для рассады, помимо необходимых вещей (горшочков, грунтов, удобрения), продаются еще разные полезные мелочи:
- ✔ садовые бирки, 1 шт. – от 3 рублей;
- ✔ определитель кислотности почвы (тест-полоски), продаются упаковками по 3 шт. – от 65 рублей;
- ✔ подогреватель для рассады – от 600 рублей;
- ✔ поддоны для рассады (понадобятся для выращивания рассады в горшочках или кассетах, можно использовать обычные кухонные поддоны) – от 60 рублей.
Максимальная стоимость рассады, выращенной своими руками
Основное: семечко + торфяная таблетка + горшочек + грунт (торф + почвоулучшители + гидрогель) + удобрение для рассады (в расчет закладываем 2 подкормки).
Дополнительно: + фитолампа (принимаем, что 1 лампы хватает в среднем на 20 растений) + бирки для растений.
ИТОГО: 2+10+15+15+10=52 рубля.
И дополнительно: +100+3=155 рублей.
Средняя стоимость рассады, выращенной своими руками
Семечко + плошка для посева + горшочек + грунт (торф + почвоулучшитель) + удобрение для рассады.
ИТОГО: 2+1+15+10+10=38 рублей.
собственная рассада перцев
Минимальная стоимость рассады, выращенной своими руками
Семечко (свои семена сортов) + плошка (самодельная емкость) + горшочек (самодельная емкость) + грунт (самостоятельно заготовленный) + удобрение.
ИТОГО: 0+0+0+0+10=10 рублей.
Вооружившись нашей математикой, вы можете подсчитать затраты на рассаду и сделать свои выводы! Удачи.
К сравнению стоимость покупной рассады
Томат
- ✔ 1 шт. – от 25 до 50 рублей (в зависимости от сорта и размера горшка).
Огурцы
Перцы
Капуста
- ✔ Белокочанная капуста – 10–35 рублей.
- ✔ Капуста брокколи – от 20 рублей.
Баклажаны
Кабачки и патиссоны
У частников уже сейчас можно сделать заказ на рассаду по следующим ценам:
Читайте также: